Peluang Bisnis Ikan Bakar Bumbu Padang Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3157 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3157 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Masakan padang selalu disukai oleh banyak kalangan masyarakat karena memang bumbu padang nikmat dan kaya akan rempah – rempah sehingga membuat rasa bumbu padang selalu diminati banyak orang. Salah satu menu kuliner dengan menggunakan bumbu padang yang menggoda dan lezat ini ialah ikan bakar bumbu padang. Menu ikan bakar yang dibalur dengan bumbu padang semakin menggoda dari segi tampilan namun rasanya tak kalah menggoda. Menu ikan bakar dengan bumbu padang ini selalu diminati banyak kalangan karena rasanya yang begitu lezat dan nikmat. Bumbu padang memiliki banyak varian bahan sehingga membuat kualitas rasanya sangat pas jika dipadukan dengan ikan bakar. Menu makanan ini banyak disajikan di beberapa warung padang atau aneka restaurant lainnya. Banyak masyarakat yang suka dengan menu ikan bakar bumbu padang karena rasanya yang nikmat dan lezat. Dengan begitu banyak penyukai menu ikan bakar bumbu padang membuat pelaku usaha mencoba menyajikan menu special ini. Menu ini memang dapat dijadikan menu special karena rasa dan kualitanya yang bagus. Peluang bisnis ikan bakar bumbu padang ini sangat bagus untuk dijalankan sehingga bagi yang tertarik untuk mencoba silahkan saja karena peluangnya masih sangat besar. Membuka bisnis kuliner dengan bumbu padang ini memang membutuhkan keahlian dalam memasak dan mengolah bahan, sehingga terlebih dahulu harus belajar dengan menambah ilmu pada pengusaha yang telah berkembang atau pada sumber lainnya.
Info Bisnis Ikan Bakar Bumbu Padang
Ikan bakar bumbu padang ini sesuai apabila dijadikan usaha karena menu makanan ini selalu dicari banyak kalangan masyarakat, terlebih lagi saat ini banyak kalangan yang lebih memilih menu cepat saji dibandingkan memasaknya sendiri. Oleh karena itu banyak restaurant atau warung makan berdiri untuk menyajikan aneka menu nikmat dan enak. Jika ingin membuka usaha ikan bakar bumbu padang ini maka sebaiknya membuat menu dengan kualitas rasa yang bagus agar menu ini disukai banyak orang. Meracik dengan bumbu yang pas dan segar bisa menikmatkan kualitas rasa. Sebelum mencoba menjalankan bisnis kuliner berbahan dasar ikan, akan lebih baik jika mengetahui cara mengelola usaha tersebut. Mulai dari mengetahui bahan baku yang digunakan, peralatan usaha, pemasaran, lokasi usaha, strategi pasar, cara memasak ikan bakar bumbu padang dan sebagainya. Oleh karena itu silahkan disimak artikel ikan kar bumbu padang ini.
Bahan Baku Ikan Bakar Bumbu Padang
Bahan untuk membuat ikan bakar bumbu padang ini bervariasi, jika ingin menghasilkan rasa yang mantap maka usahakan menggunakan baku baku segar dan berkualitas tinggi. Bahan untuk membuat ikan bakar bumbu padang ini seperti ikan nilai atua mujair, jeruk nipis, jahe, asam kadis, daun kunyit, daun salam, dan serai. Sedangkan untuk bumbu halus ikan bakar bumbu padang yaitu lengkuas, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, cabe merah dan garam. Apabila mampu mengolah ikan bakar bumbu padang dengan baik dan benar maka akan menghasilkan rasa yang pas.
Peralatan Bisnis Ikan Bakar Bumbu Padang
Pada saat membuka usaha ikan bakar bumbu padang ini maka dibutuhkan peralatan usaha seperti mesin pemanggang ikan, penghalus bumbu, pisau, baskom, talenan, wajan dan sebagainya. Jika peralatan usaha disediakan dalam kapitas memadai tentu akan mempercepat proses produksi selain itu jika menggunakan peralatan usaha yang berkualitas pasti akan menghasilkan rasa ikan bakar bumbu padang berkualitas.
