Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Dadar Gulung Udang Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat1945 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

dadar-udang-gulung-pengusahasuksesDadar gulung udang merupakan sajian makanan yang kini sangat populer dimasyarakat. Karena cita rasanya yang enak membuat makanan ini banyak disukai. Biasanya dadar gulung udang sering dijadikan sebagai lauk pauk ketika menikmati nasi. Namun tak hanya dibuat lauk saja, karena makanan ini juga dapat dijadikan sebagai camilan untuk teman santai bersama kerabat maupun keluarga. Dadar gulung udang memiliki cara penyajian yang sama dengan rolade. Selain makanan ini memiliki cita rasa yang nikmat namun juga sangat menyehatkan. Bahan utama udang yang digunakan sehingga membuat makanan ini memiliki protein yang cukup tinggi sehingga cocok sekali jika dikonsumsi setiap hari. Pelengkap dadar gulung udang yaitu saus tomat maupun saus sambal sebagai cocolannya. Perpaduan antara aneka bahan-bahan dan bumbu yang digunakan juga membuat makanan ini menjadi makin bertambah nikmat. Dadar gulung udang memang sangat banyak disukai oleh semua kalangan, teruatama bagi kalangan anak-anak makanan ini menjadi favorit mereka. Makanan daar gulung udang memang sering dijumpai di berbagai tempat sehingga membuat penggemar makanan ini tidak sulit untuk mendapatkannya. Penggemar olahan dadar gulung udang yang begitu besar dimasyarakat hingga membuat makanan ini bisa dimanfaatkan sebagai ladang bisnis. Menjalankan usaha dengan menyajikan olahan dadar gulung juga mampu mendapatkan laba yang terbilang fanastis. Meski usaha dadar gulung udang sudah banyak dijalankan, namun tetap membuka kesempatan bisnis yang terbuka luas untuk Anda. Peluang bisnis dadar gulung udang juga cukup menguntungkan sekali. Usaha dadar gulung udang bisa dijalankan dengan langkah termudah. Memulai bisnis dadar gulung udang juga tidak membutuhkan modal yang besar. Bagi yang kini merasa berminat untuk menjalankan bisnis dadar gulung udang, silahkan memperhatikan hal penting yang berkaitan dengan usaha dadar gulung udang di bawah ini.

Menyiapkan bahan baku membuat dadar gulung udang

Jika ingin memulai menjalankan peluang usaha dadar gulung udang maka perlu mempersiapkan bahan baku. Jika Anda ingin membuat dadar gulung udang dengan cita rasa yang nikmat, cobalah untuk memilih bahan baku yang benar-benar berkualitas. Terutama dalam pemilihan telur dan udang yang digunakan. Pemilihan bahan baku memang cukup penting sekali diperhtaikan, karena hal ini sangat menyangkut pada hasil makanan yang dihasilkan. Dengan membuat cita rasa makanan yang nikmat tentu bisa memikat banyak konsumen.

Konsumen usaha dadar gulung udang

Untuk menentukan konsumen dadar gulung udang memang bukan hal yang sulit. Olahan dadar gulung udang ini memang banyak difavoritkan oleh beberapa orang. Sehingga untuk menentukan konsumen memang sangatlah mudah. Konsumen dadar gulung udang mencangkup berbagai kalangan, mulai anak-anak hingga orang dewasa.

Tempat  usaha dadar gulung udang

Agar usaha dadar gulung udang bisa berjalan denga maksimal maka cobalah menentukan tempat usaha yang tepat. Anda bisa menjalankan usaha dadar gulung udang dengan memiliki lokasi yang keberadaannya sering dilewati masyarakat luas. Dengan memilih lokasi yang berada di kawasan yang tepat maka membuat bisnis tersebut mudah diketahui banyak orang. Sebenarnya usaha dadar gulung udang bisa dijalankan dimana saja. Anda bisa memilih lokasi yang berada di pinggir jalan, dekat alon-alon, dekat tempat wisata maupun dekat kampus dan sekolahan.

Promosi usaha dadar gulung udang

Dalam sebuah usaha memang perlu dilakukan promosi. Walupun usaha dadar gulung udang inipun memiliki peminat yang begitu besar. Hal ini dikarenakan supaya nantinya bisa mencapai target sasaran yang dituju. Promosi bisa dilakukan dengan cara memasang spanduk atau banner yang diletakkan didepan usaha. Jika perlu berilah kata-kata yang unik dan gambar yang menarik. Sehingga nantinya bisa membuat semua orang yang melihat maupun melewati tempat usaha tersebut maka akan membuatnya makin tertarik untuk datang di tempat Anda.

