Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081382508926, 081233144166, 08123386165
081382508926, 081233144166, 08123386165
081382508926, 081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Chicken Salad Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat68 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Chicken salad atau banyak dikenal dengan salad ayam ini menjadi salah satu jenis makanan menyehatkan karena dibuat dari campuran sayuran dan daging ayam. Rasa dari chicken salad ini pun sangat nikmat sehingga banyak kalangan yang suka. Menu chicken salad kebanyakan dijadikan sebagai menu diet, karena memang menu ini sangat sempurna untuk diet sehat. Chicken salad bisa dimakan untuk menu sarapan, makan siang atau makan malam, dengan cita rasa yang segar mampu membuat tubug menjadi lebih bugar. Chicken salad sudah banyak dijual di beberapa resturan atau warung makan karena banyak masyarakta yang lebih memilih membeli chicken salad praktis dibandingkan membuatnya sendiri. Hal ini membuat peluang bisnis chicken salad sangat tepat untuk dijalankan. Bisnis makanan sehat ini mudah untuk dijalankan karena proses pembuatan yang simple dan membuka bisnis ini tidak membutuhkan banyak modal. Nah, jika Anda tertarik maka silahkan simak infonya sebagai berikut :

Bahan Baku Chicken Salad

Pembuatan chicken salad ini membutuhkan bahan yang berkualitas agar bisa menghasilkan rasa yang nikmat serta lezat. Bahan – bahan yang digunakan untuk membuat chicken salad ini diantaranya ialah daging ayam, garam, merica, tepung terigu, tepung sagu, daun salad, wortel, daun kol merah, tomat, telur dan sebagainya. Buat chicken salad dengan bahan segar dan fresh agar menghasilkan chicken salad yang sehat.

Konsumen Chicken Salad

Chicken salad tentu sangat disukai oleh banyak kalangan dari mulai anak sampai dengan orang tua. Jika chicken salad yang dibuat memiliki rasa yang gurih dan lezat tentu akan semakin digandrungi masyarakat.Apalagi jika Anda menjual chicken salad dengan harga tertjangkau  tentu  akan diminati banyak orang.

Lokasi Bisnis

Dalam membuat usaha chicken salad ini caranya sangat mudah serta simple, apalagi jika usaha dibuka pada lokasi yang strategis tentu banyak sekali masyarakat yang akan melihatnya. Beberapa tempat yang sesuai untuk dijadikan sebagai lokasi bisnis untuk menjalankan usaha chicken salad ialah di pinggiran jalan, dekat kampus, dekat sekolahan, dekat dengan perkantoran, mall, dan sebagainya.

Peralatan Bisnis

Menjalankan bisnis chicken salad perlu menggunakan peralatan yang memadai. Beberapa peralatan yang disediakan ini digunakan untuk membuat bisnis kuliner semakin lancar serta mudah. Contoh peralatan tersebut ialah peralatan makan, peralatan memasak, dan peralatan penunjang lain.

Strategis Bisnis

Membuka usaha chicken salad ini membutuhkan strategi khusus supaya bisnis bisa berjalan dengan lancar dan baik. Strategi yang bagus untuk menjalankan bisnis chicken salad ini seperti membuat menu chicken salad berbeda dengan salad pada umumnya, tonjolkan kualitas rasa masakan, tempat yang selalu bersih, dan ramah kepada konsumen. Beberapa strategi tersebut bila dijalankan dengan baik maka akan bisa melancarkan bisnis.

Promosi Bisnis

Agar semakin dikenal masyarakat lakukan promosi pada produk chicken salad ini, caranya dengan membuat brosur dan menyebarkannya kebeberapa lokasi. Selain itu buatlah promo menarik untuk pembelian chicken salad seperti gratis minuman, potongan harga, dan sebagainya.

