Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Gado – Gado dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat11537 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

peluang bisnis gado - gado dan analisa usahanya pengusahasuksesBisnis makanan di Indonesia saat ini tengah berkembang dan memiliki prospek usaha yang menggiurkan. Telah banyak pengusaha yang mencoba menjalankan usaha dengan mendirikan warung makan dengan menu kuliner bervariasi. Makanan yang ada di Indonesia memang bermacam – macam dan layak untuk dijadikan sebagai bisnis makanan. Apalagi masyarakatnya yang terkenal dengan sifat konsumtif membuat usaha kuliner selalu laris. Salah satu makanan asli Indonesia yang banyak disukai dan menguntungkan untuk dijalankan ialah gado – gado. Peluang bisnis gado – gado  memiliki prospek bagus untuk dijalankan. Gado – gado ini makanan yang dibuat dari beberapa sayuran yang telah direbus kemudian dicampurkan menjadi satu kemudian diberi tambahan bumbu saus kacang. Menu gado – gado semakin nikmat dengan tambahan irisan telur, taburan bawang goreng dan tambahan kerupuk. gado – gado sangat cocok untuk menu makan disegala waktu. Rasanya yang segar dan gurih membuat banyak kalangan menyukai gado – gado. Menu gado – gado pun sangat mudah ditemui karena telah banyak penjual gado – gado seperti disekitar rumah, warung makan sampai dengan restaurant. Menu yang satu ini mampu membuat tubuh sehat dan aktivitas sehari – hari menjadi lebih semangat.

Info Bisnis Gado – Gado

Apabila tertarik untuk menjalankan bisnis gado – gado ini perlu memperhatikan beberapa hal supaya usaha dapat berjalan dengan baik. Seperti mengetahui target pasar pada bisnis gado – gado, bahan yang digunakan serta peralatan usaha, lokasi usaha yang akan digunakan, proses pemasaran dan sebagainya. Beberapa hal tersebut perlu diketahui agar dapat menjalankan bisnis gado – gado dengan maksimal. Supaya usaha bisa berjalan dengan baik tentunya pelaku usaha harus memahami hal – hal yang dibutuhkan untuk membuka usaha. Oleh karena itu simak info dibawah ini supaya bisa memahami apa saja yang diperlukan saat menjalankan usaha gado – gado sebagai berikut :

Bahan Baku Gado – Gado

Memilih bahan baku berkualitas ini akan menghasilkan kualitas rasa yang maksimal. Oleh karena itu perhatikan dalam memilih sayuran dan bahan bakunya. Pilih sayur yang segar dan mempunyai kondisi baik. Hindari menggunakan sayuran layu, rusak dan busuk. Sebelum sayuran direbus cuci sampai bersih baru kemudian di rebus sebentar saja. Bahan baku lain yang perlu diperhatikan yaitu bahan baku kacang tanah. Gunakan kacang yang berkualitas, memiliki aroma segar dan tidak apek. Untuk bisnis gado – gado kacang yang akan digunakan sebaiknya digoreng dihari yang sama supaya menghasilkan aroma bumbu fresh dan enak.

Perlengkapan Bisnis Gado – Gado

Saat menjalankan bisnis gado – gado membutuhkan beberapa peralatan penunjang supaya proses produksi gado – gado bisa semakin mudah dan lancar. Untuk peralatan yang dibutuhkan ini seperti peralatan memasak misal penghalus bumbu, kompor gas, cobek, solet, pisau, panci, wajan, spatula dan aneka jenis peralatan memasak lain. Selain peralatan memasak untuk membuka bisnis gado – gado Anda juga membutuhkan peralatan pendukung misalnya saja meja dan kursi, etalase atau gerobak dan sebagainya.

Konsumen Gado – Gado

Gado – gado menjadi menu merakyat yang dapat dibeli oleh siapa pun karena harganya terjangkau. Selain murah kualitas rasa gado – gado tidak kalah dengan aneka jenis makanan lainnya. Hal ini membuat banyak orang menyukai makanan kaya vitamin dan gizi ini. Baik anak muda atau orang tua menggemari gado – gado. Jadi jika menjalankan usaha gado – gado tidak perlu kuatir tidak laku karena konsumen gado – gado semakin besar.

