Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Bebek Bengil Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat1773 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

bebek-bengil-pengusahasuksesBebek bengil? Mungkin nama bebek bengil memang belum begitu banyak diketahui sehingga bagi Anda yang kini belum mengetahui nama sajian kuliner tersebut pasti membuatnya makin penasaran. Sebenarnya bebek bengil merupakan sajian masakan yang berasal dari daerah Bali. Sajian kuliner yang bernama bebek bengil juga sangat difavoritkan berbagai kalangan baik mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang dewasa. Usaha kuliner dengan menyajikan menu bebek bengil memang bgeitu menguntungkan. Hal ini bisa dilihat dengan banyaknya penggemar yang meminati menu masakan tersebut. Usaha bebek bengil juga memiliki potensi bisnis yang cukup cemerlang bila dijalankan. Peluang bisnis bebek bengil juga masih terbuka sangat luas untuk Anda yang ingin meminati kegiatan bisnis bebek bengil. Tawaran laba dalam bisnis bebek bengil memang begitu menggiurkan. Usaha bebek bengil bisa dijalankan dengan langkah termudah. Dimana dalam mengolah masakan ini begitu cukup simpel. Untuk memberikan kemudahan Anda dalam mengolah bebek bengil, silahkan melihat contoh resep dalam mengolah bebek bengil di bawah ini.

Contoh resep membuat bebek bengil

Bahan :

  • 1 ekor bebek yang tidak telalu tua
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • 1800 ml air
  • daun salam secukupnya
  • 3 sendok the air jeruk nipis

Bumbu halus :

  • 3 cm kencur
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok the terasi
  • 7 butir bawang merah
  • 1/2 sendok the lada bubuk
  • 2 cm jahe
  • garam 1/2 sendok makan
  • ketumbar 1 sendok teh
  • lengkuas sebanyak 4 cm
  • 2 butir kemiri

Cara Membuat Bebek Bengil :

  1. Bebek dipotong-potong dulu lalu dilumuri dengan air jeruk nipis dan dicuci bersih
  2. Setelah itu bebek dilumuri dengan bumbu yang halus
  3. Diamkan semalaman bebek yang sudah dibumbui didalam lemari es
  4. Lalu siapkan minyak 1 sendok sayur dan dipanaskan dalam wajan
  5. Masukkan bebek yang sudah dibumbui kedalamnya
  6. Tuangkan air kedalam bebek yang telah dibumbui
  7. Masak sampai mendidih sambil diaduk
  8. Lalu tunggu sampai kuahnya menyusut dan bebek matang lalu diangkat dan sajikan

Diatas itu tadi cara dalam mengolah bebek bengil dengan tepat yang bisa Anda coba. Langkah berikutnya jika ingin memulai bisnis bebek bengil, Anda bisa melihat informasi penting yang berkaitan dengan kegiatan bisnis kuliner bebek bengil di bawah ini.

Peluang bisnis bebek bengil

Peluang usaha bebek bengil kini termasuk jenis usaha yang bisa dikatakan sangat cemerlang. Pengolahan menu kuliner bebek bengil yang mudah dan simpel hingga membuat banyak kalangan yang menekuni usaha ini. Usaha bebek bengil memang sangat cocok sekali jika dijadikan sebagai bisnis yang Anda pilih. Karena keuntungan yang didapatkan dalam menjalankan kegiatan usaha ini begitu menjanjikan sehingga patut untuk Anda kembangkan.

Strategi pemasaran bisnis bebek bengil

Cara dalam memasarkan bisnis bebek bengil kini dapat dilakukan dengan menyajikan menu bebek bengil dengan cita rasa yang lebih nikmat. Selain cita rasa Anda juga bisa memperhatikan kualitas dari sajian masakan yang Anda tawarkan. Hal ini memang harus benar-benar diperhatikan karena bisa dijadikan sebagai strategis pemasaran dalam menawarkan bisnis kuliner. Pemasaran usaha bebek bengil sebenarnya juga bisa dilakukan dengan menyebarkan brosur ke berbagai tempat. Anda juga bisa memasarkan bisnis bebek dengan cara memanfaatkan media sosial baik melalui bbm, facebook, twitter, line, path, whats app, instagram dan media yang lainnya. Dengan begitu akan membuat bisnis bebek bengil yang dijalankan bisa lebih mudah diketahui dimasyarakat luas dan membuat bisnis kuliner semakin berjalan dengan baik.

