Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Ikan Bakar Dabu-Dabu dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat2544 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Peluang Bisnis Ikan Bakar Dabu-Dabu dan Analisa Usahanya pengusaha suksesOlahan makanan yang menggunakan bahan baku utama ikan tentunya sangat beragam. Jenis ikan yang dapat dimasak menjadi sebuah makanan juga sangat banyak. Salah satu jenis ikan yang sering Anda temui dan sering Anda konsumsi adalah ikan tongkol. Ikan tongkol sering dijual di berbagai pasar daerah. Bagi Anda yang bosan menikmati ikan tongkol yang dimasak dengan cara digoreng dapat mencoba memasaknya dengan cara dibakar. Ikan tongkol yang diolah dengan cara dibakar memiliki cita rasa yang lebih enak. Kandungan protein yang ada didalam ikan tongkol juga tidak akan hilang jika dimasak dengan cara dibakar. sajian ikan tongkol bakar akan lebih mantap lagi jika Anda sajikan dengan sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu merupakan sajian sambal yang berasal dari Manado. Cita rasa sambal dabu-dabu yang pedas membuat sajian ikan bakar dabu-dabu semakin mantap jika Anda nikmati. Pembuatan sambal dabu-dabu dilakukan dengan cara diulek. Proses pengulekan dilakukan dengan peralatan tradisional yang sering Anda temui dalam kehidupan sehari-hari yang dapat Anda kenal dengan cobek. Bahan sambal yang digunakan sama seperti pembuatan sambal pada umumnya yakni menggunakan bawang merah, bawang putih, garam, tomat, cabe merah keriting, cabe rawit merah, dan gula pasir. Bahan tersebut diulek mentah tanpa harus digoreng terlebih dahulu. Hal inilah yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal-sambal pada umumnya. Cita rasa sambal dabu-dabu yang sangat khas banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Jika Anda dapat membuat olahan sambal dabu-dabu dengan cita rasa enak dapat mencoba mengembangkan peluang bisnis ikan bakar dabu-dabu. Bisnis makanan yang menyajikan ikan bakar dabu-dabu di sekitar tempat tinggal Anda tentunya sangat jarang dikembangkan oleh masyarakat secara luas. Padahal bisnis ikan bakar dabu-dabu sangat mudah dijalankan dan proses pembuatannya sangat simpel. Bahan baku utama ikan tongkol juga dapat diperoleh dengan mudah dan memiliki harga yang lumayan terjangkau sehingga modal yang dikeluarkan untuk menjalankan bisnis ikan bakar dabu-dabu tidak terlalu besar. Meskipun proses pembuatan ikan dabu-dabu sangat mudah kebanyakan masyarakat akan lebih memilih untuk menikmati olahan ikan dabu-dabu di luar dari pada harus membuatnya di rumah. Melihat potensi bisnis ikan bakar dabu-dabu yang sangat menguntungkan sebaiknya dapat Anda kembangkan sebagai bisnis makanan. Untuk mendukung kelancaran bisnis ikan bakar dabu-dabu sebagai pembisnis makanan Anda perlu mengetahui hal penting apa saja yang dapat membuat bisnis makanan yang dijalankan dapat berjalan dengan lancar. Hal penting tersebut bisa Anda lihat di bawah ini berserta dengan penjelasannya.

  1. Melihat Jumlah Peminat Masyarakat yang Menyukai Ikan Tongkol

Sebelum Anda menjalankan bisnis ikan bakar dabu-dabu sebagai seorang pembisnis makanan Anda harus memperhatikan jumlah peminat masyarakat yang menyukai ikan tongkol. Tidak semua masyarakat menyukai ikan tongkol karena ada beberapa diantaranya yang memiliki alergi jika mengkonsumsi ikan tongkol. Dengan hal ini sebagai pembisnis ikan tongkol bakar dabu-dabu Anda harus melakukan survei terlebih dahulu. Apabila hasil survei yang Anda lakukan haislnya lebih banyak yang menyukai ikan tongkol maka Anda dapat menjalankan bisnis ikan tongkol di sekitar tempat tinggal Anda.

