Peluang Bisnis Soto Makasar dan Contoh Analisa Usahanya

Jika Anda pecinta olahan makanan Indonesia pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan nama olahan makanan yang bernama soto. Negara Indonesia memang memiliki banyak kuliner dimana dari satu daerah dengan daerah yang lain memiliki makanan khas yang berbeda-beda. Salah satu olahan makanan yang juga termasuk kuliner yang ada di Indonesia adalah soto. Olahan makaan soto memang sangat banyak jenisnya. Salah satu olahan soto yang terkenal adalah soto makasar. Sudah tidak perlu diragukan lagi bahwasannya olahan makanan soto makasar ini memiliki cita rasa yang lezat sehingga banyak masyrakat yang menyukainya mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Anda yang belum pernah mencici sajian kuliner ini pastinya Anda akan merasa penasaran dan ingin mencicipi olahan makanan soto makasar ini. Jika Anda merasa penasaran dengan kelezatan yang dimiliki oleh olahan makanan soto makasar ini Anda bisa membuatnya di rumah atau bisa juga Anda membelinya di rumah makan atau restoran. Harga dari olahan makanan soto makasar ini terbilang cukup terjangkau maka tidak heran olahan makanan soto makasar ini selalu laris di pasaran. Mengingat olahan makanan soto makasar ini banyak diminati oleh masyarakat hal ini pastinya telah memberikan kesempatan usaha yang sangat baik untuk dimanfaatkan. Peluang bisnis soto makasar ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun di dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha soto makasar ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Untuk menjalankan kegiatan usaha soto makasar ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Bagaimana, apakah Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha soto makasar ini sebagai kegiatan usaha Anda? Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha soto makasar ini di bawah ini akan kami berikan contoh analisa usaha dari usaha soto makasar. Namun sebelum kita membahas mengenai contoh analisa usaha dari usaha soto makasar ini tidak ada salahnya jika terlebih dahulu kita mengetahui cara untuk membuat soto makasar. Di bawah ini akan kami berikan resep untuk membuat soto makasar yang bisa Anda coba di rumah. Adapun resep untuk membuat soto makasar adalah sebagai berikut :

Resep soto makasar

Bahan –bahan :

air jeruk nipis dua sendok teh
daun bawang iris & sledri iris masing-masing 1 sendok makan
minyak goreng untuk menumis
garam ½ sendok teh
daging sapi sekaligus jeraonnya sebanyak 500 gr
serai tiga batang

Bumbu halus;

lengkuas 1 cm
garam dua sendok teh
bawang putih tiga siung
dua sendok makan kacang tanah
merica 1 senok teh
jinten ¼ sendok teh
Ketumbar ½ sdm

Bahan sambal taoco :

taoco 4 sendok makan
minyak goreng dua sendok makan
100 ml air
gula pasir dua sendok makan
cabe rawit 6 buah
bawang merah 4 butir
cabe merah dua buah

Cara membuat :

pertama rebus daging dan jeroan secara terpisah,
tambahkan sedikit garam dan angkat jika sudah terasa empuk
Buang kaldu jeroan dan untuk kaldu dagingnya disisahkan 1500 ml
Lalu potong daging dan jeroan seperti sebuah dadu
lalu masukkan ke kaldu daging tadi.
Kemudian panaskan miyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan serai, aduk hingga harum, angkat.
Kemudian masukkan bumbu tumis kedalam panci kaldu didihkan dan masak di atas api hingga kuahnya tinggal 1000 ml.
angkat atau matikan api dan masukkan air jeruk nipis lalu aduk.

Membuat sambal taoco:

pertama gerus cabe, bawang merah hingga halus, masukkan taoco, gerus kasar.
Tumis hingga harum, masukkan air dan gula, masak hingga kental lalu angat.

Cara penyajian:

pertama tarush coto makassar dalam magkuk, taburi bawang goreng, daun bawang, dan sledri iris.
Lalu Hidangkan selagi hangat dengan sambal taoco, ketupat dan burasa.

Analisa Usaha Soto Makasar

Strategi promosi soto makasar

Dalam memanfaatkan peluang usaha soto makasar ini maka diperlukan strategi pemasaran yang baik. Untuk dapat menjalankan pemasaran usaha soto makasar memang dapat ditempuh dengan berbagai upaya yakni dengan promosi. Promosi bolu ketan hitam dapat dikeluakan dari mulu ke mulut, dimana olahan bolu ketan hitam harus dimasak secara enak sehingga disukai oleh banyak orang sehingga promosi dapat berjalan dengan sendirinya yang efektif dan banyak diperbincangkan banyak orang. Selain itu usaha soto makasar dapat dipromosikan dengan memanfaatkan media social seperti sarana faceboook, whats upp, we chat, instagram, twitter, bbm, dan lainnya. Anda dapat pula dengan memasang banner dan spanduk dengan desain usaha bolu ketan hitam yang menarik juga ditempatkan agar banyak dilihat orang.

