Peluang Bisnis Dim Sum dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 21057 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 21057 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Dim sum? Apa sih dim sum itu? Dim sum adalah olahan makanan yang berasal dari Cina. Selaian di kenal di Hongkong dim sum juga banyak dikenal oleh masyarakat Hongkong. Dim sum sebenarnya olahan makanan yang disajikan dengan menggunakan wadah kukusan supaya tetap hangat. Olahan dim sum memang akan terasa lebih mantap apabila dinikmati selagi hangat. Dim sum biasanya dinikmati bersama dengan teh sambil bersantai dengan keluarga. Jenis dim sum sangat banyak dan beberapa jenis dim sum yang perlu Anda ketahui diantaranya seperti dim sum ceker, bakpao, acar, rice-roll dan masih banyak lagi. Bagi Anda yang menyukai dim sum hendaknya memilih dim sum yang memiliki kandungan lemak yang rendah tetapi kaya akan karbohidrat. Di Indonesia olahan dim sum belum banyak dikenal oleh berbagai kalangan masyarakat. Beberapa pembisnis yang menyajikan dim sum di Indonesia adalah pembisnis makanan dalam skala besar seperti restoran Cina. Bagi masyarakat kecil mendapatkan dim sum di sebuah restoran tentunya akan sangat kesulitan. Selain itu harga dim sum yang disajikan pastinya sangat mahal. Melihat hal ini bagi Anda yang belum memiliki usaha dapat memulai untuk menjalankan peluang bisnis dim sum dalam skala kecil. Bisnis dim sum tidak hanya dijalankan dalam skala yang besar saja namun bagi Anda yang ingin memenuhi kebutuhan masyarakat kecil supaya dapat menikmati dim sum bisa menjalankan bisnis dim sum dalam skala kecil. Menjalankan bisnis dim sum dengan skala kecil lebih mudah dijalani dari pada menjalankan bisnis dim sum dalam skala yang besar dan luas. Resiko yang dihadapi juga tidak terlalu besar. Untuk menjalankan peluang bisnis dim sum dengan skala kecil Anda tidak perlu menyiapkan modal yang besar. Sediakan modal yang sesuai dengan badget yang Anda miliki. Misalnya saja Anda memiliki badget hanya sekitar 2 jutaan rupiah maka dengan modal tersebut Anda harus bisa mengelolah bisnis dim sum hingga dapat berjalan dengan lancar dan menghasilkan keuntungan yang menjanjikan. Sebelum Anda menjalankan bisnis dim sum pastinya Anda tidak akan tahu bisnis tersebut menjanjikan atau tidak. Apalagi jika disekitar lingkungan tempat tinggal Anda belum banyak yang menjalankan bisnis dim sum maka Anda bisa mencoba untuk mengembangkannya. Bisnis dim sum sebagai bisnis lama yang sudah ada sejak zaman dahulu namun belum banyakdikembangkan oleh berbagai kalangan masyarakat. Nah, bagi Anda yang belum memiliki usaha dan tertarik untuk menjalankan bisnis dim sum bisa mencoba untuk melakukannya. Bagaimana supaya bisnis dim sum yang dijalankan dapat berjalan dengan lancar? Untuk membuat bisnis dim sum yang Anda jalankan supaya dapat berjalan dengan lancar maka Anda bisa melihat beberapa hal penting yang disediakan di bawah ini.
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan jika ingin menjalankan dim sum adalah menentukan lokasi yang akan digunakan untuk berjualan dim sum. Pencarian lokasi bisnis dim sum tidak boleh dilakukan dengan sembarangan saja. Jika lokasi bisnis yang dipilih dilakukan dengan sembarangan maka bisnis yang dijalankan juga tidak akan dapat berjalan dengan lancar seperti yang Anda inginkan. Untuk menentukan lokasi bisnis dim sum sebaiknya Anda mencari lokasi yang strategis. Strategis yang dimaksud adalah lokasi yang ramai dan sering dikunjungi oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Selain itu segi persaingan bisnis dim sum juga tidak terlalu ketat. Mengenai pertimbangan lokasi yang bisa Anda gunakan untuk menjalankan bisnis dim sum yaitu seperti di pusat kota dengan membuka tempat makan di pinggir jalan.
Bagi Anda yang menjalankan bisnis dim sum dengan membuka warung makan di pinggir jalan tentunya harus memasang banner yang menarik supaya masyarakat bisa mengetahui bisnis dim sum yang Anda jalankan. Buat tulisan yang menarik di sebuah banner yang akan di pasang. Tidak lupa tambahkan aneka gambar dim sum yang Anda sajikan supaya lebih menarik. Banner yang digunakan hendaknya diberi warna yang tidak hanya monoton saja. Gunakan warna yang cerah supaya orang semakin penasaran dan membaca banner yang ada di depan warung dim sum Anda.
