Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Bandeng Bumbu Acar Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat1904 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Tentunya Anda sudah mengenal dengan baik ikan bandeng, ikan bandeng memang menjadi salah satu bahan makanan yang banyak dicari karena rasa dagingnya yang lembut dan enak. Terlebih lagi harga jual dari ikan bandeng sangat terjangkau, ikan bandeng ini bisa diolah menjadi aneka jenis masakan, seperti bandeng bumbu acar. Menu kuliner ini bisa dijadikan sebagai bisnis menguntungkan, karena banyak masyarakat yang suka namun mereka enggan memasak sendiri. Hal ini pun membuat peluang bisnis bandeng bumbu acar memilii prospek bagus.

Info Bisnis Bandeng Bumbu Acar

Menu makanan satu ini disukai oleh banyak kalangan masyarakat dan bisa dijadikan menu santapan istimewa. Ikan bandeng yang kaya akan protein ini memang sangat bagus dikonsumsi. Menjalankan usaha bandeng bumbu acar pun dapat dikerjakan dalam cara sederhana, asalkan mampu mengolah dan memasak ikan bandeng dengan baik maka akan menghasilkan rasa masakan yang istimewa dan enak.

Peluang Menjalankan Bisnis Bandeng Bumbu Acar

Bisnis makanan dengan bahan baku ikan bandeng ini memang mampu menghasilkan keuntungan besar, sehingga peluang usaha bandeng memang cukup menggiurkan untuk dijalankan. Jika tertarik maka tidak ada salahnya untuk mencoba karena bahan dan peralatan untuk memasak kuliner ini bisa dibeli dipasaran.

Bahan Baku Bandeng Bumbu Acar

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk memasak bandeng bumbu acar ini bisa diperoleh degan mudah dipasaran, jika ingin menghasilkan rasa yang nikmat dan enak. Maka akan lebih baik bila menyediakan bahan bandeng bumbu acar yang masih segar dan berkualitas. Bahan utama untuk membuat masakan ini sudah pasti ikan bandeng, cari yang masih segar dan fresh. Anda bisa mendapatkan ikan bandeng pada peternak ikan atau membelinya dipasar. Sedangkan bahan bumbu acar terdiri dari jeruk nipis, minyak goreng, wortel, bawang merah, ketimun, cabai merah, serai, daun jeruk dan sebagainya.

Peralatan Bisnis Bandeng Bumbu Acar

Agar saat menjalankan usaha dapat membuatnya masakan dengan baik dan lancar maka dibutuhkan peralatan usaha agar bisa melancarkan proses produksi, peralatan memasak ini misalnya mesin penghalus bumbu, pisau, talenan, wajan, spatula, mangkuk, wadah dan sebagainya. Untuk kenyamanan para konsumen sebaiknya Anda menyediakan meja dan kursi untuk tempat duduk mereka.

Konsumen Produk Bandeng Bumbu Acar

Menu dari ikan bandeng ini disukai banyak kalangan karena pas untuk menu sarapan, makan siang atau pun malam. Rasa bandeng yang enak ditambah bumbu acar membuat rasanya semakin segar dan nikmat. Segala jenis usia bisa mencicipi menu masakan ini, karena menyehatkan dan murah.

Tempat Bisnis Bandeng Bumbu Acar

Saat akan membuka warung makan maka carilah tempat bisnis yang dekat dengan keramaian kota, sehingga nantinya usaha akan dikenal dan diketahui banyak orang. Beberapa lokasi untuk menjalankan usaha bandeng bumbu acar ini seperti dekat sekolahan dan kampus, perkantoran, pinggiran jalan raya, dekat pasar, dekat tempat wisata dan sebagainya.

Harga Bandeng Bumbu Acar

Harga untuk menu bandeng bumbu acar ini dapat dibeli dengan harga yang terjangkau, berkisar antara Rp. 10.000 sampai dengan Rp. 25.000 per porsi. Harga ini tentunya sangat terjangkau dan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menjalankan usaha.

