Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Pulut Panggang Aceh Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat3627 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Pulut panggang ini adalah menu masakan dari bahan beras ketan yang memiliki rasa nikmat dan lezat. Proses memasak pada menu pulut panggang aceh ialah dikukus kemudian dibungkus menggunakan daun rap dan diberi tambahan isi yang dibuat dari tumisan daging ikan tongkol. Supaya mendapatkan rasa yang enak maka pulut pun dipanggang. Menu makanan satu ini begitu disukai, sehingga tidak heran banyak kalangan menjalankan bisnis pulut panggang. Peluang bisnis pulut panggang aceh ini memang sangat bagus untuk dijalankan, prospek yang ada memang bisa dicoba oleh siapa pun. Pulut panggang aceh menjadi makanan khas Aceh yang selalu disukai masyarakat di Indonesia.

Info Bisnis Pulut Panggang Aceh

Prospek yang terdapat pada usaha pulut panggang aceh ini begitu menguntungkan untuk digeluti. Telah banyak pengusaha yang mencoba menjual menu pulut panggang dan memang terbukti disukai banyak orang. Pulut panggang aceh ini pun telah populer serta dikenal  dengan baik oleh masyarakat. Bagi yang tertarik mencoba usaha ini maka simak info usaha pulut panggang aceh ini :

Bahan Baku Membuat Pulut Panggang Aceh

Pada saat membuat pulut panggang aceh ini dibutuhkan bahan – bahan yang cukup lengkap dan banyak misalnya saja ketan putih, ikan tongkol, santan, kemiri, daun pandan, daun rap, garam, daun jeruk, daun kemangi, cabe merah keriting, dan sebagainya. Pilih bahan yang segar dan berkualitas agar menghasilkan rasa pulut panggang aceh yang nikmat.

Lokasi Usaha Pulut Panggang Aceh

Cari lokasi strategis agar mudah dijumpai masyarakat, seperti pinggiran jalan raya, dipersimpangan jalan, dekat sekolahan, kampus, stasiun, dan sebagainya.

Peralatan Bisnis Pulut Panggang Aceh

Sediakan kompor dan gas, wajan, spatula, pemanggang, pisau, talenan dan sebagainya, sediakan peralatan yang bersih karena nantinya akan digunakan untuk mengolah menu makanan.

Strategis Bisnis Pulut Panggang Aceh

Pada saat menjalankan usaha pulut panggang aceh ini Anda perlu menggunakan startegis yang bagus agar penjualan selalu meningkat setiap harinya. Salah satu caranya ialah mempromosikan produk pulut panggang aceh kepada masyarakat luas seperti membuat spanduk atau brosur. Sediakan juga tempat yang nyaman agar nantinya konsumen bisa menikmati suasana dan nyaman berada di tempat. Layani konsumen dengan ramah dan baik, selain itu jalan terlalu lama dalam menyajikan makanan karena konsumen tidak akan suka jika menunggu pesanan terlalu lama. Berikan kesan yang baik untuk para konsumen agar nantinya mereka bisa datang kembali menikmati pulut panggang.

Konsumen Pulut Panggang Aceh

Menu berbahan ketan ini bisa dikonsumsi banyak kalangan masyarakat, anak – anak sampai orang tua bisa menjadi target pasar yang menguntungkan.

Contoh Resep Pulut panggang aceh

Pembuatan dari pulut panggang aceh ini sangat mudah dan simple, bagi Anda yang akan mencoba menjalankan usaha pulut panggang aceh dapat mencoba resep dibawah ini :

pulut panggang aceh pengusahasukses

Bahan Pulut Panggang Aceh :

  • ½ kg beras ketan, bersihkan
  • ¼ liter santan kelapa
  • 1 lembar daun pandan, bersihkan serta potong
  • Daun rap secukupnya
  • 1 sendok teh garam

Untuk Isi :

  • ¼ liter santan kelapa
  • 2 lembar daun jeruk purut, cincang
  • 20 lembar daun kemangi
  • 250 gr daging ikan tongkol, suwir
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 lembar daun pandan, cincang
  • 1 lembar daun kunyit, cincang

