Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Sambal Krecek Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat1768 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Peluang Bisnis Sambal KrecekKrecek ! Bila mendengar nama krecek pasti Anda sudah sangat mengetahuinya. Krecek merupakan bagian kulit sapi. Krecek bisa diolah dengan berbagai macam cara, salah satunya dibuat sambal. Sambal krecek memiliki cita rasa yang cukup nikmat. Biasanya sambal krecek sering dijadikan sebagai pelengkap ketika menikmati nasi putih. Selain itu, sambal krecek juga dapat dinikmati dengan kerupuk. Pengolahan sambal krecek inipun terbilang sangat mudah. Bila Anda ingin mencoba membuat dirumah hanya menyediakan berbagai bumbu dan krecek sudah dapat mengolah sambal krecek yang nikmat. Sambal krecek juga sering dijumpai di berbagai warung maupun rumah makan. Penikmat sambal krecek mulai dari kalangan anak –anak yang menyukai pedas hingga orang tua. Cita rasa sambal krecek yang nikmat juga mampu membuat penikmat sambal krecek makin ketagihan. Olahan sambal krecek pun juga dapat dimanfaatkan sebagai peluang bisnis. Usaha sambal krecek memang sangat menguntungkan. Peluang bisnis sambak krecek pun juga masih terbuka luas untuk Anda. Bila ingin mencoba menjalankan bisnis sambal krecek yang lebih banyak disukai masyarakat. Cobalah menyajikan sambal krecek dengan rasa yang nikmat. Anda bisa mencoba membuat dengan menerapkan resep yang kami sajikan di bawah ini.

Resep membuat sambal krecek

Untuk lebih memudahkan dalam mengolah sambak krecek, silahkan coba resep yang kami berikan untuk Anda berikut ini.

Bahan-bahan

  • krecek 200 gram
  • cabe merah besar 4 buah, iris
  • daun salam 3 lembar
  • 1 batang serai memar
  • 2 cm lengkuas memar
  • cabe rawit hijau 12 buah
  • garam dapur 1 sdm
  • gula merah 1 sdm , sisir
  • santan 300 ml
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu

  • cabe merah keriting 6 buah , haluskan
  • cabe merah besar 4 buah , haluskan
  • bawang putih 4 butir , haluskan
  • bawang merah 5 butir , haluskan
  • tomat 2 buah , haluskan

Langkah membuat sambal krecek :

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan tambahan irisan cabe merah besar, serai memar, lengkuas memar, dan juga daun salam. Aduk merata hingga berbau sedap.
  2. Kemudian masukkan krecek ke dalam tumisan bumbu halus, aduk hingga merata dan masak sejenak.
  3. Ambil santan dan tuangkan ke dalam masakan lalu disusul dengan menaburkan garam, sisiran gula merah, maupun cabe rawit hijau. Aduk hingga merata dan masak hingga bumbu meresap. Tunggu hingga matang.
  4. Angkat. Sambal krecek siap disajikan.

Cara memulai usaha sambal krecek

Memulai menjalankan peluang usaha sambal krecek memang dapat di awali dengan memperhatikan cara tepat dalam membuat sambal krecek. Jika sudah mampu membuat olahan sambal dengan baik, maka Anda bisa langsung menggeluti kegiatan tersebut dengan lancar. Bisnis sambal krecek juga perlu menyiapkan modal yang cukup untuk memulai usaha. Masalah modal bisnis sambal krecek memang tidak perlu dipikir pusing, sebab bisnis kuliner sambal krecek kini bisa dijalankan dengan modal kecil. Setelah nanti bisa berjalan dengan baik, Anda pun bisa mengembangkan dalam bisnis yang lebih besar. dalam memulai bisnis sambal krecek perlu sediakan bahan baku, lokasi bisnis usaha krecek dan berbagai hal yang lain. Untuk dapat mengetahui semua itu dengan detail silahkan simak ulasan di bawah ini.

Bahan baku sambal krecek

Berbagai bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat sambal krecek ialah krecek, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, lengkuas, serai, daun salam, gula merah, garam dan berbagai bumbu pelengkap lainnya. Bahan-bahan tersebut memang perlu disediakan dengan lengkap supaya bisa mengolah sambal krecek dengan hasil yang maksimal. Bahan-bahan untuk membuat sambal krecek kini bisa didapatkan di toko terdekat serta di pasar tradisional dengan harga yang sangat terjangkau.