  1. Persiapan Modal yang Diperlukan

Modal yang Anda butuhkan untuk menjalankan bisnis ikan bakar dabu-dabu tidak terlalu besar seperti yang Anda bayangkan. Jika Anda memiliki modal yang tidak terlalu besar dapat menjalankan bisnis ikan bakar dabu-dabu dengan skala kecil. Semua usaha yang akan ditekuni akan membuahkan hasil yang sangat menguntungkan sehingga Anda tidak perlu takut jika bisnis yang Anda jalankan nantinya tidak akan dapat berjalan dengan lancar.

  1. Pemilihan Ikan Tongkol Sebagai Bahan Utama

Menjalankan bisnis ikan bakar dabu-dabu yang menggunakan bahan baku utama ikan tongkol sebaiknya memilih ikan tongkol yang masih segar sehingga kualitas ikan bakar dabu-dabu yang Anda sajikan akan disukai oleh berbagai kalangan masyarakat karena menghasilkan makanan yang enak dan menyehatkan. Ikan tongkol memang bisa Anda dapatkan di berbagai pasar-pasar daerah. Meskipun demikian Anda harus memperhatikan setiap ikan tongkol yang Anda beli. Terkadang ada beberapa penjual yang curang dalam melakukan penjualan sehingga melakukan berbagai cara supaya ikan yang dijual dapat laku terjual. Pedagang yang curang biasanya menggunakan bahan-bahan berbahaya untuk menjaga kesegaran ikan tongkol yang dijualnya. Jika Anda sebagai pembisnis makanan yang kurang hati-hati pastinya akan tertipu. Supaya menghindari hal tersebut Anda bisa mencari supplier ikan tongkol yang telah Anda percayai dan bisa menyediakan ikan tongkol yang masih segar.

  1. Memilih Lokasi Tempat Usaha

Hal penting yang ke empat yang harus diperhatikan adalah pemilihan lokasi yang akan Anda gunakan sebagai tempat usaha ikan bakar dabu-dabu. Supaya bisnis ikan bakar dabu-abu yang Anda jalankan diketahui oleh masyarakat secara luas Anda harus mencari lokasi yang strategis. Tempat strategis yang dapat membuat bisnis ikan bakar dabu-dabu yang Anda jalankan dapat berjalan dengan lancar adalah tempat yang ramai dan sering dikunjungi oleh berbagai kalangan masyarakat. Anda bisa menentukan lokasi tempat usaha sesuai dengan selera Anda.

Informasi penting dalam menjalankan peluang usaha ikan bakar dabu-dabu dapat Anda perhatikan di atas. Selain memperhatikan penjelasan di atas sebagai seorang pembisnis makanan Anda perlu mengetahui bagaimana cara menghitung keuntungan yang didapatkan setiap satu bulannya. Untuk menghitung keuntungan setiap satu bulannya dalam menjalankan bisnis ikan bakar dabu-dabu dapat Anda lihat di bawah ini.

Analisa Usaha Ikan Bakar Dabu-Dabu

Asumsi

  • Lama penggunaan pada etalase/gerobak dalam jangka selama 5 tahun
  • Lama penggunaan pada kompor dan tabung gas dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada wajan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada penggoreng dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada pemanggang dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada wadah dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada cobek dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada ulekan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada serbet dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada piring dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada sendok dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada garpu dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada pisau dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada telenan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada baskom dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada nampan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lama penggunaan pada timba dalam jangka selama 3 tahun
  • Lama penggunaan pada meja dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada kursi dalam jangka selama 4 tahun
  • Lama penggunaan pada peralatan tambahan lain dalam jangka selama 3 tahun

 Investasi

Peralatan

 Harga 

 Etalase atau gerobak  Rp.

       1,350,000

 Kompor dan gas  Rp.

           350,000

 Wajan  Rp.

             70,000

 Penggoreng  Rp.

             25,000

 Pemanggang  Rp.

           250,000

 Wadah  Rp.

