Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Bebek Goreng Mentega Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat1905 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

bebek-goreng-mentega-pengusahasuksesPastinya nama bebek goreng memang sudah terdengar taka sing lagi bagi Anda. Karena saking seringnya menjumpai olahan yang terbuat dari bebek. Biasanya jenis olahan bebek yang sering dijumpai memang bebek goreng minyak, namun saat ini ada kreasi terbaru lagi dalam menggoreng bebek yaitu dengan mentega sehingga sering dinamakan bebek goreng mentega. Cita rasa bebek goreng mentega memang tidak sama dengan bebek goreng pada umumnya. Bebek goreng ini memiliki cita rasa yang lebih gurih dan nikmat sehingga menjadi daya tarik bagi semua orang. Bebek goreng mentega  biasanya sering disajikan bersama dengan pelengkap yang lain agar menambah kenikmatannya. Siapapun bisa menikmati bebek goreng mentega baik mulai dari kalangan anak-anak bahkan hingga orang dewasa. Penikmat bebek goreng mentega memang banyak sekali, bahkan sekali menikmati bebek goreng mentega membuatnya makin ketagihan. Bebek goreng mentega saat ini juga telah banyak dijual oleh pebisnis kuliner. Mereka menyajikan menu bebek goreng mentega juga tidak pernah sepi dari pelanggan sehingga membuat bisnis bebek goreng mentega patut untuk diperhitungkan. Peluang bisnis bebek goreng mentega juga terbuka sangat luas untuk siapa saja yang ingin berkecinambungan dalam kegiatan usaha ini. Jika Anda ingin mencoba mengembangkan maupun memulai bisnis bebek goreng mentega, silahkan memperhatikan artikel di bawah ini yang berguna untuk memudahkan dalam menjalankan bisnis bebek goreng mentega.

Info usaha bebek goreng mentega

Usaha dengan menawarkan bebek goreng mentega memang bisa dijalankan dengan langkah termudah. Apalagi dengan membuat bebek goreng mentega dengan cita rasa yang enak maka akan mudah disukai dimasyarakat. Usaha bebek goreng mentega juga memiliki potensi bisnis yang cukup bagus sehingga patut untuk dikembangkan demi meraih omzet bisnis yang lebih besar bagi pelaku bisnisnya.

Persiapan memulai usaha bebek goreng mentega

Jika ingin memutuskan menjalankan peluang usaha bebek goreng mentega maka Anda perlu mempersiapkan segala hal yang dibutuhkan, terutama mengenai modal usaha. Modal usaha memang cukup penting dipersiapkan guna untuk membeli peralatan, bahan baku maupun perlengkapan yang akan dipakai dalam menjalankan sebuah usaha. Sebenarnya untuk modal usaha yang dibutuhkan dalam menjalankan bisnis bebek goreng mentega memang tidak terlalu besar sehingga bisnis bebek goreng mentega inipun bisa dimulai dalam skala kecil.Anda bisa menyewa tempat dengan membuak stand untuk usaha kecil-kecilan. Namun setelah nanti bisnis bebek goreng mentega bisa berjalan dengan baik lalu Anda bisa mengembangkannya dalam skala yang lebih besar. Memulai bisnis bebek goreng mentega juga membutuhkan peralatan yang mendukung supaya usahanya bisa maksimal. Peralatan yang dibutuhkan memang sudah banyak dimiliki para ibu rumah tangga.

Bahan baku usaha bebek goreng mentega

Dalam mengolah bebek goreng mentega juga perlu menyiapkan bahan baku.  Jika ingin mendapatkan cita rasa bebek goreng mentega sesuai keinginan Anda maka cobalah memilih bahan baku yang berkualitas.Anda bisa memilih daging bebek yang masih segar supaya nantinya bisa menghasilkan rasa bebek goreng mentega yang nikmat. Bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat bebek goreng mentega kini sudah bisa didapatkan dimana-mana sehingga untuk menemukan bahan baku memang tidak sulit. Kebutuhan bahan baku ini sangat mudah sekali dijumpai baik di toko maupun di pasar tradisional.

Penentuan harga bebek goreng mentega

Sajian kuliner yang bernama bebek goreng mentega memang menjadi makanan yang memiliki penggemar yang cukup besar dimasyarakat. Harga jual bebek goreng mentega yang terjangkau memang bisa memikat banyak kalangan. Sehingga ketika ingin menjalankan usaha dengan menawarkan menu bebek goreng mentega Anda bisa mematok harga yang tidak terlalu besar. Penentuan harga memang harus menghitung biaya yang sebelumnya dikeluarkan untuk membeli bahan baku. Pematokan harga jual bebek goreng mentega inipun juga dapat disesuaikan dengan yang ada di pasaran. Anda bisa mematok harga bebek goreng mentega senilai Rp. 15.000 dalam satu porsi. Dengan harga yang terjangkau maka bisa menggait minat dari konsumen yang cukup besar dimasyarakat.