Peralatan usaha sambal krecek

Disaat menjalankan usaha sambal krecek maka perlu sebuah peralatan yang memadai agar usaha sambal krecek bisa berjalan dengan lancar. Peralatan yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha sambal krecek yaitu pisau, wadah, wajan, kompor dan tabung gas, peralatan penggoreng, gerobak, loyang, dan beberapa peralatan makanan dan pelengkap yang lain. Semua peralatan inilah yang bisa membuat bisnis sambal krecek dapat berjalan dengan maksimal.

Harga jual sambal krecek

Sambal krecek termasuk sajian sambal yang paling populer dimasyarakat. Penikmat yang suka sambal krecek memang cukup besar. Sambal krecek biasanya dijual dengan harga yang terjangkau. Dalam mematok harga jual bisnis sambal krecek pun juga bisa disesuaikan dengan ukuran porsi yang telah ditentukan. Rata-rata pemasaran sambal krecek sekitar Rp. 8.000 dalam satu porsi.

Lokasi usaha sambal krecek

Carilah lokasi untuk bisnis sambal krecek ditempat yang ramai. Pemilihan lokasi memang cukup penting diperhatikan. Karena bisa dijadikan sebagai penentu lancarnya dalam menjalankan suatu bisnis. Penentuan tempat yang akan dipakai untuk berjualan makanan sambal krecek juga harus dipastikan dengan benar supaya nantinya dapat mudah mendapatkan konsumen. Cobalah memilih lokasi yang berada dikawasan ramai agar mudah diketahui banyak orang. Jika Anda merasa bingung untuk menentukan lokasi usaha sambal krecek, Anda bisa memilih lokasi yang ada di pinggir jalan, dekat sekolahan, dekat tempat rekreasi, dekat kampus, , pusat perbelanjaan dan berbagai tempat strategis yang lain.

Resiko usaha sambal krecek

Dalam mejalankan suatu bisnis memang selalu ada yang namanya resiko usaha. Resiko usaha dalam bisnis sambal krecek terletak pada persaingan dalam menyajikan menu kuliner yang sama. Supaya bisa bersih dalam menjalani sebuah bisnis sambal krecek tersebut, maka Anda harus mampu mencipatkan kualitas maupun cita rasa sambal krecek yang enak. Pengolahan sambal krecek yang tepat juga mampu menghasilkan cita rasa dan kualitas yang nikmat dan pas.

Pemasaran usaha sambal krecek

Agar keberadaan usaha sambal krecek yang Anda jalankan mudah dijangkau dan dikenali masyarakat luas maka perlu dilakukan promosi. Buatlah banner atau spanduk yang disertai gambar dan kata-kata yang unik supaya bisnis sambal krecek yang dijalankan mudah diketahui masyarakat luas. Promosi usaha sambal krecek pun juga bisa diakukan dengan memanfaatkan smart phone melalui media sosial. Beberapa contoh media sosial yang bisa digunakan untuk media promosi bisnis ialah facebook twitter, path, bbm, line, instagram dan jejaring sosial yang lain.

Analisa usaha sambal krecek

Asumsi

  • Masa pemakaian pada : etalase selama waktu 5 tahun
  • Masa pemakaian pada : pisau selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : wadah selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : ulek selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : cobek selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : pengaduk selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : wajan selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : spatula selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : kompor dan tabung gas selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : piring selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : sendok selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : garpu selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada ; gelas selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : meja selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : kursi selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : timba selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : tempat sampah selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : loyang selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : nampan selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : serbet selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : peralatan tambahan lain selama waktu 3 tahun

Investasi

Peralatan  Harga 
 Etalase/gerobak  Rp. 1,316,000
 Pisau  Rp. 60,300
 Wadah  Rp. 90,700
 Ulek  Rp. 38,000
 Cobek  Rp. 45,000
 Pengaduk  Rp. 52,000
 Wajan  Rp. 123,500
 Spatula  Rp. 76,000
 Kompor dan tabung gas  Rp. 257,100
 Piring  Rp. 124,200
 Sendok  Rp. 86,200
 Garpu  Rp. 78,300
 Gelas  Rp. 68,500
 Meja  Rp. 114,700
 Kursi  Rp. 101,100
 Timba  Rp. 53,300
 Tempat sampah  Rp. 47,700
 Loyang  Rp. 36,400
 Nampan  Rp. 52,100
 Serbet  Rp. 26,700
 Peralatan tambahan lain  Rp. 69,700
 Jumlah Investasi  Rp. 2,917,500

