Peluang Bisnis Ayam Betutu dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3483 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3483 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Bisnis makanan dari dahulu hingga saat ini memang tidak akan pernah mati. Bahkan dengan seiringnya waktu banyak sajian makanan dengan kreasi unik dan menarik. Sajian makanan yang akan dibahas pada kesempatan ini adalah makanan daerah. Dari setiap daerah yang ada di Indonesia semuanya memiliki makanan khasnya masing-masing. Sajian makanan khas daerah yang akan dibahas adalah makanan yang berasal dari bali yakni ayam betutu. Ayam betutu merupakan olahan makanan dari ayam kampung yang sebelumnya telah dilumuri dengan menggunakan bumbu rempah. Pembuatan ayam betutu dilakukan dengan cara dipanggang atau dibakar. Saat pemanggangan aroma ayam betutu sangat khas sekali. Mencium aromanya saja tentunya Anda akan penasaran dengan cita rasa yang dimiliki ayam betutu. Pada umumnya olahan ayam yang dimasak dengan cara dipanggang dibagi menjadi beberapa potongan. Namun berbeda dengan olahan ayam betutu yang dipanggang secara untuh. Jika sudah dipanggang barulah ayam tersebut dipotong menjadi beberapa bagian. Dengan aroma yang sangat menggoda cita rasa rasa ayam betutu juga sangat enak dan nikmat. Banyak masyarakat yang penasaran dengan cita rasa ayam betutu. Bagi Anda yang penasaran dengan cita rasa ayam betutu tidak perlu datang jauh-jauh ke Bali. Anda bisa membuat ayam betutu di rumah karena prosesnya sangat mudah dan gampang. Jika Anda memiliki hobby memasak proses pembuatan ayam betutu bisa dilakukan dengan sangat mudah dan gampang. Apabila sajian ayam betutu yang Anda buat di rumah dapat menghasilkan olahan makanan yang enak maka Anda dapat mencoba menjalankan peluang bisnis ayam betutu. Bisnis ayam betutu tidak hanya dijalankan di Bali saja namun bagi Anda yang belu memiliki usaha dapat mencoba menjalankan bisnis ayam betutu di sekitar lingkungan tempat tinggal Anda. Jika di sekitar lingkungan tempat tinggal Anda belum banyak yang menjalankan bisnis makanan dengan menyajikan ayam betutu maka potensi bisnis ayam betutu akan sangat menjanjikan sekali jika Anda jalani. Sebagai seorang pembisnis ayam betutu Anda harus mencari berbagai informasi mengenai hal penting apa saja yang dapat menujang kelancaran bisnis ayam betutu. Untuk memudahkan Anda dalam melancarkan bisnis ayam betutu Anda dapat melihat hal penting tersebut dari penjelasan yang telah disediakan di bawah ini.
Mendirikan Tempat Usaha di Lokasi yang Tepat
Jika menjalankan bisnis makanan hal penting pertama yang perlu Anda perhatikan adalah penentuan lokasi dimana Anda akan menjadikan lokasi tersebut sebagai tempat usaha. Pemilihan lokasi harus dilakukan dengan tepat supaya bisnis ayam betutu yang dijalankan akan dapat berjalan lancar. Ayam betutu sendiri adalah olahan makanan yang memiliki cita rasa enak sehingga akan banyak dicari oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Menganai lokasi yang bisa Anda gunakan sebagai tempat usaha ayam betutu sebaiknya memilih lokasi yang strategis dengan memperhatikan segi persaingan serta keramaian di lokasi tersebut. Jika sekiranya banyak masyarakat di sekitar lokasi yang Anda pilih maka bisnis ayam betutu yang Anda jalankan akan sering dikunjungi oleh berbagai kalangan masyarakat.
Medirikan Lokasi Dengan Tema Menarik
Setelah menentukan lokasi yang akan Anda gunakan sebagai tempat usaha maka langkah berikutnya yang perlu Anda lakukan adalah membangun sebuah lokasi tersebut menjadi tempat makan dengan susana yang nyaman. Karena olahan ayam betutu adalah olahan makanan yang berasal dari bali maka Anda dapat menggunakan tema rumah makan bali. Dengan menyajikan tema sperti di Bali pastinya setiap masyarakat akan merasa puas dengan pelayanan yang Anda berikan. Tempat makan yang Anda dirikan juga harus bersih supaya setiap konsumen nyaman dan datang kembali ke bisnis makanan yang Anda jalankan.
Memperhatikan Dekorasi Tempat Makan
Menjalankan bisnis ayam betutu yang menggunakan tema rumah makan bali juga perlu memperhatikan dekorasi ruangannya. Penataan meja dan kursi perlu diperhatikan supaya terlihat menarik. Selain itu Anda juga bisa menambahkan beberapa lukisan di dinding, jam, vas bunga, dan masih banyak lagi. Buat dekorasi ruangan senyaman mungkin supaya setiap pengujung semakin betah dengan pelayanan yang Anda berikan.
