Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Rolade Ayam Keju Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat2904 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Roalade-ayam-keju-pengusahasuksesTahukah Anda dengan makanan yang bernama rolade? Rolade merupakan sejenis makanan yang memiliki bentuk bundar dan juga memiliki cita rasa yang cukup nikmat. Makanan ini sering dijadikan sebagai lauk dalam menikmati nasi putih. Selain dibuat sebagai lauk pauk rolade juga bisa dijadikan sebagai camilan. Penyajiannya rolade biasanya ditambahkan dengan cocolan saus sambal sebagai pelengkap makanan ini. Rolade memang cocok dinikmati dalam keadaan yang masih hangat bersama keluarga di musim dingin. Sebenarnya makanan yang bernama rolade ini dibuat menggunakan bahah utama telur yang kemudian dicampur dengan aneka bahan yang lain. Jenis rolade yang sering diminati oleh masyarakat luas yaitu rolade ayam keju. Penambahan kedua bahan tersebut juga mampu menambah kenikmatannya. Sehingga tak heran jika anak-anak hingga orang tua sangat menyukainya. Dengan banyaknya penggemar rolade ayam keju dimasyarakat yang begitu besar sehingga membuat bisnis rolade patut untuk dimanfaatkan. Peluang bisnis rolade ayam keju juga masih terbuka sangat luas bagi Anda yang ingin memulai kegiatan usaha tersebut. Usaha rolade ayam keju memang cukup menjanjikan. Dalam mengolah rolade ayam keju sendiri juga sangat mudah serta bahan baku mudah didapatkan. Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha tersebut, sebelum terjun langsung dalam bisnis kuliner rolade, perlu mencari informasi untuk mendapatkan rolade dengan cita rasa yang lebih nikmat sehingga bisnis makanan yang ditawarkan bisa diterima dimasyarakat. Untuk itu, di bawah ini kami berikan contoh resep membuat rolade ayam keju yang bisa Anda coba. Adapun kejelasan resepnya bisa langsung simak ulasan yang kami berikan untuk Anda di bawah ini.

Resep membuat rolade ayam keju

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur ayam, di kocok lepas.
  • 300 grm daging ayam giling
  • ¼ buah paprika merah, di potong tipis.
  • ½ buah bawang bombay, di cincang hingga halus.
  • 1 ¼ sdt garam
  • 100 grm keju cheddar, di potong dadu.
  • ½ sdt pala bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 6 lembar smoke beef
  • 1 sdm kecap inggris
  • roti tawar 4 lembar.
  • Minyak goreng secukupnya.

Bahan-bahah pencelup :

  • Tepung panir kasar 100 grm, sebagai pelapis.
  • Telur ayam 1 butir, di kocok lepas.

Bahan-bahan saus :

  • Bawang putih 2 siung, di cincang hingga halus.
  • Bawang Bombay ½ buah, di iris memanjang.
  • Saus tomat 2 sdm.
  • Saus barbeque 3 sdm.
  • Garam ¼ sdt.
  • Saus sambal 1 sdm.
  • Kacang polong 50 grm.
  • Gula pasir ¼ sdt.
  • Minyak 1 sdm.
  • Air bersih 200 ml.

Cara membuat rolade ayam keju :

  1. siapkan roti tawar dan di lumatkan hingga halus, lalu masukkan daging ayam dan semua bahan terkecuali bahan smoke beef. Kemudian uleni hingga semua tercampur merata.
  2. Pipihkan bahan campuran ayam pada atas plastic, di kasih smoke beef, lalu di gulung terus di ikat pada ujungnya terus di kukus pada alat kukus yang sudah panas hingga matang, angkat dan dinginkan
  3. Kemudian rolade di gulingkan pada tepung panir, lalu di celupkan pada telur, terus di gulingkan lagi pada tepung panir.
  4. Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu rolade di goreng hingga matang menggunakan api sedang. Angkat dan potong sesuai selera Anda.

Cara membuat saus rolade ayam keju :

  1. Bawang putih, bawang bombay di tumis hingga aromanya jadi harum, lalu di tambahkan saus tomat, saus barbeque, garam, saus sambal, dan juga gula pasir, di aduk merata.
  2. Di tambahkan air dan kacang panjang, di masak hingga jadi mendidih dan juga matang. Di angkat dan sudah siap untuk di hidangkan bersama rolade ayam keju.