Sebagai seorang pembisnis makanan apapun seharusnya selalu menjaga kebersihan lokasi bisnis yang digunakan untuk berjualan. Lokasi yang bersih akan berpengaruh terhadap bisnis dim sum yang dijalankan karena masyarakat akan menilai jika tempat yang bersih akan menyajikan olahan makanan yang sehat. Untuk itu selalu jaga kebersihan lokasi bisnis dim sum yang Anda jalankan supaya setiap konsumen puas dengan pelayanan yang Anda berikan.
Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis dim sum dengan lancar hendaknya selalu mempromosikan bisnis dim sum yang dijalankan. Dengan sering melakukan promosi maka bisnis dim sum yang dijalankan akan mudah dikenal oleh masyarakat secara luas. Cara promosi yang dapat Anda gunakan untuk menjalankan bisnis dim sum bisa dilakukan dengan banyak cara seperti yang saat ini lagi ngetrend di kalangan pembisnis adalah melakukan promosi menggunakan media sosial.
Beberapa sajian hal penting dalam menjalankan bisnis dim sum bisa Anda perhatikan di atas. Selain penjelasan di atas Anda juag harus mengetahui analisa usaha dalam menjalankan bisnis dim sum. Analisa usaha seperti apa dapat Anda lihat di bawah ini.
Analisa Usaha Dim Sum
Asumsi
Investasi
Peralatan |
Harga |
|
Etalase atau gerobak | Rp. |
1,500,000 |
Kompor dan gas | Rp. |
400,000 |
Pengaduk | Rp. |
50,000 |
Wadah | Rp. |
100,000 |
Cobek | Rp. |
50,000 |
Ulekan | Rp. |
50,000 |
Cupit | Rp. |
50,000 |
Serbet | Rp. |
50,000 |
Piring | Rp. |
250,000 |
Sendok | Rp. |
100,000 |
Garpu | Rp. |
100,000 |
Pisau | Rp. |
50,000 |
Telanan | Rp. |
50,000 |
Baskom | Rp. |
50,000 |
Nampan | Rp. |
50,000 |
Timba | Rp. |
50,000 |
Meja dan Kursi | Rp. |
2,000,000 |
Peralatan tambahan | Rp. |
50,000 |
Jumlah Investasi | Rp. |
5,000,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | ||
Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 1.500.000 | Rp. |
30,000 |
Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 400.000 | Rp. |
8,000 |
Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. |
2,000 |
Penyusutan cobek 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan ulekan1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan cupit 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan serbet 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan piring 1/50 x Rp. 250.000 | Rp. |
5,000 |
Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. |
2,000 |
Penyusutan garpu 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. |
2,000 |
Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan telenan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan nampan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan timba 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp. 2.000.000 | Rp. |
40,000 |
Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
Total Biaya Tetap | Rp. |
99,000 |
Biaya Variabel | |||||||
Daging ayam | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,000,000 |
Daging udang | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,000,000 |
Daging ikan | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,000,000 |
Bawang putih | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
Bawang merah | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
Daun bawang | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Gula pasir | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
Minyak wijen | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
Air dingin | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Kulit siomay | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
Merica bubuk | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Tepung sagu | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
Wortel | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
Kecap ikan | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 16,080,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 16,179,000 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
50 | Porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 750,000 |
Rp. | 750,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 22,500,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 22,500,000 | – | 16,179,000 | = | Rp. | 6,321,000 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 5,000,000 | : | 6,321,000 | = | 1 | bln |
Demi kelancaran bisnis dim sum yang dijalankan hendaknya dalam proses pengukusan dilakukan dengan penggunaan mesin usaha. Mesin usaha yang dapat digunakan untuk memudahkan proses pengukusan adalah mesin steamer yang disediakan oleh Toko Mesin Maksindo. Dengan menggunakan mesin steamer olahan dim sum akan tetap hangat sehingga setiap konsumen akan merasa puas dengan pelayanan yang Anda berikan. Toko Mesin Maksindo menyediakan aneka mesin usaha dan untuk mesin yang disajikan tidak hanya mesin steamer saja.
Demikian tadi sajian informasi tentang peluang bisnis dim sum yang dapat Anda jalankan. Semoga saja informasi yang disediakan di atas bermanfaat bagi Anda semuanya yang ingin menjalankan bisnis dim sum.