Contoh Resep Chicken Salad

Membuat chicken salad sangat mudah dan simple, silahkan simak resep dibawah ini untuk mencoba :

chicken salad pengusahasukses

Bahan :

  • 1 buah dada ayam, fille
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml air es

Bahan Pelapis

  • 100 gr tepung terigu
  • 25 gr tepung sagu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh bawang putih bubuk

Bahan Salad

  • 300 gr daun salad, sobek sobek
  • 1 buah wortel, serut
  • 3 lembar daun kol merah, iris
  • 2 buah tomat, potong potong
  • 2 butir telur rebus, potong potong

Bahan Saus Salad :

  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan air jeruk lemon
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh mustard
  • 100 ml olive oil
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh pickels, cincang kasar

Cara Membuat Chicken Salad :

  1. Pertama – tama lumuri ayam yang sudah di fille dengan merica bubuk serta garam sampai tercampur dengan merata, kemudian diamkan ayam selama kurang lebih 30 menit.
  2. Kemudian gulingkan ayam dalam bahan pelapis dan celupkan dalam air es kemudian gulingkan kembali diatas bahan pelapis sampai merata.
  3. Jika sudah goreng ayam dengan menggunakan api sendang sampai matang serta kering, jika sudah angkat, dan potong – potong ayam lalu sisihkan.
  4. Proses membuat dressing yaitu dengan mencampurkan air jeruk lemon dengan merica bubuk, bawang putih, mustard, pickels lalu aduk sampai merata.
  5. Aduklah bahan dressing bersama dengan wortel, kol, serta daun salad atau lettuce sampai merata. Jika sudah maka letakan campuran diatas piring. Sajikan bersama dengan taburan ayam, telur serta tomat, sajikan segera.

Dalam membuat menu chicken salad ini sangat mudah terutama jika membuatnya dengan menggunakan resep diatas, Anda bisa mencoba membuatnya. Selanjutnya simak tentang analisa usaha yang terdapat pada  peluang bisnis chicken salad yaitu sebagai berikut :

Contoh Analisa Usaha Chicken Salad

Asumsi :

  • Masa penggunaan untuk >> etalase selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> kompor dan tabung gas selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> wajan selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> spatula selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> baskom selama 5 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> pisau selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> talenan selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> pengaduk selama 2.5 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> mangkuk selama 2.5 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> spanduk selama 3 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> meja dan tempat duduk selama 3 tahun
  • Masa penggunaan untuk >> peralatan tambahan lainnya waktu 3 tahun
Peralatan  Harga 
 Etalase  Rp. 1,400,000
 Kompor dan tabung gas  Rp. 500,000
 Wajan  Rp. 150,000
 Spatula  Rp. 25,000
 Baskom  Rp. 100,000
 Pisau  Rp. 40,000
 Talenan  Rp. 50,000
 Pengaduk  Rp. 20,000
 Mangkuk  Rp. 300,000
 Spanduk  Rp. 70,000
 Meja dan tempat duduk  Rp. 250,000
 Alat tambahan  Rp. 80,000
 Jumlah Investasi  Rp. 2,985,000
Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.400.000  Rp. 25,926
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 500.000  Rp. 9,259
 Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 150.000  Rp. 3,571
 Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 25.000  Rp. 595
 Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 100.000  Rp. 2,381
 Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 40.000  Rp. 952
 Penyusutan talenan 1/42 x Rp. 50.000  Rp. 1,190
 Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 20.000  Rp. 667
 Penyusutan mangkuk 1/30 x Rp. 300.000  Rp. 10,000
 Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 70.000  Rp. 1,944
  Peyusutan meja dan tempat duduk 1/36 x Rp. 250.000  Rp. 6,944
  Peyusutan alat tambahan 1/36 x Rp. 80.000  Rp. 2,222
 Total Biaya Tetap  Rp. 65,653
Biaya Variabel
 Daging ayam  Rp. 80,000  x 30  =  Rp. 2,400,000
 Garam  Rp. 1,000  x 30  =  Rp. 30,000
 Merica bubuk  Rp. 5,000  x 30  =  Rp. 150,000
 Air  Rp. 10,000  x 30  =  Rp. 300,000
 Tepung terigu  Rp. 20,000  x 30  =  Rp. 600,000
 Tepung sagu  Rp. 5,000  x 30  =  Rp. 150,000
 Bawang putih  Rp. 25,000  x 30  =  Rp. 750,000
 Daun salad  Rp. 35,000  x 30  =  Rp. 1,050,000
 Wortel  Rp. 20,000  x 30  =  Rp. 600,000
 Daun kol merah  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 50,000
 Tomat  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Telur  Rp. 30,000  x 30  =  Rp. 900,000
 Jeruk lemon  Rp. 6,000  x 30  =  Rp. 180,000
 Mustard  Rp. 20,000  x 30  =  Rp. 600,000
 Olive oil  Rp. 16,000  x 30  =  Rp. 480,000
 Kemasan  Rp. 18,000  x 30  =  Rp. 540,000
 Gas LPG  Rp. 22,000  x 4  =  Rp. 88,000
 Listrik  Rp. 85,000  x 1  =  Rp. 85,000
 Biaya sewa  Rp. 600,000  x 1  =  Rp. 600,000
 Biaya air  Rp. 50,000  x 1  =  Rp. 50,000
 Promosi  Rp. 85,000 x 1  =  Rp. 85,000
 Bahan lain  Rp. 90,000  x 30  =  Rp. 2,700,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 13,028,000
Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 13,093,653
Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
35  porsi  x  Rp. 13,500  =  Rp. 472,500
Rp. 472,500  x   30  hr  =  Rp. 14,175,000
Keuntungan per Bulan    
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 14,175,000  –  Rp. 13,093,653  =  Rp. 1,081,347
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 2,985,000  :  Rp. 1,081,347  = 3  bln

