Peluang Bisnis Ikan Tuna Kuah Santan dan Analisa Usahanya

Kategori	Peluang Usaha
Di lihat	2114 kali
Harga	Rp (Hubungi CS)

Beli Sekarang

Ikan tuna? Ikan tuna memiliki kandungan omega 3 yang sangat banyak dan baik untuk perkembangan otak. Jika diolah menjadi sebuah masakan olahan ikan tuna sangat nikmat dan memiliki tekstur yang empuk. Ikan tuna dijual dengan harga yang relatif cukup tinggi dan sulit dijangkau oleh erbagai kalangan masyarakat secara luas. Meskipun demikian ada beberapa pembisnis makanan yang memilih untuk menyajikan olahan dari ikan tuna. Bagi Anda yang berminat untuk menjalankan bisnis makanan dengan menyajikan olahan ikan tuna maka dapat mencoba mengolahnya menjadi ikan tuna kuah santan. Ikan tuna kuah santan merupakan sajian ikan tuna yang dimasak dengan kuah santan. Santan sendiri merupakan bahan makanan yang memililiki cita rasa gurih sehingga akan mempengaruhi kelezatan dari sebuah cita rasa makanan. Membuat olahan ikan tuna kuah santan sangat mudah dan bagi Anda yang ingin menjalankan peluang bisnis ikan tuna kuah santan perlu memperhatikan potensi dari bisnis ikan tuna kuah snatan. Jika banyak masyarakat yang menyukai olahan ikan tuna kuah santan maka bisnis makanan yang Anda jalankan akan dapat berjalan lancar. Untuk membuat bisnis ikan tuna kuah santan dapat berjalan dengan lancar sebagai pembisnis makanan Anda harus berusaha menyajikan ikan tuna yang paling enak dengan tekstur ikan yang pas. Bagi seorang pembisnis makanan yang masih baru dan belum memiliki banyak informasi tentang bisnis ikan tuna pastinya belum mengetahui cara pembuatan ikan tuna kuah santan yang benar. Sebagai seorang pembisnis Anda harus memperbanyak informasi tentang bisnis ikan tuna kuah santan. Semakin banyak informasi yang Anda dapatkan maka Anda akan semakin mudah mengembangkan bisnis ikan tuna kuah santan. Informasi yang harus diutamakan adalah menentukan resep yang akan Anda gunakan. Resep ikan tuna kuah santan di ineternet saat ini sangat banyak. Sebagai pembisnis ikan tuna kuah santan tidak hanya mendapatkan sajian resep di internet saja namun Anda bisa bertanya kepada beberapa masyarakat yang dapat membuat olahan ikan tuna kuah santan dengan cita rasa yang paling enak. Dalam menjalankan bisnis ikan tuna kuah santan kebutuhan utama yang harus Anda siapkan adalah bahan baku yang digunakan. Kebutuhan bahan baku yang diperlukan untuk membuat ikan tuna kuah santan diantaranya seperti cabe rawit, jeruk nipis, kacang kapri, serai, daun salam, santan, daun jeruk, gula pasir, garam, penyedap rasa, minyak goreng, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Kebutuhan bahan-bahan tersebut bisa Anda peroleh di sekitar tempat tinggal Anda. Bagi Anda yang belum mengetahui cara pembuatan ikan tuna kuah santan dapat memperhatikan cara pembuatan di bawah ini.

1. Perendaman Ikan Tuna

Tahapan pertama yang perlu Anda lakukan jika ingin membuat ikan tuna kuah santan adalah merendam ikan tuna dengan perasan jeruk nipis. Sebelunya ikan tuna harus dipotong-potong dan sudah dibersihkan dari bagian perutnya. Proses perendaman ikan tuna bertujuan untuk menghilangkan aroma amis pada ikan tuna. Waktu perendaman ikan tuna berkisar antara 15 menit hingga 30 menit. Setelah direndam ikan tuna harus dicuci bersih dengan air yang mengalir.

2. Penggorengan

Tahapan dari proses pembuatan ikan tuna kuah santan yang berikutnya adalah proses penggoreng. Sebelum ikan tuna digoreng lumuri dengan garam halus dan penyedap rasa. Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukan ikan tuna ke dalam wajan. Goreng ikan tuna hingga matang dan warnanya berubah. Jika sudah matang ikan tuna akan berubah wana menjadi agak kuning keemasan. Apabila ikan tuna sudah matang angkat dan tiriskan minyaknya.

3. Penumisan Bumbu

Proses berikutnya yang harus dilakukan adalah penumisan bumbu halus. Bahan apa saja yang harus Anda haluskan diantaranya seperti ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Bumbu halus tersebut ditumis hingga aromanya harum. Tambahkan serai, daun salam dan juga daun jeruk supaya lebih harum. Jika bumbu sudah matang tuangkan santan dan aduk hingga matang. Tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa secukupnya saja.

4. Pemasakan

Tunggu kuah santan hingga mendidih lalu masukan ikan tuna dan juga kapri. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Jika Anda menyukai pedasbisa menambahkan beberapa potong cabai rawit. Jika kuah santan sudah mulai menyust tandanya sudah matang dan olahan ikan tuna kuah santan siap untuk Anda sajikan.

Cara pembuatan ikan tuna kuah santan bisa Anda perhatikan dari setiap penjelasan di atas. Jika diperhatikan proses pembuatan ikan tuna kuah santan snagat mudah untuk dilakukan dan Anda bisa mencoba membuatnya di rumah sebelum memulainya untuk dijadikan sebagai sajian menu dalam bisnis makanan yang Anda jalani. Bagi Anda yang ingin menjalankan peluang usaha ikan tuna kuah santan tidak hanya memperhatikan cara pembuatannya saja namun Anda harus mengetahui rincian modal yang telah Anda keluarkan supaya keuntungan yang didapatkan setiap satu bulannya semakin jelas. Untuk memudahkan Anda merinci modal dan menghitung keuntungan yang diperoleh dapat menggunakan hitungan analisa usaha di bawah ini.

Analisa Usaha Ikan Tuna Kuah Santan

Asumsi

• Masa penggunaan pada peralatan etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan wajan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan cobek dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan ulekan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan serbet dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan piring dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan sendok dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan garpu dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan telenan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan nampan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan timba dalam jangka waktu selama 3 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan pada peralatan peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun

 Investasi

Bisnis ikan tuna kuah santan membutuhkan bahan baku santan dalam jumlah yang sangat banyak jika bisnis yang dijalankan bisa dapat berjalan dengan lancar. Supaya pembuatan santan dapat dilakukan dengan lancar dan Anda tidak perlu melakukan pemarutan secara manual untuk menyiapkan santan kelapa maka Anda bisa menggunakan mesin pemarut kelapa. Dengan menggunakan mesin pemarut kelapa proses pemarutan akan dapat dilakukan dengan lebih lancar dan tidak membutuhkan tenaga ekstra. Bagi Anda yang berminat untuk menggunakan mesin pemarut kelapa dalam menjalankan peluang bisnis ikan tuna kuah santan bisa memperolehnya di Toko Mesin Maksindo.