Proses Pengolahan Ikan Bakar Bumbu Padang
Apabila ingin mencoba membuka usaha ikan bakar bumbu padang yang nikmat dan lezat maka tentukan resep yang tepat. Anda bisa mencoba menggunakan resep dibawah ini untuk mencoba :
Bahan :
Bumbu Halus :
Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang :
Proses membuat ikan bakar bumbu padang ini sangat mudah dan simple bukan, Anda bisa mencoba membuat menu ikan bakar bumbu padang dengan menggunakan resep diatas. Peluang usaha ikan bakar bumbu padang ini bisa dijalankan dengan mudah karena proses pembuatan ikan bakar bumbu padang yang mudah dan simple ini.
Konsumen Ikan Bakar Bumbu Padang
Menu ikan bakar bumbu padang yang pedas serta menggoda ini paling banyak disukai oleh pecinta makanan padang atau makanan pedas. Target untuk menu makanan yang satu ini bisa ditujukan untuk anak remaja hingga orang tua. Selain itu menu makanan ini bisa dikonsumsi dari berbagai kalangan dari kalangan atas hingga kalangan menengah. Harga yang dijual untuk menu ikan bakar bumbu padang ini sangat terjangkau. Jika Anda mampu memberikan menu yang lezat tentu akan semakin besar konsumen yang didapatkan.
Lokasi Bisnis Ikan Bakar Bumbu Padang
Membuka usaha ikan bakar bumbu padang ini butuh lokasi usaha strategis agar menu makanan bisa dirasakan banyak masyarakat. Selain itu masyarakat bisa mengenal tempat usaha tanpa perlu banyak melakukan promosi. Beberapa lokasi yang bisa dijadikan tempat menjalankan usaha ialah dekat dengan perumahan warga, sekitar jalan raya, dekat dengan perkantoran, dekat dengan tempat pariwisata dan sebagainya. Survey dahulu tempat usaha agar nantinya bisa mendapatkan lokasi yang pas untuk memasarkan menu ikan bakar bumbu padang.
Pemasaran Ikan Bakar Bumbu Padang
Dalam proses pemasaran untuk menu ikan bakar bumbu padang ini maka Anda perlu membuat tempat usaha yang menarik dan unik. Jika dari luar tempat bisnis terlihat rapi dan memiliki suasana yang nyaman tentu akan banyak masyarakat yang tertarik mampir. Selain itu sajikan menu menggoda dan menatanya secara rapi. Buatlah spanduk serta beri nama brand unik dan menarik agar bisa diingat masyarakat. Buat tempat usaha yang nyaman serta bersih supaya tempat usaha disukai konsumen kenyamanan menjadi prioritas yang perlu diperhatikan. Hal ini agar pemasaran berjalan dengan lancar Anda pun bisa memanfaatkan media social, media cetak dan aneka jenis media lainnya untuk promosi.
