Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Kue Lumpur Ayam Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat1801 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

peluang bisnis kue lumpur ayamSemua lapisan masyarakat pasti sudah sangat akrab dengan kue lumpur. Kue lumpur merupakan salah satu kue tradisional yang keberadaannya sudah ada sejak lama, namun dari waktu ke waktu terus berkembang dengan baik. Biasanya sajian kue lumpur sering dijadikan sebagai jajanan dalam berbagai acara, baik itu acara resmi maupun non resmi. Tesktur kue lumpur yang empuk dan lembut saat digigit juga mampu membuat penikmat kue lumpur makin ketagihan. Ternyata kue lumpur kini juga dapat dikreasikan dengan berbagai kreasi terbaru.  Salah satunya dengan membuatnya menjadi kue lumpur ayam. Kue lumpur ayam dibuat dengan menggunakan topping tumis ayam sehingga membuat tampilan makin menggoda. Kue lumpur ayam juga memiliki sensasi rasa yang lebih khas dan berbeda dari jenis kue lumpur pada umumnya.  Bagi penggemar kue lumpur, pastinya sudah pernah merasakan nikmatnya kue lumpur ayam satu ini. Kue lumpur juga memiliki harga yang terjangkau sehingga banyak lapisan masyarakat yang sering menikmati sajian kue lumpur ini. Mengingat penggemar kue lumpur yang begitu besar dimasyarakat hingga membuat peluang bisnis kue lumpur ayam makin diuntungkan. Dengan menjalankan usaha kue lumpur maka bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Dimana keuntungannya tidak sedikit sehingga patut untuk diperhitungkan. Untuk memulai menjalankan usaha kue lumpur ayam juga bisa dijalankan dengan langkah termudah, dimana bahan bakunya mudah dijumpai dipasaran dengan harga yang terjangkau. Jika Anda merasa berminat untuk menjalankan kegiatan usaha kue lumpur ayam. Sebelum terjun langsung dalam bisnis kue lumpur ayam, Anda bisa memperhatikan hal-hal penting yang berkaitan dengan lancarnya bisnis kue lumpur ayam di bawah ini.

Mengetahui proses membuat kue lumpur ayam

Dalam memproduksi kue lumpur ayam sebenarnya bisa dilakukan dengan cara yang mudah. Namun bagi Anda yang belum mengetahui cara dalam membuatnya pasti merasa kesulitan, oleh karena itu untuk memudahkan Anda dalam membuat kue lumpur ayam, Anda bisa mencoba contoh resep yang kami sajikan untuk Anda berikut ini.

Bahan kue lumpur :

  • margarine 75 gr
  • gula pasir 100 gr
  • tepung terigu 150 gr
  • santan kelapa 350 ml
  • 1 buah kentang, kukus dan haluskan
  • 175 ml air bersih
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 butir telur ayam

Bahan tumis ayam :

  • daging ayam giling 100 gr
  • 1 batang bawang daun polong, iris halus
  • air 50 ml
  • merica bubuk sedikit
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • garam sedikit
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat kue lumpur ayam :

  1. Tahap pertama yang dilakukan ialah tumis bawang putih, bawang merah bersama dengan irisan bawang daun polong
  2. Lalu masukkan daging ayam yang sudah digiling sambil diaduk hingga setengah matang
  3. Kemudian tuang air lalu masukkan semua bumbu yang lainnya
  4. Tunggu hingga matang dan kuah menyusut lalu diangkat, sisihkan sejenak
  5. Sementara itu, campurkan gula pasir dan telur. Kocok hingga mengembang
  6. Kemudian masukkan kentang, garam dan tepung sambil diaduk secara merata
  7. Tuang margarine, santan dan air kedalam adonan, aduk lagi hingga semuanya tercampur rata
  8. Masukkan adonan kedalam cetakan kue lumpur yang sudah panas
  9. Diamkan hingga kue setengah matang lalu tambahkan tumis ayam dan tunggu lagi sampai matang
  10. Kue lumpur ayam siap disajikan untuk dinikmati

Bahan baku  kue lumpur ayam

Untuk membuat kue lumpur ayam juga membutuhkan aneka bahan baku. Dimana bahan baku yang akan dipakai untuk membuat kue lumpur ayam kini mudah dijumpai di supermarket, toko bahkan banyak tersedia dipasar tradisional. Berbagai bahan baku yang dibutuhkan untuk membuat  kue lumpur ayam ialah daging ayam, jamur kancing, bawang merah, bawang putih, garam halus, merica bubuk, minyak goreng, air bersih, gula pasir, cabe rawit dan lain-lain. Rasa kue lumpur ayam yang enak pasti bisa menggairahkan penikmatnya.

