Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Steak Ayam dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat3622 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Peluang Bisnis Steak Ayam dan Analisa Usahanya pengusaha suksesSteak? Apa sih olahan steak itu? Steak merupakan olahan makanan yang terbuat dari daging dan memiliki tekstur crispy? Daging yang dapat Anda gunakan untuk membuat steak sangat beragam seperti diantaranya daging sapi, daging kambing ataupun daging sapi. Pada umumnya steak terbuat dari daging sapi. Harga daging sapi yang lumayan mahal bisa Anda ganti dengan menggunakan daging ayam. Steak ayam memiliki cita rasa yang enak dan bahkan tidak kalah enaknya dengan olahan steak sapi. Membuat steak ayam hampir sama dengan pembuatan steak pada umumnya. Bagi Anda yang ingin menikmati steak ayam dapat mencobanya di rumah. Selain membuat olahan steak ayam di rumah Anda juga bisa mendapatkan steak ayam kepada salah satu pembisnis makanan yang memang menjual olahan steak. Harga steak ayam lebih terjangkau jika dibandingkan dengan steak sapi. Dengan hal ini jumlah peminat masyarakat yang menyukai steak ayam semakin terus meningkat. Apabila di sekitar tempat tinggal Anda belum banyak yang mengembangkan bisnis steak ayam maka Anda dapat mencoba menjalankan peluang bisnis steak ayam. Bisnis steak ayam tidak membutuhkan modal yang besar untuk menjalankannya. Harga daging ayam lebih murah jika dibandingkan dengan harga sapi. Meskipun harga daging ayam lebih murah Anda harus memilih daging ayam yang berkualitas. Pembuatan steak ayam disarankan untuk mengunakan daging ayam dibagian dada. Bagian dada memiliki daging yang lebih banyak dibandingkan bagian lainnya. Pada saat membuat steak ayam juga jangan sampai bagian tulangnya ikut diproses. Apabila Anda pandai dalam memilih daging ayam yang digunakan maka sajian steak ayam yang Anda sajikan akan menghasilkan sebuah makanan dengan cita rasa yang enak dan sedap.

Penyajian steak pada umumnya dilakukan dengan menggunakan hotplate supaya tetap hangat sehingga menjaga kualitas steak ayam yang disajikan. Sebenarnya tanpa menggunakan hotplate sajian steak ayam sudah enak jika dikonsumsi dalam keadaan dingin. Sebagai pembisnis makanan Anda harus mengetahui cara pembuatan steak ayam dengan benar supaya menghasilkan olahan steak dengan cita rasa yang pas. Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat steak ayam adalah menyiapkan daging ayam yang telah dibersihkan. Daging ayam tersebut direndam bersama dengan kaldu ayam, saus tiram dan juga merica. Proses perendaman dilakukan selama 30 menit dan dimasukan ke dalam kulkas. Sembari menunggu rendaman daging ayam Anda bisa menyiapkan tiga wadah dan setiap wadah dimasukan kocokan telur, tepung terigu, dan tepung maizena yang dicampur dengan tepung bumbu. Setelah 30 menit daging ayam dikeluarkan dan dicelupkan ke dalam tepung terigu lalu kocokan telur dan campuran tepung maizena dan tepung bumbu. Apabila sudah goreng ayam menggunakan minyak panas dan tunggu hingga matang. Sajikan steak dengan menggunakan saus supaya lebih nikmat. Prose spembuatan steak ayam sangat mudahkan. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis steak ayam tidak hanya perlu memperhatikan proses pembuatan steak ayam saja. Namun ada banyak hal penting lainnya yang perlu Anda perhatikan dalam menjalankan bisnis steak ayam. Hal penting yang perlu diperhatikan bisa Anda lihat di bawah ini.

  1. Melihat Persaingan Bisnis Steak Ayam

Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis steak ayam perlu mengamati segi persaingan dari bisnis yang akan dijalankan. Dengan melihat segi persaingan bisnis steak ayam yang tidak terlalu ketat maka Anda bisa mengembangkan bisnis setak ayam dengan lancar. Namun apabila Anda memperhatikan di sekitar tempat tinggal Anda sudah banyak yang mengembangkan bisnis steak ayam maka persaingan bisnis steak ayam akan semakin ketat dan Anda harus berusaha menyajikan steak ayam dengan cita rasa yang paling enak.

  1. Pemilihan Tempat Usaha

Bisnis steak ayam harus dijalankan dalam sebuah lokasi yang mudah dijangkau oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Tempat yang harus Anda pilih adalah tempat yang ramai dimana sering dilalui oleh masyarakat. Beberapa tempat yang sering dipilih pembisnis makanan adalah membuka tempat makan dipinggir jalan dengan menyediakan tempat makan yang nyaman dan memiliki tampilan yang menarik.

  1. Kebersihan Lokasi

Kelancaran dari sebuah bisnis makanan juga akan tergantung dari kebersihan lokasinya. Lokasi yang bersih akan menyajikan sebuah makanan yang menyehatkan. Maka dari itu sebagai pembisnis makanan Anda harus selalu menjaga kebsrihan lokasi saat menjalankan sebuah bisnis makanan.