Analisa Keuangan Usaha Soto Makasar

Pembelian peralatan

Etalase	Rp.	535,000
Kompor dan gas	Rp.	486,000
Panci	Rp.	52,000
Pengaduk	Rp.	40,000
Wadah	Rp.	91,000
Meja dan Kursi	Rp.	517,000
Peralatan tambahan	Rp.	152,000
Jumlah Investasi	Rp.	1,873,000

Biaya tetap

Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 535.000	Rp.	10,700
Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp 486.000	Rp.	9,720
Penyusutan panci 1/50 x Rp 52.000	Rp.	1,040
Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp 40.000	Rp.	800
Penyusutan wadah 1/50 x Rp 91. 000	Rp.	1,820
Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp.517.000	Rp.	10,340
Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 152.000	Rp.	3,040
Total Biaya Tetap	Rp.	37,460

Biaya variable

jeruk nipis	Rp.	700	x	30	=	Rp.	21,000
daun bawang	Rp.	4,200	x	30	=	Rp.	126,000
bawang putih	Rp.	4,100	x	30	=	Rp.	123,000
minyak goreng	Rp.	8,500	x	30	=	Rp.	255,000
garam	Rp.	3,600	x	30	=	Rp.	108,000
daging sapi	Rp.	90,000	x	30	=	Rp.	2,700,000
serai	Rp.	750	x	30	=	Rp.	22,500
lengkuas	Rp.	750	x	30	=	Rp.	22,500
lain-lain	Rp.	83,000	x	30	=	Rp.	2,490,000
Total Biaya Variabel						Rp.	5,868,000

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel =

Rp.

5,905,460

Pendapatan penjualan

Penjualan rata – rata =
51	bungkus	x	Rp.	5,000	=	Rp.	255,000
Rp.	255,000	x	30	hr	=	Rp.	7,650,000

Keuntungan penjualan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	7,650,000	–	5,905,460	=	Rp.	1,744,540

Lama balik modal

Total Investasi / Keuntungan =

Rp.

1,873,000

1,744,540

bln

Usaha soto makasar ini tidak akan berjalan dengan maksimal jika tidak memakai mesin giling bumbu multiguna dalam cara kinerjanya. Saat menjalankan usaha soto makasar, Anda sangat memerlukan soto makasar yang digunakan saat proses penggilingan berbagai bumbu dan rempah yang dibutuhkan. Biasanya selama ini banyak masyarakat yang menggiling bumbu soto dengan menggunakan cobekan maupun blender. Sebenarnya penggunaan cara manual tersebut begitu kurang praktis dan kurang efektif. Oleh karena itu wajib untuk pengusaha kuliner yang membutuhkan proses penggilingan bumbu agar menggunakan mesin giling bumbu. Tanpa kehadiran mesin giling bumbu, maka Anda akan merasa kesulitan saat membuat dan meracik bumbu-bumbu yang jumlahnya banyak dan membutuhkan waktu lama dalam penanganannya. Mesin giling bumbu menjadi suatu mesin yang memiliki manfaat vital sebagai penentu kelancaran usaha kulier yang Anda jalankan. Jika Anda menggunakan mesin giling bumbu ini maka Anda sudah tidak perlu lagi menghaluskan bumbu dengan cara manual. Hasil gilingan bumbu yang dihasilkan pun juga tampak lebih sempuran. Jika Anda ingin menggunakan mesin giling bumbu ini untuk kebutuhan usaha Anda, Anda bisa datang langusng ke showroom kami di Toko Mesin Maksindo, atau Anda bisa mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.

Demikian mengenai ulasan peluang bisnis soto makasar dan analisa usaha yang bisa dijadikan bahan referensi dalam memulai serta menjalankan usaha tersebut. Minat dalam mencoba menjalankan usaha soto makasar dengan peluang usaha yang cemerlang? Usaha soto makasar tentu menjadi pilihan usaha menguntungkan serta cukup menjanjikan. Dengan mengetahui detail usaha juga gambarannya tentang usaha soto makasar maka Anda akan mengerti dan paham seluk beluk dari usaha soto makasar tersebut. Semoga dengan informasi yang telah kami sajikan kepada Anda ini bisa dijadikan sumber referensi untuk Anda yang ingin berbisnis kuliner. Terima kasih dan selamat mencoba.

tags: Peluang Bisnis Soto Makasar dan Contoh Analisa Usahanya