Peluang Bisnis Ayam Pok Pok dan Analisa Usahanya

Jika mendengar namanya ayam pok pok memang terasa lucu sekali? Lalu apakah yang dimaksud dengan ayam pok pok ini? Ayam pok pok merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat dari daging ayam yang di balut dengan tepung berupa berupa fillet kecil-kecil lalu di goreng dengan menggunakan minyak. Olahan makanan berbahan dasar dari ayam memang banyak peminatnya karena olahan makanan yang berbahan dasar daging ayam memiliki cita rasa yang lezat salah satunya adalah ayam pok pok ini. Soal cita rasa dai ayam pok pok ini tak perlu diragukan lagi. Olahan makanan ayam pok pok ini memiliki cita rasa enak dan juga gurih sehingga banyak masyrakat yang menyuakianya mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Dalam penyajiannya pada umumnya ayam tok tok ini bisa dimakan dengan menggunakan saus ataupun juga bisa dengan menggunakan mayones. Pada umumnya olahan makanan ayam pok pok ini telah banyak di jual di mall-mall yang dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Karena olahan makanan ayam pok pok ini merupakan salah satu olahan makanan yang cukup laris di pasaran hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan. Peluang bisnis ayam pok pok ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun di dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha ayam pok pok ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Untuk menjalankan kegiatan usaha ayam pok pok ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Bagaimana, apakah Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha ayam pok pok ini sebagai kegiatan usaha Anda? Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha yam pok pok ini di bawah ini akan kami berikan contoh analis usaha dari usaha ayam pok pok. Namun sebelum kita membahas mengenai contoh analis usaha dari usaha ayam pok pok ini tidak ada salahnya jika terlebih dahulu kita mengetahui cara untuk membuat ayam pok pok. Bagi Anda yang belum mengerti tata cara untuk membuat ayam pok pok Anda tidak perlu merasa kuatir sebab di bawah ini akan kami berikan resep untuk membuat ayam pok pok yang bisa Anda coba di rumah, adapun resep untuk membuat ayam pok pok adalah sebagai berikut :

Resep ayam pok pok

Bahan :

Dada ayam fillet tipis 250 gram

Bahan halus :

Bawang putih 3 buah
Garam halus 1 sdt
Merica bubuk ½ sdt

Bahan tepung :

Tepung terigu
Tepung maizena
Garam 1 sdt
Merica bubuk 1 sdt

Bumbu taburan :

Bubuk cabe
Garam
Bubuk blackpaper

Cara membuat :

Haluskan bumbu terlebih dahul lalu campur dengan air sedikit dan balurkan ke fillet ayam, diamkan kurang lebih selama 1 jam
Kemudain siapkan adonan tepung dalam wadah dengan menggunakan perbandingan 1 : 3
Ambill filletan daging tadi dan pukul daging dengan mnggunakan ulekan hingga daging pipih.
Celupkan daging ke dalam adonan tepung dan langsung goreng
Jika sudah matang angkat dan beri taburan
sajikan

Contoh Analisa Usaha Ayam Pok Pok

Jika Anda akan memanfaatkan peluang usaha ayam pok pok ini maka Anda sudah memiliki perencanaan usaha yang matang.

Analisa Produk

Nama produk : Anda bebas menentukan nama untuk produk Anda
Keunggulan : Anda bisa menjelakan keunggulan apa saja dari produk Anda
Strategi harga : Anda bisa melakukan survey untuk mengetahui harga ayam pok pok pada umumnya.
Strategi Distribusi dan promosi : Anda bisa menjaring relasi seperti agen kue,supermarket dll

Analisa pasar

Profil konsumen : Anda bisa menjelaskan siapa saja target konsumen Anda
Pesaing dan peluang pasar : Anda bisa menjelaskan dari keunggulan yang Anda miliki dari ayam pok pok Anda bisa menjadi sebuah motivasi bagi Anda dan dalam menghadapi persanigan yang semakin ketat Anda akan melakukan survey pasar dan melakukan inovasi untuk mempertahankan konsumen Anda.

Contoh Analisa Keuangan Usaha Ayam Pok Pok

Pembelian peralatan

Etalase	Rp.	543,000
Kompor dan gas	Rp.	680,000
Panci	Rp.	92,000
Pengaduk	Rp.	38,000
Wadah	Rp.	36,000
Meja dan Kursi	Rp.	768,000
Peralatan tambahan	Rp.	250,000
Jumlah Investasi	Rp.	2,407,000

Biaya tetap

Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 543.000	Rp.	10,860
Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp 680.000	Rp.	13,600
Penyusutan panci 1/50 x Rp 92.000	Rp.	1,840
Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp 38.000	Rp.	760
Penyusutan wadah 1/50 x Rp 36.000	Rp.	720
Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp.768.000	Rp.	15,360
Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 250.000	Rp.	5,000
Total Biaya Tetap	Rp.	48,140

Biaya variable

dada ayam	Rp.	180,000	x	30	=	Rp.	5,400,000
bawang putih	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
garam halus	Rp.	6,500	x	30	=	Rp.	195,000
merica bubuk	Rp.	1,400	x	30	=	Rp.	42,000
tepung terigu	Rp.	3,100	x	30	=	Rp.	93,000
tepung maizena	Rp.	2,700	x	30	=	Rp.	81,000
bubuk cabe	Rp.	1,400	x	30	=	Rp.	42,000
minyak goreng	Rp.	15,000	x	30	=	Rp.	450,000
lain-lain	Rp.	30,000	x	30	=	Rp.	900,000
Total Biaya Variabel						Rp.	7,443,000

Total biaya operasional

Biaya tetap + biaya variabel =

Rp.

7,491,140

Pendapatan penjualan

Penjualan rata – rata =
42	bungkus	x	Rp.	14,000	=	Rp.	588,000
Rp.	588,000	x	30	hr	=	Rp.	17,640,000

Keuntungan penjualan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	17,640,000	–	7,491,140	=	Rp.	10,148,860

Lama balik modal

Total Investasi / Keuntungan =

Rp.

2,407,000

10,148,860

bln

Dari penjelasan yang sudah saya sampaikan di atas, mungkin ada sebagian dari Anda yang tertarik dengan usaha ayam pok pok ini? Anda bisa menggunakan mesin dari toko Mesin Maksindo. Salah satu mesin yang bisa Anda gunakan untuk mendukung kelancaran usaha Anda adalah mesin pemotong daging (meat slicer). Mesin ini bisa Anda gunakan untuk memotong daging ayam yang akan Anda buat menjadi ayam pok pok. Bagi Anda yang berminat silahkan dapatkan mesin ini hanya di Toko Mesin Maksindo yang sudah ada di berbagai kota di Indonesia. Demikianlah sedikit deskripsi mengenai peluang bisnis ayam pok pok dan analisa usahanya ,semoga dengan informasi mengenai peluang bisnis ayam pok pok dan analisa usahanya ini dapat memberikan manfaat kepada para pembaca. Dan semoga dengan informasi ini bisa memberikan sumber inspirasi kepada Anda untuk menjalankan usaha kuliner ayam pok pok.