Peluang Bisnis Hamburger dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 8280 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 8280 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Hamburger atau biasa disebut burger ini menjadi salah satu makanan yang banyak disukai. Makanan yang tergolong cepat saji ini memang mampu mengenyangkan, rasa roti yang lembut dengan daging gurih dan nikmat berada didalamya. Rasa saus yang nikmat dan lezat membuat hamburger menjadi populer dan digemari berbagai kalangan di Indonesia. Bisnis hamburger ini sangat menguntungkan untuk dijalankan hal ini karena permintaan pasar yang tinggi akan hamburger. Usaha burger dapat menjadi pilihan yang tepat sebab proses pengolahan hamburger sangat mudah. Makanan siap saji ini memang digandrungi berbagai kalangan sehingga memulai bisnis hamburger sangat mudah. Proses penyajian yang praktis, mampu mengenyangkan dengan tambahan kalori yang cukup sangat bergizi dan cocok untuk masyarakat. Hamburger terdiri dari daging, aneka sayuran dengan tambahan saus. Peluang bisnis hamburger ini memiliki prospek bagus untuk dijalankan, sehingga sangat sesuai bagi yang ingin menjalankan bisnis ini. Jika ingin memulai bisnis usaha hamburger maka cobalah simak info ini supaya nantinya dapat menjalankan bisnis hamburger dengan mudah.
Info Bisnis Hamburger
Bisnis makanan satu ini menguntungkan untuk dikerjakan dengan tingginya permintaan pasar akan hamburger. Siapa pun bisa mencoba memulai bisnis hamburger. Asalkan mampu memberikan produk hamburger yang enak dengan pelayanan bagus tentu memulai bisnis tidak menjadi hal yang sulit. Tentunya Anda perlu mengetahui juga mengenai bahan baku, tempat untuk menjalankan usaha, target pasar dan aneka jenis hal lain supaya bisnis terkendali. Walaupun memang bisnis hamburger sudah banyak yang menjalankannya namun bukanlah masalah bila Anda ingin mencobanya, setiap orang memiliki hak untuk mencoba berbisnis.
Bahan Baku Hamburger
Membuka bisnis hamburger tentu perlu tahu bahan baku apa saja yang dibutuhkan. Bila mengerti jenis bahan baku uang akan digunakan maka proses pembuatan bisa dimulai. Bahan baku hamburger bermacam – macam jenisnya, mulai dari daging, roti burger, sayuran dan aneka saus. Bahan untuk membuat hamburger dapat diperoleh dengan mudah di beberapa pasar modern atau supermarket. Cobalah memilih bahan pembuatan yang berkualitas agar aman dikonsumsi dan menghasilkan hamburger yang enak.
Peralatan Bisnis Hamburger
Pembuatan hamburger ini membutuhkan peralatan untuk mendukung proses produksi menjadi lebih mudah. Beberapa peralatan ini seperti, mesin giling daging, mesin pemanggang griddle, spatula, penghalus bumbu, pisau, dan berbagai alat lain. Selain peralatan memasak sediakan juga peralatan makan dan minum. Peralatan pendukung seperti meja dan kursi juga berbagai peralatan lainnya.
Konsumen Produk Hamburger
Siapa yang tidak suka dengan hamburger makanan populer di dunia ini memang mampu membangkitkan selera makan. Sehingga produk hamburger selalu dinantikan oleh berbagai kalangan. Baik anak – anak, remaja, sampai orang tua menyukai kualitas rasa dari hamburger. Oleh karena itu jika menjalankan bisnis hamburger jangan takut usaha tidak laku, karena targer pasar sangat besar bisa dengan mudah didapatkan.
Tempat Bisnis Hamburger
Membuka usaha makanan tentu memerlukan lokasi usaha yang berkualitas, strategis dan mudah dijangkau masyarakat. Dengan mencari lokasi yang tepat maka bisnis hamburger bisa dijalankan dengan mudah tanpa perlu ada kendala. Tempat yang sesuai untuk menjalankan bisnis hamburger ini ialah seperti dekat sekolahan atau kampus, dekat pusat perbelanjaan, di pinggiran jalan raya, dekat dengan kantor dan tempat strategis lain.
Proses Pengolahan Hamburger
Supaya bisa mendapatkan rasa hamburger yang nikmat maka Anda perlu mengetahui proses pengolahan hamburger dengan baik dan benar. Jangan sampai salah bahan atau salah cara memasaknya karena akan merusak rasa dari hamburger yang dirasakan. Apabila belum pernah mencoba membuat hamburger akan lebih baik jika belajar terlebih dahulu tentang cara membuat hamburger. Kualitas rasa menjadi salah satu syarat kesuksesan usaha. Oleh karena itu simak resep hamburger dibawah ini :
Bahan Daging :
Bahan Pelengkap
Bahan Olesan
Cara Membuat Hamburger :
Proses pembuatan hamburger ini sangat mudah dan praktis. Jika membuat hamburger dengan bahan – bahan yang pas maka akan menghasilkan rasa hamburger yang nikmat dan enak. Cobalah membuat kreasi sendiri terlebih dahulu supaya bisa menghasilkan produk hamburger berkualitas dan enak.
