Peluang Bisnis Ikan Cakalang Rica-Rica dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 1809 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 1809 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Ikan cakalang? Siapa yang sudah pernah mengetahui ikan cakalang? Ikan cakalang merupakan jenis ikan yang berukuran gemuk yang memiliki warna punggung ungu kebiruan. Jika diolah untuk dijadikan sebuah masakan cita rasa ikan cakalang sangat nikmat sekali. Apabila Anda binggung menentukan cara penggolahan ikan cakalang maka Anda dapat membuatnya menjadi masakan dengan bumbu rica-rica atau dapat Anda kenal dengan ikan cakalang rica-rica. Ikan cakalang yang dimasak dengan bumbu rica-rica akan menghasilkan olahan makanan dengan cita rasa yang enak. Perpaduan bumbu rica-rica dengan ikan cakalang menghasilkan makanan yang sangat khas. Apabila di sekitar tempat tinggal Anda belum banyak yang menjalankan bisnis makanan dengan menyajikan olahan ikan cakalang maka Anda dapat mencoba mengembangkan peluang bisnis ikan cakalang rica-rica. Ikan cakalang rica-rica dibuat dengan proses yanmg sangat mudah. Pada mulanya ikan cakalang yang digunakan harus dibersihkan kemudian dilumuri dengan menggunakan air jeruk nipis supaya menghilangkan aroma amis yang ada di dalamnya. Setelah itu ikan cakalang digoreng hingga matang. Sembari menunggu proses penggorengan ikan cakalang Anda dapat membuat bumbu rica-rica. Bumbu rica-rica yang digunakan dihaluskan terlebih dahulu kemudian ditumis hingga matang lalu dicampur dengan ikan cakalang yang telah digoreng. Melihat proses pembuatan ikan cakalang rica-rica yang sangat mudah tentunya Anda ingin mencoba menjalankan bisnis ikan cakalang rica-rica di sekitar tempat tinggal Anda. Bisnis ikan cakalang rica-rica bisa dijalankan oleh siapa saja. Bagi Anda yang belum memiliki usaha bisnis ikan cakalang rica-rica ini menjadi salah satu bisnis makanan yang tepat untuk Anda jalani. Menjalankan sebuah bisnis makanan seperti ikan cakalang rica-rica perlu memperhatikan cita rasa dari makanan yang disajikan. Jika Anda dapat membuat olahan ikan cakalang rica-rica dengan cita rasa yang enak pastinya bisnis makanan yang Anda jalankan akan dapat berjalan dengan lancar. Selain menyajikan olahan ikan cakalang rica-rica dengan cita rasa enak sebagai pembisnis makanan Anda juga harus memperhatikan beberapa hal penting lainnya. Hal penting lainnya yang dapat mendukung kelancaran bisnis ikan cakalang rica-rica dapat Anda lihat di bawah ini.
Sebelum Anda menjalankan bisnis ikan cakalang rica-rica hal penting yang perlu Anda perhatikan adalah melihat potensi bisnis ikan cakalang rica-rica. Jika potensi bisnis ikan cakalang rica-rica sangat menguntungkan untuk Anda jalani maka Anda bisa segera menjalankan bisnis bisnis ikan cakalang rica-rica. Namun jika sebaliknya jika sudah banyak yang menjalankan bisnis ikan cakalang rica-rica dan segi persaingan bisnisnya lumayan ketat dan sulit dikembangkan sebaiknya Anda mencari bisnis lainnya yang lebih menguntungkan. Apabila diperhatikan di sekitar tempat tinggal Anda tentunya masih jarang yang menjalankan bisnis ikan cakalang rica-rica maka dari itu potensi bisnis ikan cakalang rica-rica memiliki potensi yang menjanjikan untuk Anda kembangkan.
Setelah memperhatikan potensi bisnis ikan cakalang rica-rica yang sangat menguntungkan hal penting selanjutnya yang perlu Anda perhatikan adalah menyiapkan kebutuhan modal yang diperlukan. Modal yang diperlukan untuk menjalankan bisnis ikan cakalang rica-rica tergantung dari skala bisnis yang akan Anda jalankan. Jika Anda ingin menjalankan bisnis ikan cakalang rica-rica dengan skala modal besar modal yang Anda keluarkan juga semakin besar karena kebutuhan bahan baku yang diperlukan juga akan semakin banyak. Namun apabila Anda ingin menjalankan bisnis ikan cakalang rica-rica dengan skala kecil kebutuhan modal yang harus Anda siapkan juga tidak terlalu besar seperti yang Anda bayangtkan karena bahan baku yang diperlukan tidak dalam jumlah yang banyak.