Memperhatikan Penyajian Ayam Betutu
Bisnis makanan yang menyajikan ayam betutu perlu memperhatikan segi penyajiannya juga. Bagi setiap konsumen panyajian makanan merupakan hal pertama yang akan dilihat. Jika penyajikan ayam betutu dibuat dengan semenarik mungkin tentunya akan membuat setiap konsumen ingin segera mencobanya. Supaya tampilan ayam betutu terlihat menarik Anda bisa menambahkan beberapa garnis seperti irisan tomat, mentimun, dll.
Memilih Ayam Berkualitas
Dalam proses pembuatan ayam betutu bahan utama yang diperlukan adalah ayam kampung. Jika ingin olahan makanan yang Anda sajikan berkualitas pula maka Anda harus menggunakan ayam kampung yang berkualitas. Sajian ayam betutu memang menggunakan ayam kampung karena olahan makanan dari ayam kampung lebih menghasilkan makanan dengan cita rasa yang enak. Jika ingin menggunakan ayam kampung yang berkualitas maka Anda bisa mencari supplier ayam yang telah Anda percayai supaya bisa menyediakan stok ayam kampung dalam jumlah yang banyak.
Beberapa hal penting yang perlu Anda perhatikan dalam menjalankan peluang usaha ayam betutu dapat Anda lihat dari penjelasan yang disediakan di atas. Informasi di atas sangat penting sekali demi kelancaran bisnis ayam betutu. Selain penjelasan di atas Anda juga harus mengetahui hitungan analisa usaha dalam menjalankan bisnis ayam betutu. Hitungan analisa usaha tersebut bisa dilihat di bawah ini.
Analisa Usaha Ayam Betutu
Asumsi
Investasi
| Peralatan |
Harga |
|
| Etalase atau gerobak | Rp. |
1,430,000 |
| Kompor dan gas | Rp. |
390,000 |
| Panci | Rp. |
98,000 |
| Pengaduk | Rp. |
25,000 |
| Wajan | Rp. |
980,000 |
| Penggoreng | Rp. |
25,000 |
| Wadah | Rp. |
40,000 |
| Cobek | Rp. |
50,000 |
| Ulekan | Rp. |
25,000 |
| Serbet | Rp. |
25,000 |
| Piring | Rp. |
192,000 |
| Sendok | Rp. |
80,000 |
| Garpu | Rp. |
80,000 |
| Pisau | Rp. |
50,000 |
| Telenan | Rp. |
50,000 |
| Baskom | Rp. |
50,000 |
| Nampan | Rp. |
50,000 |
| Timba | Rp. |
25,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. |
1,540,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. |
88,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. |
5,293,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 1.430.000 | Rp. |
28,600 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 390.000 | Rp. |
7,800 |
| Penyusutan panci 1/50 x Rp. 98.000 | Rp. |
1,960 |
| Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 98.000 | Rp. |
19,600 |
| Penyusutan penggoreng x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 40.000 | Rp. |
800 |
| Penyusutan cobek 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan ulekan 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan serbet 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan piring 1/50 x Rp. 190.000 | Rp. |
3,840 |
| Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 80.000 | Rp. |
1,600 |
| Penyusutan garpu 1/50 x Rp. 80.000 | Rp. |
1,600 |
| Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan telenan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan baskom 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan nampan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan timba 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp. 1.540.000 | Rp. |
30,800 |
| Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 88.000 | Rp. |
1,760 |
| Total Biaya Tetap | Rp. |
105,860 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ayam kampung | Rp. | 300,000 | x | 30 | = | Rp. |
9,000,000 |
| Daun belimbing buah | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. |
210,000 |
| Jeruk nipis | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. |
180,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. |
30,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. |
750,000 |
| Cabe merah keriting | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. |
600,000 |
| Bawang merah | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. |
540,000 |
| Bawang putih | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. |
540,000 |
| Lengkuas | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Kencur | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Kunyit | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Jahe | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Terasi | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Merica | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Ketumbar | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Gambir | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Daun pisang | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Serai | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Duan jeruk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Gula merah | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. |
14,100,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 14,205,860 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 15 | porsi | x | Rp. | 45,000 | = | Rp. | 675,000 |
| Rp. | 675,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 20,250,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 20,250,000 | – | 14,205,860 | = | Rp. | 6,044,140 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 5,293,000 | : | 6,044,140 | = | 1 | bln |
Demi kelancaran bisnis ayam betutu yang dilakukan dengan proses pemanggangan ayam secara utuh sebaiknya Anda menggunakan mesin usaha untuk melancarakannya. Penggunaan mesin suaha yang dapat melancarkan bisnis ayam betutu bisa Anda kenal dengan mesin pemanggang ayam. Jika Anda membutuhkan mesin pemanggang ayam bisa menggunakan mesin pemanggang yang disediakan Toko Mesin Maksindo. Semoga saja dengan menggunakan mesin pemanggang ayam peluang bisnis ayam betutu yang Anda jalankan bisa berjalan dengan lancar.