Strategi Bisnis Hamburger
Menjalankan peluang usaha hamburger ini memang butuh strategis yang tepat untuk bisa melancarkan usaha. Setiap pengusaha tentu memiliki strategi masing – masing untuk menjalankan bisnis. Sehingga Anda pun sebagai calon pengusaha hamburger perlu memahami dan mengerti strategi apa saja yang diperlukan. Berikut ini ada beberapa strategi menjalankan usaha hamburger yang bisa disimak, yaitu :
Bisnis apa pun butuh strategi untuk bisa meningkatkan penjualan dengan baik selain itu memaksimalkan keuntungan yang didapat.
Contoh Analisa Usaha Hamburger
Peralatan | Harga | |
Etalase | Rp. | 1,500,000 |
Kompor dan tabung gas | Rp. | 500,000 |
Mesin pemanggang griddle | Rp. | 2,500,000 |
Spatula | Rp. | 50,000 |
Pisau | Rp. | 16,000 |
Giling daging | Rp. | 500,000 |
Penghalus bumbu | Rp. | 150,000 |
Pengaduk | Rp. | 250,000 |
Piring | Rp. | 340,000 |
Baskom | Rp. | 100,000 |
Spanduk | Rp. | 70,000 |
Meja dan kursi | Rp. | 500,000 |
Alat tambahan | Rp. | 50,000 |
Jumlah Investasi | Rp. | 6,526,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase 1/48 x Rp. 1.500.000 | Rp. | 31,250 |
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/36 x Rp. 500.000 | Rp. | 13,889 |
Penyusutan Mesin pemanggang griddle 1/48 x Rp. 2.500.000 | Rp. | 52,083 |
Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,389 |
Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 16.000 | Rp. | 444 |
Penyusutan giling daging 1/36 x Rp. 500.000 | Rp. | 13,889 |
Penyusutan penghalus bumbu 1/36 x Rp. 150.000 | Rp. | 4,167 |
Penyusutan pengaduk 1/36 x Rp. 250.000 | Rp. | 6,944 |
Penyusutan piring 1/24 x Rp. 340.000 | Rp. | 14,167 |
Penyusutan baskom 1/24 x Rp. 100.000 | Rp. | 4,167 |
Penyusutan spanduk 1/36 x Rp. 70.000 | Rp. | 1,944 |
Peyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 500.000 | Rp. | 10,417 |
Peyusutan alat tambahan 1/48 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,042 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 155,792 |
Biaya Variabel | |||||||
Daging | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,000,000 |
Bawang bombay | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
Tepung panir | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Merica bubuk | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Pala | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
Susu cair | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Roti hamburger | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
Mentimun | Rp. | 17,000 | x | 30 | = | Rp. | 510,000 |
Saus sambal | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
Mustard | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
Mayonaise | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
Saus tomat | Rp. | 18,000 | x | 30 | = | Rp. | 540,000 |
Margarine | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Kemasan | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
Gas LPG | Rp. | 30,000 | x | 4 | = | Rp. | 120,000 |
Listrik | Rp. | 65,000 | x | 1 | = | Rp. | 65,000 |
Biaya sewa | Rp. | 500,000 | x | 1 | = | Rp. | 500,000 |
Biaya air | Rp. | 60,000 | x | 1 | = | Rp. | 60,000 |
Promosi | Rp. | 80,000 | x | 1 | = | Rp. | 80,000 |
Bahan lain | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 12,945,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 13,100,792 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
50 | porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 500,000 |
Rp. | 500,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 15,000,000 |
Keuntungan per Bulan | ||||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | ||||||||
Rp. | 15,000,000 | – | Rp. | 13,100,792 | = | Rp. | 1,899,208 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 6,526,000 | : | 1,899,208 | = | 3 | bln |
Menjalankan usaha hamburger ini dibutuhkan peralatan usaha berkualitas untuk bisa memaksimalkan usaha. Salah satu jenis mesin usaha yang perlu dimiliki ialah mesin pemanggang griddle serbaguna. Mesin usaha ini bisa digunakan untuk memudahkan proses pemanggangan daging burger. Dengan mesin usaha ini proses memasak bisa berjalan lancar dengan hasil daging burger yang matang dengan merata. Anda bisa menemukan mesin usaha ini dengan mudah di Toko Mesin Maksindo. mesin pemanggang griddle yang dijual memiliki keunggulan yang akan membuat bisnis berjalan dengan baik, keunggulan yang perlu Anda ketahui yaitu dibuat dari bahan stainless steel berkualitas dan tebal. Dibuat dengan kualitas bagus dan rapi sehingga memaksimalkan proses produksi. Mesin usaha dilengkapi dengan kotak pembuang minyak serta mesin didesain untuk memudahkan proses pembuangan dengan adanya lubang pembuangan. Dengan menggunakan mesin pemanggang griddle pembuatan hamburger bisa berjalan maksimal.
Demikian, ulasan untuk peluang bisnis hamburger dan analisa usahanya. Semoga bermanfaat.