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,316,000  Rp. 21,933
 Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 60,300  Rp. 1,675
 Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 90,700  Rp. 1,890
 Penyusutan ulek 1/42 x Rp. 38,000  Rp. 905
 Penyusutan cobek 1/42 x Rp. 45,000  Rp. 1,071
 Penyusutan pengaduk 1/36 x Rp. 52,000  Rp. 1,444
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 257,100  Rp. 5,356
 Penyusutan piring 1/42 x Rp. 124,200  Rp. 2,957
 Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 86,200  Rp. 2,052
 Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 78,300  Rp. 1,864
 Penyusutan gelas 1/42 x Rp. 68,500  Rp. 1,631
 Penyusutan meja 1/48 x Rp. 114,700  Rp. 2,390
 Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 101,100  Rp. 2,106
 Penyusutan timba 1/36 x Rp. 53,300  Rp. 1,481
 Penyusutan tempat sampah 1/36 x Rp. 47,700  Rp. 1,325
 Penyusutan loyang 1/36 x Rp. 36,400  Rp. 1,011
 Penyusutan nampan 1/36 x Rp. 52,100  Rp. 1,447
 Penyusutan serbet 1/36 x Rp. 26,700  Rp. 742
 Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 69,700  Rp. 1,936
 Gaji karyawan  Rp. 1,000,000
 Total Biaya Tetap  Rp.            1,055,217

 

Biaya Variabel
 Krecek  Rp. 40,000  x 30  =  Rp. 1,200,000
 Cabe merah besar  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Daun salam  Rp. 1,500  x 30  =  Rp. 45,000
 Serai  Rp. 1,000  x 30  =  Rp. 30,000
 Lengkuas  Rp. 1,000  x 30  =  Rp. 30,000
 Cabe rawit hijau  Rp. 5,000  x 30  =  Rp. 150,000
 Garam  Rp. 1,500  x 30  =  Rp. 45,000
 Gula merah  Rp. 7,000  x 30  =  Rp. 210,000
 Santan  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Minyak goreng  Rp. 6,500  x 30  =  Rp. 195,000
 Cabe merah ketiting  Rp. 7,000  x 30  =  Rp. 210,000
 Bawang putih  Rp. 6,500  x 30  =  Rp. 195,000
 Bawang merah  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Tomat  Rp. 3,500  x 30  =  Rp. 105,000
 Biaya sewa tempat  Rp. 14,500  x 30  =  Rp. 435,000
 Biaya air dan listrik  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 4,020,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 5,075,217

 

Pendapatan per Bulan
28  Porsi  x  Rp. 8,000  =  Rp. 224,000
224,000  x 30  hr  =  Rp. 6,720,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    =  Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 6,720,000  –     5,075,217  =  Rp. 1,644,783

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan  =  Rp. 2,917,500  : 1,644,783  = 2  bln

mesin-universal-fritter-giling-bumbu-dapurDalam menjalankan bisnis sambal krecek juga membutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Bisnis sambal krecek membutuhkan peralatan yang berkualitas yaitu mesin giling bumbu. Penggunaan mesin giling bumbu membantu penggilingan bumbu berlangsung. Melalui mesin giling bumbu, proses penghalusan bumbu dapat dilakukan lebih cepat, mudah dan makin praktis. Mesin giling bumbu memiliki tampilan yang elegan dan mesin tersebut dibuat menggunakan bahan yang berkualitas. Dalam pengoperasian mesin giling bumbu juga sangat mudah dan simpel, siapa saja pasti bisa mengoperasikannya. Bila saat ini Anda bergelut dalam bisnis kuliner yang menyajikan menu sambal krecek, Anda bisa mengaplikasikan mesin giling bumbu dalam pengolahannya. Jika berminat dengan mesin giling bumbu, dapatkan mesin tersebut dengan kualitas yang terbaik melalui Toko Mesin Maksindo.

Demikian sekilas pembahasan penting tentang peluang bisnis sambal krecek dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan. Semoga ulasan yang kami sajikan diatas bisa membuat bisnis sambal krecek makin berjalan dengan maksimal.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com