Tempat Bisnis Gado – Gado

Menjalankan usaha gado – gado atau aneka jenis kuliner lain perlu mencari lokasi yang strategis dan ramai. Karena tempat sangat berpengaruh pada kelarisan usaha. Lakukan survey tempat supaya nanti bisa mendapatkan tempat usaha yang pas dan sesuai. Pedagang gado – gado sangat mudah ditemui seperti di kawasan perkantoran, pasar, kampus, sekolahan, pusat kota dan sebagainya. Tempat ramai seperti yang telah disebutkan itulah yang membuat bisnis gado – gado cepat laku dan laris.

Harga Gado – Gado

Menu gado – gado dapat dibeli dengan harga terjangkau dan bisa dibeli oleh semua kalangan baik menengah atas sampai bawah. Rasa – rata harga gado – gado dipasaran yaitu Rp. 5.000 sampai Rp. 10.000 per porsi. Harga untuk menu gado – gado biasanya berbeda – beda sesuai dengan lokasi usaha yang digunakan. Biasanya jika menjual gado – gado di kawasan sekolahan atau kampus harga yang ditawarkan cukup murah sedangkan di kawasan perkantoran, mall dijual dengan harga relatif mahal.

Kelebihan Bisnis Gado – Gado

Menu kuliner gado – gado ini jika dijalankan ada beberapa kelebihan diantaranya saat menjalankannya tidak membutuhkan modal besar selain itu peralatan usaha bisa didapatkan di dapur sendiri. Modal utama supaya bisnis gado – gado ini disukai oleh masyarakat ialah keahlian atau kepandaian dalam meracik bumbu gado – gado karena rasa yang disajikan akan menentukan laku tidaknya gado – gado.

Kekurangan Bisnis Gado – Gado

Setiap menjalankan usaha apapun tentu akan memperoleh resiko yang memang selalu menyertai setiap bisnis. Hal ini untuk membuat pelaku usaha bekerja dengan giat memberikan pelayanan dalam bisnis gado – gado yang dijalankan. Salah satu resiko umum untuk bisnis gado – gado ialah daya tahan dari bahan sayuran yang singkat dan harus dihabiskan dalam waktu dekat. Oleh karena itu lakukan proses perebusan sayuran secara bertahap agar sayuran tidak terbuang sia – sia.

Pemasaran Bisnis Gado – Gado

Supaya bisnis gado – gado ini dikenal masyarakat maka perlu melakukan promosi dahulu. Menjalankan usaha kuliner memang lebih mengandalkan promosi salah satu jenis promosi yang efektif ialah promosi dari mulut ke mulut dari konsumen yang telah mencicipinya. Rasa gado – gado harus berkualitas sebagai unggulan jadi para konsumen bsia menikmati gado – gado dengan rasa yang sesuai. Supaya proses promosi bisa dijalankan dengan mudah maka pilih nama brand atau nama usaha, usahakan unik dan mudah diingat supaya masyarakat bisa mengenal gado – gado dengan nama tersebut. Buat spanduk dan beri label lalu pasang di depan lokasi usaha.

Cara Mengolah Menu Gado – Gado

Peluang usaha gado – gado yang menggiurkan untuk dijalankan ini harus dimanfaatkan dengan baik. Salah satu cara supaya menu gado – gado disukai banyak kalangan ialah harus membuat menu gado – gado dengan rasa istimewa. Oleh karena itu silahkan simak cara mengolahnya dibawah ini ;

Bahan :

  • 200 gram tahu goreng, potong dadu
  • 150 gram tempe goreng, potong dadu
  • 50 gram taoge rebus
  • 100 gram kol rebus, iris tipis
  • 100 gram kacang panjang, potong dan rebus
  • 100 gram selada rebus, iris tipis
  • 1 buah kentang ukuran sedang, rebus dan potong dadu
  • 1 buah tomat iris tipis
  • 1 buah telur ayam rebus

Bahan Sambal Kacang :

  • 250 gram kacang tanah goreng, haluskan
  • 100 gram gula merah, haluskan
  • 3 buah bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm garam
  • 200 ml air matang
  • Minyak seperlunya untuk menumis

Pelengkap

  • Kerupuk

Cara Membuat Gado – gado :

  1. Panaskan minyak, tumis cabai serta bawang putih sampai harum dan layu. Haluskan bersama dengan garam, kacang tanah halus, daun jeruk dan gula merah. Jika telah tercampur rata tambahi dengan air matang serta kecap.
  2. Tata semua bahan yang telah direbus. Lalu siramkan bumbu sambal kacang diatasnya, tambahi dengan kerupuk.

