Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Hamburger dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat8280 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Hamburger atau biasa disebut burger ini menjadi salah satu makanan yang banyak disukai. Makanan yang tergolong cepat saji ini memang mampu mengenyangkan, rasa roti yang lembut dengan daging gurih dan nikmat berada didalamya. Rasa saus yang nikmat dan lezat membuat hamburger menjadi populer dan digemari berbagai kalangan di Indonesia. Bisnis hamburger ini sangat menguntungkan untuk dijalankan hal ini karena permintaan pasar yang tinggi akan hamburger. Usaha burger dapat menjadi pilihan yang tepat sebab proses pengolahan hamburger sangat mudah. Makanan siap saji ini memang digandrungi berbagai kalangan sehingga memulai bisnis hamburger sangat mudah. Proses penyajian yang praktis, mampu mengenyangkan dengan tambahan kalori yang cukup sangat bergizi dan cocok untuk masyarakat. Hamburger terdiri dari daging, aneka sayuran dengan tambahan saus. Peluang bisnis hamburger ini memiliki prospek bagus untuk dijalankan, sehingga sangat sesuai bagi yang ingin menjalankan bisnis ini. Jika ingin memulai bisnis usaha hamburger maka cobalah simak info ini supaya nantinya dapat menjalankan bisnis hamburger dengan mudah.

Info Bisnis Hamburger

Bisnis makanan satu ini menguntungkan untuk dikerjakan dengan tingginya permintaan pasar akan hamburger. Siapa pun bisa mencoba memulai bisnis hamburger. Asalkan mampu memberikan produk hamburger yang enak dengan pelayanan bagus tentu memulai bisnis tidak menjadi hal yang sulit. Tentunya Anda perlu mengetahui juga mengenai bahan baku, tempat untuk menjalankan usaha, target pasar dan aneka jenis hal lain supaya bisnis terkendali. Walaupun memang bisnis hamburger sudah banyak yang menjalankannya namun bukanlah masalah bila Anda ingin mencobanya, setiap orang memiliki hak untuk mencoba berbisnis.

Bahan Baku Hamburger

Membuka bisnis hamburger tentu perlu tahu bahan baku apa saja yang dibutuhkan. Bila mengerti jenis bahan baku uang akan digunakan maka proses pembuatan bisa dimulai. Bahan baku hamburger bermacam – macam jenisnya, mulai dari daging, roti burger, sayuran dan aneka saus. Bahan untuk membuat hamburger dapat diperoleh dengan mudah di beberapa pasar modern atau supermarket. Cobalah memilih bahan pembuatan yang berkualitas agar aman dikonsumsi dan menghasilkan hamburger yang enak.

Peralatan Bisnis Hamburger

Pembuatan hamburger ini membutuhkan peralatan untuk mendukung proses produksi menjadi lebih mudah. Beberapa peralatan ini seperti, mesin giling daging, mesin pemanggang griddle, spatula, penghalus bumbu, pisau, dan berbagai alat lain. Selain peralatan memasak sediakan juga peralatan makan dan minum. Peralatan pendukung seperti meja dan kursi juga berbagai peralatan lainnya.

Konsumen Produk Hamburger

Siapa yang tidak suka dengan hamburger makanan populer di dunia ini memang mampu membangkitkan selera makan. Sehingga produk hamburger selalu dinantikan oleh berbagai kalangan. Baik anak – anak, remaja, sampai orang tua menyukai kualitas rasa dari hamburger. Oleh karena itu jika menjalankan bisnis hamburger jangan takut usaha tidak laku, karena targer pasar sangat besar bisa dengan mudah didapatkan.

Tempat Bisnis Hamburger

Membuka usaha makanan tentu memerlukan lokasi usaha yang berkualitas, strategis dan mudah dijangkau masyarakat. Dengan mencari lokasi yang tepat maka bisnis hamburger bisa dijalankan dengan mudah tanpa perlu ada kendala. Tempat yang sesuai untuk menjalankan bisnis hamburger ini ialah seperti dekat sekolahan atau kampus, dekat pusat perbelanjaan, di pinggiran jalan raya, dekat dengan kantor dan tempat strategis lain.

