Peluang Bisnis Opor Ayam dan Analisa Usahanya

• 
• 

Kategori	Peluang Usaha
Di lihat	3250 kali
Harga	Rp (Hubungi CS)

Beli Sekarang

Peluang Bisnis Opor Ayam – Siapa yang tidak mengenal dengan nama makanan opor ayam, Opor ayam merupakan salah satu masakan yang terbuat dari daging ayam yang memiliki kuah kental dengan campuran beberapa bumbu rempah – rempah. Opor ayam ini memiliki cita rasa yang gurih karena kuah yang digunakan untuk membuat opor ayam ini adalah dengan menggunakan kuah santan. Karena cita rasanya yang sangat gurih dan juga lezat. Opor ayam ini banyak disukai oleh masyrakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Pada umunya olahan opor ayam ini juga menjadi hidangan wajib ketika hari raya idul fitri maupun hari raya idul adha. Bukan hanya itu saja olahan makanan opor ayam ini juga sering dikonsumsi oleh masyrakat setiap hari dan disajikan bersama lontong menjadi olahan makanan opor ayam ini semakin istimewa. Makanan ini juga telah banyak dijual di warung-warung makan hingga kelas restoran. Karena olahan makanan opor ayam ini termasuk salah satu olahan makanan yang dapat dikatakan sangat laris di pasaran hal ini telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan. Peluang bisnis opor ayam ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun ke dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha opor ayam ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Untuk menjalankan kegiatan usaha opor ayam ini juga sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Bagaimana, apakah Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha opor ini sebagai kegiatan usaha Anda ? jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha opor ayam ini di bawah ini akan kami berikan contoh analisa usaha dari usaha opor ayam. Namun sebelum kita membahas mengenai contoh analisa usaha dari usaha opor tidak ada salahnya jika terlebih dahulu kita mengetahui bagaimana cara untuk membuat opor ayam. Adapun cara untuk membuat opor ayam adalah sebagai berikut :

Resep Opor Ayam

Bahan-bahan :

• Daun jeruk, 2 lbr
• Minyak goreng (untuk menumis), 3 sdm
• Lengkuas (memarkan), 3 cm
• Daun salam, 2 lbr
• Santan, ½ liter
• Serai (memarkan), 1 btg
• Ayam kampung/broiler (bersihkan, poton-potong), 1 ekor

Bumbu Halus Opor Ayam

• Kencur, 1 cm
• Merica, 1 sdt
• Ketumbar, 1 sdt
• Kunyit, 1 cm
• Jahe, 1 cm
• Kemiri, 3 butir
• Bawang putih, 3 siung

Cara Membuat Opor Ayam

1. Bersihkan ayam lalu potong-potong sesuai selera dan cuci bersih.
2. Kemudian rebus sampai mendidih dan daging terasa empuk.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga tercium aroma harum serta daun-daunnya melayu.
4. Tambahkan tumisan bumbu dengan potongan daging empuk yang sudah direbus di atas dan tambahkan dengan air kaldu rebusan secukupnya.
5. Lalu tambahkan kembali dengan santan, aduk secara perlahan agar santan tidak pecah dan bumbu meresap merata.
6. Tunggu sampai mendidih dan kuah mulai menyusut.
7. Setelah itu, pindahkan masakan opor ayam ke dalam panci, lalu tambahkan dengan taburan bawang goreng.
8. Opor ayam menu khas lebaran siap dihidangkan.

Contoh Analisa Usaha Opor Ayam

Kegiatan promosi

Dalam memanfaatkan peluang usaha opor ayam ini Anda harus melakukan kegiatan promosi agar usaha Anda bisa dikenal masyarakat secara luas. dalam melakukan kegiatan promosi ini Anda bisa melakukannya dengan memasang banner di dekat lokasi Anda berujualan. Selain itu Anda bisa melakukan kegiatan promosi dengan melalui mulut ke mulut. Melakukan promosi dari mulut ke mulut ini memang lebih efektif dan tidak mengeluarkan banyak biaya.

Persiapan usaha opor ayam

Sebelum Anda menjalankan kegiatan usaha opor ayam ini Anda harus mempersiapkan segela peralatan yang akan digunakan untuk proses produksi opor ayam. Selain peralatan usaha yang harus Anda persiapkan Anda pun juga harus mempersipakan bahan bakunya. Bahan baku yang digunakan adalah daging ayam. Dalam memilih daging ayam yang akan digunakan untuk membuat opor ayam Anda harus menggunakan daging ayam yang memiliki kualitas baik.

Contoh Analisa Keuangan Usaha Opor Ayam

Asumsi Yang Digunakan

• Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun
• Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun
• Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun
• Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun

Pengembalian modal usaha :

Biaya investasi : keuntungan penjualan

Rp 1.958.000 : Rp 4.718.083 = 0,41

Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi  pendapatan penjualan opor ayam goreng dapat dijelasakan.  Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 1.958.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap  Rp 137.931 untuk  biaya variable  Rp 784.800  dan Rp  922.731 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan opor ayam  adalah sebanyak 90 porsi  dengan harga Rp 12. 000 per porsi adalah Rp  1.080.000.  Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan  penjualan opor ayam  dalam satu bulan adalah  Rp 4.718.083. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,41

Dalam menjalankan usaha sayur opor ayam ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Demi mewujudkan kelancaran usaha yang lebih maksimal, kami dari Toko Mesin Maksindo memenawarkan kepada Anda mesin bain marie.   Mesin bain marie  ini memiliki kegunaan untuk menghangatkan makanan dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Dengan menggunakan mesin bain marie, Anda akan mendapatkan kemudahan saat proses penghangatan makanan.  Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin bain marie ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin maksindo atau Anda dapat mengunjungi web kami di www.tokomesin.com.

Demikianlah sedikit penjelasan yang bisa kami sampaikan kepada Anda yang berkaitan dengan peluang bisnis sayur opor ayam  dan contoh analisa usahanya. Semoga dengan penjelasan yang telah kami sampaikan ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan bagi Anda yang saat ini  sedang menjalankan usaha sayur opor ayam   Anda dapat menggunakan  mesin bain marie  dari Toko   Mesin Maksindo. Terima Kasih dan Semoga Bermanfaat