Peluang Bisnis Ketupat Kandangan dan Analisa Usahanya

Kategori	Peluang Usaha
Di lihat	2656 kali
Harga	Rp (Hubungi CS)

Beli Sekarang

Kuliner makanan khas yang ada di Indonesia tentunya sangat banyak sekali. Dari setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing. Sajian makanan khas yang akan dibahas pada kesempatan kali ini adalah olahan makanan khas yang berasal dari Banjarmasin. Sajian makanan tersebut dapat Anda kenali dengan nama ketupat kandangan. Apa sih ketupat kandangan itu? Bagi Anda yang tinggal jauh dari Kota Banjarmasin tentunya belum mengenal dengan yang namanya ketupat kandanga. Jika ketupat saja tentunya sudah diketahui oleh masyarakat Indonesia secara luas. Ketupat merupakan olahan makanan yang dibuat dari beras yang dimasukan ke dalam jaring-jaring ketupat yang terbuat dari janur. Sajian ketupat memang sering disajikan dengan aneka sayur. Berbeda dengan ketupat kandangan yang disajikan dengan menggunakan sayur dari ikan cakalang. Ikan cakalang sering ditemui di Kota Banjarmasin sehingga sajian makanan yang dibuat dari ikan cakalang tidak asing dikalangan masyarakat Banjarmasin. Bagi Anda yang penasaran dengan cita rasa olahan ketupat kandangan tidak perlu datang ke Kota Banjarmasin. Bahan baku utama ikan cakalang bisa Anda dapatkan di berbagai daerah. Bagi Anda yang penasaran dengan cita rasa ketupat kandangan dapat mencoba membuat ketupat kandangan di rumah. Pembuatan ketupat tentunya sudah sering dilakukan oleh berbagai kalangan masyarakat Indonesia. Dengan hal ini yang perlu Anda perhatikan adalah pembuatan sayur ikan cakalang. Pembuatan sayur ikan cakalang dapat Anda buat dengan sangat mudah. Jika Anda belum pernah membuat sayur ikan cakalang dapat bertanya kepada masyarakat yang sudah bisa membuat sayur ikan cakalang. Sajian ketupat kandangan tidak hanya untuk sajian di rumah saja. Potensi bisnis ketupat kandangan juga sangat baik jika Anda kembangkan sebagai bisnis makanan. Bagi Anda yang belum memiliki usaha dapat mencoba menjalankan peluang bisnis ketupat kandangan. Bisnis ketupat kandangan bisa dijalankan oleh siapa saja dan khusunya bagi Anda yang masih binggung menentukan bisnis yang tepat untuk dijalani. Menjalankan bisnis ketupat kandangan tidak hanya dijalankan begitu saja. Sebagai pembisnis makanan Anda harus memperhatikan beberapa hal penting yang dapat menujang kelancaran bisnis ketupat kandangan yang Anda jalankan. Hal penting apa saja yang perlu Anda perhatikan bisa dilihat di bawah ini.

Mencari Resep yang Tepat

Dalam menjalankan bisnis makanan langkah peratama yang harus Anda perhatikan adalah menentukan resep yang akan digunakan dalam menjalankan bisnis ketupat kandangan. Resep yang dapat Anda gunakan untuk menjalankan bisnis ketupat kandangan memang sangat banyak. Namun tidak semua resep tersebut dapat menghasilkan olahan ketupat kandangan dengan cita rasa yang paling enak. Maka dari itu sebelum memulai menjalankan bisnis ketupat kandangan alangkah lebih baiknya jika Anda mencoba setiap resep yang Anda pilih kemudian menentukan resep yang tepat dimana bisa menghasilkan olahan ketupat kandangan yang enak dan pas dilidah masyarakat secara luas.

