Peluang Bisnis Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 8562 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 8562 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Ayam goreng menjadi salah satu hidangan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Sajian ayam goreng memiki cita rasa yang enak. Apalagi jika Anda menambahkan bumbu kuning dalam proses pembuatan ayam goreng. Penambahan bumbu kuning pada olahan ayam goreng dapat Anda kenal dengan olahan ayam goreng bumbu kuning. Cita rasa ayam goreng bumbu kuning terasa lebih nikmat jika dibandingkan dengan ayam goreng pada umumnya. Apabila diperhatikan sajian ayam bumbu kuning juga sering disajikan dalam sebuah acara tertentu dan penting. Maka dari itu potensi dari peluang bisnis ayam bumbu kuning sangat menguntungkan jika Anda kembangkan sebagai bisnis makanan. Bagi Anda yang belum memiliki usaha dapat menjalankan bisnis ayam goreng bumbu kuning. Bisnis ini sangat mudah dijalankan dan siapa saja dapat mengembangkan bisnis ayam goreng bumbu kuning. Sebelum Anda menjalankan bisnis ayam goreng bumbu kuning sebagai bisnis makanan sebaiknya Anda mencoba membuat olahan ayam goreng bumbu kuning di rumah. Apabila Anda sering memasak di rumah pastinya tidak akan kesulitan dalam membuat olahan ayam goreng bumbu kuning. Namun bagi Anda yang tidak hobby memasak tentunya akan kesulitan dalam melakukan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Proses pembuatan ayam bumbu kuning dilakukan dengan cara menggoreng ayam yang telah dibersihakan dan dipotong-potong. Setelah itu bumbu yang digunakan sebagai bumbu kuning dihaluskan terlebih dahulu. Jika bumbu sudah halus proses selanjutnya yang harus dilakukan adalam proses penumisan. Apabila bumbu kuning sudah tercium aroma wangi maka ayam goreng yang telah jadi bisa dimasukan ke dalam tumisan bumbu kuning. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan daging ayam. Apabila sudah tercampur rata angkat dan sajikan di atas piring saji. Apabila diperhatikan dari proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning yang sangat mudah untuk Anda lakukan tentunya Anda ingin menjalankan bisnis ayam goreng bumbu kuning mulai dari saat ini. Dalam menjalankan bisnis ayam goreng bumbu kuning tidak hanya proses pembuatannya saja yang perlu Anda perhatikan. Ada banyak hal penting lainnya yang dapat mendukung kelancaran bisnis ayam goreng bumbu kuning. Hal penting tersebut dapat Anda perhatikan dari penjelasan yang disediakan di bawah ini.
Ayam goreng bumbu kuning merupakan olahan makanan yang sering dicari oleh berbagai kalangan masyarakat. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis ayam goreng bumbu kuning harus memperhatikan segi persaingan bisnis dari usaha yang dijalankan. Apabila Anda melihat jika persaingan bisnis ayam goreng bumbu kuning tidak terelalu ketat untuk Anda jalankan maka Anda dapat menjalankan bisnis ayam goreng bumbu kuning dengan lancar. Namun jika sebaliknya sudah banyak pembisnis makanan yang menyajikan ayam goreng bumbu kuning di sekitar tempat tinggal Anda lebih baik Anda mencari bisnis lain yang lebih menjanjikan dan bisa menghasilkan keuntungan yang menjanjikan.
Sebagai seorang pembisnis makanan yang akan menyajikan olahan ayam goreng bumbu kuning Anda harus bisa membuat olahan ayam goreng bumbu kuning dengan cita rasa yang paling enak. Untuk membuat olahan ayam goreng bumbu kuning dengan cita rasa yang enak sebai pembisnis makanan harus menyiapkan kebutuhan bahan yang diperlukan sesuai dengan resep yang Anda tentukan. Jangan sampai bahan yang digunakan tidak sesuai dengan resep yang Anda gunakan dan akan membuat cita rasa dari olahan ayam goreng bumbu kuning berubah-ubah. Gunakan bumbu sesuai dengan takaran resep yang teah ditentukan.
Sebagai pembisnis makanan Anda tidak hanya perlu memperhatikan cita rasa makanan yang disajikan saja namun Anda juga harus memperhatikan segi tampilan saat menjalankan bisnis makanan. Pada umumnya olahan ayam goreng bumbu kuning memiliki tampilan warna kuning sehingga lebih terlihat menarik. Tampilan kuning diperoleh dari bahan kunyit yang digunakan sehingga tidak akan menggangu kesehatan tubuh. Karena dari segi olahan ayam goreng bumbu kuning sudah memiliki tampilan menarik dalam segi penyajiannya Anda hanya perlu menambahkan sedikit garnis di atasnya.
