Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Sup Ceker dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat2076 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Peluang Bisnis Sup Ceker dan Analisa Usahanya pengusaha suksesSup? Sup menjadi olahan makanan yang sering Anda sajikan di rumah. Sup sebenarnya makanan berkuah yang memiliki cita rasa menyegarkan. Sup terbuat dari berbagai sayuran seperti wortel, kentang, kubis, kol, dan masih banyak lagi. Bagi Anda yang menyukai daging bisa menambahkannya pada olahan sup. Tidak hanya daging saja yang bisa ditambahkan namun anda bisa menambahkan ceker ayam. Ceker ayam akan lebih nikmat jika disajikan dengan sup. Pada umumnya memang ada beberapa masyarakat yang tidak menyukai olahan ceker ayam. Namun jika pernah menikmati sup ceker tentunya akan membuat Anda ketagihan dengan cita rasa yang ditimbulkannya. Pembuatan sup ceker sama seperti pembuatan sup pada umumnya. Hanya saja bahan tambahannya yang berbeda. Jika Anda binggung menyajikan menu makanan di rumah dapat mencoba menyajikan menu sup ceker. Sup ceker merupakan olahan makanan yang banyak dicari dan disukai oleh berbagai kalangan masyarakat sehingga tidak hanya untuk sajian makanan di rumah saja. Jika Anda binggung menjalankan bisnis makanan dengan menyajikan menu yang tepat maka dapat mencoba menjalankan peluang bisnis sup ceker. Pembuatan sup ceker dan mudah serta kebutuhan bahan yang mudah diperoleh tentu akan membuat bisnis makanan yang Anda jalankan bisa berjalan dengan. Bisnis sup ceker bisa dijalankan oleh siapa saja. Tidak hanya Anda yang memiliki modal banyak yang dapat menjalankan bisnis sup ceker. Bagi Anda yang memiliki modal yang tidak terlalu besar juga dapat menjalankan bisnis sup ceker. Bisnis sup ceker tidak membutuhkan modal yang cukup besar dan bagi Anda yang menjalankan bisnis sup ceker yang paling penting adalah menyajikan olahan sup ceker dengan cita rasa yang enak. Bagaimana cara membuat sup ceker yang enak? Jika Anda tidak pernah membuat sup ceker tentu akan merasa kesulitan dalam proses pembuatannya. Agar proses pembuatan sup ceker dapat Anda lakukan dengan lancar Anda perlu memperhatikan beberapa persiapan yang perlu diperhatikan seperti yang disediakan di bawah ini.

Menyiapkan Kebutuhan Bahan Baku Utama

Menjalankan bisnis sup ceker kebutuhan bahan baku utama yang diperlukan adalah ceker ayam. Ceker ayam merupakan bagian ayam yang sering dibuang dan tidak dimanfaatkan. Padahal olahan makanan dari ceker ayam memiliki cita rasa yang enak. Jika Anda ingin menjalankan bisnis ceker ayam hal pertama yang harus Anda perhatikan adalah menyiapkan kebutuhan bahan baku utama yaitu ceker ayam. Pemilihan ceker ayam sebenarnya mudah namun Anda tidak bisa melakukannya secara sebarangan. Kualitas ceker yang Anda pilih akan mempengaruhi cita rasa sup ceker yang disajikan. Agar cita rasa sup ceker yang Anda sajikan enak dan menyegarkan maka Anda harus memilih ceker ayam yang masih segar. Ceker yang masih segar bisanya memiliki warna cerah dan tidak berbau. Agar tidak salah dalam pemilihan ceker ayam yang digunakan sebagai bahan baku utama Anda bisa mencari supplier ceker ayam yang mempu menyediakan ayam segar untuk bisnis sup ceker yang Anda jalankan. Dengan begitu Anda tidak perlu khawatir lagi dengan kualitas sup ceker yang Anda sajikan.

Menyiapkan Kebutuhan Bahan Lainnya

Dalam proses pembuatan sup ceker tidak hanya bahan baku utama saja yang perlu dipersiapkan namun sebagai pembisnis makanan Anda juga harus menyiapkan kebutuhan bahan lainnya. Kebutuhan bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk menjalankan bisnis sup ceker dianaranya seperti, kembang kol, sosis, wortel, kentang, tomat, daun bawang, daun seledri, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam, air, minyak goreng, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Semua kebutuhan tersebut bisa Anda peroleh di sekitar tempat tinggal Anda. Dalam emmbuat sup ceker tidak ada bahan khusus yang digunakan sehingga akan lebih mudah untuk Anda jalankan. Semua kebutuhan bahan yang digunakan untuk membuat sup ceker bisa Anda peroleh dengan harga yang cukup terjangkau sehingga tidak perlu binggung menyiapkan modal yang diperlukan untuk menjalankan bisnis sup ceker.

Menyiapkan Peralatan

Proses pembuatan sup ceker tidak akan dapat berjalan dengan lancar tanpa didukung dengan peralatan yang digunakan. Kebutuhan peralatan yang digunakan untuk membuat sup ceker sebenarnya juga tidak ada peralatan kehusus. Peralatan yang digunakan sering Anda temui dalam kehidupan sehari-hari seperti wajan, panci, kompor, pisau dan masih banyak lagi.

Cara Pembuatan Sup Ceker

Dalam membuat olahan sup ceker ada beberapa tahapan yang perlu Anda ketahui. Tidak semua bahan langsung dimasukan dan dicampur begitu saja. langkah-langkah untuk membuat sup ceker dapat Anda lihat di bawah ini.