Bumbu :

  • 5 buah cabe merah keriting, ulek halus
  • 2 butir kemiri, ulek halus
  • 5 buah cabe rawit merah, ulek halus
  • bawang merah secukupnya, ulek halus
  • 1 batang serai (bagian putihnya), cincang/geprek
  • 3 butir bawang putih, ulek halus
  • 1 sendok teh garam

 Cara Membuat Pulut Panggang Aceh :

  1. Simpanlah beras ketan pada wadah besar kemudian genangi menggunakan air dingin, selama 2 jam dan kemudian tiriskan.
  2. Cucilah hingga bersih beras ketan yang telah direndam dan kukus kemudian tambahi dengan menggunakan daun pandan sampai menjadi nasi aron, jika sudah angkat dan sisihkan.
  3. Lalu rebuslah santan dan tambahi haram, aduk serta tunggu sampai mendidih.
  4. Kemudian masukan nasi ketan arom dalam rebusan santan dan aduk sampai merata serta masak sampai santan menyusut, jika sudah angkat.
  5. Kemudian nasi ketan yang telah dimasak dengan rebusan santan tadi dimasukan dalam pengukusan serta kukus selama 30 menit hingga menjadi nasi ketan yang matang, jika sudah angkat serta sisihkan.
  6. Jika sudah maka masak bahan isian dengan menumis bahan bumbu yang telah dihaluskan hingga keluar aroma harum dan tambahi bumbu halus dengan suwiran ikan tongkol dan bahan isian lain kecuali santan. Aduklah agar tercampur merata lalu tambahi dengan santan. Masak sampai kuah menyusut dan mengering, angkat.
  7. Tuangkan setiap 2 sendok makan nasi ketan matang ke atas daun rap, beri tumisan bahan isi dalam tengahnya dan bungkus hingga rapat, sematkan dengan lidi dibagian ujungi lipatan daun rap. Lumuri bagian luarnya dengan minyak dan panggang hingga daun menjadi kering. Jika sudah matang maka angkat dan sajikan.

Membuat pulut panggang aceh ini mudah dan simple karena bahan – bahan yang digunakan sederhana dan mudah didapat, jika mampu mengolah dengan baik maka nantinya akan bisa menghasilkan rasa pulut panggang aceh yang enak. Anda bisa mencoba menjalankan peluang usaha pulut panggang aceh menggunakan resep yang telah diberikan.

Contoh Analisa Usaha Pulut Panggang Aceh

Agar saat menjalankan usaha pulut panggang aceh ini berjalan dengan baik maka ketahui juga mengenai analisa usaha dari pulut panggang aceh dibawah ini :

Asumsi :