Penentuan harga jual dadar gulung udang

Dalam menentukan harga jual dadar gulung udang memang bukan menjadi suatu hal yang begitu mudah. Pematokan harga dadar gulung udang sebaiknya juga jangan terlalu mahal sehingga membuat olahan dadar gulung udang mudah diterima oleh masyarakat luas. Maka dari itu penentuan harga jual dadar gulung udang juga bisa disesuaikan dengan harga yang sudah ada dipasaran. Pematokan harga jual dadar gulung udang dapat dipatok dengan harga mulai Rp. 10.000 per porsi.

Contoh resep membuat dadar gulung udang

Bahan-bahan :

  • Telur ayam sebanyak 3 butir.
  • Udang putih sebanyak 200 grm, di kupas kulit udangnya.
  • Lada hitam halus sebanyak 1 sendok teh.
  • Bawang putih sebanyak 2 siung.
  • Daun seledri sebanyak 2 batang.
  • Cabe merah sebanyak 3 buah.
  • Daun ketumbar sebanyak 5 lembar.
  • Garam secukupnya.
  • Daun bawang sebanyak 2 batang.
  • Minyak goreng secukupnya.
  • Lada secukupnya.
  • Daun batang ketumbar sebanyak 2 batang.
  • Air berseih secukupnya.

Cara pembuatan kulitnya :

  1. Untuk yang pertama, terlu ayam di terlibih dahulu, dan saat lagi kocok di masukan lah garam, air sebanyak 3 sdm. Serta lada secukupnya.
  2. Lalu di buahlah dadar dari telur tipis sampai menjadi telurnya beberapa buah, lalu di sisihkan.

Cara pembuatan isian :

  1. Untuk pada awal nya, udang dan bawang putih di cincang.
  2. Daun bawang, batang daun ketumbar dan juga daun seledri di iris sampai kecil-kecil.
  3. Cabe merah di iris tipis panjang.
  4. Lalu di tumis lah ke semua bahan hingga aromanya harum.
  5. Terus di masukan lada, lada hitam, dan juga garam.
  6. Kalo sudah matang di angkat.

Cara pembuatan dadar gulung udang :

  1. Langkah yang pertama, di ambil selembar telur yang telah di dadar.
  2. Lalu di letakan lah adonan isi sebanyak kurang lebih 2 sdm, pada bagian atas lembaran tersebut.
  3. Di gulung merapat seperti cara membuat kue dadar biasa.
  4. Di lakukan lah hingga semua bahan tersebut jadi habis dan terpakai ke semuanya.
  5. Sesudah itu dadar gulung udang di potong-potong.
  6. Dadar gulung udang sudah siap di hidangkan.

Analisa usaha dadar gulung udang

Asumsi

  • Lama untuk pemakaian etalase/gerobak dalam waktu 5 tahun
  • Lama untuk pemakaian pisau dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian telenan dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian wadah dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian baskom dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian panci dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian pengaduk dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian wajan dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian peralatan penggoreng dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian kompor dan tabung gas dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian piring dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian sendok dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian garpu dalam waktu 3.5 tahun
  • Lama untuk pemakaian meja dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian kursi dalam waktu 4 tahun
  • Lama untuk pemakaian tempat sampah dalam waktu 3 tahun
  • Lama untuk pemakaian timba dalam waktu 3 tahun
  • Lama untuk pemakaian nampan dalam waktu 3 tahun
  • Lama untuk pemakaian serbet dalam waktu 3 tahun
  • Lama untuk pemakain peralatan tambahan lain dalam waktu 3 tahun

