Peluang Bisnis Bakmi Ketoprak dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 1802 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 1802 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Pada dasarnya kebutuhan makanan menjadi salah satu kebutuhan yang harus dipenuhi setiap harinya. Jenis makanan di Indonesia sendiri tidak hanya satu jenis saja. Banyak aneka jenis makanan dari tiap daerah yang memiliki keunikan tersendiri. Mengenai makanan khas daerah yang perlu Anda coba adalah olahan bakmi ketoprak. Bakmi ketoprak adalah olahan makanan yang berasal dari Solo. Bagi masyarakat Solo olahan bakmi ketoprak menjadi kuliner makanan ytang sudah tidak asing lagi. Namun bagi sebagain besar masyarakat yang Anda di Indonesia dan belum banyak yang mengenal bakmi ketoprak tentunya akan sangat asing sekali dengan olahan bakmi ketoprak. Bakmi ketoprak pada umumnya adalah olahan soto mie yang dilengkapi dengan aneka bahan seperti toge, kol, bihun, tempe, dan tahu. Cita rasa bakmi ketoprak sangat enak sekali dan bagi Anda yang baru mencobanya pertama kali pastinya akan ketagihan dengan cita rasa bakmi ketoprak. Bagi Anda yang ingin menikmati bakmi ketoprak tidak perlu binggung untuk datang langsung ke Kota Solo. Namun bagi Anda yang ingin menikmati bakmi ketoprak dapat mencoba membuatnya di rumah. Olahan bakmi ketoprak menjadi salah satu olahan makanan yang proses pembuatannya sangat mudah. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bakmi ketoprak juga mudah diperoleh. Bagi Anda yang dapat membuat olahan bakmi ketoprak dengan cita rasa yang enak dan disukai oleh anggota keluarga di rumah sebaiknya jangan hanya dijadikan menu di rumah saja namun Anda bisa mengambil kesempatan bisnis yang ada dengan menjalankan peluang bisnis bakmi ketoprak. Bisnis bakmi ketoprak dapat dijalankan oleh siapa saja yang belum memiliki usaha atau masih binggung menentukan usaha apa yang pas. Tenang saja bisnis bakmi ketoprak bisa dijalankan dengan mudah karena dalam menjalankan bisnis bakmi ketoprak tidak perlu memiliki ketarmpilan khusus dalam proses pembuatannya. Jika Anda ingin menjalankan bisnis bakmi ketoprak dapat menjalankannya dengan skala kecil terlebih dahulu. Dengan menjalankan bisnis bakmi ketoprak dengan skala kecil kebutuhan modal yang Anda perlukan untuk menjalankan bisnis bakmi ketoprak juga tidak terlalu besar. Apabila bisnis bakmi ketoprak yang Anda jalankan banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas maka Anda dapat mengembangkan bisnis bakmi ketoprak dengan skala yang lebih besar lagi. Sebenarnya untuk penentuan skala bisnis yang akan digunakan sama saja besar atau kecil karena keuntungan yang akan diperoleh dari bisnis bakmi ketoprak sangat menguntungkan. Selain memperhatikan skala bisnis yang akan dipilih dalam menjalankan bisnis bakmi ketoprak Anda juga perlu memperhatikan beberapa hal penting lainnya. Hal penting apa saja yang dapat mendukung kelancaran bisnis bakmi ketoprak bisa Anda lihat di bawah ini.
Mengamati Potensi Bisnis Bakmi Ketoprak
Jika Anda ingin menjalankan sebuah bisnis makanan langkah pertama yang perlu Anda perhatikan supaya bisnis makanan yang Anda jalankan bisa dapat berjalan dengan lancar adalah mengamti potensi dari bisnis makanan yang akan Anda jalankan. Sebagai seorang pembisnis makanan sebelumnya Anda harus melihat persaingan dari bisnis bakmi ketoprak yang Anda jalankan. Jika di sekitar lingkungan tempat tinggal Anda untuk saat ini belum banyak yang menjalankan bisnis bakmi ketoprak maka bisa dikatakan jika potensi bisnis bakmi ketoprak cukup menjanjikan untuk Anda jalani.
Menyiapkan Modal
Persiapan modal dalam menjalankan sebuah bisnis memang menjadi salah satu kebutuhan penting. Tanpa menyiapkan modal maka Anda tidak akan dapat menjalankan bisnis bakmi ketoprak dengan lancar. Jika skala bisnis yang akan Anda jalankan skala kecil maka persiapan modal yang Anda perlukan berkisar Rp. 1 juta hingga Rp. 2 juta saja. Namun jika skala bisnis yang Anda jalankan dalam skala yang besar kebutuhan modal yang Anda perlukan sebesar puluhan juta.
Mencari Tempat Usaha yang Strategis
Jika persiapan modal sudah Anda rencanakan maka langkah berikutnya yang perlu Anda perhatikan adalah mencari tempat usaha yang akan digunakan untuk menjalankan bisnis bakmi ketoprak. Tempat yang dapat Anda gunakan untuk menjalankan bisnis bakmi ketoprak memang bisa dilakukan dimana saja asalkan dalam pemilihan lokasi Anda mencari lokasi yang strategis yang memungkinakan untuk dijangkau oleh masyarakat secara luas.