Diatas itu tadi cara dalam membuat rolade ayam keju yang sangat mudah dilakukan. Jika Anda ingin mengembangkan bisnis rolade ayam keju silahkan memperhatikan hal-hal penting yang berkaitan dengan usaha rolade ayam keju itu sendiri. Adapun kejelasan lebih detail bisa langsung dilihat di bawah ini.

Menyiapkan bahan baku membuat rolade ayam keju

Jika ingin memulai menjalankan peluang usaha rolade ayam keju maka wajib mempersiapkan bahan baku. Jika Anda ingin membuat rolade ayam keju dengan cita rasa yang nikmat, cobalah untuk memilih bahan baku yang benar-benar berkualitas. Terutama dalam pemilihan daging ayam yang digunakan. Dengan membuat cita rasa makanan yang nikmat tentu bisa memikat banyak konsumen.

Konsumen usaha rolade ayam keju

Untuk menentukan konsumen rolade ayam keju memang bukan hal yang sulit. Makanan sejenis rolade ini memang banyak difavoritkan oleh beberapa orang. Sehingga untuk menentukan konsumen memang sangatlah mudah. Konsumen rolade ayam keju mencangkup berbagai kalangan, mulai anak-anak hingga orang dewasa.

Tempat  usaha rolade ayam keju

Agar usaha rolade ayam keju bisa berjalan denga maksimal maka cobalah menentukan tempat usaha yang tepat. Anda bisa menjalankan usaha rolade ayam keju dengan memiliki lokasi yang keberadaannya sering dilewati masyarakat luas. Dengan memilih lokasi yang berada di kawasan yang tepat maka membuat bisnis tersebut mudah diketahui banyak orang. Sebenarnya usaha rolade ayam keju bisa dijalankan dimana saja. Anda bisa memilih lokasi yang berada di pinggir jalan, dekat alon-alon, dekat tempat wisata maupun dekat kampus dan sekolahan.

Promosi usaha rolade ayam keju

Dalam sebuah usaha memang perlu dilakukan promosi. Walupun usaha rolade ayam keju inipun memiliki peminat yang begitu besar. Hal ini dikarenakan supaya nantinya bisa mencapai target sasaran yang dituju. Promosi bisa dilakukan dengan cara memasang spanduk atau banner yang diletakkan didepan usaha. Jika perlu berilah kata-kata yang unik dan gambar yang menarik. Selain itu, Anda juga bisa membuat merek label yang direkatkan di kemasan produk. Sehingga nanti bisa langsung dapat mengenalkan produksi pada masyarakat luas.

Penentuan harga jual rolade ayam keju

Dalam menentukan harga jual rolade ayam keju memang bukan menjadi suatu hal yang begitu mudah. Pematokan harga rolade ayam keju sebaiknya juga jangan terlalu mahal sehingga membuat olahan rolade ayam keju mudah diterima oleh masyarakat luas. Maka dari itu penentuan harga jual rolade ayam keju juga bisa disesuaikan dengan harga yang sudah ada dipasaran. Pematokan harga jual rolade ayam keju dapat dipatok dengan harga mulai Rp. 10.000 per porsi.

Analisa usaha rolade ayam keju

Asumsi

  • Lama untuk pemakaian etalase/gerobak dalam waktu 5 tahun
  • Lama untuk pemakaian pisau dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian telenan dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian wadah dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian panci dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian pengukus dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian pengaduk dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian wajan dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian spatula dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian kompor dan tabung gas dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian piring dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian sendok dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian garpu dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian meja dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian kursi dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian nampan dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian serbet dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakain peralatan tambahan lain dalam waktu 3 tahun

