Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Lele Goreng Kremes Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat5239 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Bagi penggemar menu masakan yang terbuat dari menu ikan lele tentu tidak asing lagi dengan olahan menu lele goreng kremes. Ikan lele yang digoreng garing ini ialah salah satu masakan yang begiti disukai oleh semua kalangan di masyarakat luas. Santapan ikan lele goreng kremes tentu tidak akan terlewatkan. Banyak sekali lele goreng kremes yang telah beredar di masyarakat dan sudah dijadikan suaha yang dijual pada warung – warung makan, restaurant, café dan berbagai jenis tentu ikan lele goreng kremes bisa ditemui dengan mudah. Namun biasanya pada setiap warung makan ini ikan lele goreng kremes memiliki rasa yang berbeda – beda. Apabila Anda ingin membuka warung makan lele goreng kremes harus membuat menu ini dengan rasa yang khas serta berbeda dengan warung makan lainnya. Ikan lele ini dapat didapatkan dengan mudah sekali saat ini karena para pengusaha ikan lele banyak yang menyediakannya. Sehingga jika Anda ingin mencoba membuka bisnis maka bisa mendapatkan bahan baku dengan mudah, harga dari ikan lele ini pun terjangkau. Proses pembuatan ikan lele goreng kremes ini cukup mudah dengan bahan – bahan halus yang juga mudah kita temui. Menjalankan usaha ini dapat dengan mudah dijalankan, proses menggoreng pada lele goreng kremes ini tidak membutuhkan waktu lama. Apabila menggunakan bahan – bahan fresh maka dapat menghasilkan menu yang sedap maka saat membuka usaha makanan harus selalu memperhatikan bahan bakunya.

Info Bisnis Lele Goreng Kremes

Usaha dengan bahan baku ikan lele ini sangatlah mudah dijalankan karena bahan baku untuk pembuatan menu lele goreng kremes dapat kita jumpai dengan mudah disekitar kita. Saat akan menjalankan bisnis ini perlu menggunakan beberapa cara agar dalam menjalankannya lebih mudah. Berikut ini beberapa persiapan yang diperlukan sebagai penunjang bisnis agar lebih lancar serta dapat berkembang :

  • Jalinlah kerjasama dengan para pembudidaya ikan lele agar bisa memperoleh pasokan ikan lele dengan kualitas yang bagus dengan harga yang terjangkau. Menjalin kerjasama dengan beberapa penyedia ikan lele ini sangat diperlukan untuk menjaga pasokan ikan lele agar tetap ada. Carilah ikan lele yang berkualitas untuk membuat lele goreng kremes.
  • Dapatkan lokasi untuk menjalankan usaha lele goreng kremes yang strategis serta banyak dilalui masyarakat sekitarnya, agar dalam memasarkan produk bisa berjalan lebih lancar dan baik. Misalnya saja dengan membuka warung makan di pinggiran jalan, kawasan kampus, perkantoran, pasar serta aneka tempat ramai lainnya.
  • Persiapkan aneka jenis peralatan yang dibutuhkan untuk membantu proses produksi lele goreng kremes, misalnya etalase, kompor dan gas, peralatan memasak, alat makan, meja sera kursi juga aneka peralatan penunjang pemasaran lainnya.
  • Cipatakan menu lele goreng kremes dengan cita rasa yang terasa bumbu, dengan cirri yang khas tentunya. Menu lele goreng kremes yang Anda buat ini sediakan dengan beraneka jenis pelengkap agar lele goreng kremes yang dihasilkan ini lebih enak serta sehat.

Konsumen Lele Goreng Kremes

Target pasar untuk lele goreng kremes  ini ialah masyarakat sekitar, masyarakat tentu mengenal dengan baik ikan lele dengan kandungan vitaminnya. Dengan rasa yang gurih serta manis akan sangat nikmat jika diolahnya dengan cara digoreng garing yang merupakan proses memasak yang banyak disukai masyarakat. Anak – anak sampai dengan orang dewasa dapat menikmati menu lele goreng kremes dengan tingkat kepedasan sambal yang disesuaikan dengan selera.  Harga yang terjangkau dari lele goreng kremes ini juga begitu terjangkau.

