Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Fried Chicken dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat14292 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

peluang bisnis fried chicken dan analisa usahanya pengusahasuksesDaging ayam dapat diolah menjadi aneka jenis makanan dan dapat dimasak dalam beberapa proses seperti dipanggang, digoreng, dikukus dan sebagainya. Ada banyak sekali teknik dalam memasak daging ayam. Daging ayam banyak disukai semua kalangan karena rasanya yang lezat dan memang memiliki kandungan gizi dan protein yang bagus untuk tubuh. Salah satu jenis menu ayam yang sangat disukai ialah ayam goreng atau biasa disebut fried chicken. Daging ayam yang dibalut tepung krispi ini sangat disukai banyak kalangan karena enak dan cocok dijadikan lauk. Saat ini sudah banyak pelaku usaha yang menjual ayam goreng tepung ini. Sehingga masyarakat bisa menemukannya dengan mudah. Baik di warung makan, di pinggir jalan, disekitar rumah dan sebagainya. Harga ayam goreng ini terjangkau menjadi salah satu lauk bergizi yang tepat dimakan oleh siapa pun. Peluang bisnis fried chicken ini masih sangat bagus dijalankan hingga saat ini, sebab target pasar yang semakin meluas. Walaupun sudah banyak pengusaha fried chicken yang ada namun pelaku usaha semakin bertambah dengan banyak kalangan yang menyukai lauk praktis nan nikmat ini. Tertarik membuka usaha ayam goreng tepung krispi ini? Cobalah peluang usaha ini siapa tahu Anda bisa sukses menjalankannya nanti. Simak info usahanya dibawah ini :

Info Bisnis Fried Chicken

Apabila tertarik menjalankan usaha fried chicken tentu siapa pun akan mencari info mengenai proses menjalankannya. Supaya bisa menambah  pengetahuan dan mampu menjalankan usaha dengan baik. Berbisnis fried chicken ini bisa menjadi pilihan untuk bisa memenuhi sehari – hari. Bisnis fried chicken menjadi bisnis yang mudah dijalankan karena Anda hanya perlu menyiapkan tempat, peralatan dan bahan baku usaha. Modal yang digunakan untuk menjalankan usaha fried chicken ini pun tidak besar sehingga hanya dengan modal kecil saja sudah bisa memulai usaha ini. Prospek dari fried chicken memang mampu membawa keuntungan tersendiri bagi pelaku usaha.

Bahan Baku Fried Chicken

Supaya bisa membuat fried chicken yang nikmat maka perlu mengetahui bahan baku apa saja yang dibutuhkan untuk membuatnya. Sangat simple dan mudah menyiapkan bahan fried chicken selain itu proses pembuatnnya juga simple. Jika ingin menghasilkan produk berkualitas maka gunakan bahan baku fried chicken berkualitas ini akan mendukung jalannya usaha. Makanan fried chicken yang terjamin cita rasa dan kebersihannya akan lebih disukai oleh konsumen. Bahan baku fried chicken ini bisa diperoleh di pasar atau supermarket. Carilah bahan – bahan yang masih segar supaya bisa menghasilkan fried chicken berkualitas. Beberapa bahan untuk membuka bisnis fried chicken yaitu daging ayam, tepung bumbu serbaguna dan minyak goreng.

Konsumen Fried Chicken

Fried chicken disukai oleh berbagai kalangan, sehingga untuk bisa mendapatkan konsumen sangat mudah sebab dari semua golongan bisa dijadikan target usaha. Jika bisa mengelola usaha fried chicken dengan baik seperti mengelola dan memberikan pelayanan yang bagus tentu konsumen akan menjadi pelanggan setia untuk menikmati fried chicken. Anak – anak sampai orang tua bisa menjadi konsumen.

Lokasi Bisnis Fried Chicken

Saat menjalankan bisnis ayam goreng ini sangat penting mencari lokasi bisnis strategis. Dengan mencari lokasi yang ramai dan belum ada penjual fried chicken. Bisnis akan berjalan dengan mudah jika produk banyak dilihat calon konsumen. Terutama jika penampilan produk fried chicken benar – benar menggoda. Beberapa tempat usaha untuk fried chicken ini yaitu dekat perumahan warga, pinggir jalan ramai, dekat kampus dan sekolahan, di pusat perbelanjaan, dekat mall dan sebagainya.