Konsumen bisnis  kue lumpur ayam

Kue lumpur ayam termasuk jenis kue yang banyak disukai dimasyarakat. Sehingga ketika ingin menentukan konsumen usaha kue lumpur ayam pun memang cukup mudah. Karena konsumen kue lumpur ayam pun tidak terbatas, bahkan mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.

Peralatan bisnis  kue lumpur ayam

Ketika ingin memulai memanfaatkan peluang usaha  kue lumpur ayam juga memerlukan peralatan yang memadai untuk memaksimalkan usaha tersebut. Berbagai peralatan yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha  kue lumpur ayam diantaranya etalase, wadah, pengaduk, mesin mixer, kompor dan tabung gas, cetakan kue,  pengangkat makanan dan berbagai peralatan lain-lain. Peralatan usaha yang memadai juga nantinya bisa memaksimalkan produksi  kue lumpur ayam supaya bisa diproduksi dengan cepat.

Penentuan tempat bisnis  kue lumpur ayam

Agar keberadaan bisnis  kue lumpur ayam yang Anda jalankan mudah diketahui masyarakat maka cobalah untuk memilih lokasi yang tepat dan strategis. Penentuan lokasi yang tepat juga akan membuat bisnis makin berjalan dengan baik. Lokasi yang tepat yang bisa dipakai untuk menjalankan usaha  kue lumpur ayam memang sangat banyak sekali diantaranya lokasi yang berada di dekat pusat perbelanjaan, pusat kota, dekat kampus, di tempat rekreasi, sekolahan dan berbagai tempat strategis yang lain. Anda bisa mencoba membuka stand yang berada di salah satu kawasan yang sudah kami sebuatkan diatas tadi.

Harga jual  kue lumpur ayam

Sebelum memasarkan kue lumpur, maka perlu menghitung biaya yang sebelumnya sudah dikelaurakan untuk pembelian bahan baku dan peralatan. Agar bisnis kue lumpur tidak mengalami kerugian maka cobalah untuk menghitung secara detail dan merinci. Agar bisnis kue lumpur ayam ini dapat berjalan baik, maka jangan sekali-kali menentukan harga yang terlalu mahal. Anda bisa menentukan harga jual kue lumpur ayam dengan mematok mulai dari Rp. 2.500 hingga 3.000 per biji. Dengan mematok harga yang terjangkau maka bisa membuat bisnis produksi kue lumpur ayam makin mudah diterima dimasyarakat dan membuat usahanya makin berjalan secara maksimal.

Strategi pemasaran bisnis  kue lumpur ayam

Usaha  kue lumpur ayam dapat berjalan dengan lancar maka perlu dilakukan strategi pemasaran. Dimana strategi pemasaran ini bisa dilakukan dengan berbagai cara. Anda bisa memprosikan bisnis  kue lumpur ayam melalui media sosial seperti facebook, twitter, bbm, line dan jejaring sosial lainnya. Selain itu, Anda juga bisa membuat penampilan usaha kue lumpur yang rapi sehingga makin menarik minat banyak orang. Promosi juga bisa dilakukan dengan membuat spanduk atau banner menggunakan kata-kata yang menarik disertai dengan gambar kemudian di pajang didepan usaha Anda supaya mudah dilihat dan dikenal masyarakat luas.

Analisa usaha  kue lumpur ayam

Asumsi

  • Penggunaan lamanya : untuk etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk wadah dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk pengaduk dalam jangka waktu selama 3 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk mesin mixer dalam jangka waktu selama 5 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk cetakan kue dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Penggunaan lamanya : wajan dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk piring dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk sendok dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk garpu dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Penggunaan lamanya ; untuk timba dalam jangka waktu selama 3 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk tempat sampah dalam jangka waktu selama 3 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk nampan dan serbet dalam jangka waktu selama 3 tahun
  • Penggunaan lamanya : untuk peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun

Investasi

Peralatan  Harga 
 Etalase/gerobak  Rp. 1,315,200
 Pisau  Rp. 51,700
 Wadah  Rp. 73,000
 Mesin mixer  Rp. 250,000
 Mesin oven  Rp. 321,000
 Kompor dan tabung gas  Rp. 220,000
 Piring  Rp. 123,400
 Sendok  Rp. 85,400
 Garpu  Rp. 77,500
 Meja  Rp. 113,900
 Kursi  Rp. 109,300
 Timba  Rp. 52,500
 Tempat sampah  Rp. 46,900
 Loyang  Rp. 35,600
 Nampan  Rp. 51,300
 Serbet  Rp. 25,900
 Peralatan tambahan lain  Rp. 69,000
 Jumlah Investasi  Rp. 3,021,600

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,315,200  Rp. 21,920
 Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 51,700  Rp.  1,436
 Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 73,000  Rp. 1,521
 Penyusutan mesin mixer 1/54 x Rp. 250,000  Rp. 4,630
 Penyusutan mesin oven 1/54 x Rp. 321,000  Rp. 5,944
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 220,000  Rp. 4,583
 Penyusutan piring 1/42 x Rp. 123,400  Rp. 2,938
 Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 85,400  Rp. 2,033
 Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 77,500  Rp. 1,845
 Penyusutan meja 1/48 x Rp. 113,900  Rp. 2,373
 Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 108,300  Rp. 2,256
 Penyusutan timba 1/36 x Rp. 52,500  Rp. 1,458
 Penyusutan tempat sampah 1/36 x Rp. 46,900  Rp. 1,303
 Penyusutan loyang 1/36 x Rp. 35,600  Rp.  989
 Penyusutan nampan 1/36 x Rp. 51,300  Rp. 1,425
 Penyusutan serbet 1/42 x Rp. 25,900  Rp.   617
 Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 69,000  Rp. 1,917
 Gaji karyawan  Rp. 1,000,000
 Total Biaya Tetap  Rp. 1,059,189

 

Biaya Variabel
 Daging ayam  Rp. 20,000  x 30  =  Rp. 600,000
 Jamur kancing  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Bawang putih  Rp. 7,000  x 30  =  Rp. 210,000
 Bawang merah  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Cabe rawit merah  Rp. 6,000  x 30  =  Rp. 180,000
 Saus tomat  Rp. 5,000  x 30  =  Rp. 150,000
 Garam halus  Rp. 1,500  x 30  =  Rp. 45,000
 Merica bubuk  Rp. 1,500  x 30  =  Rp. 45,000
 Gula pasir  Rp. 16,000  x 30  =  Rp. 480,000
 Air bersih  Rp. 4,000  x 30  =  Rp. 120,000
 Kecai  Rp. 4,000  x 30  =  Rp. 120,000
 Minyak goreng  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Susu cair  Rp. 15,000  x 30  =  Rp. 450,000
 Biaya sewa tempat  Rp. 13,500  x 30  =  Rp. 405,000
 Biaya air dan listrik  Rp. 14,000  x 30  =  Rp. 420,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 4,155,000

 

Pendapatan per Bulan
75  Biji  x  Rp. 3,000  =  Rp. 225,000
136,000  x 30  hr  =  Rp. 4,080,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    =  Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 4,080,000  –  1,420,000  =  Rp. 2,660,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan  =  Rp. 3,021,600  : 2,660,000  = 1  bln

Cetakan-Kue-12-Lubang-maksindo-300x300Ketika ingin menjalankan usaha kue lumpur ayam juga sangat membutuhkan peralatan yang memadai untuk memaksimalkan kinerjanya. Dalam memproduksi kue lumpur pastinya sangat membutuhkan cetakan kue 12 lubang. Dimana cetakan kue 12 lubang ini membantu memproduksi kue lumpur ayam makin cepat dan makin efektif. Sehingga membuat kinerjanya makin cepat dengan hasil kue lumpur ayam yang makin menarik. Penggunaan cetakan kue 12 lubang memang tepat sekali diaplikasikan dalam pebisnis kue. Apabila Anda kini sedang menjalankan bisnis kue lumpur ayam dan ingin membuat proses produksinya makin mudah, buruan aplikasikan mesin cetakan 12 lubang ini. Anda bisa mendapatkan cetakan kue 12 lubang melalui Toko Mesin Maksindo.

Demikianlah pembahasan yang cukup menarik tentang peluang bisnis kue lumpur ayam dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan. Semoga saja adanya informasi yang kami bagikan untuk Anda diatas bisa menambah wawasan pada Anda.

Rp (Hubungi CS)
Rp 6.670.000
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com