Investasi

Peralatan  Harga 
 Etalase/gerobak  Rp. 1,416,200
 Pisau  Rp. 51,200
 Telenan  Rp. 45,300
 Wadah  Rp. 81,300
 Baskom  Rp. 88,800
 Panci  Rp. 90,900
 Pengaduk  Rp. 56,000
 Wajan  Rp. 134,000
 Peralatan penggoreng  Rp. 66,000
 Kompor dan tabung gas  Rp. 242,100
 Piring  Rp. 119,700
 Sendok  Rp. 87,400
 Garpu  Rp. 74,400
 Meja  Rp. 119,500
 Kursi  Rp. 106,800
 Tempat sampah  Rp. 60,400
 Timba  Rp. 68,600
 Nampan  Rp. 58,900
 Serbet  Rp. 23,500
 Peralatan tambahan lain  Rp. 66,600
 Jumlah Investasi  Rp. 3,057,600

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,416,200  Rp. 23,603
 Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 51,200  Rp. 1,219
 Penyusutan telenan 1/42 x Rp. 45,300  Rp. 1,079
 Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 81,300  Rp. 1,694
 Penyusutan baskom 1/48 x Rp. 88,800  Rp. 1,850
 Penyusutan panci 1/48 x Rp. 90,900  Rp. 1,894
 Penyusutan pengaduk 1/48 x Rp. 56,000  Rp. 1,167
 Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 134,000  Rp. 2,792
 Penyusutan peralatan penggoreng 1/48 x Rp. 66,000  Rp. 1,375
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 242,100  Rp. 5,044
 Penyusutan piring 1/42 x Rp. 119,700  Rp. 2,850
 Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 87,400  Rp. 2,081
 Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 74,400  Rp. 1,771
 Penyusutan meja 1/48 x Rp. 119,500  Rp. 2,490
 Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 106,700  Rp. 2,223
 Penyusutan tempat sampah 1/42 x Rp. 60,400  Rp. 1,438
 Penyusutan timba 1/36 x Rp. 68,600  Rp. 1,906
 Penyusutan nampan 1/36 x Rp. 58,900  Rp. 1,636
 Penyusutan serbet 1/36 x Rp. 23,500  Rp. 653
 Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 66,600  Rp. 1,850
 Gaji karyawan  Rp. 1,000,000
 Total Biaya Tetap  Rp. 1,060,613

 

Biaya Variabel
 Telur ayam  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Udang putih  Rp. 35,000  x 30  =  Rp. 1,050,000
 Lada hitam  Rp. 10,000  x 30  =  Rp. 300,000
 Daun seledri  Rp. 7,000  x 30  =  Rp. 210,000
 Cabe merah  Rp. 9,000  x 30  =  Rp. 270,000
 Daun ketumbar  Rp. 4,500  x 30  =  Rp. 135,000
 Garam  Rp. 1,500  x 30  =  Rp. 45,000
 Daun bawang  Rp. 4,500  x 30  =  Rp. 135,000
 Minyak goreng  Rp. 10,000  x 30  =  Rp. 300,000
 Lada  Rp. 3,500  x 30  =  Rp. 105,000
 Daun batang ketumbar  Rp. 4,000  x 30  =  Rp. 120,000
 Air bersih  Rp. 4,000  x 30  =  Rp. 120,000
 Biaya sewa tempat  Rp. 14,000  x 30  =  Rp. 420,000
 Biaya air dan listrik  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 4,110,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 5,110,000

 

Pendapatan per Bulan
25  Porsi  x  Rp. 10,000  =  Rp. 250,000
250,000  x 30  hr  =  Rp. 7,500,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    =  Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 7,500,000  –     5,110,000  =  Rp. 2,390,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan  =  Rp. 3,057,600  : 2,390,000  = 1  bln

mesin deep fryer pengusaha suksesMenjalankan usaha kuliner dadar gulung udang dalam skala yang besar memang perlu bantuan mesin untuk memudahkan kinerjanya. Salah satu mesin yang dapat dipakai untuk memudahkan proses pengolahan dadar gulung udang yaitu mesin deep fryer gas. Pemakaian mesin deep fryer berguna untuk membantu proses penggorengan dadar gulung udang berlangsung. Proses penggorengan dadar gulung udang makin lebih praktis dan makin efektif. Jika Anda membutuhkan mesin deep fryer gas dengan kualitas yang terbaik? Anda bisa mendapatkannya dengan mudah, salah satunya melalui Toko Mesin Maksindo. Dapatkan saat ini juga mesin usaha yang tepat dan berkualitas hanya bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo.

Demikian pembahasan informasi menarik peluang bisnis dadar gulung udang dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Semoga saja informasi diatas bisa membuat produksi dadar gulung udang makin mudah serta lebih lancar.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com