Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Dimsum Ceker Ayam Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat2949 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Peluang Bisnis Dimsum Ceker AyamCeker ayam memang bisa diolah dengan berbagai macam cara. Namun semua olahan yang dibuat menggunakan bahan baku ceker ayam semua sama-sama memiliki kenikmatan tersendiri. Salah satunya ialah diolah menjadi dimsum ceker ayam. Olahan dimsum ceker ayam memang dibuat menggunakan perpaduan bumbu rempah yang sesuai sehingga bisa menghasilkan rasa yang nikmat. Dimsum ceker ayam memang cocok bila dibuat dengan rasa yang lebih pedas. Namun bagi yang tidak menyukai pedas, Anda juga bisa membuat dimsum ceker ayam sesuai selera Anda. Biasanya menu dimsum ceker ayam sering disajikan di berbagai rumah makan, warung serta direstoran. Banyak kalangan yang menyukai menu dimsum ceker ayam. Bila kini Anda memiliki niat untuk membuka usaha, Anda bisa mencoba membuka warung maupun tempat makanan yang menyajikan menu dimsum ceker ayam. Dimsum ceker ayam yang banyak disukai sehingga membuat bisnis dimsum ceker ayam sangat menguntungkan. Bisnis dimsum ceker ayam memang sangat tepat dijalankan, karena peluang bisnis dimsum ceker ayam pun juga masih terbuka luas bagi siapa saja yang ingin menjalankannya. Keuntungan bisnis dimsum ceker ayam memang sangat menggiurkan. Dimana bisnis dimsum ceker ayam mudah sekali dijalankan. Bila Anda tertarik untuk membuka warung makan yang menyediakan dimsum ceker ayam, silahkan melihat ulasan artikel dalam membuka usaha dimsum ceker ayam dengan tepat. Anda bisa langsung menyimak ulasan penjelasan yang telah kami sajikan berikut ini.

Persiapan awal usaha dimsum ceker ayam

Menjalankan sebuah usaha memang membutuhkan modal usaha. Sepertihalnya bisnis dimsum ceker ayam. Kebutuhan modal usaha dalam membuka usaha dimsum ceker ayam pun kini dapat disesuaikan dengan skala bisnis yang dijalankan. Jika modal yang disediakan hanya pas-pasan maka Anda bisa membuka bisnis dimsum ceker ayam dalam skla kecil yang bertempat dilokasi yang tepat agar bisnis makin mudah dikunjungi konsumen. Usaha dimsum ceker ayam memang tepat sekali dijalankan karena keuntungannya yang menggiurkan.

Mengetahui bahan baku dimsum ceker ayam

Proses dalam membuat dimsum ceker ayam memang terbilang sangat mudah dan cukup sederhana. Pembuatan dimsum ceker ayam juga perlu menyediakan berbagai bahan yang mudah didapatkan seperti ceker ayam, pekak, air es, kecap asin, dan berbagai bahan pelengkap yang lain. Bila ingin hasil dimsum ceker ayam bisa nikmat cobalah untuk memilih bahan baku yang tepat dan berkualitas. Berbagai bahan baku untuk membuat dimsum ceker ayam tersebut kini sudah bisa didapatkan melalui toko-toko serta di pasar tradisional.

Penentuan lokasi  usaha dimsum ceker ayam

Untuk memasarkan usaha dimsum ceker ayam juga perlu menentukan lokasi usaha yang tepat. Anda bisa membuka usaha di pinggir jalan agar bisnis dimsum ceker ayam mudah dikenal banyak orang. Selain itu, Anda juga bisa membuka tempat usaha dimsum ceker ayam di berbagai tempat yang lain seperti di dekat pusat kota, dekat sekolahan, dekat kampus, , pusat berbelanjaan, di dekat kos-kosan dan beberapa tempat strategis lainnya.

Promosi usaha dimsum ceker ayam

Promosi usaha memang perlu dilakukan agar target sasaran yang dituju bisa mencapai target. Cara promosi agar bisa mencapai target sasaran yang akan dituju juga dapat dilakukan dengan berbagai cara. Anda bisa membuat penampilan tempat usaha yang lebih bersih, rapi serta menarik. Konsumen akan lebih menyukai tempat-tempat yang bersih dan nyaman ditempati. Untuk cara promosi yang lain bisa dilakukan dengan cara memasang spanduk atau banner di depan usaha Anda. Sehingga setiap orang yang melewatinya maka bisa dengan mudah mengetahui usaha kuliner dimsum ceker ayam yang Anda jalankan.

Penentuan harga jual dimsum ceker ayam

Dalam menentukan harga jual dimsum ceker ayam memang bukan menjadi suatu hal yang begitu mudah. Pematokan harga dimsum ceker ayam sebaiknya tidak terlalu mahal sehingga membuat dimsum ceker ayam yang Anda tawarkan mudah diterima dimasyarakat. Oleh sebab itu penentuan harga jual dimsum ceker ayam juga bisa disesuaikan dengan harga yang sudah ada dipasaran. Biasanya harga jual dimsum ceker ayam dipatok dengan harga yang berkisar antara Rp. 8.000 per porsi. Usaha dimsum ceker ayam memang cocok sekali untuk dikembangkan karena keuntungan yang didapatkan juga sangat menggiurkan.

