Peluang Bisnis Dadar Gulung Udang Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 1945 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 1945 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Dadar gulung udang merupakan sajian makanan yang kini sangat populer dimasyarakat. Karena cita rasanya yang enak membuat makanan ini banyak disukai. Biasanya dadar gulung udang sering dijadikan sebagai lauk pauk ketika menikmati nasi. Namun tak hanya dibuat lauk saja, karena makanan ini juga dapat dijadikan sebagai camilan untuk teman santai bersama kerabat maupun keluarga. Dadar gulung udang memiliki cara penyajian yang sama dengan rolade. Selain makanan ini memiliki cita rasa yang nikmat namun juga sangat menyehatkan. Bahan utama udang yang digunakan sehingga membuat makanan ini memiliki protein yang cukup tinggi sehingga cocok sekali jika dikonsumsi setiap hari. Pelengkap dadar gulung udang yaitu saus tomat maupun saus sambal sebagai cocolannya. Perpaduan antara aneka bahan-bahan dan bumbu yang digunakan juga membuat makanan ini menjadi makin bertambah nikmat. Dadar gulung udang memang sangat banyak disukai oleh semua kalangan, teruatama bagi kalangan anak-anak makanan ini menjadi favorit mereka. Makanan daar gulung udang memang sering dijumpai di berbagai tempat sehingga membuat penggemar makanan ini tidak sulit untuk mendapatkannya. Penggemar olahan dadar gulung udang yang begitu besar dimasyarakat hingga membuat makanan ini bisa dimanfaatkan sebagai ladang bisnis. Menjalankan usaha dengan menyajikan olahan dadar gulung juga mampu mendapatkan laba yang terbilang fanastis. Meski usaha dadar gulung udang sudah banyak dijalankan, namun tetap membuka kesempatan bisnis yang terbuka luas untuk Anda. Peluang bisnis dadar gulung udang juga cukup menguntungkan sekali. Usaha dadar gulung udang bisa dijalankan dengan langkah termudah. Memulai bisnis dadar gulung udang juga tidak membutuhkan modal yang besar. Bagi yang kini merasa berminat untuk menjalankan bisnis dadar gulung udang, silahkan memperhatikan hal penting yang berkaitan dengan usaha dadar gulung udang di bawah ini.
Menyiapkan bahan baku membuat dadar gulung udang
Jika ingin memulai menjalankan peluang usaha dadar gulung udang maka perlu mempersiapkan bahan baku. Jika Anda ingin membuat dadar gulung udang dengan cita rasa yang nikmat, cobalah untuk memilih bahan baku yang benar-benar berkualitas. Terutama dalam pemilihan telur dan udang yang digunakan. Pemilihan bahan baku memang cukup penting sekali diperhtaikan, karena hal ini sangat menyangkut pada hasil makanan yang dihasilkan. Dengan membuat cita rasa makanan yang nikmat tentu bisa memikat banyak konsumen.
Konsumen usaha dadar gulung udang
Untuk menentukan konsumen dadar gulung udang memang bukan hal yang sulit. Olahan dadar gulung udang ini memang banyak difavoritkan oleh beberapa orang. Sehingga untuk menentukan konsumen memang sangatlah mudah. Konsumen dadar gulung udang mencangkup berbagai kalangan, mulai anak-anak hingga orang dewasa.
Tempat usaha dadar gulung udang
Agar usaha dadar gulung udang bisa berjalan denga maksimal maka cobalah menentukan tempat usaha yang tepat. Anda bisa menjalankan usaha dadar gulung udang dengan memiliki lokasi yang keberadaannya sering dilewati masyarakat luas. Dengan memilih lokasi yang berada di kawasan yang tepat maka membuat bisnis tersebut mudah diketahui banyak orang. Sebenarnya usaha dadar gulung udang bisa dijalankan dimana saja. Anda bisa memilih lokasi yang berada di pinggir jalan, dekat alon-alon, dekat tempat wisata maupun dekat kampus dan sekolahan.
Promosi usaha dadar gulung udang
Dalam sebuah usaha memang perlu dilakukan promosi. Walupun usaha dadar gulung udang inipun memiliki peminat yang begitu besar. Hal ini dikarenakan supaya nantinya bisa mencapai target sasaran yang dituju. Promosi bisa dilakukan dengan cara memasang spanduk atau banner yang diletakkan didepan usaha. Jika perlu berilah kata-kata yang unik dan gambar yang menarik. Sehingga nantinya bisa membuat semua orang yang melihat maupun melewati tempat usaha tersebut maka akan membuatnya makin tertarik untuk datang di tempat Anda.