Penentuan lokasi usaha bebek goreng mentega

Usaha bebek goreng mentega memang cukup menguntungkan jika dilakukan dengan menentukan tempat yang tepat. Meskipun sebenarnya  usaha bebek goreng mentega ini bisa dilakukan dimana saja. Namun demi lancarnya bisnis kuliner tersebut maka kami sarankan untuk mencoba memilih lokasi yang strategis. Usaha bebek goreng mentega dalam diawali dengan membuka kedai yang berada di pinggir jalan. Selain itu, Anda juga bisa memilih lokasi yang berada di tempat-tempat seperti dekat pusat kota, dekat kampus, dekat kos-kosan , dekat alon-alon, dekat sekolah dan berbagai tempat strategis yang lain.

Pemasaran usaha bebek goreng mentega

Supaya usaha bebek goreng mentega dapat berjalan dengan maksimal maka diperlukan strategi pemasaran yang tepat. Strategi pemasaran bebek goreng mentega dapat dilakukan dengan cara membuat  cita rasa bebek goreng mentega yang nikmat. Dengan begitu tentu bisa menarik minat dari konsumen yang lebih besar. Sebenarnya  bebek goreng mentega juga bisa dipasarkan secara langsung kepada konsumen. Pemasaran bisnis kuliner kini juga bisa dilakukan dengan memanfaatkan melalui media sosial agar keberadaan bisnis bebek goreng mentega mudah diketahui masyarakat luas dan bisa berjalan lebih lancar. Beberapa sosial media yang dapat dimanfaatkan untuk memasarkan usaha bebek goreng mentega ialah line, bbm, twitter, facebook, path dan aneka macam jejaring sosial lainnya.

Contoh resep membuat bebek goreng mentega

Untuk memudahkan Anda dalam membuat bebek goreng mentega, kami berikan resep yang bisa Anda coba di bawah ini.

Bahan – bahan  :

  • 1 ekor  bebek dipotong-potong dan cuci hingga bersih
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 sendok teh air jeruk lemon
  • air secukupnya
  •  5 lembar daun jeruk
  • 500 gr mentega

Bumbu yang dihakuskan :

  • 1 sendok teh ketumbar disangrai
  •  7 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 3 cm lengkuas
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • gula pasir sedikit

Proses Membuat Bebek Goreng Mentega :

  1. Bebek yang telah dipotong dilumuri dengan air jeruk lemon
  2. Sesudah itu rebus bebek dalam air yang panas bersama serai dan daun jeruk
  3. Biarkan hingga daging bebek menjadi empuk dan matang, ditiriskan
  4. Lumuri daging bebek dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata
  5. Panaskan mentega lalu daging bebek yang sudah dibumbui siap untuk digoreng
  6. Tunggu hingga setengah matang lalu dibalik agar tidak gosong
  7. Biarkan hingga daging bebek matang juga memiliki warna kekuningan
  8. Angkat daging bebek dan ditiriskan
  9. Bebek goreng mentega siap disajikan bersama bahan pelengkap sesuai selera

Analisa usaha bebek goreng mentega

Asumsi

  • Masa pemakaian untuk : etalase/gerobak dalam jangka 5 tahun
  • Masa pemakaian untuk : pisau dalam jangka 3.5 tahun
  • Masa pemakaian untuk : wadah dalam jangka 4 tahun
  • Masa pemakaian untuk : wajan dalam jangka 4 tahun
  • Masa pemakaian untuk : peralatan penggoreng dalam jangka 4 tahun
  • Masa pemakaian untuk : kompor dan tabung gas dalam jangka 4 tahun
  • Masa pemakaian untuk : piring dalam jangka 3.5 tahun
  • Masa pemakaian untuk : sendok dalam jangka 3.5 tahun
  • Masa pemakaian untuk : garpu dalam jangka 3.5 tahun
  • Masa pemakaian untuk : meja dalam jangka 4 tahun
  • Masa pemakaian untuk : kursi dalam jangka 4 tahun
  • Masa pemakaian untuk : timba dalam jangka 3 tahun
  • Masa pemakaian untuk : tempat sampah dalam jangka 3 tahun
  • Masa pemakaian untuk : loyang dalam jangka 3 tahun
  • Masa pemakaian untuk : nampan dalam jangka 3 tahun
  • Masa pemakaian untuk : peralatan tambahan lain dalam jangka 3 tahun