Apabila Anda ingin menjalankan bisnis ikan cakalang rica-rica hal penting berikutnya yang harus Anda perhatikan adalah mencari tempat usaha yang akan digunakan sebagai lokasi berjualan ikan cakalang rica-rica. Jika ingin mencari lokasi yang akan digunakan sebagai tempat berjualan ikan cakalang rica-rica sebaiknya Anda memilih lokasi yang strategis. Strategis yang dimaksud adalah lokasi yang ramai dan mudah dijangkau oleh berbagai kalangan masyarakat sehingga akan membuat bisnis ikan cakalang rica-rica yang Anda jalankan akan dapat berjalan dengan lancar. Tempat-tempat strategis yang dapat Anda pertimbangkan untuk menjalankan bisnis ikan cakalang rica-rica diantaranya seperti di pinggir jalan raya, di dekat perkantoran, di dekat tempat wisata dan masih banyak lagi.
Bahan baku utama dalam membuat ikan cakalang rica-rica adalah ikan cakalang. Tanpa menyediakan ikan cakalang bisnis yang dijalankan tidak akan dapat dijalankan. Perlu Anda ketahui jika ingin memilih ikan cakalang yang digunakan sebagai bahan baku utama dalam pembuatan ikan cakalang rica-rica sebaiknya memilih ikan cakalang yang maish segar supaya kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan yang Anda harapkan. Supaya mendapatkan ikan cakalang yang maish segar sebagai pembisnis makanan Anda dapat mencari supplier ikan cakalang yang dapat Anda percayai supaya bisa menyediakan ikan cakalang dalam jumlah banyak serta dengan kualitas yang baik.
Hal-hal penting yang harus diperhatikan dalam menjalankan peluang usaha ikan cakalang rica-rica dapat Anda lihat pada penjelasan di atas. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis ikan cakalang rica-rica dapat mengetahui hitungan analisa usahanya seperti yang ada di bawah ini.
Analisa Usaha Ikan Cakalang Rica-Rica
Asumsi
Investasi
| Peralatan |
Harga |
|
| Etalase atau gerobak | Rp. |
1,300,000 |
| Kompor dan gas | Rp. |
370,000 |
| Panci | Rp. |
75,000 |
| Pengaduk | Rp. |
30,000 |
| Wajan | Rp. |
75,000 |
| Penggoreng | Rp. |
25,000 |
| Wadah | Rp. |
30,000 |
| Cobek | Rp. |
70,000 |
| Ulekan | Rp. |
29,000 |
| Serbet | Rp. |
30,000 |
| Piring | Rp. |
240,000 |
| Sendok | Rp. |
75,000 |
| Garpu | Rp. |
80,000 |
| Pisau | Rp. |
50,000 |
| Telenan | Rp. |
30,000 |
| Baskom | Rp. |
15,000 |
| Nampan | Rp. |
40,000 |
| Timba | Rp. |
35,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. |
1,520,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. |
90,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. |
4,209,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalse 1/30 x Rp. 1.300.000 | Rp. |
43,333 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 370.000 | Rp. |
12,333 |
| Penyusutan panci 1/30 x Rp. 75.000 | Rp. |
2,500 |
| Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 75.000 | Rp. |
2,500 |
| Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 25.000 | Rp. |
833 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 70.000 | Rp. |
2,333 |
| Penyusutan ulekan 1/30 x Rp. 29.000 | Rp. |
967 |
| Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan piring 1/30 x Rp. 240.000 | Rp. |
8,000 |
| Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 75.000 | Rp. |
2,500 |
| Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 80.000 | Rp. |
2,667 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,667 |
| Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 15.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,333 |
| Penyusutan timba 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. |
1,167 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.520.000 | Rp. |
50,667 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 90.000 | Rp. |
3,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. |
140,300 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ikan cakalang | Rp. | 150,000 | x | 30 | = | Rp. |
4,500,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. |
30,000 |
| Gula pasir | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Jeruk nipis | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Daun jeruk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Tomat | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Daun kemangi | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. |
750,000 |
| Bawang merah | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. |
750,000 |
| Bawang putih | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. |
750,000 |
| Cabe merah | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. |
600,000 |
| Serai | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Jahe | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Biaya Variabel | Rp. |
8,880,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 9,020,300 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 30 | porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 450,000 |
| Rp. | 450,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 13,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 13,500,000 | – | 9,020,300 | = | Rp. | 4,479,700 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,209,000 | : | 4,479,700 | = | 1 | bln |
Proses pembuatan bumbu halus yang diperlukan dalam proses pembuatan bumbu rica-rica tentunya dalam jumlah yang sangat banyak apabila bisnis yang dijalankan dapat berjalan dengan lancar. Supaya kebutuhan bumbu halus yang diperlukan dapat disediakan dengan cepat sebaiknya dalam proses pembuatannya dilakukan dengan menggunakan mesin giling bumbu. Dengan menggunakan mesin giling bumbu pembuatan bumbu halus tidak akan membutuhkan waktu lama. Jika Anda berminat untuk menggunakan mesin giling bumbu dapat memperolehnya di Toko Mesin Maksindo.
Demikian tadi sajian penjelasan penting tentang peluang bisnis ikan cakalang rica-rica yang sangat menguntungkan. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas bisnis makanan yang dijalankan dapat berjalan dengan lancar dan sukses.