Peluang Bisnis Gudeg dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 12051 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 12051 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Satu lagi kuliner khas Indonesia yang popular dan familiar. Yakni gudeg, masakan khas yogyakarta yang memiliki cita rasa yang kas dan istimewa. Makanan yang diolah menggunakan bahan nangka muda atau gori tampil memikat dengan paduan kuah santan kental. Gudeg menjadi salah satu kuliner yang digandrungi oleh masyarakat kita dari berbagai kalangan. Rasanya yang nikmat lantaran proses pengolahan gudeg membutuhkan waktu yang sangat lama. Sehingga tak ada yang menolak akan kelezatan masakan gudeg. Untuk menikmati gudeg memang sangat mudah dimana kuliner ini banyak di jajakan dii warung, rumah makan hingga restoran. Penggemar gudeg yang tinggi membuat bisnis kuliner ini sangat menarik. Peluang bisnis gudeg menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan. Dimana bisnis gudeg patut untuk Anda perhitungkan, dimana laba bisnis makanan ini sangat besar. Tingginya peminat gudeg membuat bisnis kulinaer gudeg sangat laris manis di pasaran. Bisa dibilang jika bisnis gudeg banyak dibidik dan dijalankan oleh masyarakat, namun tingginya peminat binsis gudeg tak membuat peluang bisnis kuliner gudeg semakin surut. Meski bukan dibillang baru tapi bisnis gudeg masih saja popular.
Siapa yang menolak menjalankan bisnis gudeg! Usaha gudeg memang menjadi pilihan bisnis menarik yang sangat menggiurkan. Dimana bisnis kuliner khas jogja ini memiliki peruntungan yang sangat bagus. Usaha gudeg dapat Anda jalakan sebagai salah satu bisnis yang menguntungkan. Dimana laba yang dihasilkan dari bisnis gudeg terbilang sangat menguntungkan. Tertarik untuk menjalankan bisnis gudeg, ingin tahu cara memulainya! Menerjuni bisnis gudeg memang merupakan pilihan tepat, dimana bisnis gudeg bisa dijalankan dengan modal kecil yang tentunya sangat mudah. Bagi yang belum mengerti mengenai bisnis gudeg tentu terlebih dahulu perlu memahami detail bisnis tersebut. Andapun yang berminat dengan bisnis gudeg dapat mempelajarinya melalui artikel kami ini. Dimana artikel mengenai usaha gudeg akan dibahas mengenai usahanya terutama bagia Anda yang masih awam. Untuk mengetahui lebih lanjut dengan bisnis gudeg, mari simak informasi berikut ini :
Peluang bisnis untuk gudeg
Peluang untuk usaha gudeg terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Usaha gudeg menjadi suatu pilihan usaha kuliner yang menjanjikan hingga banyak orang yang tertarik menekuni usaha tersebut. Peluang untuk usaha olahan gudeg masih terbuka lebar serta sangat menguntungkan oleh siapa saja. Anda berminat menjalankan usaha gudeg ini?
Prospek dalam menjalankan bisnis gudeg
Prospek dalam usaha gudeg dapat dikatakan sangat cemerlang dan menguntungkan. Dimana melalui usaha gudeg dapat mendatangkan keuntungan bombastis. Usaha yang bergelut dengan kuliner gudeg memiliki prospek sangat bagus dalam jangka ke depannya. Usaha gudeg yang sejak dahulu tumbuh hingga sekarang masih berkembang juga tak pernah sepi akan konsumen.
Memulai usaha gudeg
Ketika menjalankan usaha gudeg memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang. Dalam menjalankan usaha gudeg bisa dijalankan dalam kebutuhan modal kecil. Yangmana berkecinampungan usaha gudeg bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.
Pelaku bisnis gudeg
Usaha gudeg ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan usaha olahan gudeg menguntungkan tersebut. Bagi siapa saja ingin menjalankan usaha gudeg sangat mudah, proses pembuatan gudeg mudah juga laba menguntungkan.