Pembuatan ayam goreng bumbu kuning menggunakan bahan baku utama daging ayam. Jika ingin membuat olahan ayam goreng bumbu kuning yang sehat sebagai pembisnis makanan Anda harus mencari daging ayam yang masih segar. Daging ayam yang masih segar adalah daging ayam yang baru dipotong dan tidak berbahaya jika dikonsumsi.
Beberapa hal penting yang perlu Anda perhatikan dalam menjalankan peluang usaha ayam goreng bumbu kuning dapat Anda lihat di atas. Apabila Anda kesulitan untuk merici modal yang telah Anda keluarkan maka Anda dapat menggunakan hitungan analisa usaha seperti yang ada di bawah ini supaya modal yang Anda keluarkan lebih terperinci dan Anda bisa menghitung keuntungan bisnis ayam goreng bumbu kuning setiap satu bulannya.
Analisa Usaha Ayam Goreng Bumbu Kuning
Asumsi
Investasi
| Peralatan |
Harga |
|
| Etalase atau gerobak | Rp. |
1,450,000 |
| Kompor dan gas | Rp. |
325,000 |
| Panci | Rp. |
82,000 |
| Pengaduk | Rp. |
30,000 |
| Wajan | Rp. |
78,000 |
| Penggoreng | Rp. |
25,000 |
| Wadah | Rp. |
30,000 |
| Parut | Rp. |
55,000 |
| Cobek | Rp. |
74,000 |
| Ulekan | Rp. |
30,000 |
| Serbet | Rp. |
30,000 |
| Piring | Rp. |
200,000 |
| Sendok | Rp. |
60,000 |
| Garpu | Rp. |
50,000 |
| Pisau | Rp. |
42,000 |
| Telenan | Rp. |
30,000 |
| Baskom | Rp. |
15,000 |
| Nampan | Rp. |
40,000 |
| Timba | Rp. |
35,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. |
1,400,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. |
50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. |
4,131,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalse 1/30 x Rp. 1.450.000 | Rp. |
48,333 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 325.000 | Rp. |
10,833 |
| Penyusutan panci 1/30 x Rp. 82.000 | Rp. |
2,733 |
| Penyusutan pengaduk 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 78.000 | Rp. |
2,600 |
| Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 25.000 | Rp. |
833 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan parut 1/30 x Rp. 55.000 | Rp. |
1,833 |
| Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 74.000 | Rp. |
2,467 |
| Penyusutan ulekan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan piring 1/30 x Rp. 200.000 | Rp. |
6,667 |
| Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 60.000 | Rp. |
2,000 |
| Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,667 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 42.000 | Rp. |
1,400 |
| Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,000 |
| Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 15.000 | Rp. |
500 |
| Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. |
1,333 |
| Penyusutan timba 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. |
1,167 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.400.000 | Rp. |
46,667 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. |
1,667 |
| Total Biaya Tetap | Rp. |
137,700 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ayam | Rp. | 150,000 | x | 30 | = | Rp. |
4,500,000 |
| Asam jawa | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. |
30,000 |
| Serai | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. |
240,000 |
| Daun salam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Gula merah | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. |
300,000 |
| Santan | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. |
450,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. |
750,000 |
| Bawang merah | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. |
750,000 |
| Bawang putih | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. |
750,000 |
| Kencur | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Lengkuas | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Kemiri | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Kunyit | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. |
150,000 |
| Biaya Variabel | Rp. |
8,670,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 8,807,700 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 30 | porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 450,000 |
| Rp. | 450,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 13,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 13,500,000 | – | 8,807,700 | = | Rp. | 4,692,300 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,131,000 | : | 4,692,300 | = | 1 | bln |
Supaya bisnis ayam goreng bumbu kuning yang Anda jalankan dapat berjalan dengan lancar. Kebutuhan bumbu bumbu halus yang diperlukan sebaiknya dibuat dengan penggunaan mesin usaha. Dengan menggunakan mesin usaha proses pembuatan bumbu halus akan dapat dilakukan dengan cepat meskipun dalam jumlah yang banyak. Mesin yang dapat membantu proses pembuatan bumbu halus dapat Anda kenal dengan mesin giling bumbu. Bagi Anda yang ingin menggunakan mesin giling bumbu dapat memperolehnya di Toko Mesin Maksindo.
Demikian tadi sajian informasi penting mengenai peluang bisnis ayam goreng bumbu kuning yang sangat menguntungkan. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas bisnis ayam goreng bumbu kuning dapat semakin sukses.