Peluang Bisnis Sambel Pecel dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 5581 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 5581 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Sambel pecel? Sambel pecel atau yang sering Anda kenal dengan sambel kacang adalah olahan sambal yang terbuat dari kacang tanah yang sudah disangrai kemudian digiling dan diberi bahan tamabahan bumbu. Bumbu yang digunakan diantaranya seperti cabe rawit, cabe merah besar, garam, kunir, asam dan masih banyak lagi. Semua bahan tersebut di giling kemudian dicampur dengan kacang yang sudah digiling sebelumnya. Sambel pecel sering disajikan bersama dengan nasi hangat dan sayuran atau yang sering Anda kenal dengan nasi pecel. Cita rasa olahan pecel memang sudah terkenal sejak zaman dahalu dan bahkan untuk kenikmatannya sangat berbeda dengan olahan makanan lainnya. Olahan pecel masih sangat tradisional dengan cita rasa yang enak. Bagi Anda yang ingin mendapatkan olahan nasi pecel untuk saat ini bisa dengan mudah didapatkan di Indonesia. Banyaknya masyarakat yang menyukai nasi pecel bisa Anda gunakan kesempatan yang ada untuk menjalankan peluang bisnis sambel pecel. Menjalankan bisnis sambel pecel berbeda dengan menjalankan bisnis nasi pecel. Jika bisnis nasi pecel membutuhkan lokasi yang strategis dalam menjalankan bisnisnya namun untuk bisnis sambel pecel Anda bisa menjalankannya di rumah. Bisnis sambel pecel lebih mudah dijalankan dari pada menjalankan bisnis makanan yang menggunakan sambel pecel. Bisnis sambel pecel bisa dijalankan oleh siapa saja. Menjalankan bisnis sambel pecel tidak sesulit apa yang Anda bayangkan. Pembuatan sambel pecel sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Hanya saja jika bahan baku yang digunaka dalam jumlah yang banyak tentunya akan sangat kewalahan sekali dalam proses pembuatannya. Jika bisnis yang Anda jalankan dalam skala kecil saja maka Anda bisa mencoba menjalankannya sendiri namun jika skala bisnis yang Anda jalankan dalam skala luas sebaiknya Anda menambah satu orang karyawan untuk memudahkan Anda dalam proses pembuatan sambel pecel. Sebenarnya bisnis sambel pecel mudah dijalankan namun tenaga yang diperlukan sangat besar sehingga Anda akan kewalahan jika melakukan proses pembuatan sendiri. Bisnis sambel pecel apakah membutuhkan modal yang besar? Bagi Anda yang terkendala dengan masalah modal ketika menjalankan usaha sebaiknya tidak perlu khawatir karena modal yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis sambel pecel tidak terlalu besar sehingga bagi siapa saja yang belum memiliki usaha dapat memulai untuk menjalankan bisnis sambel pecel. Tidak hanya seorang pembisnis yang sudah pernanh menjalankan usaha saja yang boleh menjalankan usaha sambel pecel tetapi bagi Anda yang masih pemula dan belum memiliki banyak pengalaman juga tetap bisa menjalankan bisnis sambel pecel. Ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan bagi seorang pembisnis sambel pecel yang masih pemula. Hal penting apa saja yang perlu diperhatikan bisa Anda perhatikan penjelasan yang ada di bawah ini.
Sebelum Anda melakukan proses pembuatan sambel pecel langkah awal yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuat sambel pecel. Peralatan yang digunakan sangat bermacam-macam seperti wajan yang digunakan untuk menyangrai kacang, penggoreng, baskom dan masih banyak lagi. Jika semua kebutuhan peralatan yang digunakan sudah dipersiapkan maka proses pembuatan sambel pecel akan mudah dilakukan karena segala persiapan peralatan sudah disediakan sebelumnya.
Bisnis sambel pecel memerlukan bahan yang tidak sedikit. Banyak bahan yang perlu disiapkan dan jangan sampai ada salah satu bahan yang lupa dipersiapkan. Jika ada salah satu bahan yang lupa disiapkan pastinya akan mempengaruhi cita rasa sambel pecel yang disediakan untuk itu sebelum melakukan pembuatan sambel pecel Anda harus mengecek apakah semua bahan yang diperukan sudah tersedia.
Dalam pembuatan sambel pecel kacang tananh menjadi salah satu kebutuhan utama dalam proses pembuatannya. Tanpa adanya kacang tanah pembuatan sambel pecel tidak akan dapat berjalan dengan lancar. Kacang tanah yang digunakan juga tidak sembarangan namun Anda harus mencari kacang tanah yang berkualitas. Memilih kacang tanah yang berkualitas hendaknya mencari kacang yang masih utuh dan bagus. Kacang tanah yang Anda gunakan akan mempengaruhi cita rasa sambel pecel yang dihasilkan untuk itu jangan sampai salah dalam memilih kacang yang digunakan.
