Peluang Bisnis Rawon Ayam dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2449 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2449 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Sebagai makanan khas yang berasal dari Jawa Timur olahan rawon sudah banyak dikenal oleh masyarakat secara luas. Olahan rawon adalah olahan masakan jawa yang sudah dikenal masyarakat hingga luar Jawa. Bahkan banyak masyarakat di luar Jawa yang mengembangkan bisnis rawon. Sajian rawon memiliki cita rasa enak dan nikmat sehingga wajar saja jika masyarakat ketagihan dengan cita rasa rawon. Rawon yang sering Anda ketahui pada umumnya pastinya menggunakan bahan baku utama dari daging sapi. Sebenarnya untuk jenis daging yang dapat disajikan dalam olahan rawon tidak hanya daging sapi saja. Namun Anda dapat menggunakan bahan baku utama dgaing ayam atau yang dapat Anda kenal dengan rawon ayam. Rawon ayam adalah sajian rawon yang disajikan dengan daging ayam. Cita rasa rawon ayam juga tidak kalah enaknya dengan rawon daging sapi. Bagi Anda yang tidak menyukai daging sapi dapat mencoba mengkonsumsi olahan rawon ayam. Olahan rawon ayam bisa Anda buat di rumah. Biaya untuk membuat rawon ayam juga lebih murah jika dibandingkan dengan membuat rawon daging sapi. Bagi Anda yang belum memiliki usaha bisa mencoba mengembangkan peluang bisnis rawon ayam. Jika sebelumnya Anda takut dalam menjalankan bisnis rawon daging sapi namun tidak untuk bisnis rawon ayam. Menjalankan bisnis rawon ayam tidak membutuhkan modal dalam jumlah yang besar. Siapa saja bisa mencoba menjalankan bisnis rawon ayam. Menjalankan bisnis rawon ayam sama halnya dengan Anda menjalankan bisnis makanan. Ada beberapa persiapan yang perlu Anda perharikan seperti penyajian rawon saat masih hangat. Olahan rawon adalah olahan makanan berkuah dan sangat pas apabila disajikan selagi masih hangat. Sebagai seorang pembisnis rawon Anda juga harus menyajikan rawon ayam yang masih hangat supaya kualitas rawon ayam yang Anda sajikan disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Selain memperhatikan kualitas penyajian rawon ayam yang Anda sajikan Anda perlu memperhatikan beberapa hal penting yang dapat mendukung kelancaran bisnis nasi rawon ayam yang Anda jalankan. Hal-hal yang dapat mendukung kelancaran bisnis rawon ayam bisa Anda lihat dari serangkaian penjelasna yang disediakan di bawah ini.
Mengamati Perkembangan Bisnis Rawon
Sebelum memulai menjalankan bisnis rawon langkah pertama yang perlu Anda perhatikan adalah mengemati perkembangkan dari bisnis makanan yang Anda jalankan. Pada umumnya pembisnis rawon tentunya sangat banyak sekali. Namun jika sajian rawon yang Anda buat menggunakan bahan baku utama dari daging ayam pastinya memiliki perbedaan dengan pembisnis rawon daging sapi. Harga rawon ayam juga lebih murah sehingga akan membuat setiap masyarakat akan lebih tertarik untuk menikmati olahan rawon ayam yang Anda kembangkan sebagai peluang bisnis.
Persaingan Usaha Bisnis Rawon Ayam
Setelah mengamati perkembangkan bisnis rawon maka langkah berikutnya yang perlu Anda perhatikan adalah melihat persaingan segi persaingan bisnis rawon ayam. Apabila Anda mengamati sekitar lingkungan tempat tinggal Anda yang belum menjalankan bisnis rawon ayam maka potensi bisnis rawon ayam bisa dikatakan sangat menguntungkan untuk Anda jalani. Jika belum banyak yang menjalankan bisnis rawon ayam segi persaingan usaha rawon ayam juga tidak terlalu ketat sehingga Anda akan dapat mengembangkan bisnis rawon ayam dengan lancar.
Pencarian Lokasi Bisnis
Jika Anda ingin menjalankan bisnis makanan tentunya harus memikirkan lokasi yang akan digunakan untuk mengembangkan bisnis rawon ayam. Mengenai penentuan lokasi yang akan digunakan sebagai tempat usaha makanan sebaiknya memilih lokasi yang strategis dan mudah dijangkau oleh masyarakat secara luas. Lokasi yang dapat dikatakan strategis adalah lokasi yang ramai dan sering dilalui oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Sedangkan untuk lokasi yang lebih tepatnya Anda bisa menyesuaikan dengan jarak lokasi dari tempat tinggal Anda.