             30,000

 Cobek  Rp.

             70,000

 Ulekan  Rp.

             30,000

 Serbet  Rp.

             25,000

 Mangkuk  Rp.

           190,000

 Sendok  Rp.

             65,000

 Garpu  Rp.

             65,000

 Pisau  Rp.

             30,000

 Telenan  Rp.

             30,000

 Baskom  Rp.

             15,000

 Nampan  Rp.

             30,000

 Timba  Rp.

             25,000

 Meja dan Kursi  Rp.

       1,550,000

 Peralatan tambahan  Rp.

             75,000

 Jumlah Investasi  Rp.

       4,275,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap
 Penyusutan etalse 1/30 x Rp. 1.350.000  Rp.

             45,000

 Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 350.000  Rp.

             11,667

 Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 70.000  Rp.

                2,333

 Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 25.000  Rp.

                   833

 Penyusutan pemanggang 1/30 x Rp. 250.000  Rp.

                8,333

 Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,000

 Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 70.000  Rp.

                2,333

 Penyusutan ulekan 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,000

 Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 25.000  Rp.

                   833

 Penyusutan mangkuk 1/30 x Rp. 190.000  Rp.

                6,333

 Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 65.000  Rp.

                2,167

 Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 65.000  Rp.

                2,167

 Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,000

 Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,000

 Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 15.000  Rp.

                   500

 Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,000

 Penyusutan timba 1/30 x Rp. 25.000  Rp.

                   833

 Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.550.000  Rp.

             51,667

 Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 75.000  Rp.

                2,500

 Total Biaya Tetap  Rp.

           142,500

 

Biaya Variabel
 Ikan tongkol  Rp.     150,000  x  30  =  Rp.

       4,500,000

 Jeruk nipis  Rp.          7,000  x  30  =  Rp.

           210,000

 Garam  Rp.          1,000  x  30  =  Rp.

             30,000

 Merica bubuk  Rp.          5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Penyedap rasa  Rp.          5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Minyak goreng  Rp.        25,000  x  30  =  Rp.

           750,000

 Bawang putih  Rp.        30,000  x  30  =  Rp.

           900,000

 Kemiri  Rp.          3,000  x  30  =  Rp.

             90,000

 Kunyit  Rp.          4,000  x  30  =  Rp.

           120,000

 Cabe rawit merah  Rp.        20,000  x  30  =  Rp.

           600,000

 Cabe merah besar  Rp.        20,000  x  30  =  Rp.

           600,000

 Bawang merah  Rp.        25,000  x  30  =  Rp.

           750,000

 Tomat  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Jeruk lemon  Rp.        10,000  x  30  =  Rp.

           300,000

 Biaya Variabel  Rp.

       8,100,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.      8,242,500

 

Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
     40  porsi  x  Rp.      11,000  =  Rp.          440,000
Rp.       440,000  x      30  hr  =  Rp.    13,200,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    13,200,000  –      8,242,500  =  Rp.     4,957,500

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp.      4,275,000  :      4,957,500  =    1  bln

 

Mesin-Pemanggang-BBQ-5Setalah melihat keuntungan yang menjanjikan dari bisnis ikan bakar dabu-dabu tentunya Anda ingin mencari sebuah mesin usaha yang tepat dimana dapat melancarkan bisnis makanan yang Anda jalankan. Mengenai mesin usaha yang tepat untuk melancarkan bisnis ikan bakar dabu-dabu adalah mesin usaha yang dapat memudahkan proses pemanggangan. Pemilihan mesin usaha yang tepat dapat Anda kenal dengan mesin pemanggang BBQ. Dengan menggunakan mesin pemanggang BBQ dalam bisnis makanan yang Anda jalani proses pemanggangan akan dapat dilakukan dengan lancar. Mesin pemanggang BBQ bisa Anda peroleh di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas mesin yang sudah terpercaya.

Demikian tadi informasi penting tentang peluang bisnis ikan bakar dabu-dabu yang sangat menguntungkan. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas bisnis ikab bakar dabu-dabu yang Anda jalani bisa berjalan dengan lancar.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com