Peralatan Bisnis Fried Chicken

Supaya bisnis ayam goreng dapat berjalan lancar maka dibutuhkan peralatan memadai untuk menjalankan usaha. Beberapa peralatan penunjang berkualitas dan mampu diandalkan untuk proses produksi. Peralatan memasak misalnya wajan, kompor dan gas, pisau, spatula, peniris, baskom. Peralatan usaha etalase, meja dan kursi.

Cara Membuat Fried Chicken

Dalam membuka usaha fried chicken ini perlu mengetahui proses pembuatannya supaya bisa menghasilkan produk enak dan disukai. Oleh karena itu silahkan simak dengan baik cara membuat fried chicken dibawah ini :

Bahan ;

  • 1 ekor ayam, potong sesuai bagian
  • 1 jeruk nipis, peras ambil airnya
  • 2 butir telur ayam, ambil bagian putihnya
  • 500 ml minyak goreng

Bahan Bumbu :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • Garam  dan penyedap rasa

Bahan Bumbu Tepung Ayam :

  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Fried Chicken :

  1. Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan sisihkan.
  2. Bumbu ayam dan bahan dihaluskan lalu ditumis.
  3. Kemudian masukan ayam dalam tumisan tersebut.
  4. Beri garam dan penyedap lalu aduk sampai rata.
  5. Masukan sedikit air dan tunggu sampai bumbu meresap.
  6. Campur bahan untuk membuat bumbu tepung fried chicken dnegan tepung terigu pada wadah, aduk rata.
  7. Celup ayam yang sudah dipotong pada putih telur.
  8. Gulingkan ayam di tepung dan remas sampai tepung menempel.
  9. Panaskan minyak lalu masukkan potongan ayam tadi.
  10. Masak hingga matang dan tiriskan.

Harga Fried Chicken

Produk ayam goreng ini dapat diperoleh dengan harga terjangkau biasanya dipasaran harga untuk ayam goreng disesuaikan dengan bagian ayam goreng. Misalnya bagian paha Rp. 5.000, sayap Rp. 4.000, dada Rp. 5.500 dan sebagainya.

Keunggulan Usaha Fried Chicken

Menjalankan usaha fried chicken ini sangat menguntungkan dan mudah sehingga siapa saja bisa mencoba menjalankannya. Apalagi bahan untuk membuat fried chicken ini bisa dibeli dipasaran dengan harga terjangkau. Modal yang dibutuhkan untuk usaha fried chicken tidak besar namun mampu menghasilkan keuntungan menggiurkan.

Pemasaran Bisnis Fried Chicken

Supaya produk fried chicken dikenal masyarakat maka perlu melakukan promosi dengan baik. Salah satunya dengan cara promosi di media social, akan ada banyak orang yang melihat sehingga siapa pun bisa mengetahuinya dengan mudah. Untuk lebih menarik minat konsumen akan lebih baik jika memberikan beberapa promo untuk konsumen. Mulai dari makan gratis sampai dengan potongan harga.

Contoh Analisa Usaha Fried Chicken

Bisnis fried chicken ini mudah dan simple, sehingga  peluang usaha fried chicken menjadi menggiurkan. Menjalankan usaha ini perlu mengetahui analisa usahanya supaya mudah menjalankanya, simak sebagai berikut :

Asumsi :