JUAL-mesin-gas-fryer-99-liter-maksindo-listrik-deep-fryer2Menjalankan bisnis chicken salad ini perlu dibantu dengan menggunakan mesin berkualitas tinggi yang dapat membuat bisnis chicken salad berjalan sesuai keinginan. Tentunya Anda sangat menginginkan bisnis agar lebih lancar bukan? Jika menggunakan mesin usaha berkualitas maka tidak akan membuat beban serta tenaga menjadi lelah, tidak seperti halnya dengan menggunakan peralatan seadanya. Bisnis chicken salad ini bisa dibantu dengan menggunakan mesin deep fryer supaya dapat digunakan dalam memasak terutama untuk menggoreng ayam. Pembuatan chicken salad ini membutuhkan mesin penggoreng supaya bisa menghasilkan chicken salad yang nikmat, mesin deep fryer ini akan mempercepat proses penggorengan jadi bagi Anda tak  perlu lagi menggoreng menggunakan wajan biasa. Toko Mesin Maksindo  ini telah merekomendasikan mesin deepo fryer bagi pengusaha kuliner. Jika Anda ingin mendapatkan mesin penggorengan dengan kualitas yang baik maka tidak ada salahnya jika Anda membeli mesin deep fryer ini. Mesin deep fryer penggorengan makanan ini mampu menggoreng aneka jenis bahan makanan dengan kualitas dan cita rasa yang enak. Mesin deep fryer ini dapat menggoreng ayam dengan hasil maksimal karena produk terendam dengan baik dalam minyak panas. Mesin deep fryer memiliki fitur yang baik untuk membantu proses penggorengan makanan. Segera peroleh mesin berkualitas untuk membantu melancarkan bisnis kuliner yang akan dijalankan.

Itulah ulasan yang mungkin bisa bermafaat mengenai peluang bisnis chicken salad dan analisa usahanya. Semoga info diatas dapat membantu bagi para calon pengusaha yang tertarik membuka bisnis kuliner.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 150.000
Rp 550.000

Hubungi Kami

081382508926, 081233144166, 08123386165
081382508926, 081233144166, 08123386165
081382508926, 081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com