Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Gado Gado Betawi dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat2215 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Peluang Bisnis Gado Gado Betawi dan Analisa Usahanya pengusaha suksesGado-gado? Sajian gado-gado bagi Anda semuanya tentu sudah menjadi salah satu olahan makanan yang tidak asing lagi. Gado-gado merupakan olahan makanan yang terkenal di Betawi. Tidak hanya di Betawi saja namun olahan gado-gado juga terkenal di berbagai daerah lainnya. Peluang bisnis gado-gado Betawi memiliki potensi yang sangat menguntungkan jika Anda kembangkan sebagai bisnis makanan. Sajian gado-gado dibuat dari berbagai jenis sayuran seperti kangkung, toge, kol, dan aneka sayuran lainnya. Ciri khas dari olahan gado-gado adalah saus kacangnya. Penggunaan saus kacang pada olahan gado-gado akan menimbulkan cita rasa yang enak. Gado-gado bisa Anda nikmati dengan menggunakan nasi ataupun lontong. Untuk memperoleh gado-gado Anda bisa memperolehnya di sekitar tempat tinggal Anda. Potensi bisnis gado-gado yang sangat menguntungkan memang sering dikembangkan sebagai bisnis makanan. Meskipun demikian peluang bisnis gado-gado Betawi masih terbuka lebar untuk dijalani siapa saja. Dalam menjalankan bisnis gado-gado Betawi Anda tidak perlu binggung tentang bagaimana cara pembuatannya. Sayuran yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan gado-gado direbus hingga matang. Tahu dan tempe yang digunakan dipotong dengan ukuran kecil-kecil. Setelah itu susun diatas piring dan tuangkan saus kacang yang telah Anda buat. Mengenai cara pembuatan saus kacang memang harus diperhatikan. Jika proses perebebusan memang tidak begitu sulit namun jika ingin membuat saus kacang Anda harus membuatnya dengan tekstur yang pas dengan cita rasa saus yang enak. Saus yang digunakan akan sangat mempengaruhi cita rasa gado-gado yang Anda sajikan sehingga Anda jangan sampai salah dalam membuat saus kacang yang digunakan. Untuk membuat saus kacang dengan cita rasa yang pas Anda bisa bertanya-tanya kepada pembisnis gado-gado, teman dan orang tua Anda. Apabila Anda tidak memiliki keberabian untuk bertanya-tanya maka Anda dapat mencari resep gado-gado Betawi di internet. Banyak sekali sajian resep yang disediakan namun sebagai pembisnis makanan Anda harus dapat memilih resep yang pas dan tepat. Dalam menjalankan bisnis gado-gado tidak hanya memperhatikan cita rasa dari olahan gado-gado yang disajikan saja. Namun sebagai pembisnis gado-gado Anda harus mengetahui beberapa hal penting lainnya. Hal penting lainnya yang dapat mendukung kelancaran bisnis gado-gado Betawi dapat Anda lihat di bawah.

  1. Menyiapkan Kebutuhan Modal

Hal pertama yang perlu diperhatikan dalam menjalankan bisnis gado-gado Betawi adalah persiapan moda. Modal menjadi kebutuhan awal yang harus dipersiapkan karena akan digunakan untuk membeli kebutuhan bahan dan peralatan yang digunakan. Tanpa menyediakan modal bisnis gado-gado yang Anda jalankan tidak akan berjalan dengan lancar. Mengenai besarnya modal yang diperlukan tergantung dari skala bisnis yang Anda jalankan. Apabila Anda memiliki modal yang cukup besar maka Anda dapat menjalankan bisnis bisnis gado-gado dalam skala besar pula. Namun jika modal yang Anda miliki tidak terlalu besar dapat menjalankan bisnis gado-gado Betawi dalam skala kecil. Baik skala besar ataupun kecil keuntungan yang akan diperoleh semuanya sangat menjanjikan.

  1. Memilih Sayuran yang Segar

Sayuran yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan gado-gado memang bisa Anda dapatkan dengan mudah. Harga sayuran yang diperlukan untuk membuat gado-gado juga bisa Anda peroleh dengan harga yang sangat terjangkau. Kebutuhan sayuran bisa Anda peroleh di berbagai pasar-pasar daerah di sekitar tempat tinggal Anda. Meskipun harga sayuran yang digunakan dapat Anda peroleh dengan harga terjangkau sebagai pembisnis makanan Anda harus memilih sayuran yang masih segar sehingga kualitas gado-gado yang Anda buat menyehatkan. Ciri-ciri sayuran segar biasanya tidak layu dan baru dipanen.

  1. Menentukan Harga Jual Gado-Gado Betawi

Gado-gado pada umumnya dijual dengan harga yang masih sangat terjangkau. Dengan demikian sebagai pembisnis makanan Anda jangan mematok harga jual gado-gado Betawi terlalu tinggi dan sulit dijangkau oleh setiap kalangan masyarakat. Usahakan untuk menentukan harga jual gado-gado Betawi sesuai dengan harga pasaran. Harga gado-gado Betawi pada umumnya berkisar antara Rp. 5 ribu hingga 10 ribu rupiah.