Konsumen bisnis bebek bengil

Sajian kuliner bebek bengil merupakan sebuah sajian yang memiliki peminat yang begitu besar dimasyarakat. Sehingga dalam menentukan konsumen usaha bebek bengil memang bukan suatu hal yang sulit didapatkan. Konsumen bebek bengil memang begitu besar, bahkan juga tidak terbatas baik mulai dari kalangan anak – anak sampai orang tua.

Bahan baku bebek bengil

Dalam menjalankan bisnis bebek bengil pastinya membutuhkan bahan baku utama untuk mengolah bebek bengilitu sendiri. Bahan yang dibutuhkan dalam membuat bebek bengil yaitu daging bebek, minyak goreng, kemiri, ketumbar, garam, daun salam dan aneka bahan dan bumbu lain. Bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat bebek bengil juga sangat mudah didapatkan mulai di pasar tradisional, supermarket dan di toko terdekat.

Peralatan bisnis bebek bengil

Menjalankan usaha bebek bengil juga memerlukan peralatan yang memadai untuk memaksimalkan usaha tersebut. Jika ingin menjalankan bisnis kuliner bebek bengil maka perlu menyiapkan peralatan seperti gerobak, wajan, spatula, kompor dan tabung gas, piring, sendok, mesin giling bumbu dan lain-lain.

Penentuan tempat bisnis bebek bengil

Bisnis bebek bengil bisa dijalankan dimana saja. Asalkan keberadaan bisnis tersebut di kawasan yang strategis. Anda bisa memilih lokasi yang berada di kawasan yang ramai. Seperti lokasi yang berada di dekat dekat pusat perbelanjaan, pusat kota, dekat kampus, sekolahan dan berbagai tempat strategis yang lain.

Harga jual bebek bengil

Olahan bebek bengi ljuga menjadi sebuah makanan yang kini  cukup populer dimasyarakat. Bebek bengilkini juga sangat mudah ditemukan dimasyarakat. Bebek bengil juga termasuk makanan yang sering begitu banyak peminatnya. Untuk menentukan harga jual bebek bengilmaka Anda bisa menyesuaikan dengan harga yang sebelumnya sudah ada dipasaran. Pematokan harga jual bebek bengils ebaiknya jangan mematok harga yang terlalu tinggi sehingga membuat usaha bebek bengil yang Anda jalankan bisa diterima dimasyarakat. Anda bisa mematok harga jual bebek bengil dengan harga mulai dari Rp. 15.000 per porsi.

Analisa usaha bebek bengil

Asumsi

  • Masa untuk penggunaan etalase/gerobak dalam jangka selama 5.5 tahun
  • Masa untuk penggunaan pisau dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Masa untuk penggunaan wadah dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa untuk penggunaan panci dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa untuk penggunaan cobek dalam jangka selama 3 tahun
  • Masa untuk penggunaan ulek dalam jangka selama 3 tahun
  • Masa untuk penggunaan wajan dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa untuk penggunaan spatula dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa untuk penggunaan kompor dan tabung gas dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa untuk penggunaan piring dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Masa untuk penggunaan sendok dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Masa untuk penggunaan garpu dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Masa untuk penggunaan meja dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa untuk penggunaan kursi dalam jangka selama 4 tahun
  • Masa untuk penggunaan nampan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Masa untuk penggunaan serbet dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Masa untuk penggunaan peralatan tambahan lain dalam jangka selama 3 tahun