Investasi

Peralatan  Harga 
 Etalase/gerobak  Rp. 1,452,000
 Pisau  Rp. 57,000
 Telenan  Rp. 50,000
 Wadah  Rp. 80,000
 Panci  Rp. 98,700
 Pengukus  Rp. 115,000
 Pengaduk  Rp. 60,000
 Wajan  Rp. 129,000
 Perlatan penggoreng  Rp. 96,000
 Kompor dan tabung gas  Rp. 240,800
 Piring  Rp. 118,800
 Sendok  Rp. 86,900
 Garpu  Rp. 74,500
 Meja  Rp. 119,600
 Kursi  Rp. 106,100
 Nampan  Rp. 58,200
 Serbet  Rp. 20,000
 Peralatan tambahan lain  Rp. 65,900
 Jumlah Investasi  Rp. 3,028,500

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,452,000  Rp. 24,200
 Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 57,000  Rp.  1,357
 Penyusutan telenan 1/42 x Rp. 50,000  Rp.  1,190
 Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 80,000  Rp. 1,667
 Penyusutan panci 1/48 x Rp. 98,700  Rp. 2,056
 Penyusutan pengukus 1/48 x Rp. 115,000  Rp. 2,396
 Penyusutan pengaduk 1/42 x Rp. 60,000  Rp. 1,429
 Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 129,000  Rp. 2,688
 Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 96,000  Rp. 2,000
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 240,800  Rp. 5,017
 Penyusutan piring 1/42 x Rp. 118,800  Rp.  2,829
 Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 86,900  Rp. 2,069
 Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 74,500  Rp. 1,774
 Penyusutan meja 1/48 x Rp. 119,600  Rp. 2,492
 Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 106,100  Rp. 2,210
 Penyusutan nampan 1/42 x Rp. 58,200  Rp. 1,386
 Penyusutan serbet 1/42 x Rp. 20,000  Rp.  476
 Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 65,900  Rp. 1,831
 Gaji karyawan  Rp. 1,000,000
 Total Biaya Tetap  Rp. 1,059,065

 

Biaya Variabel
 Telur ayam  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Daging ayam  Rp. 30,000  x 30  =  Rp. 900,000
 Bawang bombay  Rp. 6,000  x 30  =  Rp. 180,000
 Garam  Rp. 2,000  x 30  =  Rp. 60,000
 Keju cheddar  Rp. 9,000  x 30  =  Rp. 270,000
 Pala bubuk  Rp. 2,000  x 30  =  Rp. 60,000
 Merica bubuk  Rp. 2,000  x 30  =  Rp. 60,000
 Smoke beef  Rp. 4,500  x 30  =  Rp. 135,000
 Kecap inggris  Rp. 9,000  x 30  =  Rp. 270,000
 Roti tawar  Rp. 7,000  x 30  =  Rp. 210,000
 Minyak goreng  Rp. 10,000  x 30  =  Rp. 300,000
 Saus tomat  Rp. 6,500  x 30  =  Rp. 195,000
 Saus barbeque  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Saus sambal  Rp. 9,000  x 30  =  Rp. 270,000
 Air bersih  Rp. 4,000  x 30  =  Rp. 120,000
 Kacang polong  Rp. 3,500  x 30  =  Rp. 105,000
 Gula pasir  Rp. 3,000  x 30  =  Rp. 90,000
 Biaya sewa tempat  Rp. 12,000  x 30  =  Rp. 360,000
 Biaya air dan listrik  Rp. 13,500  x 30  =  Rp. 405,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 4,680,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 5,680,000

 

Pendapatan per Bulan
28  Porsi  x  Rp. 10,000  =  Rp. 280,000
280,000  x 30  hr  =  Rp. 8,400,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    =  Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 8,400,000  –    5,680,000  =  Rp. 2,720,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan  =  Rp. 3,028,500  : 2,720,000  = 1  bln

mesin-giling-daging-17-maksindoDemi mewujudkan lancarnya bisnis rolade ayam keju yang dijalankan maka perlu dukungan mesin usaha yang memadai. Mesin usaha yang bisa digunakan untuk membantu proses pengolahan rolade ayam keju yaitu mesin giling daging. Adanya mesin giling daging membuat proses penggilingan daging makin mudah dan praktis. Sehingga produksi rolade bisa lebih maksimal. Jika berminat dengan mesin giling daging, Anda bisa mendapatkannya dari Toko Mesin Maksindo.

Demikian ulasan pembahasan peluang bisnis rolade ayam keju dan analisa usahanya. Semoga saja ulasan informasi diatas bisa bermanfaat bagi kalian semuanya.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com