Penentuan harga jual dadar gulung udang
Dalam menentukan harga jual dadar gulung udang memang bukan menjadi suatu hal yang begitu mudah. Pematokan harga dadar gulung udang sebaiknya juga jangan terlalu mahal sehingga membuat olahan dadar gulung udang mudah diterima oleh masyarakat luas. Maka dari itu penentuan harga jual dadar gulung udang juga bisa disesuaikan dengan harga yang sudah ada dipasaran. Pematokan harga jual dadar gulung udang dapat dipatok dengan harga mulai Rp. 10.000 per porsi.
Contoh resep membuat dadar gulung udang
Bahan-bahan :
Cara pembuatan kulitnya :
Cara pembuatan isian :
Cara pembuatan dadar gulung udang :
Analisa usaha dadar gulung udang
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 1,416,200 |
| Pisau | Rp. | 51,200 |
| Telenan | Rp. | 45,300 |
| Wadah | Rp. | 81,300 |
| Baskom | Rp. | 88,800 |
| Panci | Rp. | 90,900 |
| Pengaduk | Rp. | 56,000 |
| Wajan | Rp. | 134,000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. | 66,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 242,100 |
| Piring | Rp. | 119,700 |
| Sendok | Rp. | 87,400 |
| Garpu | Rp. | 74,400 |
| Meja | Rp. | 119,500 |
| Kursi | Rp. | 106,800 |
| Tempat sampah | Rp. | 60,400 |
| Timba | Rp. | 68,600 |
| Nampan | Rp. | 58,900 |
| Serbet | Rp. | 23,500 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 66,600 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,057,600 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,416,200 | Rp. | 23,603 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 51,200 | Rp. | 1,219 |
| Penyusutan telenan 1/42 x Rp. 45,300 | Rp. | 1,079 |
| Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 81,300 | Rp. | 1,694 |
| Penyusutan baskom 1/48 x Rp. 88,800 | Rp. | 1,850 |
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 90,900 | Rp. | 1,894 |
| Penyusutan pengaduk 1/48 x Rp. 56,000 | Rp. | 1,167 |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 134,000 | Rp. | 2,792 |
| Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 66,000 | Rp. | 1,375 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 242,100 | Rp. | 5,044 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 119,700 | Rp. | 2,850 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 87,400 | Rp. | 2,081 |
| Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 74,400 | Rp. | 1,771 |
| Penyusutan meja 1/48 x Rp. 119,500 | Rp. | 2,490 |
| Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 106,700 | Rp. | 2,223 |
| Penyusutan tempat sampah 1/42 x Rp. 60,400 | Rp. | 1,438 |
| Penyusutan timba 1/36 x Rp. 68,600 | Rp. | 1,906 |
| Penyusutan nampan 1/36 x Rp. 58,900 | Rp. | 1,636 |
| Penyusutan serbet 1/36 x Rp. 23,500 | Rp. | 653 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 66,600 | Rp. | 1,850 |
| Gaji karyawan | Rp. | 1,000,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 1,060,613 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Telur ayam | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Udang putih | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Lada hitam | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Daun seledri | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Cabe merah | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Daun ketumbar | Rp. | 4,500 | x | 30 | = | Rp. | 135,000 |
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Daun bawang | Rp. | 4,500 | x | 30 | = | Rp. | 135,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Lada | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
| Daun batang ketumbar | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Air bersih | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 14,000 | x | 30 | = | Rp. | 420,000 |
| Biaya air dan listrik | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 4,110,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 5,110,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| 25 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 250,000 |
| 250,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 7,500,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 7,500,000 | – | 5,110,000 | = | Rp. | 2,390,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,057,600 | : | 2,390,000 | = | 1 | bln |
Menjalankan usaha kuliner dadar gulung udang dalam skala yang besar memang perlu bantuan mesin untuk memudahkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dapat dipakai untuk memudahkan proses pengolahan dadar gulung udang yaitu mesin deep fryer gas. Pemakaian mesin deep fryer berguna untuk membantu proses penggorengan dadar gulung udang berlangsung. Proses penggorengan dadar gulung udang makin lebih praktis dan makin efektif. Jika Anda membutuhkan mesin deep fryer gas dengan kualitas yang terbaik? Anda bisa mendapatkannya dengan mudah, salah satunya melalui Toko Mesin Maksindo. Dapatkan saat ini juga mesin usaha yang tepat dan berkualitas hanya bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo.
Demikian pembahasan informasi menarik peluang bisnis dadar gulung udang dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Semoga saja informasi diatas bisa membuat produksi dadar gulung udang makin mudah serta lebih lancar.