Peluang Bisnis Daging Bakar Dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 2514 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 2514 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Daging merupakan salah satu bahan yang sering dibuat menjadi sebuah makanan. Berbagai olahan makanan yang dibuat menggunakan bahan daging memang cukup bervariasi. Namun semuanya memiliki cita rasa yang begitu lezat. Salah satunya daging bakar. Daging bakar memang sering dijumpai di berbagai warung, rumah makan bahkan juga tresedia direstoran. Daging bakar memiliki cita rasa yang cukup nikmat. Aroma daging bakar yang cukup nikmat juga mengguga selera. Daging bakar memang memiliki penggemar yang cukup besar dikalangan masyarakat. Usaha daging bakar memang begitu menguntungkan sekali untuk dijalankan, karena peminat daging bakar memang begitu besar sehingga patut untuk dimanfaatkan. Peluang bisnis daging bakar pun kini bisa dijalankan dengan langkah termudah. Bagi Anda yang kini merasa tertarik untuk mencoba menjalankan usaha daging bakar, jika ingin usaha kuliner yang dijalankan bisa berjalan dengan maksimal maka perlu mencoba membuat daging bakar dengan cita rasa yang nikmat maupun dengan kreasi yang lebih menarik. Sehingga membuat bisnis daging bakar yang dijalankan mampu memikat banyak konsumen. Sebelum Anda mulai menjalankan usaha daging bakar, perlu Anda memahami lebih dahulu tentang tata cara membuka bisnis daging bakar dengan tepat supaya nantinya bisa menjalankan bisnis kuliner dengan maksimal. Untuk memahami dengan jeli tentang informasi usaha daging bakar, Anda bisa melihat penjelasan yang kami sajikan di bawah ini.
Info usaha daging bakar
Daging bakar memang begitu populer dikalangan masyarakat. Cita rasa daging bakar yang nikmat dengan aromanya yang lebih khas memang sangat sesuai dilidah masyarakat. Usaha daging bakar bisa dijalankan dengan langkah termudah. Agar bisnis daging bakar mampu bersaing dipasaran maka Anda harus mampu membuat kualitas cita rasa masakan yang lebih nikmat. Usaha daging bakar juga termasuk jenis usaha yang sangat mudah dijalankan namun juga sangat menguntungkan. Usaha daging bakar bisa dijadikan sebagai usaha sampingan untuk mendapatkan keuntungan disetiap harinya.
Persiapan ketika memulai usaha daging bakar
Mencoba menjalankan bisnis daging bakar maka Anda perlu mempersiapkan segala hal yang dibutuhkan, terutama masalah modal. Modal usaha ini yang nantinya digunakan untuk membeli bahan baku , peralatan maupun perlengkapan dalam sebuah usaha. Sebenarnya untuk modal usaha yang dibutuhkan dalam menjalankan bisnis daging bakar memang tidak terlalu besar sehingga bisnis daging bakar inipun bisa dimulai dalam skala kecil. Sehingga tidak dipusingkan mengenai masalah modal usaha. Peralatan yang dibutuhkan dalam menjalankan bisnis produksi daging bakar juga termasuk peralatan yang sudah tersedia didapur Anda sehingga cukup terjangkau harganya.
Bahan baku usaha daging bakar
Dalam mengolah daging bakar juga sangat dibutuhkan bahan baku utamanya. Bahan baku ini nanti juga sangat berpengaruh pada kualitas dan cita rasa daging yang dihasilkan. Jika ingin mendapatkan cita rasa daging bakar sesuai keinginan Anda maka cobalah memilih daging yang masih segar. Pemilihan daging yang masih segar nantinya bisa menghasilkan kualitas rasa daging bakar yang lebih nikmat. Kualitas daging yang digunakan dalam membuat menu daging bakar memang cukup penting diperhatikan. Dengan memilih daging sapi yng masih segar serta berkualitas nantinya juga mendapatkan makanan dengan cita rasa yang nikmat dan berkualitas, Dengan membuat makanan yang nikmat tentu juga banyak menarik minat dari konsumen yang begitu besar.
Penentuan harga daging bakar
Sajian makanan yang dibuat menggunakan bahan baku daging sapi juga termasuk sajian kuliner yang sering dijumpai dimasyarakat dengan harga yang sangat terjangkau. Sajian kuliner daging bakar juga termasuk sajian makanan yang banyak difavoritkan dimasyarakat. Harga jual daging bakar yang terjangkau juga mampu memikat banya konsumen yang cukup besar dimasyarakat. Bagi Anda yang kini ingin menjalankan bisnis daging bakar, Anda bisa mematok harga yang disesuaikan dengan harga dipasaran. Anda dapat menentukan harga jual Rp. 15.000 dalam satu porsi.
Penentuan lokasi usaha daging bakar
Disaat memulai usaha daging bakar memang bisa dilakukan dimana saja. Namun jika ingin usaha yang dijalankan bisa berjalan dengan maksimal. Maka cobalah memilih lokasi yang keberadaannya yang memiliki tingkat keramaian yang tinggi supaya bisnis yang dijalankan mudah diketahui dimasyarakat. Usaha daging bakar dalam diawali dengan membuka kedai yang berada di pinggir jalan. Selain itu, Anda juga bisa memilih lokasi yang berada di tempat-tempat seperti dekat pusat kota, dekat alon-alon, dekat kampus, dekat kos-kosan , dekat sekolah dan tempat strategis yang lain.
