Peluang Bisnis Ikan Selar Bakar Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 1883 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 1883 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Berbagai jenis ikan yang bisa diolah dengan cara dibakar memang cukup banyak jumlahnya, salah satunya ikan selar. Ikan selar yang diolah dengan cara dibakar memang memiliki cita rasa yang enak serta lebih khas. Aroma ikan yang diolah dengan cara dipanggang memang menjadi daya tarik bagi semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Ikan selar bakar akan terasa lebih lezat jika dinikmati dalam cuaca dingin. Menu ikan selar bakar kini juga sudah banyak di jadikan menu utama dalam bisnis. Peluang bisnis ikan selar bakar pun juga cukup bagus sehingga cocok jika dikembangkan. Tawaran laba yang didapatkan melalui bisnis ikan selar bakar yang tidak sedikit sehingga patut untuk diperhitungkan. Jika Anda merasa tertarik untuk memulai bisnis ikan selar bakar, silahkan memperhatikan hal penting yang berkaitan dengan lancarnya bisnis kuliner tersebut di bawah ini.
Info usaha ikan selar bakar
Ikan selar bakar memang menjadi sajikan kuliner yang banyak disukai berbagai kalangan. Apalagi dengan mengolah ikan selar dengan hasil yang nikmat tentu bisa memika konsumen yang cukup besar. Jika Anda ingin menjalankan bisnis ikan selar bakar dengan maksimal, maka perlu menjalankan dengan tepat yang kuat yang disertai dengan niat dan usaha. Sehingga membuat bisnis ikan selar bakar makin berjalan dengan baik serta lebih menjanjikan.
Persiapan memulai usaha ikan selar bakar
Bila ingin menjalankan peluang usaha ikan selar bakar maka Anda perlu mempersiapkan segala hal yang dibutuhkan. Hal utama yang wajib untuk dipersiapkan dalam menjalankan usaha ikan selar bakar yaitu modal dalam usaha. Karena tanpa modal usaha, usaha ikan selar bakar tidak bisa berjalan dengan maksimal. Sebenarnya modal usaha ini nanti dipakai untuk membeli berbagai peralatan, bahan baku maupun perlengkapan usaha. Untuk masalah modal usaha yang dibutuhkan dalam memulai bisnis ikan selar bakar bisa dimulai dalam skala kecil. Anda bisa menyewa tempat dan membuka warung kecil-kecilan terlebih dahulu. Namun setelah nanti bisnis ikan selar bakar bisa berjalan dengan baik lalu Anda bisa mengembangkannya dalam skala yang lebih besar. Memulai bisnis ikan selar bakar juga membutuhkan peralatan yang mendukung supaya bisa membuat bisnis kuliner ikan selar bakar makin diuntungkan.
Bahan baku usaha ikan selar bakar
Dalam mengolah ikan selar bakar juga perlu menyiapkan bahan baku. Jika ingin mendapatkan cita rasa ikan selar bakar sesuai keinginan Anda maka cobalah memilih bahan baku yang berkualitas. Anda bisa memilih ikan selar yang masih segar supaya nantinya bisa menghasilkan rasa ikan selar bakar yang enak dan juga nikmat. Bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat ikan selar bakar kini sudah bisa didapatkan dimana-mana sehingga untuk menemukan bahan baku memang tidak sulit. Kebutuhan bahan baku ini sangat mudah sekali dijumpai baik di toko terdekat serta di pasar tradisional.
Penentuan harga ikan selar bakar
Sajian kuliner yang bernama ikan selar bakar memang menjadi sebuah makanan yang memiliki penggemar yang cukup besar dimasyarakat. Harga jual ikan selar bakar yang terjangkau juga bisa memikat banyak kalangan. Sehingga ketika ingin menjalankan usaha dengan menawarkan menu kuliner ikan selar bakar Anda bisa mematok harga yang tidak terlalu mahal. Penentuan harga memang harus menghitung biaya yang sebelumnya dikeluarkan untuk membeli bahan baku. Pematokan harga jual ikan selar bakar inipun juga dapat disesuaikan dengan yang ada di pasaran. Anda bisa mematok harga ikan selar bakar senilai Rp. 10.000 dalam satu porsi. Dengan harga yang terjangkau maka bisa menggait minat dari konsumen yang cukup besar dimasyarakat.
Penentuan lokasi usaha ikan selar bakar
Usaha ikan selar bakar memang sangat menguntungkan jika dilakukan dengan menentukan tempat yang tepat. Meskipun usaha ikan selar bakar ini bisa dilakukan dimana saja. Namun demi lancarnya bisnis kuliner ikan selar bakar yang dijalankan dapat berjalan dengan maksimal, maka kami sarankan untuk mencoba memilih lokasi yang strategis. Usaha ikan selar bakar dalam diawali dengan membuka warung yang terletak di pinggir jalan. Selain itu, Anda juga bisa memilih lokasi yang berada di tempat-tempat yang lain seperti dekat pusat kota, dekat alon-alon, dekat kampus, dekat kos-kosan , dekat sekolah dan berbagai tempat strategis yang lain agar mudah dijumpai masyarakat luas.