Menyediakan Tempat yang Nyaman
Dalam menjalankan bisnis makanan terkadang banyak konsumen yang ingin menikmati sajian makanan di lokasi Anda berjualan. Oleh sebab itu Anda harus berusaha untuk menyediakan tempat yang nyaman agar setiap konsumen merasa puas menikmati bakmi ketoprak di tempat usaha Anda. Tempat usaha yang nyaman pada umumnya adalah tempat usaha yang bersih.
Bersikap Ramah Terhadap Konsumen
Sebagai seorang pembisnis makanan Anda juga harus bersikap ramahkepada setiap konsumen. Dengan bersikap ramah setiap konsumen akan merasa puas dengan pelayanan yang telah Anda berikan.
Sajian penjelasan di atas merupakan hal penting yang perlu diperhatikan dalam menjalankan peluang usaha bakmi ketoprak. Selain memperhatikan penjelasan di atas sebagai seorang pembisnis bakmi ketoprak Anda juga harus mengetahui hitungan analisa usaha dalam menjalankan bisnis bakmi ketoprak. Analisa usaha tersebut dapat dilihat di bawah ini.
Analisa Usaha Bakmi Ketoprak
Analisa Usaha Ayam Betutu
Asumsi
Investasi
Peralatan |
Harga |
|
Etalase atau gerobak | Rp. |
1,250,000 |
Kompor dan gas | Rp. |
350,000 |
Panci | Rp. |
100,000 |
Pengaduk | Rp. |
25,000 |
Wajan | Rp. |
100,000 |
Penggoreng | Rp. |
25,000 |
Wadah | Rp. |
40,000 |
Cobek | Rp. |
50,000 |
Ulekan | Rp. |
25,000 |
Serbet | Rp. |
25,000 |
Piring | Rp. |
150,000 |
Sendok | Rp. |
60,000 |
Garpu | Rp. |
60,000 |
Pisau | Rp. |
50,000 |
Telenan | Rp. |
50,000 |
Baskom | Rp. |
50,000 |
Nampan | Rp. |
50,000 |
Timba | Rp. |
25,000 |
Meja dan Kursi | Rp. |
1,200,000 |
Peralatan tambahan | Rp. |
90,000 |
Jumlah Investasi | Rp. |
3,775,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | ||
Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 1.250.000 | Rp. |
25,000 |
Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 350.000 | Rp. |
7,000 |
Penyusutan panci 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. |
2,000 |
Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. |
2,000 |
Penyusutan penggoreng x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 40.000 | Rp. |
800 |
Penyusutan cobek 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan ulekan 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
Penyusutan serbet 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
Penyusutan piring 1/50 x Rp. 150.000 | Rp. |
3,000 |
Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 60.000 | Rp. |
1,200 |
Penyusutan garpu 1/50 x Rp. 60.000 | Rp. |
1,200 |
Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan telenan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan baskom 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan nampan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan timba 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp. 1.200.000 | Rp. |
24,000 |
Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 90.000 | Rp. |
1,800 |
Total Biaya Tetap | Rp. |
75,500 |
Biaya Variabel | |||||||
Mie kuning | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. |
900,000 |
Toge | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. |
240,000 |
Kol | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
Bihun | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
Tempe | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
Tahu | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
Daun seledri | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Cabe merah keriting | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. |
240,000 |
Kecap manis | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
Kacang tanah | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
Tepung trigu | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. |
180,000 |
Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. |
30,000 |
Air | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Telur | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. |
600,000 |
Ayam giling | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. |
750,000 |
Daun jeruk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Daun salam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Kaldu sapi | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Merica bubuk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Gula pasir | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Minyak goreng | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. |
600,000 |
Bawang merah | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
Bawang putih | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
Ketumbar | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. |
7,440,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 7,515,500 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
50 | porsi | x | Rp. | 7,500 | = | Rp. | 375,000 |
Rp. | 375,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 11,250,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 11,250,000 | – | 7,515,500 | = | Rp. | 3,734,500 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,775,000 | : | 3,734,500 | = | 1 | bln |
Demi kelancaran bisnis bakmi ketoprak yang membutuhkan bumbu halus sebagai salah satu bahan yang diperlukan maka sebaiknya proses pembuatan bumbu halus dilakukan dengan penggunaan mesin usaha. Mesin usaha yang dapat digunakan untuk melancarkan proses pembuatan bumbu halus bisa Anda kenal dengan mesin giling bumbu dan bisa Anda dapatkan hanya di Toko Mesin Maksindo. Semoga saja dengan penggunaan mesin giling bumbu peluang bisnis bakmi ketoprak yang dijalankan bisa dapat berjalan dengan lancar dan menghasilkan keuntunggan hingga jutaan rupiah.