Pemasaran usaha daging bakar
Supaya usaha daging bakar dapat berjalan dengan maksimal maka diperlukan strategi pemasaran yang tepat. Strategi pemasaran daging bakar dapat dilakukan dengan cara membuat cita rasa daging bakar yang nikmat. Dengan begitu tentu bisa menarik minat dari konsumen yang lebih besar. Sebenarnya daging bakar juga bisa dipasarkan secara langsung kepada konsumen. Pemasaran bisnis kuliner kini juga bisa dilakukan dengan memanfaatkan melalui media sosial agar keberadaan bisnis daging bakar mudah diketahui masyarakat luas dan bisa berjalan lebih lancar. Beberapa sosial media yang dapat dimanfaatkan untuk memasarkan usaha daging bakar ialah line, bbm, twitter, facebook, path dan aneka macam jejaring sosial lainnya.
Resep membuat daging bakar
Bahan :
Bumbu halus :
Cara Membuat Daging Bakar Bumbu Padang :
Bagaimana dengan Anda setelah mengetahui kemudahan dalam mengolah daging bakar diatas, pastinya membuat Anda tertarik ingin mencoba mengembangkan bisnis kuliner tersebut. Usaha daging bakar memang cukup mudah sekali dikembangkan. Jika ingin mencobanya silahkan melihat hitungan analisa usahanya yang sudah kami jelaskan di bawah ini.
Analisa usaha daging bakar
Asumsi
Investasi
Peralatan | Harga | |
Etalase/gerobak | Rp. | 1,316,600 |
Pisau | Rp. | 50,200 |
Telenan | Rp. | 78,500 |
Pemanggang | Rp. | 120,000 |
Wadah | Rp. | 98,000 |
Baskom | Rp. | 100,000 |
Pengangkat makanan | Rp. | 55,000 |
Kompor dan tabung gas | Rp. | 242,600 |
Piring | Rp. | 111,200 |
Sendok | Rp. | 87,900 |
Garpu | Rp. | 74,900 |
Timba | Rp. | 50,000 |
Tempat sampah | Rp. | 40,000 |
Meja | Rp. | 112,000 |
Kursi | Rp. | 107,300 |
Nampan | Rp. | 59,400 |
Serbet | Rp. | 24,000 |
Peralatan tambahan lain | Rp. | 67,100 |
Jumlah Investasi | Rp. | 2,794,700 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,316,600 | Rp. | 21,943 |
Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 50,200 | Rp. | 1,195 |
Penyusutan telenan 1/42 x Rp. 78,500 | Rp. | 1,869 |
Penyusutan pemanggang 1/48 x Rp. 120,000 | Rp. | 2,500 |
Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 98,000 | Rp. | 2,042 |
Penyusutan baskom 1/48 x Rp. 100,000 | Rp. | 2,083 |
Penyusutan pengangkat makanan 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 |
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 242,600 | Rp. | 5,054 |
Penyusutan piring 1/42 x Rp. 111,200 | Rp. | 2,648 |
Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 87,900 | Rp. | 2,093 |
Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 74,900 | Rp. | 1,783 |
Penyusutan meja 1/48 x Rp. 112,000 | Rp. | 2,333 |
Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 107,300 | Rp. | 2,235 |
Penyusutan nampan 1/36 x Rp. 59,400 | Rp. | 1,650 |
Penyusutan serbet 1/36 x Rp. 24,000 | Rp. | 667 |
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 66,100 | Rp. | 1,836 |
Gaji karyawan | Rp. | 1,000,000 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 1,053,460 |
Biaya Variabel | |||||||
Daun kunyit | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
Daging sapi | Rp. | 80,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,400,000 |
Serai | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
Santan | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
Daun jeruk | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
Minyak goreng | Rp. | 16,000 | x | 30 | = | Rp. | 480,000 |
Asam kandis | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
Kecap manis | Rp. | 13,000 | x | 30 | = | Rp. | 390,000 |
Merica bubuk | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
Jahe | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
Cabai merah besar | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Bawang putih | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Kemiri | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Bawang merah | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
Kunyit | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Ketumbar | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
Jintan | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
Adas | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
Biaya sewa tempat | Rp. | 14,500 | x | 30 | = | Rp. | 435,000 |
Biaya air dan listrik | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 6,195,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 7,195,000 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
25 | Porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 375,000 |
375,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 11,250,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 11,250,000 | – | 7,195,000 | = | Rp. | 4,055,000 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,794,700 | : | 4,055,000 | = | 1 | bln |
Dalam menjalankan usaha daging bakar juga membutuhkan sebuah peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Usaha daging bakar memang tidak dapat berjalan dengan maksimal tanpa menggunakan mesin pemanggang griddle. Penggunaan mesin pemanggang griddle berguna penting untuk pemanggangan daging berlangsung. Pemanggangan daging bisa dilakukan dengan langkah termudah jika diproses dengan pengaplikasian mesin pemanggang griddle ini. Mesin pemanggang griddle memang cocokl sekali dipakai untuk memaksimalkan usaha. Jika saat ini Anda bergelut dalam bisnis kuliner yang menyajikan menu pemanggangan, Anda bisa mengaplikasikan mesin pemanggang griddle ini. Jika Anda merasa berminat, dapatkan mesin pemanggang griddle dengan kaulitas yang terbaik hanya melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin pemanggang griddle kini disediakan dengan lengkap mulai dari kapasitas paling kecil hingga besar di showroom kami. Buruan dapatkan mesin kebutuhan usaha Anda hanya melalui toko yang sudah terpercaya di Indonesia, salah satunya Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah pembahasan artikel menarik tentang peluang bisnis daging bakar dan analisa usahanya yang dapat kami sampaikan kepada Anda. Semoga saja adanya informasi yang sudah kami jelaskan diatas bisa bermanfaat dan menjadikan usaha daging bakar makin diuntungkan.