Pemasaran usaha ikan selar bakar
Supaya usaha ikan selar bakar dapat berjalan dengan maksimal maka diperlukan strategi pemasaran yang tepat. Strategi pemasaran ikan selar bakar dapat dilakukan dengan cara memberikan pelayanan yang terbaik dan tempat makan yang nyaman. Dengan begitu tentu bisa menarik minat dari konsumen yang lebih besar. Sebenarnya ikan selar bakar juga bisa dipasarkan secara langsung kepada konsumen. Pemasaran bisnis kuliner ikan selar bakar inipun juga bisa dilakukan dengan memanfaatkan melalui media sosial agar keberadaan bisnis ikan selar bakar mudah diketahui masyarakat luas serta membuat bisnis kuliner ikan selar bakar bisa maksimal.
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etelase/gerobak | Rp. | 1,121,600 |
| Pisau | Rp. | 51,800 |
| Wadah | Rp. | 85,700 |
| Ulek | Rp. | 45,200 |
| Cobek | Rp. | 55,300 |
| Pemanggang | Rp. | 110,000 |
| Pengangkat makanan | Rp. | 71,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 250,800 |
| Piring | Rp. | 115,800 |
| Sendok | Rp. | 80,900 |
| Garpu | Rp. | 77,000 |
| Gelas | Rp. | 85,100 |
| Meja | Rp. | 126,000 |
| Kursi | Rp. | 110,900 |
| Timba | Rp. | 35,800 |
| Tempat sampah | Rp. | 30,800 |
| Loyang | Rp. | 69,200 |
| Nampan | Rp. | 60,900 |
| Serbet | Rp. | 33,900 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 51,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,668,700 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,121,700 | Rp. | 18,695 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 51,900 | Rp. | 1,236 |
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 85,800 | Rp. | 1,788 |
| Penyusutan ulek 1/36 x Rp. 45,200 | Rp. | 1,256 |
| Penyusutan cobek 1/36 x Rp. 55,200 | Rp. | 1,533 |
| Penyusutan pemanggang 1/48 x Rp. 90,100 | Rp. | 1,877 |
| Penyusutan pengangkat makanan 1/42 x Rp. 71,000 | Rp. | 1,690 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 250,800 | Rp. | 5,225 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 115,800 | Rp. | 2,757 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 80,800 | Rp. | 1,924 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 77,000 | Rp. | 2,026 |
| Penyusutan gelas 1/42 x rp. 85,100 | Rp. | 2,026 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 126,000 | Rp. | 2,625 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 110,900 | Rp. | 2,310 |
| Penyusutan timba 1/36 x Rp. 35,800 | Rp. | 994 |
| Penyusutan tempat sampah 1/36 x Rp. 30,800 | Rp. | 856 |
| Penyusutan nampan 1/36 x Rp. 60,800 | Rp. | 1,689 |
| Penyusutan serbet 1/36 x Rp. 33,900 | Rp. | 942 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 51,000 | Rp. | 1,417 |
| Gaji karyawan | Rp. | 1,000,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 1,052,866 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kunyit | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Cabe rawit | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Kemiri | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Ketumbar | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Bawang putih | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Bawang merah | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Jahe | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Lengkuas | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Serai | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 15,500 | x | 30 | = | Rp. | 465,000 |
| Biaya listrik dan air | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,415,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,467,866 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 20 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 200,000 |
| 200,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 6,000,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 6,000,000 | – | 3,467,866 | = | Rp. | 2,532,134 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,668,700 | : | 2,532,134 | = | 1 | bln |
Dalam menjalankan bisnis ikan selar bakar membutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Bisnis ikan selar bakar dalam prosesnya tentu memerlukan pemanggang ikan yang disebut dengan mesin pemanggang griddle. Pemanggangan ikan selar makin lebih mudah jika dilakukan dengan mesin pemanggang griddle ini. Pemanggangan bisa dilakukan lebih cepat serta dengan hasil yang lebih berkualitas. Jika selama ini pemanggangan ikan selar masih dilakukan dengan pemanggangan dengan cara yang sederhana tentu terbilang kurang efektif dan maksimal. Namun hadirnya mesin pemanggang griddle sudah membuat prosesnya makin dimudahkan. Jika Anda membutuhkan mesin pemanggang griddle, Anda bisa mendapatkannya melalui Toko Mesin Maksindo. Kami menyediakan mesin pemanggang griddle dengan aneka ragam tipe dan kapasitas sehingga akan lebih memudahkan para pebisnis kuliner.
Demikianlah sekilas pembahasan tentang peluang bisnis ikan selar bakar dan analisa usahanya yang dapat kami sampaikan pada Anda. Semoga saja informasi yang telah kami berikan ini bisa bermanfaat untuk Anda. Dan bagi yang kini ingin menjalankan bisnis kuliner ikan selar bakar, jangan lupa untuk selalu memilih mesin usaha yang tepat hanya melalui Toko Mesin Maksindo.