Investasi

Peralatan  Harga 
 Etalase/gerobak  Rp.            1,230,500
 Pisau  Rp.                  53,500
 Wadah  Rp.                100,500
 Panci  Rp.                  90,000
 Cobek  Rp.                  45,000
 Ulek  Rp.                37,000
 Wajan  Rp.                138,700
 Spatula  Rp.                  87,000
 Kompor dan tabung gas  Rp.                238,800
 Piring  Rp.                119,000
 Sendok  Rp.                  85,000
 Garpu  Rp.                  78,000
 Meja  Rp.                116,500
 Kursi  Rp.                108,700
 Nampan  Rp.                  69,500
 Serbet  Rp.                  36,500
 Peralatan tambahan lain  Rp.                  64,800
 Jumlah Investasi  Rp.            2,699,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase/gerobak 1/66 x Rp. 1,230,000  Rp.                  18,644
 Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 53,500  Rp.                     1,274
 Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 100,500  Rp.                     2,094
 Penyusutan panci 1/48 x Rp. 90,000  Rp.                     1,875
 Penyusutan cobek 1/36 x Rp. 45,000  Rp.                     1,250
 Penyusutan ulek 1/36 x Rp. 37,000  Rp.                     1,028
 Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 138,700  Rp.                     2,890
 Penyusutan spatula 1/48 x Rp. 87,000  Rp.                     1,813
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 238,800  Rp.                     4,975
 Penyusutan piring 1/42 x Rp. 119,000  Rp.                     2,833
 Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 85,000  Rp.                     2,024
 Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 78,000  Rp.                     1,857
 Penyusutan meja 1/48 x Rp. 116,500  Rp.                     2,427
 Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 108,700  Rp.                     2,265
 Penyusutan nampan 1/42 x Rp. 69,500  Rp.                     1,655
 Penyusutan serbet 1/42 x Rp. 36,500  Rp.                        869
 Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 64,800  Rp.                     1,800
 Gaji karyawan  Rp.                800,000
 Total Biaya Tetap  Rp.                851,571

 

Biaya Variabel
 Daging bebek  Rp. 50,000  x      30  =  Rp. 1,500,000
 Minyak goreng  Rp. 15,000  x      30  =  Rp. 450,000
 Daun salam  Rp. 3,000  x      30  =  Rp.   90,000
 Air bersih  Rp.  5,000  x      30  =  Rp. 150,000
 Air jeruk nipis  Rp. 5,500  x      30  =  Rp.  165,000
 Kencur  Rp. 1,500  x      30  =  Rp. 45,000
 Bawang putih  Rp. 7,000  x      30  =  Rp. 210,000
 Terasi  Rp.  4,000  x      30  =  Rp. 120,000
 Bawang merah  Rp. 9,000  x      30  =  Rp.  270,000
 Lada bubuk  Rp. 2,500  x      30  =  Rp.  75,000
 Jahe  Rp. 1,500  x      30  =  Rp.  45,000
 Garam  Rp. 2,000  x      30  =  Rp.  60,000
 Ketumbar  Rp. 3,000  x      30  =  Rp. 90,000
 Lengkuas  Rp. 1,500  x      30  =  Rp. 45,000
 Kemiri  Rp. 4,000  x      30  =  Rp. 120,000
 Biaya sewa tempat  Rp. 13,500  x      30  =  Rp. 405,000
 Biaya air dan listrik  Rp. 13,000  x      30  =  Rp.  390,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 4,230,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.             5,030,000

 

Pendapatan per Bulan
     20  Porsi  x  Rp.    15,000  =  Rp.                300,000
      300,000  x      30  hr  =  Rp.            9,000,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    =  Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.  9,000,000  –       5,030,000  =  Rp. 3,970,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan  =  Rp. 2,699,000  : 3,970,000  =           1  bln

mesin-universal-fritter-giling-bumbu-dapur-besarDalam menjalankan usaha bebek bengil memang selalu membutuhkan peralatan untuk memaksimalkan kinerjanya. Dalam mengolah masakan bebek bengil juga selalu melewati tahap penghalusan bumbu, dimana penghalusan bumbu yang dilakukan dengan cara manual maka akan terbilang kurang efektif jika dilakukan. Oleh karena itu jika ingin kemudahan dalam proses pengahalusan bumbu ketika mengolah masakan bebek bengil, kami sarankan untuk menggunakan mesin universal fritter. Toko mesin maksindo kini telah menyediakan aneka mesin universal fritter mulai dari kapasitas kecil hingga kapasitas besar untuk Anda. Jika Anda merasa berminat untuk mengaplikasikan mesin universal fritter ini, silahkan segera memesan melalui kontak sales dari Toko Mesin Maksindo atau bisa datang langsung di showroom kami saat ini juga. Kami menyediakan mesin universal fritter dengan kualitas yang terbaik sehingga Anda tidak perlu khawatir atau meragukan mesin usaha dari kami.

Demikianlah sekilas pembahasan peluang bisnis bebek bengil dan analisa usahanya yang bisa dijadikan sebagai referensi pertimbangan dalam menjalankan sebuah usaha. Semoga adanya informasi yang sudah kami jelaskan diatas bisa membuat bisnis bebek bengil yang dijaalnkan semakin lebih maksimal.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com