Peluang Bisnis Sup Ayam dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 2454 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 2454 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Sup? Dalam kehidupan sehari-hari sajian sup menjadi salah satu sajian makanan yang sering ditemui. Sup menjadi salah satu makanan yang sering disajikan sebagai menu makanan di rumah. Proses pembuatan sup yang mudah dan tidak membutuhkan waktu lama sering dibuat oleh ibu rumah tangga. Perlu Anda ketahui jika olahan sup merupakan olahan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai sayuran seperti kol, kubis, wortel, dll. Selain menggunakan bahan baku sayuran olahan sup juga bisa dilengkapi dengan bahan baku tambahan daging seperti yang sering Anda kenal dengan sup ayam. Sup ayam merupakan sajian sup yang dibuat dengan bahan baku tambahan daging ayam. Daging ayam sendiri merupakan bahan baku daging yang mudah didapatkan. Bagi Anda yang ingin membuat sup ayam dapat mencoba memasaknya di rumah. Sup ayam memiliki cita rasa enak dan menyegarkan. Sup akan terasa nikmat apabila dinikmati dengan tambahan kerupuk. Menikmati sup ayam bisa dilakukan kapan saja. Bagi Anda yang bisa membuat olahan sup ayam dengan cita rasa enak sebaiknya jangan hanya dijadikan menu makanan saat di rumah saja. Namun peluang bisnis sup ayam cukup menguntungkan untuk Anda jalani. Bagi ibu rumah tangga yang tidak memiliki waktu untuk memasak di rumah akan lebih memilih untuk membeli makanan di luar. Melihat hal ini potensi dari bisnis sup ayam yang sangat menguntungkan sebaiknya jangan dibiarkan begitu saja. Anda bisa mengembangkan bisnis sup ayam di daerah tempat tinggal Anda. Masyarakat yang dapat mengkonsumsi sup ayam bisa dari berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bagi Anda sebagai seorang pembisnis sup ayam yang masih pemula dan belum mengetahui hal penting apa saja yang perlu diperhatikan dalam menjalankan bisnis sup ayam perlu memperhatikan penjelasan yang disediakan di bawah ini.
Mempersiapkan Kebutuhan Modal
Dalam menjalankan suatu bisnis apapun kebutuhan modal menjadi salah satu kebutuhan pertama yang harus dipersiapkan. Jika modal yang diperlukan sudah dipersiapkan maka Anda akan lebih mudah dalam melakukan setiap perjalan dari bisnis sup ayam. Mengenai besarnya modal yang diperlukan untuk menjalankan bisnis sup ayam tidak perlu dikhawatirkan. Modal yang diperlukan tidak terlalu besar karena bahan-bahan yang dibutuhkan semuanya dapat diperoleh dengan harga yang sangat terjangkau. Selain itu kebutuhan peralatan yang diperlukan untuk membuat sup ayam juga sudah sering Anda temui dalam kehidupan seharihari. Dengan modal yang tidak terlalu besar maka Anda dapat menjalankan bisnis sup ayam dengan lancar.
Menentukan Resep yang Digunakan
Bisnis yang Anda jalankan merupakan sebuah bisnis makanan. Agar sajian makanan yang Anda buat memiliki cita rasa enak dan disukai oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas maka Anda harus menentukan resep yang akan Anda gunakan untuk membuat sup ayam. Resep sup ayam yang dapat Anda gunakan memang sangat banyak namun proses pemilihan resep yang tepat memang lumayan sulit karena Anda harus mencoba membuat setiap resep yang Anda pilih lalu menentukan resep yang dapat menghasilkan sup ayam dengan cita rasa enak. Untuk menentukan resep sup ayam itu enak atau tidaknya sebaiknya jangan hanya Anda saja yang mencoba mencicipi namun Anda harus mengajak keluarga di rumah untuk menentukan resep yang tepat sehingga sajian sup yang Anda buat pas dilidah masyarakat Indonesia.
Persiapan Bahan-Bahan yang Digunakan
Setelah menentukan resep yang akan anda gunakan untuk membuat sup ayam langkah berikutnya yang hharus Anda lakukan adalah menyiapkan segala kebutuhan bahan untuk membuat sup ayam. Kebutuhan bahan apa saja yang diperlukan untuk membuat sup ayam diantaranya adalah daging ayam, Wortel manis, kentang, daun bawang, tomat, buncis, kubis, garam, gula pasir, penyedap rasa, minyak goreng, bawnag merah, bawnag putih, kemiri dan merica bubuk. Apabila diperhatikan bahan yang diperlukan untuk membuat sup ayam sudah sering Anda temui dalam kehidupan sehari-hari sehingga Anda tidak akan kesulitan dalam menemukan bahan yang digunakan untuk membuat sup ayam.
