Peluang Bisnis Kerang Asem Manis dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 5949 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 5949 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Olahan makana yang dibuat dengan bahan baku utama kerang tentunya sudah tidak asing lagi bagi kalangan masyarakat yang menyukai olahan seafood. Seafood merupakan olahan makanan yang menggunakan bahan baku utama dari hasil laut seperti udang, kerang, kepiting, ikan dan masih banyak lagi. Mengenai olahan seafood yang akan dibahas untuk kali ini adalah olahan yang menggunakan bahan baku utama kerang. Kerang? Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia pastinya sudah mengetahui kerang? Kerang merupakan salah satu hasil laut yang dapat diolah untuk djadikan sebuah masakan. Jenis kerang sangat banyak dan ada kerang yang dapat diolah untuk dijadikan makanan dan ada juga yang tidak dapat diolah untuk dijadikan makanan. Bagi Anda yang ingin menggolah masakan dengan bahan baku utama kerang seharusnya memilih kerang yang tidak beracun. Setelah mendapatkan kerang yang akan dijadikan sebuah makanan maka langkah berikutnya anda harus memikirkan tentang resep yang akan Anda buat dengan bahan baku utama kerang. Resep makanan yang menggunakan bahan baku utama kerang pastinya sangat banyak sekali. Apabila Anda binggung menentukan resep yang akan digunakan maka Anda dapat mencoba membuat olahan kerang asem manis. Kerang asem manis merupakan olahan kerang yang dimasak dengan cara ditumis dan memiliki cita rasa manis namun sedikit asem. Selain memiliki cita rasa yang enak kerang asem manis memiliki banyak nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kerang mengandung banyak protein dan asam folat. Apabila Anda penasaran dengan bagaimana cita rasa olahan kerang asem manis maka Anda dapat segera mencoba membuat di rumah. Proses pembuatan kerang asem manis tidak sesulit apa yang Anda bayangkan. Pada umumnya kerang memang memiliki aroma yang sangat amis. Namun jika penggolahan kerang dilakukan dengan benar maka aroma amis tersebut akan hilang. Apabila Anda membuat kerang asem di rumah harus memperbanyak informasi tentang cara menghilangkan aroma amis pada kerang. Apabila sajian kerang asem manis yang Anda buat di rumah menghasilkan olahan makanan dengan cita rasa yang enak sebaiknya jangan hanya digunakan sebagai menu makanan di rumah saja. Anda bisa mengembangkan bisnis makanan dengan menyajikan menu kerang asem manis. Jika di sekitar lingkungan tempat tinggal Anda belum banyak yang menjalankan bisnis kerang asem manis maka bisa dikatakan jika peluang bisnis kerang asem manis memiliki potensi usaha yang sangat menguntungkan untuk Anda jalani. Selain itu masyarakat yang menyukai olahan kerang juga semakin menaingkat. Jika Anda ingin menjalankan bisnis kerang asem manis seharusnya memperbanyak informasi tentang bagaiamana cara mengembangkan bisnis kerang asem manis supaya dapat dijalankan dengan lancar. Mengenai sajian informasi yang dapat perlu Anda perhatikan dalam menjalankan bisnis kerang asem manis bisa dilihat di bawah ini.
Hal pertama yang perlu diperhatikan ketika ingin menjalankan sebuah bisnis makanan adalah memperhatikan potensi dari bisnis yang akan dijalankan. Jika di sekitar lingkungan tempat tinggal Anda banyak masyarakat yang menyukai olahan kerang dan pembisnis makanan yang menyajikan kerang masih belum ada maka potensi bisnis kerang bisa dikatakan sangat menguntungkan untuk Anda jalani. Melihat potensi usaha tersebut pastinya Anda akan lebih tertarik untuk mencoba menjalankan bisnis makanan dengan menggunakan bahan baku utama kerang. Jika ada bisnis makanan yang menjanjikan maka Anda tidak perlu binggung mencari bisnis lainnya
Bagi Anda yang belum memiliki usaha bisnis kerang asem manis bisa dijalankan oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Siapa saja memiliki hak untuk menjalankan sebuah bisnis. Menjalankan sebuah bisnis makanan tidak akan dilihat dari segi status dan jabatan seorang pembisnis yang menjalankan suatu usaha. Namun masyarakat akan menilai dari cita rasa yang disajikan. Oleh sebab itu Anda harus bisa menyajikan menu kerang asem manis dengan cita rasa yang pas.