Proses Pengolahan Hamburger

Supaya bisa mendapatkan rasa hamburger yang nikmat maka Anda perlu mengetahui proses pengolahan hamburger dengan baik dan benar. Jangan sampai salah bahan atau salah cara memasaknya karena akan merusak rasa dari hamburger yang dirasakan. Apabila belum pernah mencoba membuat hamburger akan lebih baik jika belajar terlebih dahulu tentang cara membuat hamburger. Kualitas rasa menjadi salah satu syarat kesuksesan usaha. Oleh karena itu simak resep hamburger dibawah ini :

peluang bisnis hamburger dan analisa usahanya pengusahasukses

Bahan Daging :

  • 300 gram daging giling tanpa lemak
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • ½ buah bawang bombay, cincang
  • 50 gram tepung panir halus
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh kecap manis
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan susu cair

Bahan Pelengkap

  • 6 buah roti hamburger
  • 1 buah tomat, iris melintang tipis
  • 6 lembar daun selada
  • 1 buah mentimun, iris serong tipis 6 lembar keju
  • 30 gram saus sambal
  • 25 gram mustard
  • 60 gram mayones
  • 60 gram saus tomat

Bahan Olesan

  • 2 sendok teh kecap inggris
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 2 sendok teh margarin

Cara Membuat Hamburger :

  1. Bahan daging diaduk sampai merata, lalu dibentuk bulat pipih.
  2. Lalu campur semua bahan olesan.
  3. Baru panggang daging yang sudah dibentuk ini sambil diolesi dengan bahan olesan tadi.
  4. Bolak balik sampai daging menjadi matang.
  5. Susunlah sayuran, daging panggang, keju diatas potongan roti hamburger. Jika sudah tambagi dengan saus sambal, mayonaise, saus tomat serta mustard. Baru tutup kembali dengan potongan roti diatasnya.

Proses pembuatan hamburger ini sangat mudah dan praktis. Jika membuat hamburger dengan bahan – bahan yang pas maka akan menghasilkan rasa hamburger yang nikmat dan enak. Cobalah membuat kreasi sendiri terlebih dahulu supaya bisa menghasilkan produk hamburger berkualitas dan enak.

Strategi Bisnis Hamburger

Menjalankan peluang usaha hamburger ini memang butuh strategis yang tepat untuk bisa melancarkan usaha. Setiap pengusaha tentu memiliki strategi masing – masing untuk menjalankan bisnis. Sehingga Anda pun sebagai calon pengusaha hamburger perlu memahami dan mengerti strategi apa saja yang diperlukan. Berikut ini ada beberapa strategi menjalankan usaha hamburger yang bisa disimak, yaitu :

  • Menyesuaikan sajian hamburger dengan modal yang dimiliki. Jika Anda telah menyesuaikan harga produk burger yang akan dipasarkan maka untuk membuatnya perlu menyesuaikan dengan anggaran yang dimiliki. Caranya ialah dengan membeli daging burger yang siap makan atau membuatnya sendiri.
  • Buatlah produk hamburger yang sederhana namun unik dengan menggunakan kemasan praktis untuk memudahkan para konsumen dalam menyantap hamburger.
  • Menambahkan beberapa bahan tambahan untuk membuatnya menjadi lengkap dan nikmat. Namun sesuaikan dengan modal yang dimiliki dan harga penawaran produk.
  • Membuat iklan menarik untuk menarik minat konsumen. Selain itu membuat spanduk produk hamburger dan memasangnya di tempat usaha untuk memudahkan konsumen mengetahui jenis produk yang dijual. Iklan bisa dengan memanfaatkan aneka media baik media social atau media lainnya.
  • Buatlah promo menarik untuk bisnis hamburger yang dikelola, hal ini untuk meningkatkan penjualan. Caranya dengan memberikan harga khusus untuk pembelian hamburger dalam jumlah tertentu dan aneka jenis promo lain yang bisa Anda kembangkan.

Bisnis apa pun butuh strategi untuk bisa meningkatkan penjualan dengan baik selain itu memaksimalkan keuntungan yang didapat.