  1. Ceker ayam dibersihkan dahulu kemudian direbus hingga setengah empuk.
  2. Tumis bumbu halus yang terdidri dari bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tunggu hingga aromanya harum lalu tuang bumbu tersebut ke dalam air rebusan ceker.
  3. Tambahkan merica bubuk, kaldi bubuk, gula pasir dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dna tunggu hingga mendidih.
  4. Masukan kembal kol, wortel dan kentang. Masak hingga sayuran setengah matang.
  5. Terakhir masukan sosis, tomat, daun bawang dan daun seledri. Masak hingga matang lalu angkat.
  6. Sediakan mangkung lalu tuangkan sup ceker.
  7. Sup ceker siap untuk disajikan.

Hal-hal penting yang harus diperhatikan dalam menjalankan peluang usaha sup ceker dapat Anda perhatikan di atas. Bagi Anda yang ingin mengetahui cara menghitung keuntungan setiap stau bulannya dapat melihat analisa usaha di bawah ini.

Analisa Usaha Sup Ceker

Asumsi

  • Lamanya penggunaan peralatan pada etalase/gerobak dalam jangka selama 5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada kompor dan tabung gas dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada panci dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada pengaduk dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada wajan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada penggoreng dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada wadah dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada cobek dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada ulekan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada serbet dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada piring atau mangkuk dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada sendok dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada garpu dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada pisau dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada telenan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada baskom dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada nampan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada timba dalam jangka selama 3 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada meja dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada kursi dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada peralatan tambahan lain dalam jangka selama 3 tahun

 Investasi

Peralatan Harga 
 Etalase atau gerobak  Rp. 1,200,000
 Kompor dan gas  Rp. 365,000
 Panci  Rp. 80,000
 Pengaduk  Rp. 28,000
 Wajan  Rp. 80,000
 Penggoreng  Rp. 28,000
 Wadah  Rp. 50,000
 Cobek  Rp. 80,000
 Ulekan  Rp. 25,000
 Serbet  Rp. 30,000
 Piring atau mangkuk  Rp. 225,000
 Sendok  Rp. 65,000
 Garpu  Rp. 60,000
 Pisau  Rp. 50,000
 Telenan  Rp. 30,000
 Baskom  Rp. 25,000
 Nampan  Rp. 40,000
 Timba  Rp. 35,000
 Meja dan Kursi  Rp. 1,400,000
 Peralatan tambahan  Rp. 40,000
 Jumlah Investasi  Rp. 3,936,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap
 Penyusutan etalse 1/30 x Rp. 1.200.000  Rp. 40,000
 Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 350.000  Rp. 12,167
 Penyusutan panci 1/30 x Rp. 80.000  Rp. 2,667
 Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 28.000  Rp. 933
 Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 80.000  Rp. 2,667
 Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 28.000  Rp. 933
 Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 50.000  Rp. 1,667
 Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 80.000  Rp. 2,667
 Penyusutan ulekan 1/30 x Rp. 25.000  Rp. 833
 Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000  Rp. 1,000
 Penyusutan piring atau mangkuk 1/30 x Rp. 225.000  Rp. 7,500
 Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 65.000  Rp. 2,167
 Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 60.000  Rp. 2,000
 Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 50.000  Rp. 1,667
 Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000  Rp. 1,000
 Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 25.000  Rp. 833
 Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 40.000  Rp. 1,333
 Penyusutan timba 1/30 x Rp. 35.000  Rp. 1,167
 Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.400.000  Rp. 46,667
 Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 40.000  Rp. 1,333
 Total Biaya Tetap  Rp. 131,200

 

Biaya Variabel
 Ceker ayam  Rp. 50,000  x  30  =  Rp. 1,500,000
 Kembang kol  Rp. 15,000  x  30  =  Rp. 450,000
 Sosis  Rp. 20,000  x  30  =  Rp. 600,000
 Wortel  Rp. 10,000  x  30  =  Rp. 300,000
 Kentang  Rp. 10,000  x  30  =  Rp. 300,000
 Tomat  Rp. 8,000  x  30  =  Rp. 240,000
 Daun bawang  Rp. 5,000  x  30  =  Rp. 150,000
 Daun seledri  Rp. 5,000  x  30  =  Rp. 150,000
 Merica bubuk  Rp. 5,000  x  30  =  Rp. 150,000
 Kaldu ayam bubuk  Rp. 5,000  x  30  =  Rp. 150,000
 Gula pasir  Rp. 5,000  x  30  =  Rp. 150,000
 Garam  Rp. 1,000  x  30  =  Rp. 30,000
 Minyak goreng  Rp. 15,000  x  30  =  Rp. 450,000
 Bawang merah  Rp. 20,000  x  30  =  Rp. 600,000
 Bawang putih  Rp. 20,000  x  30  =  Rp. 600,000
 Biaya Variabel  Rp. 5,820,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 5,951,200

 

Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
50 porsi  x Rp. 7,000  =  Rp. 350,000
Rp. 350,000  x 30 hr  =  Rp. 10,500,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 10,500,000  – 5,951,200  =  Rp. 4,548,800

 

Lama Balik Modal
 Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 3,936,000  : 4,548,800  = 1  bln

 

panci presto pengusaha suksesAgar proses pemasakan sup ceker dilakukan dengan cepat sebaiknya tidak menggunakan panci biasanya. Namun Anda bisa menggunakanpanci presto supaya ceker ayam lebih cepat empuk. Proses perebusan ceker ayam biasanya membutuhkan waktu lama. Dengan menggunakan panci presto proses pembuatan sup ceker akan dapat dilakukan dengan lancar. Jika Anda ingin menggunakan panci presto dalam menjalankan peluang bisnis sup ceker bisa mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com