Memilih Daging Ayam yang Segar
Bahan utama dalam membuat sup ayam adalah kebutuhan daging ayam dan sayuran yang digunakan. Jika memilih daging ayam yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan sup ayam harus dipilih yang berkualitas dalam artian masih segar dan menyehatkan jika dikonsumsi. Sedangkan dalam pemilihan sayuran yang digunakan juga harus dipilih sayuran yang segar dan tidak layu. Kualitas sayuran dan daging yang digunakan akan mempengaruhi sajian sup ayam yang Anda sajikan sehingga jangan sampai salah pilih.
Memperhatikan Cara Pembuatan Sup Ayam
Dalam prose spembuatan sup ayam hampir sama dengan pembuatan sup pada umumnya. Jika Anda belum mengetahui bagaimana cara membuat sup ayam dapat Anda lihat seperti yang ada di bawah ini.
Persiapan penting yang perlu dilakukan dalam menjalankan peluang usaha sup ayam dapat Anda lihat di atas. Bagi Anda yang ingin mengetahui hitungan analisa usahanya dapat dilihat di bawah ini.
Peralatan | Harga | |
Etalase atau gerobak | Rp. | 1,300,000 |
Kompor dan gas | Rp. | 330,000 |
Panci | Rp. | 85,000 |
Pengaduk | Rp. | 25,000 |
Wajan | Rp. | 90,000 |
Penggoreng | Rp. | 25,000 |
Wadah | Rp. | 40,000 |
Cobek | Rp. | 75,000 |
Ulekan | Rp. | 25,000 |
Serbet | Rp. | 30,000 |
Mangkuk | Rp. | 230,000 |
Sendok | Rp. | 60,000 |
Garpu | Rp. | 60,000 |
Pisau | Rp. | 50,000 |
Telenan | Rp. | 30,000 |
Baskom | Rp. | 25,000 |
Nampan | Rp. | 40,000 |
Timba | Rp. | 35,000 |
Meja dan Kursi | Rp. | 1,300,000 |
Peralatan tambahan | Rp. | 60,000 |
Jumlah Investasi | Rp. | 3,915,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | ||
Penyusutan etalse 1/30 x Rp. 1.300.000 | Rp. | 43,333 |
Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 330.000 | Rp. | 11,000 |
Penyusutan panci 1/30 x Rp. 85.000 | Rp. | 2,833 |
Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 25.000 | Rp. | 833 |
Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 90.000 | Rp. | 3,000 |
Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 25.000 | Rp. | 833 |
Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 75.000 | Rp. | 2,500 |
Penyusutan ulekan 1/30 x Rp. 25.000 | Rp. | 833 |
Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
Penyusutan mangkuk 1/30 x Rp. 230.000 | Rp. | 7,667 |
Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 60.000 | Rp. | 2,000 |
Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 60.000 | Rp. | 2,000 |
Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 25.000 | Rp. | 833 |
Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,333 |
Penyusutan timba 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. | 1,167 |
Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.300.000 | Rp. | 43,333 |
Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 60.000 | Rp. | 2,000 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 130,500 |
Biaya Variabel | |||||||
Daging ayam | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
Wortel manis | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Kentang | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Daun bawang | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Tomat merah | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Buncis | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Kubis | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Gula pasir | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Penyedap rasa | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Minyak goreng | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Bawang merah | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Bawang putih | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Kemiri | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Merica bubuk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Biaya Variabel | Rp. | 5,010,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 5,140,500 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
50 | porsi | x | Rp. | 5,500 | = | Rp. | 275,000 |
Rp. | 275,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 8,250,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 8,250,000 | – | 5,140,500 | = | Rp. | 3,109,500 |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,915,000 | : | 3,109,500 | = | 1 | bln |
Demi kelancaran bisnis sup ayam yang Anda jalankan dalam proses pembuatan sup ayam sebaiknya Anda bantu dengan penggunaan mesin usaha. Mesin usaha yang dapat menjadi pertimbangkan untuk kelancaran bisnis sup ayam adalah mesin giling bumbu. Pembuatan bumbu halus dengan mesin giling bumbu akan dapat dilakukan dengan lancar. Bagi Anda yang ingin menggunakan mesin giling bumbu bisa memperolehnya di Toko Mesin Maksindo. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas serta penggunaan mesin giling bumbu peluang bisnis sup ayam yang Anda jalankan bisa dapat berjalan lancar.