Membuat Ketupat Dengan Tekstur yang Pas

Proses pembuatan ketupat yang terbilang mudah juga harus diperhatikan supaya dapat menghasilkan ketupat dengan tekstut yang pas. Untuk menjaga tekstur ketupat supaya tidak terlalu keras ataupun tidak terlalu lembut biasanya ada takarannya. Takaran beras yang dimasukan harus setengah dari bentuk jaring-jaring ketupat. Jika beras yang dimasukan terlalu banyak maka tekstur ketupat yang dihasilkan juga akan keras. Namun jika sebalinya tekstur ketupat akan terlalu lembut dan lunak.

Memilih Ikan Cakalang yang Masih Segar

Dalam pembuatan sayur ketupat yang menggunakan ikan cakalang sebaiknya Anda memilih ikan cakalang yang masih segar dan masih layak untuk diolah menjadi sebuah masakan. Mengenai ciri-ciri ikan cakalang yang masih segar biasanya tidak berbau dan memiliki tekstur yang tidak terlalu keras ataupun lunak. Jika dilihat dari segi tampilannya biasanya tidak pucat dan memiliki bola mata yang masih bening. Supaya Anda mendapatkan ikan cakalang yang masih segar dapat mempercayakan kepada supplier ikan cakalang yang Anda percayai. Selain itu pembelian ikan cakalang dari suppliernya secara langsung akan mendapatkan harga yang lebih miring dari harga pasaran sehingga biaya yang Anda keluarkan untuk menjalankan bisnis ketupat kandangan bisa lebih dihemat.

Menyiapkan Bahan yang Digunakan

Menjalankan suatu bisnis makanan yang membutuhkan bahan-bahan dalam proses pembuatannya sebaiknya disiapkan terlebih dahulu. Jika ada salah satu bahan yang tidak tersedia tentunya cita rasa ketupat kandangan yang dihasilkan juga kurang pas. Maka dari itu jika Anda ingin menjalankan bisnis ketupat kandangan harus berusaha menyiapkan kebutuhan bahan apa saja yang diperlukan.

Menyiapkan Peralatan yang Digunakan

Selain mempersiapkan bahan yang diperlukan untuk membuat ketupat kandangan sebagai pembisnis makanan Anda juga harus menyiapkan peralatan apa saja yang diperlukan untuk menjalankan bisnis ketupat kandangan. Mengenai peralatan apa saja yang diperlukan tentunya sudah sering Anda temui dalam kehidupan sehari-hari. Peralatan yang diperlukan untuk membuat ketupat kandangan diantaranya seperti wajan, panci, kompor, dan masih banyak lagi.

Sajian hal-hal penting yang harus Anda perhatikan dalam menjalankan peluang usaha ketupat kandangan dapat Anda lihat di atas. Informasi penjelasan di atas akan sangat menunjang kelancaran bisnis ketupat kandangan yang Anda jalankan. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis ketupat kandangan dan belum mengetahui bagaimana cara menghitung keutungan setiap satu bulannya maka dapat menggunakan hitungan analisa usaha seperi yang disediakan berikut ini.

Analisa Usaha Ketupat Kandangan

Asumsi

• Masa penggunaan : etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
• Masa penggunaan : kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan : panci dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : pengaduk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : wajan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : parut dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : cobek dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : ulekan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : serbet dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan : piring dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan : sendok dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan : garpu dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan : pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : telenan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : nampan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
• Masa penggunaan : timba dalam jangka waktu selama 3 tahun
• Masa penggunaan : meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan : kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
• Masa penggunaan : peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun

 Investasi

Demi kelancaran bisnis ketupat kandangan yang membutuhkan bumbu halus dalam proses pembuatannya maka alangkah lebih baiknya jika dalam proses pembuatan bumbu halus dilakukan dengan menggunakan mesin usaha. Mesin usaha yang dapat membantu Anda melancarkan proses pembuatan bumbu halus dapat Anda kenal dengan mesin giling bumbu. Bagi Anda yang ingin memperoleh mesin giling bumbu dapat memperolehnya di Toko Mesin Maksindo. Semoga saja dengan menggunakan mesin giling bumbu peluang bisnis ketupat kandangan yang dijalankan bisa berjalan dengan lancar dan bisa menghasilkan keuntungan yang menjanjikan.