Contoh resep membuat dimsum ceker ayam

Jika Anda ingin mencoba menjalankan peluang usaha dimsum ceker ayam, maka cobalah dengan membuat cita rasanya yang nikmat dan lazat supaya bisnis yang dijalankan mudah diterima dimasyarakat. Anda bisa mencoba resep membuat dimsum ceker ayam dengan menerapkan contoh yang kami sajikan di bawah ini.

Bahan-bahan :

  • ceker ayam 15 buah
  • 3 buah pekak
  • 1 ltr air es
  • 1 ½ ltr air mineral
  • kecap asin 6 sendok makan

Bahan bumbu :

  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • saus tiram 3 sendok makan
  •  wijen 2 sendok makan minyak
  • gula pasir 3 sendok makan
  •  saus tomat 2 sendok makan
  • taosi 3 sendok makan
  • minyak goreng 3 sendok makan
  • tepung kanji 2 sendok makan
  • kaldu ayam 150 ml
  • cabai merah 2 btg
  • Daun bawang 2 btg , potong kecil
  • jahe 3 cm, rajang halus
  • Garam sesuaikan

Cara membuat dimsum ceker ayam  :

  1. Bersihkan ceker ayam lalu bersihkan pula kulit bagian luar dan kukunya. Baluri ceker dengan kecap asin serta garam. Diamkan terlebih dahulu hingga bumbunya menyerap selama satu jam. Lalu goreng ceker hingga matang menggunakan api sedang agar matangnya bisa rata.
  2. Setelah ceker di goreng lalu masukan ceker ke dalam air es. Sediakan panci presto dan masukkan ceker kemudian rebus ceker hingga matang, lalu masukkan buah pekak, sisihkan ceker.
  3. Tambahkan bawang putih, jahe, bawang merah, kemudian tumis hingga aroma wanginya tercium. Masukan saus tiram, kecap asin, taosi, minyak wijen, gula pasir, saus tomat, garam, masak hingga matang. aduk agar bumbunya bisa tercampur rata.
  4. Tuangkan kaldu ayam, diamkan terlebih dahulu hingga mendidih. Lalu masukan ceker ayam aduk dan diamkan hingga kuahnya meresap. Tambahkan tepung kanji dan masak hingga mengental. Masukan potongan cabai merah dan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat
  5. Dimsum ceker siap untuk dinikmati

Analisa usaha dimsum ceker ayam

Asumsi

  • Lama penggunaan untuk etalase selama => 5 tahun
  • Lama penggunaan untuk pisau selama => 3.5 tahun
  • Lama penggunaan untuk wadah selama => 4 tahun
  • Lama penggunaan untuk ulek selama => 3.5 tahun
  • Lama penggunaan untuk cobek selama => 3.5 tahun
  • Lama penggunaan untuk wajan selama => 4 tahun
  • Lama penggunaan untuk spatula selama => 4 tahun
  • Lama penggunaan untuk panci presto selama => 4.5 tahun
  • Lama penggunaan untuk kompor dan tabung gas selama => 4 tahun
  • Lama penggunaan untuk piring selama => 4 tahun
  • Lama penggunaan untuk sendok selama => 4 tahun
  • Lama penggunaan untuk garpu selama => 4 tahun
  • Lama penggunaan untuk gelas selama => 4 tahun
  • Lama penggunaan untuk meja selama => 4.5 tahun
  • Lama penggunaan untuk kursi selama => 4.5 tahun
  • Lama penggunaan untuk timba selama => 3.5 tahun
  • Lama penggunaan untuk tempat sampah selama => 3.5 tahun
  • Lama penggunaan untuk loyang selama => 3.5 tahun
  • Lama penggunaan untuk nampan selama => 3.5 tahun
  • Lama penggunaan untuk serbet selama => 3 tahun
  • Lama penggunaan untuk peralatan tambahan lain selama => 3 tahun

Investasi

Peralatan  Harga 
 Etalase/gerobak  Rp. 1,316,200
 Pisau  Rp. 60,500
 Wadah  Rp. 95,000
 Ulek  Rp. 38,000
 Cobek  Rp. 55,000
 Wajan  Rp. 123,500
 Spatula  Rp. 70,000
 Panci presto  Rp. 233,000
 Kompor dan tabung gas  Rp. 257,300
 Piring  Rp. 124,400
 Sendok  Rp. 86,400
 Garpu  Rp. 78,500
 Gelas  Rp. 68,700
 Meja  Rp. 114,900
 Kursi  Rp. 101,300
 Timba  Rp. 53,500
 Tempat sampah  Rp. 47,900
 Loyang  Rp. 36,600
 Nampan  Rp. 52,300
 Serbet  Rp. 26,900
 Peralatan tambahan lain  Rp. 69,900
 Jumlah Investasi  Rp. 3,109,800