Konsumen bisnis gudeg
Konsumen gudeg memang tidaklah sulit, suguhan sensasi nikmat yang disajikan gudeg mampu memikat banyak orang. Konsumen gudeg cukup besar dan tak terbatas mulai kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Bahan baku bisnis gudeg
Dalam menjalankan usaha gudeg memerlukan bahan baku untuk pembuatannya. Untuk membuat gudeg yang nikmat membutuhkan bahan baku yakni nangka muda, beras, telur, ayam, kelapa, minyak goreng, bawang putih, bawang merah, daun salam, terasi, kemiri, ketumbar, laos, penyedap rasa, garam, gula merah dan bahan lain. Untuk mencari bahan baku gudeg bisa dijumpai di pasar atau mendatangi petani gudeg secara langsung. Pastikan dalam menjalankan bisnis gudeg untuk memilih bahan gudeg berkualitas agar rasanya nikmat den berkualitas.
Peralatan bisnis gudeg
Dalam usaha gudeg membutuhkan beberapa peralatan penting diantaranya tempat jualan, mesin rice cooker, panci presto, panci, wadah, pengaduk, pengangkat makanan, parut kelapa, mesin penggiling bumbu, pisau, serbet, nampun dan peralatan pendukung lainnya.
Lokasi strategis dalam berjualan bisnis gudeg
Dalam berjualan kuliner, Anda bisa menentukan pilihan lokasi yang tepat, strategis dan ramai. Usaha gudeg dapat dijalankan dengan membuka warung di pinggiran jalan, pusat kota, pusat perbelanjaan, dekat pasar, sekolah, kantor juga tempat wisata.
Karyawan bisnis gudeg
Karyawan dalam menjalankan usaha gudeg bisa menggunakan satu orang dahulu dalam permulaan.
Harga jual gudeg
Patokan harga untuk gudeg dapat Anda buat dalam hitungan per porsi dimana harga mulai Rp 8.000 hingga Rp 18.000.
Strategi promosi bisnis gudeg
Pemasaran usaha gudeg bisa dilakukan dengan membuat racikan gudeg yang enak dan nikmat. Selain itu dapat memanfaatkan promosi warung gudeg dari media sosial baik faceboook, path, whats upp, bbm, instagram, line dan lainnya. Juga dapat pula menjalankan strategi pemasaran warung gudeg lewat menyebarkan banyak brosur.
Keuntungan dalam menjalankan usaha gudeg
Keuntungan bila Anda memilih terjun dalam peluang usaha gudeg ini yakni merupakan kuliner nikmat yang mulai digandrungi banyak kalangan.
Kekurangan bisnis gudeg
Segi kekurangan usaha gudeg ialah gudeg memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan ketat. Sehingga dalam berjualan gudeg dapat diminimalisir dengan membuat gudeg dengan tampilan berbeda dan unik dalam memenangkan persaingan.
Analisa bisnis Gudeg
Asumsi
Investasi
Peralatan | Harga | |
tempat jualan | Rp. | 1,622,500 |
mesin rice cooker | Rp. | 337,500 |
panci presto | Rp. | 351,400 |
panci | Rp. | 186,500 |
wadah | Rp. | 32,000 |
pengaduk | Rp. | 12,000 |
pengangkat makanan | Rp. | 18,000 |
parut kelapa | Rp. | 220,500 |
meja | Rp. | 1,123,500 |
kursi | Rp. | 1,314,500 |
timba | Rp. | 17,500 |
piring | Rp. | 105,350 |
sendok | Rp. | 21,250 |
gelas | Rp. | 45,000 |
mesin penggiling bumbu | Rp. | 123,500 |
pisau | Rp. | 25,500 |
nampan | Rp. | 22,000 |
serbet | Rp. | 12,500 |
Peralatan tambahan yang lainnya | Rp. | 18,000 |
Jumlah Investasi | Rp. | 5,609,000 |
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp. 1.622.500 | Rp. | 26,169 |
Penyusutan mesin rice cooker 1/62 x Rp. 337.500 | Rp. | 5,444 |
Penyusutan panci presto 1/62 x Rp. 351.400 | Rp. | 5,668 |
Penyusutan panci 1/62 x Rp. 272.500 | Rp. | 4,395 |
Penyusutan wajan 1/62 x Rp. 162.500 | Rp. | 2,621 |
Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 32.000 | Rp. | 727 |
Penyusutan pengaduk 1/44 x Rp. 12.000 | Rp. | 273 |
Penyusutan pengangkat makanan 1/44 x Rp. 18.000 | Rp. | 409 |
Penyusutan parut kelapa 1/62 x Rp. 220.500 | Rp. | 3,556 |
Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.123.500 | Rp. | 18,121 |
Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 1.314.500 | Rp. | 21,202 |
Penyusutan timba 1/44 x Rp. 17.500 | Rp. | 398 |
Penyusutan piring 1/44 x Rp. 105.350 | Rp. | 2,394 |
Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 21.250 | Rp. | 483 |
Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 45.000 | Rp. | 1,023 |
Penyusutan mesin giling bumbu 1/62 x Rp. 123.500 | Rp. | 1,992 |
Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 25.500 | Rp. | 580 |
Penyusutan nampan 1/44 x Rp. 22.000 | Rp. | 500 |
Penyusutan serbet 1/44 x Rp. 12500 | Rp. | 284 |
Penyusutan peralatan lainnnya 1/44 x Rp 18.000 | Rp. | 409 |
gaji karyawan | Rp. | 1,400,000 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 1,496,647 |
Biaya Variabel | |||||||
nangka muda | Rp. | 27,500 | x | 30 | = | Rp. | 825,000 |
beras | Rp. | 77,500 | x | 30 | = | Rp. | 2,325,000 |
telur | Rp. | 45,600 | x | 30 | = | Rp. | 1,368,000 |
ayam | Rp. | 75,500 | x | 30 | = | Rp. | 2,265,000 |
kelapa | Rp. | 15,500 | x | 30 | = | Rp. | 465,000 |
minyak goreng | Rp. | 28,500 | x | 30 | = | Rp. | 855,000 |
bawang putih | Rp. | 24,500 | x | 30 | = | Rp. | 735,000 |
bawang merah | Rp. | 28,000 | x | 30 | = | Rp. | 840,000 |
daun salam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
terasi | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
kemiri | Rp. | 6,200 | x | 30 | = | Rp. | 186,000 |
ketumbar | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
laos | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
penyedap rasa | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
gula merah | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 |
bahan lain | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
pengemas | Rp. | 12,500 | x | 30 | = | Rp. | 375,000 |
sabun cuci | Rp. | 250 | x | 30 | = | Rp. | 7,500 |
gas lpg | Rp. | 17,000 | x | 30 | = | Rp. | 510,000 |
sewa tempat | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
promosi | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
air dan listrik | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 13,486,500 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
73 | porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 584,000 |
Rp. | 584,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 17,520,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 17,520,000 | – | 14,983,147 | = | Rp. | 2,536,853 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 5,609,000 | : | 2,536,853 | = | 2 | bln |
Berdasarkan analisa usaha gudeg yang ada di atas disimpulkan jika dengan modal sejumlah nilai investasi 5,609,000 dengan biaya tetap 1,496,647. Pengeluaran dengan nilai variabel 13,486,500 dengan total biaya operasional yang dikeluarkan sebesar 14,983,147. Maka jumlah pendapatan yang dihasilkan selama sebulan dari bisnis gudeg yakni 16,500,000. Dengan begitu keuntungan bisnis gudeg selama sebulan sebesar 2,536,853. Untuk balik modal dalam bisnis gudeg ini membutuhkan waktu yang tak lama yakni selama 2 bulan.
Bisnis gudeg ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan panci pengolah presto dalam pengolahannya. Pemakaian dari panci pengolah presto dibutuhkan agar proses produksi gudeg berjalan lancar dan efektif. Kinerja panci pengolah presto yakni mengolah gudeg dengan praktis dan mudah. Tampilan panci pengolah presto sangat modern dimana kinerjanya sangat handal dan berjalan begitu cepat. Membuat gudeg semakin mudah dan praktis dengan menggunakan panci pengolah presto. Dibandingkan cara manual memang membuat gudeg menggunakan panci pengolah presto tampil lebih mudah dan unggul. Mesin untuk membuat gudeg dengan hasil yang memuaskan dapat Anda miliki langsung lewat Toko Mesin Maksindo. Panci pengolah presto dari maksindo tersedia dengan kapasitas kecil hingga besar berkualitas dan mutu terbaik.
Demikian tadi ulasan peluang usaha gudeg dan analisa usahanya yang bisa dijadikan referensi memulai usaha gudeg tersebut. Tertarik mencoba usaha gudeg? Usaha gudeg menjadi pilihan usaha menggiurkan dan sangat menjanjikan. Dalam menjalankan usaha gudeg jangan lupa untuk menggunakan panci pengolah presto agar usaha berjalan lancar juga maksimal. Semoga informasi mengenai peluang dari usaha gudeg tersebut dapat bermanfaat dalam kemajuan usaha gudeg Anda.