Contoh Analisa Usaha Hamburger

Peralatan  Harga 
 Etalase  Rp. 1,500,000
 Kompor dan tabung gas  Rp. 500,000
 Mesin pemanggang griddle  Rp. 2,500,000
 Spatula  Rp. 50,000
 Pisau  Rp. 16,000
 Giling daging  Rp. 500,000
 Penghalus bumbu  Rp. 150,000
 Pengaduk  Rp. 250,000
 Piring  Rp. 340,000
 Baskom  Rp. 100,000
 Spanduk  Rp. 70,000
 Meja dan kursi  Rp. 500,000
 Alat tambahan  Rp. 50,000
 Jumlah Investasi  Rp. 6,526,000
Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase 1/48 x Rp. 1.500.000  Rp. 31,250
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/36 x Rp. 500.000  Rp. 13,889
 Penyusutan Mesin pemanggang griddle 1/48 x Rp. 2.500.000  Rp. 52,083
 Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 50.000  Rp. 1,389
 Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 16.000  Rp. 444
 Penyusutan giling daging 1/36 x Rp. 500.000  Rp. 13,889
 Penyusutan penghalus bumbu 1/36 x Rp. 150.000  Rp. 4,167
 Penyusutan pengaduk 1/36 x Rp. 250.000  Rp. 6,944
 Penyusutan piring 1/24 x Rp. 340.000  Rp. 14,167
 Penyusutan baskom 1/24 x Rp. 100.000  Rp. 4,167
 Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 70.000  Rp. 1,944
  Peyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 500.000  Rp. 10,417
  Peyusutan alat tambahan 1/48 x Rp. 50.000  Rp. 1,042
 Total Biaya Tetap  Rp. 155,792
Biaya Variabel
 Daging  Rp.        100,000  x     30  =  Rp.      3,000,000
 Bawang bombay  Rp.           20,000  x     30  =  Rp.          600,000
 Tepung panir  Rp.           15,000  x     30  =  Rp.          450,000
 Merica bubuk  Rp.           10,000  x     30  =  Rp.          300,000
 Pala  Rp.             2,000  x     30  =  Rp.            60,000
 Susu cair  Rp.           15,000  x     30  =  Rp.          450,000
 Roti hamburger  Rp.           50,000  x     30  =  Rp.      1,500,000
 Mentimun  Rp.           17,000  x     30  =  Rp.          510,000
 Saus sambal  Rp.           20,000  x     30  =  Rp.          600,000
 Mustard  Rp.           25,000  x     30  =  Rp.          750,000
 Mayonaise  Rp.           16,000  x     30  =  Rp.          480,000
 Saus tomat  Rp.           18,000  x     30  =  Rp.          540,000
 Margarine  Rp.           10,000  x     30  =  Rp.          300,000
 Garam  Rp.             1,000  x     30  =  Rp.            30,000
 Kemasan  Rp.           35,000  x     30  =  Rp.      1,050,000
 Gas LPG  Rp.           30,000  x       4  =  Rp.          120,000
 Listrik  Rp.           65,000  x       1  =  Rp.            65,000
 Biaya sewa  Rp.        500,000  x       1  =  Rp.          500,000
 Biaya air  Rp.           60,000  x       1  =  Rp.            60,000
 Promosi  Rp.           80,000  x       1  =  Rp.            80,000
 Bahan lain  Rp.           50,000  x     30  =  Rp.      1,500,000
 Total Biaya Variabel  Rp.    12,945,000
Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.      13,100,792
Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
       50  porsi  x  Rp.      10,000  =  Rp.          500,000
Rp.           500,000  x      30  hr  =  Rp.    15,000,000
Keuntungan per Bulan    
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    15,000,000  –  Rp. 13,100,792  =  Rp. 1,899,208
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 6,526,000  : 1,899,208  = 3  bln

Mesin Pemanggang Griddle (Gas) - GG720 2 alatmesinMenjalankan usaha hamburger ini dibutuhkan peralatan usaha berkualitas untuk bisa memaksimalkan usaha. Salah satu jenis mesin usaha yang perlu dimiliki ialah mesin pemanggang griddle serbaguna. Mesin usaha ini bisa digunakan untuk memudahkan proses pemanggangan daging burger. Dengan mesin usaha ini proses memasak bisa berjalan lancar dengan hasil daging burger yang matang dengan merata. Anda bisa menemukan mesin usaha ini dengan mudah di Toko Mesin Maksindo. mesin pemanggang griddle yang dijual memiliki keunggulan yang akan membuat bisnis berjalan dengan baik, keunggulan yang perlu Anda ketahui yaitu dibuat dari bahan stainless steel berkualitas dan tebal. Dibuat dengan kualitas bagus dan rapi sehingga memaksimalkan proses produksi. Mesin usaha dilengkapi dengan kotak pembuang minyak serta mesin didesain untuk memudahkan proses pembuangan dengan adanya lubang pembuangan. Dengan menggunakan mesin pemanggang griddle pembuatan hamburger bisa berjalan maksimal.

Demikian, ulasan untuk peluang bisnis hamburger dan analisa usahanya. Semoga bermanfaat.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com