Proses Pengolahan Bandeng Bumbu Acar

Bisnis dapat berjalan dengan lancar dan mudah apabila mampu mengolah menu masakan seperti bandeng bumbu acar dengan kualitas rasa yang baik. Oleh karena itu silahkan simak resep untuk membuat bandeng bumbu acar dibawah ini, siapa tahu resep dibawah sesuai untuk bisnis Anda.

ikan bandeng bumbu acar pengusahasukses

Bahan :

  • 2 ekor bandeng (400 gram), potong 3 bagian
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Minyak untuk menggoreng
  • 2 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api
  • 15 butir bawang merah, kupas
  • 2 buah ketimun, buang biji, potong bentuk korek api
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 batang serai, memarkan
  • 20 buah cabai rawit merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • 250 ml air
  • 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam[
  • 2 sdm cuka masak

Bumbu Halus :

  • 3 butir bawang merah
  • 1 sdm gula pasir
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 6 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Bandeng Bumbu Acar :

  1. Siangi ikan bandeng, dengan mencucinya sampai bersih, kemudian lumuri ikan menggunakan air jeruk nipis serta tambahi dengan garam. Selanjutnya diamkan ikan bandeng selama kurang lebih 10 menit.
  2. Panaskan minyak dan goreng ikan bandeng sampai kecoklatan dan matang, jika sudah angkat, dan tiriskan.
  3. Selanjutnya beri tambahan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai keluar aroma harum. Jika sudah maka masukan serai, daun jeruk, cuka masak, air, merica bubuk dan garam. Didihkan.
  4. Jika telah mendidih tambahi dengan wortel, cabai merah, ketimun, bawang merah, cabai rawit, serta kaldu bubuk rasa ayam, masak sebentar saja.
  5. Lalu masukan bandeng yang telah digoreng, aduk hingga tercampur merata dan angkat.
  6. Sajikanlah menu ini dengan nasi hangat.

Kelebihan Bisnis Bandeng Bumbu Acar

Peluang usaha bandeng bumbu acar  susah jelas memiliki kelebihan yang memang akan membuat pelaku usaha bisa meraih keuntungan. Beberapa kelebihan yang terdapat pada bisnis bandeng bumbu acar ini diantaranya ialah cara menjalankan usaha kuliner bandeng bumbu acar  sangat mudah. Selain itu target pasar dari menu makanan ini begitu banyak dan meluas sehingga akan semakin mudah mencari konsumen. Kelebihan utama yang terdapat pada bisnis ini yaitu harga dari bahan – bahan pembuat masakan bandeng bumbu acar begitu terjangkau dan mudah diperoleh.

Kekurangan Bisnis Bandeng Bumbu Acar

Kekurangan yang terdapat pada usaha bandeng bumbu acar ini ialah banyaknya pengusaha kuliner di sekitar. Dengan banyaknya pengusaha kuliner menawarkan menu ikan bandeng, tentu akan membuat usaha sukar mendapatkan konsumen. Namun Anda bisa mencoba untuk mensiasatinya dengan membuat menu bandeng yang lezat dan berbeda dengan menu lainnya. Harga serta porsi yang lebih banyak pun bisa Anda coba untuk menarik minat konsumen.

Strategi Bisnis Bandeng Bumbu Acar

Pada saat memulai bisnis bandeng bumbu acar ini butuh strategi usaha agar bisnis dapat berjalan dengan baik seperti :

  1. Membuat produk kuliner bandeng bumbu acar berkualitas, seperti membuat dalam bahan yang berkeadaan segar dan fresh.
  2. Membuat sajian bandeng bumbu acar yang menarik dengan tampilan unik sehingga banyak kalangan
  3. Memberikan banyak pilihan menu berbahan ikan bandeng sehingga pelanggan dapat memilih sesuai keinginan.
  4. Mencoba mempromosikan usaha makanan memanfaatkan aneka media, baik smeida ocial atau media elektronik supaya banyak orang yang mengetahuinya.
  5. Memberi promo spesial untuk konsumen yang membeli dalam jumlah porsi yang banyak. Anda bisa memberikan promo sesuai keinginan.