Analisa Usaha Gado – Gado

Peralatan  Harga 
 Etalase  Rp. 1,650,000
 Kompor dan tabung gas  Rp. 500,000
 Panci  Rp. 185,000
 Wajan  Rp. 135,000
 penghalus bumbu  Rp. 500,000
 Pisau  Rp. 65,000
 Talenan  Rp. 95,000
 Pengaduk  Rp. 90,000
 Spatula  Rp. 15,000
 Baskom  Rp. 150,000
 Spanduk  Rp. 125,000
 Meja dan kursi  Rp. 500,000
 Alat tambahan  Rp. 185,000
 Jumlah Investasi  Rp. 4,195,000
Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase 1/48 x Rp. 1.600.000  Rp.             34,375
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/36 x Rp. 1.500.000  Rp.             13,889
 Penyusutan panci 1/48 x Rp. 6.200.000  Rp.               3,854
 Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 5.300.000  Rp.               3,750
 Penyusutan penghalus bumbu 1/36 x Rp. 150.000  Rp.             13,889
 Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 65.000  Rp.               1,806
 Penyusutan talenan 1/36 x Rp. 90.000  Rp.               2,639
 Penyusutan pengaduk 1/36 x Rp. 80.000  Rp.               2,500
 Penyusutan spatula 1/24 x Rp. 100.000  Rp. 625
 Penyusutan baskom 1/24 x Rp. 750.000  Rp. 6,250
 Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 100.000  Rp.               3,472
  Peyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 650.000  Rp.             10,417
  Peyusutan alat tambahan 1/48 x Rp. 90.000  Rp.               3,854
 Total Biaya Tetap  Rp.          101,319
Biaya Variabel
 Tahu  Rp.           40,000  x     30  =  Rp.      1,200,000
 Tempe  Rp.           35,000  x     30  =  Rp.      1,050,000
 Taoge  Rp.           15,000  x     30  =  Rp.          450,000
 Kol rebus  Rp.           20,000  x     30  =  Rp.          600,000
 Telur  Rp.           30,000  x     30  =  Rp.          900,000
 Kentang  Rp.           35,000  x     30  =  Rp.      1,050,000
 Kacang tanah  Rp.           25,000  x     30  =  Rp.          750,000
 Gula merah  Rp.           15,000  x     30  =  Rp.          450,000
 Kemasan  Rp.           10,000  x     30  =  Rp.          300,000
 Gas LPG  Rp.           23,000  x       4  =  Rp.            92,000
 Listrik  Rp.           50,000  x       1  =  Rp.            50,000
 Biaya sewa  Rp.        600,000  x       1  =  Rp.          600,000
 Biaya air  Rp.           80,000  x       1  =  Rp.            80,000
 Promosi  Rp.        100,000  x       1  =  Rp.          100,000
 Bahan lain  Rp.           80,000  x     30  =  Rp.      2,400,000
 Total Biaya Variabel  Rp.    10,072,000
Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.      10,173,319
Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
       38  kemasan  x  Rp.      10,000  =  Rp.          380,000
Rp.           380,000  x      30  hr  =  Rp.    11,400,000
Keuntungan per Bulan    
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    11,400,000  –  Rp.     10,173,319  =  Rp.     1,226,681
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp.        4,195,000  :     1,226,681  =        3  bln

mesin-universal-fritter-giling-bumbu-dapur-besarMenjalankan usaha gado – gado akan semakin maksimal bila dibantu dengan peralatan usaha seperti mesin penghalus bumbu. Proses menghaluskan bumbu tentu membutuhkan waktu lama terutama jika menggunakan peralatan manual. Oleh karena itu gunakan mesin usaha seperti mesin penghalus bumbu agar proses menghaluskan bumbu bisa dikerjakan dengan mudah dan cepat. Mesin ini bisa diperoleh di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas yang baik dan mampu menghaluskan bumbu secara maksimal. Mesin dibuat dari bahan berkualitas sehingga bisa menghaluskan bumbu dalam waktu singkat dan cepat. Lebih higienis dan aman untuk mengolah bahan makanan karena dibuat dari bahan stainless steel. Jika Anda ingin menjalankan usaha dengan baik dan lancar maka gunakan mesin usaha ini dan dapatkan yang berkualitas hanya di Maksindo terdekat.

Sekian, ulasan untuk peluang usaha gado – gado dan analisa usahanya, semoga menambah pengetahuan tentang usaha.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com