Beberapa hal penting yang harus diperhatikan ketika Anda ingin menjalankan peluang usaha steak ayam dapat Anda perhatikan di atas. Penjelasan di atas akan membantu Anda dalam melancarkan bisnis steak ayam. Selain penjelasan di atas bagi Anda yang ingin mengetahui rincian analisa usaha untuk menjalankan bisnis steak ayam dapat dilihat di bawah ini.

Analisa Usaha Steak Ayam

Asumsi

  • Lamanya penggunaan peralatan pada etalase/gerobak dalam jangka selama 5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada kompor dan tabung gas dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada panci dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada pengaduk dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada wajan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada penggoreng dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada wadah dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada cobek dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada ulekan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada serbet dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada piring dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada sendok dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada garpu dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada pisau dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada telenan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada baskom dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada nampan dalam jangka selama 3.5 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada timba dalam jangka selama 3 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada meja dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada kursi dalam jangka selama 4 tahun
  • Lamanya penggunaan peralatan pada peralatan tambahan lain dalam jangka selama 3 tahun

 Investasi

Peralatan

 Harga 

 Etalase atau gerobak  Rp.

       1,350,000

 Kompor dan gas  Rp.

           300,000

 Panci  Rp.

             60,000

 Pengaduk  Rp.

             25,000

 Wajan  Rp.

             70,000

 Penggoreng  Rp.

             25,000

 Wadah  Rp.

             45,000

 Cobek  Rp.

             80,000

 Ulekan  Rp.

             35,000

 Serbet  Rp.

             30,000

 Piring  Rp.

           200,000

 Sendok  Rp.

             60,000

 Garpu  Rp.

             65,000

 Pisau  Rp.

             50,000

 Telenan  Rp.

             30,000

 Baskom  Rp.

             15,000

 Nampan  Rp.

             40,000

 Timba  Rp.

             35,000

 Meja dan Kursi  Rp.

       1,400,000

 Peralatan tambahan  Rp.

             75,000

 Jumlah Investasi  Rp.

       3,990,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap
 Penyusutan etalse 1/30 x Rp. 1.350.000  Rp.

             45,000

 Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 300.000  Rp.

             10,000

 Penyusutan panci 1/30 x Rp. 60.000  Rp.

                2,000

 Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 25.000  Rp.

                   833

 Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 70.000  Rp.

                2,333

 Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 25.000  Rp.

                   833

 Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,500

 Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 80.000  Rp.

                2,667

 Penyusutan ulekan 1/30 x Rp. 35.000  Rp.

                1,167

 Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,000

 Penyusutan piring 1/30 x Rp. 200.000  Rp.

                6,667

 Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 60.000  Rp.

                2,000

 Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 65.000  Rp.

                2,167

 Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 50.000  Rp.

                1,667

 Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,000

 Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 15.000  Rp.

                   500

 Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,333

 Penyusutan timba 1/30 x Rp. 35.000  Rp.

                1,167

 Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.400.000  Rp.

             46,667

 Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 75.000  Rp.

                2,500

 Total Biaya Tetap  Rp.

           133,000

 

Biaya Variabel
 Daging ayam  Rp.     200,000  x  30  =  Rp.

       6,000,000

 Saus tiram  Rp.        20,000  x  30  =  Rp.

           600,000

 Merica bubuk  Rp.          5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Kaldu bubuk  Rp.          5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Telur ayam  Rp.        25,000  x  30  =  Rp.

           750,000

 Tepung terigu  Rp.        10,000  x  30  =  Rp.

           300,000

 Tepung bumbu  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Tepung maizena  Rp.        10,000  x  30  =  Rp.

           300,000

 Bawang merah  Rp.        25,000  x  30  =  Rp.

           750,000

 Bawang bombay  Rp.        20,000  x  30  =  Rp.

           600,000

 Bawang putih  Rp.        25,000  x  30  =  Rp.

           750,000

 Saus tomat  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Tomat  Rp.          1,000  x  30  =  Rp.

             30,000

 Lada bubuk  Rp.          5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Gula pasir  Rp.          5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Kaldu  Rp.          5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Garam  Rp.          1,000  x  30  =  Rp.

             30,000

 Air  Rp.          5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Margarin  Rp.        10,000  x  30  =  Rp.

           300,000

 Biaya Variabel  Rp.

     12,210,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.    12,343,000

 

Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
     25  porsi  x  Rp.      22,000  =  Rp.          550,000
Rp.       550,000  x      30  hr  =  Rp.    16,500,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    16,500,000  –    12,343,000  =  Rp.     4,157,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp.      3,990,000  :      4,157,000  =    1  bln

 

mesin-deep-fryer-MKS-GF-181 pengusaha suksesJika Anda ingin membuat bisnis steak ayam yang Anda jalankan dapat berjalan dengan lancar sebaiknya dalam proses penggorengan steak dilakukan dengan menggunakan sebuah mesin usaha. Mesin usaha yang dapat membantu Anda dalam melancarkan bisnis steak ayam dapat Anda sebut dengan mesin deep fryer. Hasil makanan yang digoreng dengan menggunakan mesin deep fryer akan lebih berkualitas. Bagi Anda yang ingin mendapatkan mesin deep fryer bisa memperolehnya di Toko Mesin Maksindo.

Demikian tadi penjelasan tentang peluang bisnis steak ayam yang sangat menguntungkan. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas bisnis yang Anda lakukan bisa berjalan lancar.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com