Investasi

Peralatan  Harga 
 Etalase/gerobak  Rp. 1,314,900
 Pisau  Rp. 51,400
 Wadah  Rp. 92,000
 Wajan  Rp. 88,600
 Peralatan penggoreng  Rp. 80,200
 Kompor dan tabung gas  Rp. 235,600
 Piring  Rp. 123,100
 Sendok  Rp. 85,100
 Garpu  Rp. 77,100
 Meja  Rp. 113,600
 Kursi  Rp. 108,900
 Timba  Rp. 52,200
 Tempat sampah  Rp. 46,600
 Loyang  Rp. 35,300
 Nampan  Rp. 51,000
 Serbet  Rp. 25,600
 Peralatan tambahan lain  Rp. 68,700
 Jumlah Investasi  Rp. 2,649,900

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,314,900  Rp. 21,915
 Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 51,400  Rp. 1,224
 Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 92,000  Rp. 1,917
 Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 88,600  Rp. 1,846
 Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 80,200  Rp. 1,671
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 235,600  Rp. 4,908
 Penyusutan piring 1/42 x Rp. 123,100  Rp. 2,931
 Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 85,100  Rp. 2,026
 Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 77,100  Rp. 1,836
 Penyusutan meja 1/48 x Rp. 113,600  Rp. 2,367
 Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 108,900  Rp. 2,269
 Penyusutan timba 1/36 x Rp. 52,200  Rp. 1,450
 Penyusutan tempat sampah 1/36 x Rp. 46,600  Rp. 1,294
 Penyusutan loyang 1/42 x Rp. 35,300  Rp. 838
 Penyusutan nampan 1/42 x Rp. 51,000  Rp. 1,214
 Penyusutan serbet 1/42 x Rp. 25,600  Rp. 610
 Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 68,700  Rp. 1,908
 Gaji karyawan  Rp. 1,000,000
 Total Biaya Tetap  Rp. 1,052,223

 

Biaya Variabel
 Bebek  Rp. 50,000  x 30  =  Rp. 1,500,000
 Serai  Rp.  1,500  x 30  =  Rp. 45,000
 Air jeruk  Rp. 3,000  x 30  =  Rp. 90,000
 Mentega  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Ketumbar  Rp. 3,000  x 30  =  Rp. 90,000
 Bawang merah  Rp. 3,000  x 30  =  Rp. 90,000
 Kemiri  Rp. 3,500  x 30  =  Rp. 105,000
 Bawang putih  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Lengkuas  Rp. 1,000  x 30  =  Rp. 30,000
 Penyedap rasa  Rp. 4,000  x 30  =  Rp. 120,000
 Gula pasir  Rp. 2,500  x 30  =  Rp.  75,000
 Biaya sewa tempat  Rp. 13,500  x 30  =  Rp. 405,000
 Biaya air dan listrik  Rp. 14,500  x 30  =  Rp. 435,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 3,465,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 4,465,000

 

Pendapatan per Bulan
17  Porsi  x  Rp. 15,000  =  Rp. 255,000
255,000  x 30  hr  =  Rp.   7,650,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    =  Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.  7,650,000  –   4,465,000  =  Rp. 3,185,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan  =  Rp. 2,649,900  : 3,185,000  = 1  bln

mesin-gas-deep-fryer-MKS-GF-481-maksindoDalam menjalankan usaha bebek goreng mentega juga membutuhkan peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Usaha bebek goreng mentega membutuhkan mesin penggoreng yang berkualitas, salah satunya yaitu mesin deep fryer gas.  Pemakaian mesin deep fryer memang berperan cukup penting dalam menggoreng bebek goreng mentega tersebut. Proses penggorengan bebek bisa lebih praktis dan cepat jika mengaplikasikan mesin deep fryer gas ini. Hasil gorengan bebek juga jauh lebih berkualitas jika dibanding dengan menggoreng wajan pada umumnya. Mesin deep fryer gas memang sangat sesuai jika diaplikasikan untuk bisnis kuliner. Apabila Anda membutuhkan mesin deep fryer gas untuk memudahkan dalam menjalankan sebuah bisnis, Anda bisa memilih mesin deep fyer gas yang tepat hanya melalui Toko Mesin Maksindo. Maksindo sudah menyediakan aneka mesin deep fryer gas sesuai kebutuhan usaha Anda mulai dari kapasitas kecil hingga lebih besar.

Demikianlah sekilas pembahasan penting yang mengulas peluang bisnis bebek goreng mentega dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan pada Anda. Semoga saja adanya informasi yang kami bagikan diatas bisa berguna dan bermanfaat serta menjadikan bisnis kuliner bebek goreng mengeta makin diuntungkan.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com