Bisnis kerang asem manis tidak membutuhkan modal yang besar dalam menjalankannya. Oleh sebab itu Anda tidak perlu khwatir mengenai persiapan modal yang akan digunakan. Anda bisa menjalankan bisnis kerang asem manis sesuai dengan modal yang anda miliki. Jika modal yang Anda miliki lumayan cukup banyak maka Anda dapat menjalankan bisnis kerang asem manis dengan skala yang besar. Jika modal yang Anda miliki tidak terlalu banyak maka dapat mengembangkan bisnis kerang asem manis dengan skala kecil.
Jika Anda sudah menyiapkan modal yang akan digunakan untuk menjalankan bisnis kerang asem manis langkah berikutnya yang perlu Anda perhatikan adalah mencari lokasi yang akan digunakan sebagai tempat usaha. Untuk mencari lokasi yang akan digunakan sebagai tempat usaha makanan seharusnya dilakukan dengan benar. Anda harus mencari lokasi yang strategis serta dapat menujang kelancaran bisnis makanan yang Anda jalankan.
Mengenai hal penting yang perlu dipersiapkan dalam menjalankan bisnis kerang asem manis bisa Anda perhatikan di atas supaya bisnis kerang asem manis yang Anda jalankan bisa dapat berjalan lancar. Selain memperhatikan penjelasan di atas Anda juga harus mengetahui hitungan analisa usaha dalam menjalankan peluang usaha kerang asem manis. Hitungan tersebut bisa Anda lihat di bawah ini.
Analisa Usaha Kerang Asem Manis
Asumsi
Investasi
| Peralatan |
Harga |
|
| Etalase atau gerobak | Rp. |
1,250,000 |
| Kompor dan gas | Rp. |
350,000 |
| Panci | Rp. |
90,000 |
| Pengaduk | Rp. |
25,000 |
| Wajan | Rp. |
90,000 |
| Penggoreng | Rp. |
25,000 |
| Wadah | Rp. |
50,000 |
| Cobek | Rp. |
50,000 |
| Ulekan | Rp. |
25,000 |
| Serbet | Rp. |
25,000 |
| Piring | Rp. |
200,000 |
| Sendok | Rp. |
75,000 |
| Garpu | Rp. |
75,000 |
| Pisau | Rp. |
50,000 |
| Telenan | Rp. |
50,000 |
| Baskom | Rp. |
50,000 |
| Nampan | Rp. |
50,000 |
| Timba | Rp. |
25,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. |
1,500,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. |
75,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. |
4,130,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 1.250.000 | Rp. |
25,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 350.000 | Rp. |
7,000 |
| Penyusutan panci 1/50 x Rp. 90.000 | Rp. |
1,800 |
| Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 90.000 | Rp. |
1,800 |
| Penyusutan penggoreng x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan cobek 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan ulekan 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan serbet 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan piring 1/50 x Rp. 200.000 | Rp. |
4,000 |
| Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 75.000 | Rp. |
1,500 |
| Penyusutan garpu 1/50 x Rp. 75.000 | Rp. |
1,500 |
| Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan telenan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan baskom 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan nampan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan timba 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp. 1.500.000 | Rp. |
30,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 75.000 | Rp. |
1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. |
82,600 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kerang | Rp. | 200,000 | x | 30 | = | Rp. |
6,000,000 |
| Bawang putih | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Bawang bombay | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. |
900,000 |
| Saus cabe | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Jahe | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Jeruk nipis | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Merica butiran | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Lengkuas | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Daun salam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Serai | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Air | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Tepung maizena | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Kecap manis | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. |
9,450,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 9,532,600 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 40 | porsi | x | Rp. | 12,500 | = | Rp. | 500,000 |
| Rp. | 500,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 15,000,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 15,000,000 | – | 9,532,600 | = | Rp. | 5,467,400 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,130,000 | : | 5,467,400 | = | 1 | bln |
Dalam proses pembuatan kerang asem manis yang membutuhkan bawang putih dalam jumlah yang banyak dan harus dihaluskan terlebih dahulu maka sebaiknya Anda melakukannya dengan menggunakan mesin usaha. Penggunaan mesin usaha yang dapat Anda gunakan adalah mesin giling bumbu. Dengan menggunakan mesin giling bumbu proses pembuatan bumbu yang dihaluskan bisa dilakukan dengan lancar dan Anda tidak perlu melakukan penghalusan secara manual yang membutuhkan waktu lama dan tidak efisien. Jika Anda membutuhkan mesin giling bumbu maka dapat memperolehnya hanya di Toko Mesin Maksindo. Toko Mesin Maksindo menyediakan mesin giling bumbu dengan kualitas terbaik dan akan menujang kelancaran dari bisnis makanan yang Anda jalankan.
Demikian tadi sajian informasi penting tentang peluang bisnis kerang asem manis yang dapat Anda jalani untuk saat ini karena omzet yang diperoleh cukup menjanjikan. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas Anda dapat menjalankan bisnis kerang asem manis dengan lancar.