Contoh Resep Lele Goreng Kremes :

Jika belum pernah memasak lele goreng kremes maka silahkan simak contoh resep dalam memasak lele goreng kremes dibawah ini :

lele goreng kremes pengusahasukses

Bahan :

  • 4 ekor ikan lele
  • Garam seperlunya
  • ½ sendok teh air jeruk nipis

Bahan Bumbu Perendam Ikan:

  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 250 ml air

Bumbu Ikan Haluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit bakar
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar

Bahan Kremesan :

  • 250 ml air rendaman
  • 50 gram tepung beras
  • 15 gram tepung sagu
  • ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk

 Cara Membuat Lele Goreng Kremes Enak Praktis :

  1. Bersihkan ikan lele mengsampai bersih lalu kerat pada bagian perut ikan supaya bumbu dapat meresap dalam ikan dengan merata.
  2. Kemudian lumuri ikan dengan menggunakan taburan garam dan air jeruk nipi, diamkan dan cuci kembali sampai bersih.
  3. Aduk merata bumbu perendam menggunakan bumbu halsus ikan, dan gunakan bumbu tersebut untuk merendam ikan lele serta diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
  4. Siapkan wajan serta tuangkan minyak goreng dan panaskan dengan api sendang.
  5. Aduk semua bahan kremesan lalu masukan ikan dalam bahan kremesan lalu goreng menggunakan minyak panas sampai ikan kering serta matang.
  6. Kemudian goreng juga sisa kremesan ikan sampai kering dan matang, sajikan dengan ikan lele goreng. Tambahi dengan sambal.

Itulah cara membuat lele goreng kremes yang simple dan mudah diikuti, silahkan dicoba terlebih dahulu di rumah sebelum mempraktekannya untuk membuka rumah makan.

Strategi Pemasaran Bisnis Lele Goreng Kremes

Agar dapat dengan cara yang mudah untuk menawarkan menu lele goreng kremes pada masyarakat maka Anda perlu menggunakan cara atau strategi yang tepat. Jika lokasi berbisnis yang di dapatkan telah strategis maka cara lainnya supaya bisa mendukung penjualan lele goreng kremes yaitu dengan membuat spanduk berukuran besar, buat dengan keterangan yang menarik sertai juga dengan gambar. Tentu masyarakat nantinya akan tertarik pada saat melihatnya. Tawarkanlah menu lele goreng kremes ini dengan harga yang terjangkau namun Anda tetap mengambil keutungan walaupun hanya sedikit, agar cepat memperoleh konsumen. Pelayanan ketika ada pelanggan haruslah ramah serta sopan agar para konsumen betah serta nyaman saat menikmati menu lele goreng kremes yang Anda buat ini.

Contoh Analisa Usaha Lele Goreng Kremes

Asumsi :

