Peluang Bisnis Udang Saus Tiram dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 1814 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 1814 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Udang? Udang merupakan salah satu hasil laut yang dapat dimasak untuk dijadikan sebuah makanan yang melezatkan. Sajian udang dikategorikan menjadi salah satu olahan seafood. Banyak kandungan gizi yang dapat Anda peroleh jika mengkonsumsi olahan udang. Olahan udang memang memiliki cita rasa yang enak namun tidak semua orang dapat mengkonsumsi udang. Ada beberapa masyarakat yang memang menghindari udang karena alergi. Bagi Anda pengemar seafood udang tentunya tidak akan menjadi masalah jika Anda tidak memiliki penyakit alergi. Udang dapat diolah menjadi aneka masakan dan salah satu olahan udang yang perlu Anda coba adalah olahan udang saus tiram. Udang saus tiram merupakan olahan udang yang dimasak dengan menggunakan saus tiram. Perpaduan saus tiran dengan udang akan menghasilkan makanan dengan cita rasa yang enak. Bagi Anda yang penasaran dengan cita rasa udang saus tiram dapat mencoba membelinya di sekitar tempat tinggal Anda. Apabila Anda kesulitan mendapatkan olahan udang saus tiram di daerah tempat tinggal Anda maka Anda dapat mencoba membuatnya di rumah. Pengembangkan bisnis udang saus tiram juga sangat menguntungkan karena segi persaingan bisnisnya tidak akan ketat jika belum banyak yang menjalankan bisnis udang saus tiram. Bagi Anda yang ingin menjalankan peluang bisnis udang saus tiram harus mengetahui bagaimana cara membuat olahan udang saus tiram yang benar supaya dapat menghasilkan makanan dengan cita rasa yang enak. Selain memperhatikan cita rasa udang saus tiram Anda juga harus memperhatikan aroma masakan yang Anda sajikan. Udang merupakan hewan laut yang memiliki aroma amis sehingga dalam proses penggolahannya harus dilakukan dengan benar. Bagi Anda yang ingin membuat olahan udang saus tiram dapat menghilangkan aroma amis pada udang dengan menggunakan air perasan jeruk nipis atau air perasan jeruk limau. Proses pembuatan udang saus tiram pada mulanya dilakukan dengan menghilangkan kepala udang dan kerat yang ada dipunggung udang. Setelah itu udang dicuci berish dan dikucuri menggunakan air perasan jeruk nipis dan dibiarkan dalam jangka waktu 15 menit. Sembari menunggu udang yang diberi perasan air jeruk nipis Anda bisa membuat bumbu yang akan digunakan. Bumbu yang digunakan diantaranya bawang putih, jahe dan lada hitam. Bumbu tersebut dihaluskan dan dimasak dengan cara ditumis kemudian ditambahkan dengan irisan daun jeruk, bawang merah dan juga cabe. Apabila sudah tercium aroma harum udang dapat Anda masukan dan masak hingga matang. Tidak lupa ditambakan dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, kecap manis, kecap aisn, suas tiram, saus tomat, daun bawang. Tuangkan laruran maizena dan maska hingga mengental dan tunggu hingga matang. Jika diperhatikan proses pembuatan udang saus tiram sangat mudah dan yang perlu Anda perhatikan tidak hanya cara pembuatannya saja. Anda juga harus memikirkan dimana lokasi yang akan Anda gunakan sebagai tempat usaha dalam menjalankan bisnis udang saus tiram. Beberapa tempat usaha yang dapat menjadi pertimbangan lokasi untuk menjalankan bisnis udang saus tiram dapat Anda lihat di bawah ini.
Bisnis udang saus tiram bisa Anda jalankan di sebuah tempat wisata. Tempat wisata merupakan salah satu tempat yang ramai dan strategis apabila Anda jadikan sebagai lokasi dalam mejalankan sebuah bisnis makanan. Pengunjung sebuah tempat wisata tidak hanya dari satu daerah saja melainkan dari berbagai daerah. Terkadang banyak pengujung yang memilih untuk membeli makanan di lokasi tempat wisata dari pada harus membawanya dari rumah. Melihat hal ini potensi mengembangkan bisnis makanan di tempat wisata sangat menguntungkan untuk Anda jalani.
Alun-alun kota dapat Anda jadikan sebagai lokasi untuk menjalankan bisnis udang saus tiram. Pengujung masyarakat yang datang ke alun-alun tidak hanya dari satu daerah saja namun banyak masyarakat daerah lain yang mengujungi alun-alun kota. Sajian makanan yang dijual di alun-alun kota juga tidak hanya sedikit dan bagi Anda yang binggung menentukan lokasi yang akan digunakan sebagai tempat usaha dapat menjalankan bisnis udang saus tiram di alun-alun kota.
