Peluang Usaha di Jogja Mengenai Kuliner Makanan

Kategori	Peluang Usaha
Di lihat	3662 kali
Harga	Rp (Hubungi CS)

Beli Sekarang

Salah satu kota yang terkenal dengan tempat wisata adalah Kota Jogja. Kota Jogja merupakan kota yang sangat romatis apalagi selalu mengutamakan kekayaan budaya yang dimiliki Indonesia. Banyak wisatawan yang berkunjung ke Kota Jogja untuk menikmati waktu liburan. Jika dilihat dari sejarah Kota Jogja banyak sekali menyimpan berbagai makanan khas. Kota Jogja memang dikenal dengan banyaknya jajanan sepanjang jalan. Ada beberapa makanan khas dari Kota Jogja yang bisa Anda nikmati. Setiap makanan khas Kota Jogja memiliki cita rasa yang melezatkan sehingga banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Dari banyaknya wisatawan yang berkunjung ke Kota Jogja tentunya Anda dapat memanfaatkannya untuk mengembangkan usaha makanan. Peluang usaha di Jogja sebenarnya tidak hanya usaha makanan saja namun banyak sekali usaha lain yang bisa dilakukan yang semuanya bisa menghasilkan keuntungan yang menjanjikan. Usaha kuliner makanan sendiri sebagai salah satu usaha yang sangat menjanjikan dan sering dikunjungi oleh berbagai wisatawan asing. Bagi Anda yang ingin menjalankan usaha makanan bisa menyajikan berbagai menu makanan khas yang ada di Jogja. Bagi Anda yang belum mengetahui menu makanan apa saja yang bisa dikembangkan sebagai kuliner makanan di Jogja maka anda dapat melihat beberapa sajian menu yang telah disediakan di bawah ini.

Makanan Khas Jogja

Gudeg Yogyakarta 

Salah satu makanan khas Jogja yang sangat terkenal adalah olahan gudeg. Gudeg merupakan olahan makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan baku nangka muda yang ekmudian dimasak dengan santan. Kuliner wajib khas Yogyakarta  yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan ini memang sangat populer karena rasanya yang lezat. Bagi pengusaha makanan kuliner gudeg biasanya menyajikan pada jam malam yang dimulai dari jam 9 malam. Biasanya usaha gudeg dibuka saat toko-toko lainnya sudah mulai tutup. Gudeg biasanya dijual di lokasi yang ramai seperti di depan pertokoan. Jenis gudeg ada tiga macam yang diantaranya gudeg basah, gudeg kering, dan gudeg manggar. Gudeg basah merupakan olahan gudeg yang disajikan dengan menggunakan kuah santan dengan tekstur nyemek dan cita rasa gurih. Sajian gudeg yang dijaul malam hari adalah olahan gudeg basah. Gudeg basah tidak bisa disimpan dalam jangka waktu lama sehingga dijual dengan harga yang lebih murah. Gudeg kering adalah gudeg yang dimasak dengan waktu yang lebih lama sehingg kuahnya menjadi mengering. Warna gudeg kering juga lebih kecoklatan dengan cita rasa manis. Sementara gudeg manggar adalah terbuat dari bunga kelapa. Gudeg manggar merupakan salah satu jenis gudeg yang sangat jarang untuk didapatkan. . Salah satu gudeg yang terkenal di Yogyakarta  adalah gudeg pawon yang dijual pada saat tengah malam. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Agar gudeng berwarna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg ini dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.

Sup Kembang Waru

Sup kembang waru sebagai salah satu sajian makanan yang sering dijadikan sebagai makanan pada saat ada hajatan di Jogja. Sup kembang waru biasanya disajikan pleh salah satu seorang pedagang dengan pengujung yang lumayan cukup banyak.

Sate Klatak

Sate klatak merupakan salah satu olahan sate yang berbeda dari olah sate pada umunya. Sate klatak mempunyai ciri khas yang dimasak dengan menggunakan ruji sepeda. Pembuatan sate klatak juga tidak menggunakan bumbu apapun. Penggunaan jeruji besi dipilih karena dapat menghantarkan panas sehingga daging kambing yang dipanggang akan matang merata. Bumbu yang digunakan untuk sajian pelengkap sate klatak juga tidak seperti bumbu sate pada umunya. Bumbu yang digunakan hanya dari garam dan sedikit ketumbar. Menikmatai sate klatak akan terasa nikmat jika menggunakan nasi putih yang sudah disiram kuag gulai.

Oseng – Oseng Mercon

Oseng-oseng mercon merupakan salah satu olahan makanan yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Jika dinikmati akan terasa meledak di mulut. Oseng-oseng mercon merupakan olahan makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tetelan daging sapi, kikil, gajih, kulit, dan tulang muda. Pembuatan oseng-oseng mercon tentunya dibuat dengan cara dioseng-oseng dengan tambahan cabe rawit dalam jumlah yang banyak. Harga jual oseng-oseng mercon juga sangat terjangkau sehingga mudah dijangkau oleh masyarakat secara luas.

Tempe Benguk

Tempe benguk juga sebagai salah satu makanan khas dari Jogja yang dibuat dengan menggunakan bahan baku biji benguk. Biji benguk sendiri adalah olahan tanaman sejenis koro yang bernama latin Mucuna Pruriens. Cita rasa tempe benguk sangat gurih sehingga banyak disukai oleh masyarakat secara luas.

Bakmi Jawa

Bakmi jawa adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan jawa yang dimasak di atas anglo dengan api arang. Mie yang digunakan dalam pembuatan bakmi jawa ada 2 macam yaitu mie kuning dan mie bihun. Bakmi jawa dimasak dengan campuran ayam, kol, telur, tomat. Kuahnya yang gurih, membuat bakmi jawa terasa sangat nikmat. Bakmi jawa ditemui di banyak tempat di Yogyakarta. Ciri khas yang lain, bakmi jawa dimasak dengan menggunakan tungku arang yang dimasak perporsi untuk mempertahankan rasa.

Demikian tadi adalah beberapa sajian penjelasan penting tentang peluang usaha di Jogja yang bisa Anda lakukan dengan membuka usaha kuliner makanan. Semoga dengan adanya beberapa sajian makanan khas yang ada di Jogja bisa memudahkan Anda untuk menyajikan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat secara luas dan yang paling penting usaha yang dijalankan akan tetap berjalan lancar hingga ke depannya.