Memilih Ayam Berkualitas
Setelah menentukan lokasi yang akan Anda gunakan sebagai tempat usaha maka langkah berikutnya yang perlu Anda perhatikan adalah memilih daging ayam yang berkualitas. Pemilihan daging ayam yang akan digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan rawon ayam hendaknya memilih daring ayam yang masih segar dan tidak mengandung pengawet. Supaya memperoleh daging ayam yang masih segar dan dalam jumlah yang sangat banyak maka Anda bisa menghubungi sebuah supplier daging ayam yang bisa Anda percayai. Daging ayam yang masih segar adalah daging ayam yang masih baru dipotong dari ayam yang sehat.
Harga Jual Rawon Ayam
Perbedaan harga bahan baku yang digunakan untuk menjalankan bisnis rawon juga akan mempengaruhi harga jual dari olahan rawon yang Anda jalankan. Jika diperhatikan perbandingan harga daging sapi dengan daging ayam yang berbeda jauh maka Anda jangan mematok harga rawon ayam terlalu tinggi. Sesuaikan harga dengan kebutuhan modal yang telah dikeluarkan. Masyarakat yang pintar akan memperhatikan harga oleh sebab itu Anda jangan sampai mengambil keuntungan terlalu besra.
Hal penting yang perlu diperhatikan dalam menjalankan bisnis rawon ayam bisa Anda perhatikan di atas. Informasi yang disediakan di atas akan sangat menujang sekali demi kelancaran peluang usaha rawon ayam yang Anda jalankan. Selain penjelasan di atas Anda juga perlu mengetahui hitungan analisa usahanya supaya mengetahui perkiraan keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya. Analisa usaha yang dimaksud bisa Anda lihat di bawah ini.
Analisa Usaha Rawon Ayam
Asumsi
Investasi
| Peralatan |
Harga |
|
| Etalase atau gerobak | Rp. |
1,400,000 |
| Kompor dan gas | Rp. |
375,000 |
| Panci | Rp. |
100,000 |
| Pengaduk | Rp. |
25,000 |
| Wajan | Rp. |
100,000 |
| Penggoreng | Rp. |
25,000 |
| Wadah | Rp. |
50,000 |
| Cobek | Rp. |
50,000 |
| Ulekan | Rp. |
25,000 |
| Serbet | Rp. |
25,000 |
| Mangkuk | Rp. |
200,000 |
| Sendok | Rp. |
75,000 |
| Garpu | Rp. |
75,000 |
| Pisau | Rp. |
50,000 |
| Telenan | Rp. |
50,000 |
| Baskom | Rp. |
50,000 |
| Nampan | Rp. |
50,000 |
| Timba | Rp. |
25,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. |
1,550,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. |
80,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. |
4,380,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 1.400.000 | Rp. |
28,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 375.000 | Rp. |
7,500 |
| Penyusutan panci 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. |
2,000 |
| Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 100.000 | Rp. |
2,000 |
| Penyusutan penggoreng x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan cobek 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan ulekan 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan serbet 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan mangkuk 1/50 x Rp. 200.000 | Rp. |
4,000 |
| Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 75.000 | Rp. |
1,500 |
| Penyusutan garpu 1/50 x Rp. 75.000 | Rp. |
1,500 |
| Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan telenan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan baskom 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan nampan 1/50 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan timba 1/50 x Rp. 25.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp. 1.550.000 | Rp. |
31,000 |
| Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 80.000 | Rp. |
1,600 |
| Total Biaya Tetap | Rp. |
87,600 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ayam kampung | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. |
3,000,000 |
| Gula pasir | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Air | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Lengkuas | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. |
600,000 |
| Penyedap rasa | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Daun jeruk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Serai | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Lada bubuk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Bawang merah | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Bawang putih | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Cabe merah besar | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Ketumbar | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Kunyit | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Keluawak | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
| Jahe | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. |
30,000 |
| Telur asin | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. |
900,000 |
| Toge pendek | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
| Sambal terasi | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Kerupuk udang | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. |
900,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. |
9,330,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 9,417,600 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 50 | porsi | x | Rp. | 9,000 | = | Rp. | 450,000 |
| Rp. | 450,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 13,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 13,500,000 | – | 9,417,600 | = | Rp. | 4,082,400 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,380,000 | : | 4,082,400 | = | 1 | bln |
Demi kelanacaran bisnis rawon ayam yang membutuhkan bumbu halus dalam jumlah yang banyak maka Anda dapat menggunakan mesin giling bumbu untuk proses penggilingan bumbu. Jika Anda ingin melancarkan bisnis rawon ayam dengan menggunakan mesin giling bumbu maka dapat memperolehnya hanya di Toko Mesin Maksindo.
Demikian tadi sajian penjelasan penting mengenai informasi dalam menjalankan peluang bisnis rawon ayam yang sangat menjanjikan. Semoga saja penjelasan di atas memudahkan Anda untuk menjalankan bisnis rawon ayam dengan lancar.