Contoh Analisa Usaha Bandeng Bumbu Acar

Setiap menjalankan usaha bandeng bumbu acar harus mengerti analisa usahanya, maka simak lebih lanjut mengenai analisa usaha pada bandeng bumbu acar ini :

Peralatan  Harga 
 Etalase  Rp. 1.665.000
 Kompor dan tabung gas  Rp. 545.000
 Mesin penghalus bumbu  Rp. 500.000
 Wajan  Rp. 150.000
 Baskom  Rp. 100.000
 Pisau  Rp. 40.000
 Spatula  Rp. 15.000
 Talenan  Rp. 45.000
 Wadah  Rp. 25.000
 Spanduk  Rp. 150.000
 Meja dan tempat duduk  Rp. 200.000
 Alat tambahan  Rp. 150.000
 Jumlah Investasi  Rp. 3.585.000
Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1,665,000  Rp.                   30.833
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 545.000  Rp.                   10.093
 Penyusutan mesin penghalus bumbu 1/42 x Rp. 500.000  Rp.                   11.905
 Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 150.000  Rp.                     3.571
 Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 100.000  Rp.                     2.381
 Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 40.000  Rp.                         952
 Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 15.000  Rp.                         357
 Penyusutan talenan 1/30 x Rp. 45.000  Rp. 1.500
 Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 25.000  Rp. 833
 Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 150.000  Rp.                     4.167
  Peyusutan meja dan tempat duduk 1/36 x Rp. 200.000  Rp.                     5.556
  Peyusutan alat tambahan lain 1/36 x Rp. 150.000  Rp.                     4.167
 Total Biaya Tetap  Rp.                   76.315
Biaya Variabel
 Ikan bandeng  Rp.       125.000  x    30  =  Rp.      3.750.000
 Air jeruk nipis  Rp.          10.000  x    30  =  Rp.          300.000
 Minyak goreng  Rp.          50.000  x    30  =  Rp.      1.500.000
 Bawang merah  Rp.          35.000  x    30  =  Rp.      1.050.000
 Ketimun  Rp.          12.000  x    30  =  Rp.          360.000
 Cabai merah  Rp.          16.000  x    30  =  Rp.          480.000
 Kemiri  Rp.          10.000  x    30  =  Rp.          300.000
 Kunyit  Rp.            5.000  x    30  =  Rp.          150.000
 Gula pasir  Rp.          12.000  x    30  =  Rp.          360.000
 Bawang putih  Rp.            1.000  x    30  =  Rp.            30.000
 Kemasan  Rp.          15.000  x    30  =  Rp.          450.000
 Gas LPG  Rp.          20.000  x      4  =  Rp.            80.000
 Listrik  Rp.          65.000  x      1  =  Rp.            65.000
 Biaya sewa  Rp.       450.000  x      1  =  Rp.          450.000
 Biaya air  Rp.          80.000  x      1  =  Rp.            80.000
 Promosi  Rp.       140.000  x      1  =  Rp.          140.000
 Bahan lain  Rp.          50.000  x    30  =  Rp.      1.500.000
 Total Biaya Variabel  Rp.    11.045.000
Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.       11.121.315
Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
      29  porsi  x  Rp.        14.000  =  Rp.           406.000
Rp.    406.000  x   30  hr  =  Rp.     12.180.000
Keuntungan per Bulan    
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.   12.180.000  –  Rp.   11.121.315  =  Rp.      1.058.685
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp.     3.585.000  :  Rp.    1.058.685  =       3  bln

mesin-universal-fritter-giling-bumbu-dapurMenjalankan usaha berbahan ikan bandeng ini agar bisa berjalan secara lancar dan mudah maka perlu dibantu dengan mesin usaha yang berkualitas tinggi dan bisa diandalkan. Mesin usaha yang sesuai ini seperti mesin pengalus bumbu, mesin usaha ini berguna dalam menghaluskan bumbu masakan. Pada proses memasak yang ada bandeng bumbu acar ini tentu akan membutuhkan bumbu halus oleh karena itu untuk mempermudahkan diperlukan mesin penghalus bumbu ini. Apabila Anda tertarik untuk memiliki mesin penghalus bumbu bisa membelinya dengan mudah di Toko Mesin Maksindo. Terdapat banyak pilihan mesin penghalus bumbu, dengan kualitas dan kapasitas besar. Mesin yang ada di Maksindo memang sesuai untuk dijadikan penunjang usaha agar bisa berjalan dengan lancar dan mudah. Apabila tertarik segera datang ke showroom Maksindo dan peroleh mesin bisnis dalam kualitas yang bagus.

Demikianlah, pembahasan  mengenai peluang usaha bandeng bumbu acar dan analisa usahanya. Semoga informasi yang telah diberikan ini bisa membawa manfaat.

 

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com