  • Masa penggunaan pada : etalase selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : kompor dan tabung gas selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada : wajan selama 4.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : spatula selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada : pengaduk selama 2.5 tahun.
  • Masa penggunaan pada : penghalus bumbu selama 2 tahun
  • Masa penggunaan pada : baskom selama 2 tahun
  • Masa penggunaan pada : pisau selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada : piring selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : spanduk selama 2.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : meja dan kursi selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada : peralatan tambahan selama 2.5 tahun
Peralatan  Harga 
 Etalase  Rp. 1,350,000
 Kompor dan gas  Rp. 715,000
 Wajan  Rp. 160,000
 Spatula  Rp. 15,000
 Pengaduk  Rp. 40,000
 Penghalus bumbu  Rp. 250,000
 Baskom  Rp. 100,000
 Pisau  Rp. 25,000
 Piring  Rp. 150,000
 Spanduk  Rp. 90,000
 Meja dan tempat duduk  Rp. 350,000
 Alat tambahan  Rp. 160,000
 Jumlah Investasi  Rp. 3,405,000
Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.350.000  Rp. 25,000
 Penyusutan kompor dan gas 1/48 x Rp. 715.000  Rp. 14,896
 Penyusutan wajan 1/54 x Rp. 160.000  Rp. 2,963
 Penyusutan spatula 1/42 x Rp. 15.000  Rp. 357
 Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 40.000  Rp. 1,333
 Penyusutan penghalus bumbu 1/24 x Rp. 250.000  Rp. 10,417
 Penyusutan baskom 1/24 x Rp. 100.000  Rp. 2,381
 Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 25.000  Rp. 595
 Penyusutan piring 1/30 x Rp. 150.000  Rp. 5,000
 Penyusutan spanduk 1/42 x Rp. 90.000  Rp. 2,143
  Peyusutan meja dan tempat duduk 1/30 x Rp. 350.000  Rp. 11,667
  Peyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 160.000  Rp. 5,333
 Total Biaya Tetap  Rp. 82,085
Biaya Variabel
 Ikan lele  Rp. 70,000  x 30  =  Rp. 2,100,000
 Garam  Rp. 1,000  x 30  =  Rp. 30,000
 Air jeruk nipis  Rp. 5,000  x 30  =  Rp. 150,000
 Merica bubuk  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Bawang putih  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Kunyit  Rp. 9,000  x 30  =  Rp. 270,000
 Ketumbar  Rp. 10,000  x 30  =  Rp. 300,000
 Tepung beras  Rp. 40,000  x 30  =  Rp. 1,200,000
 Terasi bakar  Rp. 45,000  x 30  =  Rp. 1,350,000
 Tepung sagu  Rp. 50,000  x 30  =  Rp. 1,500,000
 Kaldu ayam  Rp. 15,000  x    30  =  Rp. 450,000
 Kemasan  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Gas LPG  Rp. 20,000  x 4  =  Rp. 80,000
 Listrik  Rp. 60,000  x 1  =  Rp. 60,000
 Biaya sewa  Rp. 500,000  x 1  =  Rp. 500,000
 Biaya air  Rp. 85,000  x 1  =  Rp. 85,000
 Promosi  Rp. 150,000  x 1  =  Rp. 150,000
 Bahan lain  Rp. 90,000  x 30  =  Rp. 2,700,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 12,065,000
Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 12,147,085
Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
45  porsi  x  Rp. 10,000  =  Rp. 450,000
Rp. 450,000  x 30  hr  =  Rp. 13,500,000
Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 13,500,000  –  Rp. 12,147,085  =  Rp. 1,352,915
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 3,405,000  : 1,352,915  = 3  bln

mesin-deep-fryer-MKS-GF-181 pengusaha suksesKetika menjalankan bisnis kuliner makanan dengan menu special seperti lele goreng kremes maka Anda perlu menggunakan mesin usaha berkualitas seperti mesin deep frying. Mesin usaha ini memiliki fungsi untuk menggoreng aneka jenis bahan makanan dengan baik, karena menggunakan bak celup sehingga bahan makanan bisa tercelup kedalam minyak panas sehingga menghasilkan kualitas gorengan yang baik. Menu masakan berbahan ikan lele ini pun perlu menggunakan mesin deep fryer agar bisa menggoreng dengan cepat dan baik. mesin deep fryer akan membantu proses menggoreng ikan lele dengan baik, sehingga mampu menghasilkan rasa ikan lele yang garing dan lezat. Bila tertarik dengan mesin deep frying maka dapatkan mesin tersebut di Toko Mesin Maksindo. Terdapat aneka jenis pilihan tipe mesin sehingga Anda bisa mencocokan sesuai kebutuhan usaha.

Demikian tadi pembahasan untuk peluang bisnis lele goreng kremes dengan analisa usahanya. Nah, semoga informasi ini bermanfaat bagi pembaca.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com