Kebutuhan masyarakat yang ingin menikmati sambel pecel untuk setiap orangnya tidak sama. Untuk itu sebagai seoerang pembisnis sambel pecel hendaknya Anda menyediakan kemasan sambel pecel dengan berbagai berat yang tidak sama. Sediakan kemasan dari ukuran yang paling kecil hingga ukuran besar yang sering digunakan dalam sebuah bisnis makanan. Sajian kemasan kecil biasanya hanya digunakan untuk skala rumahan saja. Banyaknya takaran kemasan yang disajikan akan memudahkan konsumen untuk menentukan kemasan yang sesuai dengan kebutuhan.
Beberapa sajian tips penting yang perlu diperhatikan dalam menjalankan peluang usaha sambel pecel bisa Anda perhatikan di atas. Informasi sajian tips di atas akan sangat mendukung kelancaran bisnis yang Anda jalankan untuk itu Anda harus memperhatikan penjelasan di atas. Selain penjelasan di atas sebagai seorang pembisnis Anda juga harus mengetahui hitungan analisa usahanya supaya lebih mudah perincian biaya yang dikeluarkan. Sajian analisa usaha seperti apa bisa di lihat di bawah ini.
Analisa Usaha Sambel Pecel
Asumsi
Investasi
| Peralatan |
Harga |
|
| Etalase atau gerobak | Rp. |
1,100,000 |
| Kompor dan gas | Rp. |
350,000 |
| Wajan | Rp. |
100,000 |
| Penggoreng | Rp. |
25,000 |
| Wadah | Rp. |
75,000 |
| Cobek | Rp. |
50,000 |
| Ulekan | Rp. |
25,000 |
| Serbet | Rp. |
50,000 |
| Piring | Rp. |
100,000 |
| Sendok | Rp. |
50,000 |
| Garpu | Rp. |
50,000 |
| Pisau | Rp. |
50,000 |
| Telanan | Rp. |
50,000 |
| Baskom | Rp. |
50,000 |
| Nampan | Rp. |
50,000 |
| Timba | Rp. |
25,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. |
1,000,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. |
50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. |
3,250,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 1.100.000 | Rp. |
22,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 350.000 | Rp. |
7,000 |
| Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. |
2,000 |
| Penyusutan penggoreng 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 75.000 | Rp. |
1,500 |
| Penyusutan cobek 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan ulekan1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan serbet 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan piring 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. |
2,000 |
| Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan garpu 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan telenan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan baskom 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan nampan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan timba 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp. 1.000.000 | Rp. |
20,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. |
65,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kacang tanah | Rp. | 300,000 | x | 30 | = | Rp. | 9,000,000 |
| Cabe merah keriting | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Gula merah | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Cabe rawit merah | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Bawang putih | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Daun jeruk | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Kencur | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Garam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Asam jawa | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Minyak | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 17,100,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 17,165,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 75 | Bungkus | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 750,000 |
| Rp. | 750,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 22,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 22,500,000 | – | 17,165,000 | = | Rp. | 5,335,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,250,000 | : | 5,335,000 | = | 1 | bln |
Demi kelancaran bisnis sambel pecel yang dijalankan sebaiknya dalam proses penggilingan kacang dilakukan dengan menggunakan bantuan peralatan. Peralatan apa yang dapat memudahkan Anda untuk proses penggilingan daging adalah alat giling daging manual. Kinerja alat giling daging manual masih menggunakan tenaga manusia. Meskipun demikian hasil gilingan kacang yang dihasilkan sangat berkualitas. Dari pada melakukan penggilingan dengan menggunakan peralatan tradisional yang dilakukan dengan cara ditumbuk lebih baik Anda menggunakan alat penggiling daging. Dimana Anda bisa mendapatkan alat penggiling daging? Bagi Anda yang ingin menggunakan alat penggiling daging tidak perlu binggung untuk mendapatkannya dimana karena Toko Mesin Maksindo telah menyediakannya. Selain menyediakan alat giling daging manual ada banyak mesin usaha yang disediakan.
Demikian tadi informasi tentang peluang bisnis sambel pecel yang sangat menguntungkan untuk Anda jalani. Bagi Anda yang binggung menjalankan bisnis apa maka dapat mencoba menjalankan usaha sambel pecel. Semoga saja penjelasan di atas memudahkan Anda untuk menjalankan bisnis sambel pecel dengan lancar dan sukses.