Peluang Bisnis Mangut Lele dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2581 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2581 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Ikan lele? Jenis ikan yang satu ini sering diolah untuk dijadikan sebuah masakan. Aneka masakan yang dibuat dengan menggunakan bahan baku utama ikan lele akan menghasilkan cita rasa yang enak. Ikan lele sendiri sebagai salah satu jenis ikan yang sering dibudidayakan oleh berbagai kalangan masyarakat sehingga mudah Anda dapatkan. Di Indonesia hampir sebagian besar masyarakatnya sudah mengetahui ikan lele. Ikan lele bisa dimasak dengan berbagai cara seperti digoreng dengan menggunakan minyak. Meskipun dimasak dengan cara digoreng sajian ikan lele dapat menghasilkan olahan makanan yang enak dan gurih. Jika Anda bosan menggolah ikan lele yang hanya dimasak dengan cara digoreng saja maka Anda dapat menggolahnya menjadi masalan lain. Salah satu masakan dari ikan lele yang perlu Anda coba adalah olahan mangut lele. Mangut lele merupakan salah satu olahan ikan lele yang dimasak dengan aneka bumbu sehingga menghasilkan olahan ikan lele yang lebih nikmat. Pernahkan Anda menikmati mangut lele? Apabila Anda belum pernah menikmati mangut lele maka dapat mencoba membuat sajian mangut lele di rumah ataunpun mencoba membelinya di warung makanan. Pembisnis makanan yag menyajikan olahan mangut lele memang tidak begitu banyak dan apabila Anda belum memiliki usaha kesempatan bisnis mangut lele bisa Anda jalankan. Peluang bisnis mangut lele tidak membutuhkan modal dalam jumlah yang sangat besar karena semua bahan yang diperlukan dapat diperoleh dengan harga yang lumayan cukup terjangkau. Bagi Anda yang belum memiliki usaha dan ingin menjalankan bisnis mangut lele sebaiknya memperhatikan beberapa hal penting yang dapat mendukung kelancaran bisnis mangut lele. Hal penting yang harus diperhatikan oleh setiap pembisnis mangut lele bisa dilihat di bawah ini.
Hal pertama yang harus diperhatikan bagi setiap pembisnis makanan yang ingin menjalankan usaha mangut lele adalah menentukan resep yang akan digunakan. Dalam pemilihan resep yang akan digunakan Anda harus mencoba membuatnya secara langsung. Bagi pembisnis yang masih pemula harus mencari resep yang benar-benar tepat supaya tidak membutuhkan waktu lama dalam memilih resep yang akan digunakan. Jika Anda kesulitan dalan memilih resep yang akan digunakan dalam menjalankan bisnis mangut lele maka Anda bisa bertanya kepada masyarakat yang sudah bisa membuat olahan mangut lele dengan cita rasa yang enak. Jangan pernah malu untuk bertanya karena dengan bertanya-tanya informasi yang Anda dapatkan akan semakin banyak.
Cita rasa pada olahan makanan yang Anda sajikan akan berpengaruh terhadap kelancaran bisnis makanan yang Anda jalankan. Jika olahan yang Anda buat menghasilkan makanan yang enak pastinya akan membuat setiap konsumen ketagihan dengan olahan mangut lele yang Anda buat. Namun jika olahan mangut lele yang Anda buat memiliki cita rasa yang kurang maksimal pastinya akan membuat konsumen tidak akan datang kembali untuk membeli olahan mangut lele yang Anda jalankan. Maka dari itu supaya bisnis mangut lele yang Anda jalankan bisa dapat berjalan dengan lancar sebaiknya Anda jangan mengecewakan setiap konsumen yang menikmati olahan mangut lele Anda.
Dalam proses penjualan mangut lele Anda bisa menjualnya dengan membuka sebuah tempat makan. Oleh sebab itu sebagai soerang pembisnis makanan Anda harus mencari lokasi yang tepat dan strategis. Pemilihan lokasi yang strategis biasanya didukung dengan tempat yang ramai serta segi persaingan bisnisnya tidak terlalu ketat. Dengan hal ini Anda bisa mengembangkan bisnis mangut lele dengan lancar.
Lokasi yang Anda gunakan sebagai tempat usaha seharusnya selalu bersih. Tempat yang bersih akan disukai oleh setiap konsumen karena akan menyajikan olahan makanan yang menyehatkan pula. Selain itu tempat yang bersih juga lebih nyaman sehingga membuat setiap konsumen lebih puas dengan pelayanan yang Anda berikan.