  1. Tempat Berjualan

Dalam menjalankan bisnis gado-gado Betawi Anda harus menentukan lokasi yang akan Anda gunakan sebagai tempat berjualan gado-gado. Dalam pemilihan lokasi yang akan digunakan sebagai tempat seharusnya memilih lokasi yang ramai dan mudah dijangkau oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Pemilihan lokasi yang dapat menjadi pertimbangan Anda untuk mengembangkan bisnis gado-gado Betawi diantaranya di pinggir jalan raya, perumahan masyarakat, pinggir jalan raya, alun-alun kota, tempat wisata, dll. Banyaknya pilihan lokasi yang dapat Anda jadikan tempat usaha maka Anda bisa memilih lokasi yang strategis dari tempat tinggal Anda.

Informasti tentang hal penting apa saja yang perlu diperhatikan dalam menjalankan peluang usaha gado-gado Betawi dapat Anda perhatikan di atas. Selain memperhatikan hal penting di atas Anda juga perlu mengetahui hitungan analisa usaha dalam menjalankan bisnis gado-gado Betawi. Hitungan analisa usaha tersebut bisa Anda lihat di bawah ini.

Analisa Usaha Gado-Gado Betawi

Asumsi

  • Masa penggunaan pada peralatan etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan panci dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan pengaduk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan wajan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan cobek dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan ulekan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan serbet dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan piring dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan sendok dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan garpu dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan telenan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan nampan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan timba dalam jangka waktu selama 3 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan pada peralatan peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun

 Investasi

Peralatan

 Harga 

 Etalase atau gerobak  Rp.

       1,350,000

 Kompor dan gas  Rp.

           330,000

 Panci  Rp.

             70,000

 Pengaduk  Rp.

             30,000

 Wajan  Rp.

             70,000

 Penggoreng  Rp.

             25,000

 Wadah  Rp.

             45,000

 Cobek  Rp.

             75,000

 Ulekan  Rp.

             32,000

 Serbet  Rp.

             30,000

 Piring  Rp.

           200,000

 Sendok  Rp.

             65,000

 Garpu  Rp.

             65,000

 Pisau  Rp.

             50,000

 Telenan  Rp.

             30,000

 Baskom  Rp.

             15,000

 Nampan  Rp.

             40,000

 Timba  Rp.

             35,000

 Meja dan Kursi  Rp.

       1,200,000

 Peralatan tambahan  Rp.

             70,000

 Jumlah Investasi  Rp.

       3,827,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap
 Penyusutan etalse 1/30 x Rp. 1.350.000  Rp.

             45,000

 Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 330.000  Rp.

             11,000

 Penyusutan panci 1/30 x Rp. 70.000  Rp.

                2,333

 Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,000

 Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 70.000  Rp.

                2,333

 Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 25.000  Rp.

                   833

 Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,500

 Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 75.000  Rp.

                2,500

 Penyusutan ulekan 1/30 x Rp. 32.000  Rp.

                1,067

 Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,000

 Penyusutan piring 1/30 x Rp. 200.000  Rp.

                6,667

 Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 65.000  Rp.

                2,167

 Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 65.000  Rp.

                2,167

 Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 50.000  Rp.

                1,667

 Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,000

 Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 15.000  Rp.

                   500

 Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 30.000  Rp.

                1,333

 Penyusutan timba 1/30 x Rp. 35.000  Rp.

                1,167

 Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.200.000  Rp.

             40,000

 Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 70.000  Rp.

                2,333

 Total Biaya Tetap  Rp.

           127,567

 

Biaya Variabel
 Toge  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Kangkung  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Daun kol  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Pare  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Labu siam  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Tahu  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Tempe  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Telur  Rp.        20,000  x  30  =  Rp.

           600,000

 Bawang goreng  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Emping  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Kacang tanah  Rp.        25,000  x  30  =  Rp.

           750,000

 Cabe merah  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Cabe rawit  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Garam  Rp.          1,000  x  30  =  Rp.

             30,000

 Terasi  Rp.          2,000  x  30  =  Rp.

             60,000

 Gula merah  Rp.        15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Asam jawa  Rp.          2,000  x  30  =  Rp.

             60,000

 Air  Rp.          5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Biaya Variabel  Rp.

       7,050,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.      7,177,567

 

Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
     75  porsi  x  Rp.        5,000  =  Rp.          375,000
Rp.       375,000  x      30  hr  =  Rp.    11,250,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    11,250,000  –      7,177,567  =  Rp.     4,072,433

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp.      3,827,000  :      4,072,433  =    1  bln

 

mesin-universal-fritter-giling-bumbu-dapur-besarAgar proses pembuatan saus kacang yang diperlukan dalam menjalankan bisnis gado-gado betawi dapat dilakukan dengan lancar sebaiknya dibantu dengan penggunaan mesin usaha. Mesin usaha yang tepat dan dapat melancarkan proses pembuatan bumbu kacang dapat Anda kenal dengan mesin giling bumbu. Mesin giling bumbu akan sangat efisien jika dijadikan sebuah mesin usaha dalam mengembangkan bisnis gado-gado betawi. Bagi Anda yang ingin menggunakan mesin giling bumbu dapat memperolehnya di Toko Mesin Maksindo.

Demikian tadi penjelasan penting dalam menjalankan peluang bisnis gado-gado Betawi. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas bisnis gado-gado yang dijalankan dapat berjalan lancar.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com