Contoh Analisa Usaha Ikan Bakar Bumbu Padang
Saat akan mencoba bisnis ikan bakar bumbu padang ini akan lebih baik jika Anda mengetahui terlebih dahulu mengenai contoh analisa usahanya. Sehingga nanti bisa membuat hitungan tersendiri untuk mengetahui pengeluaran dan penghasilnya bisnis. Silahkan disimak sebagai berikut :
| Peralatan | Harga | |
| Etalase atau gerobak | Rp. | 1,500,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 400,000 |
| Mesin penghalus bumbu | Rp. | 850,000 |
| Wajan | Rp. | 180,000 |
| Pemanggang ikan | Rp. | 350,000 |
| Spatula | Rp. | 20,000 |
| Pisau | Rp. | 15,000 |
| Talenan | Rp. | 25,000 |
| Piring | Rp. | 80,000 |
| Sendok | Rp. | 65,000 |
| Spanduk | Rp. | 80,000 |
| Meja dan tempat duduk | Rp. | 300,000 |
| Peralatan lain | Rp. | 150,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 4,015,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase atau gerobak 1/54 x Rp. 1.500.000 | Rp. | 27,778 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/54 x Rp. 400.000 | Rp. | 7,407 |
| Penyusutan mesin penghalus bumbu 1/48 x Rp. 850.000 | Rp. | 17,708 |
| Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 180.000 | Rp. | 5,000 |
| Penyusutan pemanggang ikan 1/36 x Rp. 350.000 | Rp. | 9,722 |
| Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 20.000 | Rp. | 556 |
| Penyusutan pisau 1/48 x Rp. 15.000 | Rp. | 313 |
| Penyusutan talenan 1/12 x Rp. 25.000 | Rp. | 2,083 |
| Penyusutan piring 1/12 x Rp. 80.000 | Rp. | 6,667 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 65.000 | Rp. | 1,806 |
| Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 80.000 | Rp. | 2,222 |
| Peyusutan meja dan tempat duduk 1/48 x Rp. 300.000 | Rp. | 6,250 |
| Peyusutan peralatan lain 1/36 x Rp. 150.000 | Rp. | 4,167 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 91,678 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ikan nila | Rp. | 120,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,600,000 |
| Jahe | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Jeruk nipis | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Asam kandis | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Daun kunyit | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Daun salam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Serai | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Kunyit | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
| Lengkuas | Rp. | 22,000 | x | 30 | = | Rp. | 660,000 |
| Kemiri | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Cabe merah | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Bawang merah | Rp. | 19,500 | x | 30 | = | Rp. | 585,000 |
| Kemasan | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Gas LPG | Rp. | 20,000 | x | 4 | = | Rp. | 80,000 |
| Biaya listrik | Rp. | 85,000 | x | 1 | = | Rp. | 85,000 |
| Biaya sewa | Rp. | 465,000 | x | 1 | = | Rp. | 465,000 |
| Biaya air | Rp. | 95,000 | x | 1 | = | Rp. | 95,000 |
| Promosi | Rp. | 80,000 | x | 1 | = | Rp. | 80,000 |
| Bahan lain | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 11,365,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 11,456,678 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 23 | porsi | x | Rp. | 18,500 | = | Rp. | 425,500 |
| Rp. | 425,500 | x | 30 | hr | = | Rp. | 12,765,000 |
| Keuntungan per Bulan | ||||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
| Rp. | 12,765,000 | – | Rp. | 11,456,678 | = | Rp. | 1,308,322 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,015,000 | : | 1,308,322 | = | 3 | bln |
Saat menjalankan bisnis ikan bakar bumbu padang ini akan semakin mudah bila dibantu dengan menggunakan mesin usaha seperti mesin pemanggang ikan. Dengan menggunakan mesin pemanggang ikan proses memanggang ikan berbumbu ini akan semakin mudah dan cepat. Mesin usaha ini memiliki beberapa keunggulan yang akan membantu menghasilkan rasa ikan yang nikmat yaitu mampu mencapai panas di jam sibuk sehingga jika sangat dibutuhkan akan membantu mempercepat proses kematangan. Mesin ini memiliki batu yang mampu mempertahankan panas disaat periode tertentu sehingga semakin cepat dan mudah bila menggunakan mesin usaha ini.Mesin usaha ini sangat tepat untuk dijadikan usaha karena mesin sangat sempurna dengan desain yang elegan. Tertarik memilikinya? Segera datang ke showroom Maksindo. Mesin ini akan mempermudah proses produksi ikan bakar bumbu padang.
Demikian, pembahasan untuk peluang bisnis ikan bakar bumbu padang dan analisa usahanya. Semoga bermanfaat.