Sebagai pembisnis makanan yang akan menyajikan olahan mangut lele sebaiknya Anda menentukan harga jual tiap satu porsinya yang mudah dijangkau oleh masyarakat secara luas. harga jual tiap satu porsi olahan mangut lele juga harus sesuai dengan harga pasaran. Jangan sampai Anda menentukan harga jual mangut lele terlalu tinggi dan membuat konsumen sulit mendapatkannya.
Sajian hal-hal penting yang perlu diperhatikan dalam menjalankan peluang usaha mangut lele bisa Anda perhatikan dari penjelasan yang disediakan di atas. Penjelasan di atas memang sangat penting sekali demi kelancaran bisnis mangut lele. Selain penjelasan di atas bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis mangut lele perlu mengetahui hitungan analisa usahanya supaya modal yang telah Anda keluarkan akan lebih terperinci. Hitungan analisa usaha tersebut bisa Anda perhatikan di bawah ini.
Analisa Usaha Mangut Lele
Asumsi
Investasi
| Peralatan |
Harga |
|
| Etalase atau gerobak | Rp. |
1,450,000 |
| Kompor dan gas | Rp. |
360,000 |
| Panci | Rp. |
70,000 |
| Pengaduk | Rp. |
28,000 |
| Wajan | Rp. |
80,000 |
| Penggoreng | Rp. |
25,000 |
| Wadah | Rp. |
30,000 |
| Cobek | Rp. |
75,000 |
| Ulekan | Rp. |
30,000 |
| Parut | Rp. |
50,000 |
| Serbet | Rp. |
25,000 |
| Piring | Rp. |
225,000 |
| Sendok | Rp. |
65,000 |
| Garpu | Rp. |
65,000 |
| Pisau | Rp. |
40,000 |
| Telenan | Rp. |
30,000 |
| Baskom | Rp. |
15,000 |
| Nampan | Rp. |
40,000 |
| Timba | Rp. |
30,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. |
1,540,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. |
90,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. |
4,363,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalse 1/30 x Rp. 1.450.000 | Rp. |
48,333 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 360.000 | Rp. |
12,000 |
| Penyusutan panci 1/30 x Rp. 70.000 | Rp. |
2,333 |
| Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 28.000 | Rp. |
933 |
| Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 80.000 | Rp. |
2,667 |
| Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 25.000 | Rp. |
833 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 75.000 | Rp. |
2,500 |
| Penyusutan ulekan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan parut 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,667 |
| Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 25.000 | Rp. |
833 |
| Penyusutan piring 1/30 x Rp. 225.000 | Rp. |
7,500 |
| Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 65.000 | Rp. |
2,167 |
| Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 65.000 | Rp. |
2,167 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. |
1,333 |
| Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 15.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,333 |
| Penyusutan timba 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.540.000 | Rp. |
51,333 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 90.000 | Rp. |
3,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. |
145,433 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ikan lele | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. |
3,000,000 |
| Santan | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. |
600,000 |
| Serai | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Gula pasir | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. |
240,000 |
| Cabe rawit | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. |
30,000 |
| Bawang merah | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. |
600,000 |
| Bawang putih | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. |
600,000 |
| Lengkuas | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Kunyit | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Biaya Variabel | Rp. |
5,970,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 6,115,433 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 30 | porsi | x | Rp. | 12,000 | = | Rp. | 360,000 |
| Rp. | 360,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 10,800,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 10,800,000 | – | 6,115,433 | = | Rp. | 4,684,567 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,363,000 | : | 4,684,567 | = | 1 | bln |
Jadi, dari hitungan analisa usaha yang disediakan di atas rincian modal yang dikeluarkan untuk menjalankan bisnis mangut lele memang mudah dipahami. Dari hasil hitungan analisa usaha yang disediakan keuntungan yang diperoleh dari bisnis mangut lele sangat menguntungkan. Jika Anda belum memiliki usaha dapat mencoba menjalankan bisnis mangut lele.
Bisnis mangut lele memang menjadi salah satu peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Apabila peluang bisnis mangut lele yang Anda jalankan dapat berjalan dengan lancar dan Anda kewalahan dalam membuat bumbu halus yang diperlukan maka alangkah baiknya jika Anda menujangnya dengan penggunaan mesin usaha. Penggunaan mesin usaha yang dapat Anda gunakan untuk memudahkan proses pembuatan bumbu halus bisa Anda kenal dengan mesin giling bumbu. Bagi Anda yang ingin menggunakan mesin giling bumbu dapat memperolehnya hanya di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas yang menjanjikan.