  • Masa penggunaan pada : etalase selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada : wadah selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : pemanggang selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : baskom selama 5 tahun
  • Masa penggunaan pada : pengukus selama 2 tahun
  • Masa penggunaan pada : sendok selama 2 tahun
  • Masa penggunaan pada : wajan selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : spatula selama 2.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : spanduk selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : meja dan tempat duduk selama 2.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : peralatan tambahan lainnya waktu 2.5 tahun
Peralatan  Harga 
 Etalase  Rp. 1,350,000
 Kompor dan gas  Rp. 625,000
 Wadah  Rp. 160,000
 Pemanggang  Rp. 500,000
 Baskom  Rp. 50,000
 Pengukus  Rp. 150,000
 Sendok  Rp. 65,000
 Wajan  Rp. 145,000
 Spatula  Rp. 19,000
 Spanduk  Rp. 95,000
 Meja dan tempat duduk  Rp. 250,000
 Alat tambahan  Rp. 140,000
 Jumlah Investasi  Rp. 3,549,000
Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.350.000  Rp. 25,000
 Penyusutan kompor dan gas 1/48 x Rp. 625.000  Rp. 13,021
 Penyusutan wadah 1/54 x Rp. 160.000  Rp. 2,963
 Penyusutan pemanggang 1/42 x Rp. 500.000  Rp. 11,905
 Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 50.000  Rp. 1,667
 Penyusutan pengukus 1/24 x Rp. 150.000  Rp. 6,250
 Penyusutan sendok 1/24 x Rp. 65.000  Rp. 1,548
 Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 145.000  Rp. 3,452
 Penyusutan spatula 1/30 x Rp. 19.000  Rp. 633
 Penyusutan spanduk 1/42 x Rp. 95.000  Rp. 2,262
  Peyusutan meja dan tempat duduk 1/30 x Rp. 250.000  Rp. 8,333
  Peyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 140.000  Rp. 4,667
 Total Biaya Tetap  Rp.  81,700
Biaya Variabel
 Beras ketan  Rp. 120,000  x 30  =  Rp. 3,600,000
 Santan kelapa  Rp. 50,000  x 30  =  Rp. 1,500,000
 Daun pandan  Rp. 10,000  x 30  =  Rp. 300,000
 Daun rap  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Garam  Rp. 1,000  x 30  =  Rp. 30,000
 Daun jeruk  Rp. 20,000  x 30  =  Rp. 600,000
 Daun kemangi  Rp. 25,000  x 30  =  Rp. 750,000
 Ikan tongkol  Rp. 65,000  x 30  =  Rp. 1,950,000
 Minyak goreng  Rp. 35,000  x 30  =  Rp. 1,050,000
 Daun kunyit  Rp. 20,000  x 30  =  Rp. 600,000
 Cabe merah keriting  Rp. 10,000  x 30  =  Rp. 300,000
 Kemiri  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Serai  Rp. 9,500  x 30  =  Rp. 285,000
 Kemasan  Rp. 25,000  x 30  =  Rp. 750,000
 Gas LPG  Rp. 22,000  x 4  =  Rp. 88,000
 Listrik  Rp. 60,000  x 1  =  Rp. 60,000
 Biaya sewa  Rp. 500,000  x 1  =  Rp. 500,000
 Biaya air  Rp. 95,000  x 1  =  Rp. 95,000
 Promosi  Rp. 150,000  x 1  =  Rp. 150,000
 Bahan lain  Rp. 45,000  x 30  =  Rp. 1,350,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 14,648,000
Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 14,729,700
Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
     38  porsi  x  Rp. 14,000  =  Rp. 532,000
Rp. 532,000  x 30  hr  =  Rp. 15,960,000
Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    15,960,000  –  Rp. 14,729,700  =  Rp. 1,230,300
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 3,549,000  : 1,230,300  = 3  bln

Mesin-Pemanggang-BBQ-5Bisnis pulut panggang aceh ini mampu menghasilkan keuntungan yang rumayan menggiurkan, proses lama balik modal pun begitu cepat. Anda bisa mencoba menjalankan usaha ini dengan mudah, semua kalangan suka dengan cita rasa pulut panggang. Oleh karena itu bila menjalankan bisnis camilan tradisional ini Anda harus mampu mempertahankan rasa dan kualitas dari pulut panggang aceh ini, jika mampu membuat menu pulut panggang aceh dengan rasa yang pas tentu akan banyak kalangan yang suka. Proses pemanggangan pun sangat berpengaruh dengan tingkat kualitas pulut panggang. Oleh karena itu cobalah untuk menggunakan mesin pemanggang dengan kualitas baik agar bisa menghasilkan pulut panggang special. Toko Mesin Maksindo sudah merekomendasikan mesin usaha berupa mesin pemanggang dengan kualitas terbaik yang bisa Anda gunakan untuk menjalankan usaha. Mesin pemanggang yang disediakan memiliki banyak kelebihan yang nantinya mampu membantu proses pemanggangan berjalan dengan baik dan lancar. Dapatkan segera mesin pemanggang serbaguna yang disediakan oleh Toko Mesin Maksindo sekarang juga.

Sekian pembahasan yang telah dijelaskan mengenai peluang bisnis pulut panggang aceh dengan analisa usahanya, semoga Anda bisa mencoba menjalankan bisnis sesuai ide dan keinginan.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com