  • Masa penggunaan peralatan seperti etalase selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti mesin deep fryer selama 4 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti peniris selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti baskom selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti talenan selama 5 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti pisau selama 2 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti cupit makanan selama 2 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti mangkuk selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti spatula selama 2.5 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti spanduk selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti meja dan tempat duduk selama 2.5 tahun
  • Masa penggunaan peralatan seperti peralatan tambahan lainnya waktu 2.5 tahun
Peralatan  Harga 
 Etalase  Rp. 1,650,000
 Mesin deep fryer  Rp. 5,000,000
 Peniris  Rp. 50,000
 Baskom  Rp. 150,000
 Talenan  Rp. 20,000
 Pisau  Rp. 50,000
 Cupit makanan  Rp. 15,000
 Mangkuk  Rp. 30,000
 Spatula  Rp. 35,000
 Spanduk  Rp. 80,000
 Meja dan tempat duduk  Rp. 300,000
 Alat tambahan  Rp. 150,000
 Jumlah Investasi  Rp. 7,530,000
Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.650.000  Rp.           30,556
 Penyusutan mesin deep fryer 1/48 x Rp. 5.000.000  Rp.         104,167
 Penyusutan peniris 1/54 x Rp. 50.000  Rp.                 926
 Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 150.000  Rp.              3,571
 Penyusutan talenan 1/30 x Rp. 20.000  Rp.                 667
 Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 50.000  Rp.              2,083
 Penyusutan cupit makanan 1/24 x Rp. 15.000  Rp.                 357
 Penyusutan mangkuk 1/42 x Rp. 30.000  Rp. 714
 Penyusutan spatula 1/30 x Rp. 35.000  Rp. 1,167
 Penyusutan spanduk 1/42 x Rp. 80.000  Rp.              1,905
  Peyusutan meja dan tempat duduk 1/30 x Rp. 300.000  Rp.           10,000
  Peyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 150.000  Rp.              5,000
 Total Biaya Tetap  Rp.         161,112
Biaya Variabel
 Tepung terigu  Rp.          65,000  x    30  =  Rp.      1,950,000
 Tepung beras  Rp.          30,000  x    30  =  Rp.         900,000
 Daging ayam  Rp.       150,000  x    30  =  Rp.      4,500,000
 Bumbu racikan  Rp.          40,000  x    30  =  Rp.      1,200,000
 Minyak goreng  Rp.          70,000  x    30  =  Rp.      2,100,000
 Saus sambal  Rp.          10,000  x    30  =  Rp.         300,000
 Plastik kecil  Rp.            6,000  x    30  =  Rp.         180,000
 Kemasan  Rp.          15,000  x    30  =  Rp.         450,000
 Gas LPG  Rp.          22,000  x      4  =  Rp.            88,000
 Listrik  Rp.          90,000  x      1  =  Rp.            90,000
 Biaya sewa  Rp.       400,000  x      1  =  Rp.         400,000
 Biaya air  Rp.          55,000  x      1  =  Rp.            55,000
 Promosi  Rp.          60,000  x      1  =  Rp.            60,000
 Bahan lain  Rp.          55,000  x    30  =  Rp.      1,650,000
 Total Biaya Variabel  Rp.   13,923,000
Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.        14,084,112
Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
     90  potong  x  Rp.            6,000  =  Rp.           540,000
Rp.       540,000  x    30  hr  =  Rp.     16,200,000
Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    16,200,000  –  Rp.  14,084,112  =  Rp.        2,115,888
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp.      7,530,000  :     2,115,888  =      4  bln

display warmerMenjalankan bisnis fried chicken ini sangat menguntungkan dan mudah dijalankan. Apalagi banyak masyarakat yang menyukai sajian fried chicken ini. Jika ingin menjalankan bisnis fried chicken maka perlu menyiapkan peralatan yang tepat supaya bisa memaksimalkan penjualan. Mesin usaha yang mampu membantu jalannya bisnis usaha menjadi lancar dan mudah ini ialah mesin penghangat makanan atau display warmer. Mesin usaha ini dapat digunakan untuk meletakan produk fried chicken supaya tahan lama dan selalu hangat. Tentunya konsumen akan merasa senang dengan produk fried chicken yang masih hangat dan fresh. Keunggulan mesin usaha ini selain dapat digunakan untuk menghangatkan makanan yaitu dapat sekaligus digunakan untuk memajang produk sehingga fried chicken yang dijual akan terlihat. Sehingga memudahkan para konsumen untuk melihat produk selain itu bisa menampilkan kualitas fried chicken. Ini akan menambah nilai jual dan nilai plus dari konsumen karena produk fried chicken terlihat rapi. Bila menginginkannya silahkan datang saja ke Toko Mesin Maksindo.

Demikian, pembahasan untuk peluang bisnis fried chicken semoga info ini membantu.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com