Menjalankan bisnis makanan di sekitar perkantoran juga dapat menjadi salah satu lokasi yang tepat untuk Anda pilih. Biasanya banyak pegawai kantor yang memilih untuk membeli makanan saat siang hari. dengan demikian potensi usaha udang saus tiram di sekitar perkantoran sangat menguntungkan untuk Anda jalani sehingga Anda tidak perlu binggung menentukan lokasi yang akan Anda gunakan sebagai tempat usaha.
Beberapa pemilihan lokasi yang dapat Anda gunakan sebagai tempat usaha untuk menjalankan peluang usaha udang saus tiram dapat Anda lihat di atas. Sebagai pembisnis makanan Anda juga harus mengetahui bagaimna cara menghitung keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya. Jika Anda kesulitan merinci keuntungan yang diperoleh dapat menggunakan hitungan analisa usaha yang disediakan di bawah ini.
Analisa Usaha Udang Saus Tiram
Asumsi
Investasi
Peralatan |
Harga |
|
Etalase atau gerobak | Rp. |
1,500,000 |
Kompor dan gas | Rp. |
350,000 |
Panci | Rp. |
65,000 |
Pengaduk | Rp. |
30,000 |
Wajan | Rp. |
70,000 |
Penggoreng | Rp. |
25,000 |
Wadah | Rp. |
45,000 |
Cobek | Rp. |
80,000 |
Ulekan | Rp. |
35,000 |
Serbet | Rp. |
30,000 |
Piring | Rp. |
240,000 |
Sendok | Rp. |
65,000 |
Garpu | Rp. |
65,000 |
Pisau | Rp. |
50,000 |
Telenan | Rp. |
30,000 |
Baskom | Rp. |
15,000 |
Nampan | Rp. |
40,000 |
Timba | Rp. |
35,000 |
Meja dan Kursi | Rp. |
1,500,000 |
Peralatan tambahan | Rp. |
75,000 |
Jumlah Investasi | Rp. |
4,345,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | ||
Penyusutan etalse 1/30 x Rp. 1.500.000 | Rp. |
50,000 |
Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 350.000 | Rp. |
11,667 |
Penyusutan panci 1/30 x Rp. 65.000 | Rp. |
2,167 |
Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 70.000 | Rp. |
2,333 |
Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 25.000 | Rp. |
833 |
Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,500 |
Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 80.000 | Rp. |
2,667 |
Penyusutan ulekan 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. |
1,167 |
Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan piring 1/30 x Rp. 240.000 | Rp. |
8,000 |
Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 65.000 | Rp. |
2,167 |
Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 65.000 | Rp. |
2,167 |
Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,667 |
Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 15.000 | Rp. |
500 |
Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,333 |
Penyusutan timba 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. |
1,167 |
Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.500.000 | Rp. |
50,000 |
Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 75.000 | Rp. |
2,500 |
Total Biaya Tetap | Rp. |
144,833 |
Biaya Variabel | |||||||
Udang | Rp. | 200,000 | x | 30 | = | Rp. |
6,000,000 |
Jeruk nipis | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Daun bawang | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. |
210,000 |
Cabe keriting merah | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
Bawang merah | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. |
750,000 |
Daun jeruk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Saus tomat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
Saus tiram | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
Kecap manis | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
Kecap asin | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. |
30,000 |
Gula pasir | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. |
240,000 |
Penyedap rasa | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Tepung maizena | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. |
225,000 |
Mentega | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
Wijen | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
Bawang putih | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. |
750,000 |
Jahe | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Lada hitam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
Biaya Variabel | Rp. |
11,805,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 11,949,833 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
30 | porsi | x | Rp. | 19,000 | = | Rp. | 570,000 |
Rp. | 570,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 17,100,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 17,100,000 | – | 11,949,833 | = | Rp. | 5,150,167 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,345,000 | : | 5,150,167 | = | 1 | bln |
Dalam proses pembuatan udang saus tiram sebenarnya dapat dilakukan dengan cara yang mudah. Namun jika bisnis udang saus tiram yang dijalankan dapat berjalan dengan lancar kebutuhan bumbu halus yang diperlukan juga dalam jumlah yang sangat banyak. Jika Anda ingin terbantu dalam proses pembuatan bumbu halus yang digunakan bisa menggunakan mesin giling bumbu. Penggunaan mesin giling bumbu akan sangat membantu Anda dalam menjalankan bisnis makanan karena proses pembuatan bumbu halus akan dapat dilakukan dengan lancar. Apabila Anda berminat menggunakan mesin giling bumbu percayakan untuk mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo.
Demikian tadi sajian penjelasan yang sangat penting bagi Anda yang ingin menjalankan peluang bisnis udang saus tiram. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas bisnis yang Anda jalani bisa semakin sukses dan lancar.