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,316,200  Rp. 21,937
 Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 60,500  Rp. 1,440
 Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 95,000  Rp. 1,979
 Penyusutan ulek 1/42 x Rp. 38,000  Rp. 905
 Penyusutan cobek 1/42 x Rp. 55,000  Rp. 1,310
 Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 123,500  Rp. 2,573
 Penyusutan spatula 1/48 x Rp. 70,000  Rp. 1,458
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 257,300  Rp. 5,360
 Penyusutan piring 1/48 x Rp. 124,400  Rp. 2,592
 Penyusutan sendok 1/48 x Rp. 86,400  Rp. 1,800
 Penyusutan garpu 1/48 x Rp. 78,500  Rp. 1,635
 Penyusutan gelas 1/48 x Rp. 68,700  Rp. 1,431
 Penyusutan meja 1/54 x Rp. 114,900  Rp. 2,128
 Penyusutan kursi 1/54 x Rp. 101,300  Rp. 1,876
 Penyusutan timba 1/42 x Rp. 53,500  Rp. 1,274
 Penyusutan tempat sampah 1/42 x Rp. 47,900  Rp. 1,140
 Penyusutan loyang 1/42 x Rp. 36,600  Rp. 871
 Penyusutan nampan 1/42 x Rp. 52,300  Rp. 1,245
 Penyusutan serbet 1/36 x Rp. 26,900  Rp. 747
 Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 69,800  Rp. 1,939
 Gaji karyawan  Rp. 1,000,000
 Total Biaya Tetap  Rp. 1,055,641

 

Biaya Variabel
 Ceker ayam  Rp. 40,000  x 30  =  Rp. 1,200,000
 Buah pekak  Rp. 4,000  x 30  =  Rp. 120,000
 Air es  Rp. 3,000  x 30  =  Rp. 90,000
 Air mineral  Rp. 5,000  x 30  =  Rp. 150,000
 Kecap asin  Rp. 7,500  x 30  =  Rp. 225,000
 Bawang putih  Rp. 7,000  x 30  =  Rp. 210,000
 Bawang merah  Rp. 8,500  x 30  =  Rp. 255,000
 Saus tiram  Rp. 9,000  x 30  =  Rp. 270,000
 Minyak wijen  Rp. 7,500  x 30  =  Rp. 225,000
 Gula pasir  Rp. 6,000  x 30  =  Rp. 180,000
 Taosi  Rp. 7,500  x 30  =  Rp. 225,000
 Minyak goreng  Rp. 6,500  x 30  =  Rp. 195,000
 Tepung kanji  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Kaldu ayam  Rp. 10,000  x 30  =  Rp. 300,000
 Cabai merah  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Daun bawang  Rp. 4,000  x 30  =  Rp. 120,000
 Jahe  Rp. 1,000  x 30  =  Rp. 30,000
 Garam  Rp. 1,500  x 30  =  Rp. 45,000
 Biaya sewa tempat  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Biaya air dan listrik  Rp. 14,500  x 30  =  Rp. 435,000
 Biaya lain-lain  Rp. 10,000  x 30  Rp. 300,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 5,505,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 6,560,641

 

Pendapatan per Bulan
35  Porsi  x  Rp. 8,000  =  Rp. 280,000
280,000  x 30  hr  =  Rp. 8,400,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    =  Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 8,400,000  – 6,560,641  =  Rp. 1,839,359

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan  =  Rp. 3,109,800  : 1,839,359  = 2  bln

alat-panci-prestoc-44-maksindoKetika ingin menjalankan bisnis dimsum ceker ayam memang perlu dukungan peralatan yang memadai saat pengolahannya. Bila ingin membuat olahan dimsum ceker yang nikmat maka cobalah gunakan mesin yang berkualitas. Peralatan usaha yang tepat digunakan sebagai pendukung dalam mengolah dimsum ceker yaitu panci presto. Dimana penggunaan panci presto berguna penting untuk melunakkan ceker ayam. Bila ceker ayam lunak maka masakan dimsum makin lebih nikmat dan disukai banyak konsumen. Proses pelunakkan ceker ayam perlu menggunakan peralatan presto. Bila pelunakkan ceker ayam dilakukan dengan cara manual, maka membutuhkan waktu yang cukup lama bahkan bisa berjam-jam dalam mengolahnya. Kehadiran panci presto kini sudah menggantikan cara manual dalam pelunakan ceker ayam. Prosesnya makin mudah, cepat dan makin praktis. Panci presto memang tepat digunakan oleh pebisnis kuliner yang menyajikan menu dimsum ceker ayam. Mungkin bagi Anda yang saat ini berbisnis kuliner dimsum ceker ayam namun belum menggunakan panci presto, segera aplikasikan mesin tersebut dengan memilih panci presto yang berkualitas. Panci presto yang tepat dan memiliki harga yang terjangkau kini sudah bisa didapatkan melalui Toko Mesin Maksindo.

Demikianlah sekilas pembahasan peluang bisnis dimsum ceker ayam dan analisa usahanya yang bisa dijadikan sebagai referensi untuk Anda. Semoga informasi diatas bisa membuat bisnis dimsum ceker ayam makin berjalan dengan maksimal.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com