Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Tumis Ayam Genjer Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat1394 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

peluang bisnis tumis ayam genjerTumis ayam genjer? Siapa yang sudah pernah merasakan sajian masakan satu ini? Tumis ayam genjer dibuat dengan memadukan sayuran genjer serta dibumbui dengan bumbu rempah pilihan. Cita rasa tumis ayam genjer memang begitu nikmat dan gurih. Kenikmatan rasa yang dimiliki membuat makanan ini banyak diminati semua orang, bahkan mulai dari kalangan anak-anak bahkan hingga orang dewasa. Sajian masakan tumis ayam genjer biasanya akan lebih lengkap dinikmati bersama dengan nasi putih yang hangat. Makanan ini sering ditemukan dimana-mana baik di warung, rumah makan bahkan juga disediakan di restoran. Sehingga jika Anda ingin menikmati sajian ayam genjer bisa didapatkan dengan cara yang mudah. Anda juga bisa mencoba mengolah tumis ayam genjer dirumah. Pembuatan tumis ayam memang begitu sangat mudah. Tumis ayam genjer selain dimanfaatkan untuk menyajikan menu terbaru dalam keluarga juga bisa dimanfaatkan sebagai kreasi dalam menentukan menu dalam bisnis kuliner. Olahan makanan yang dibuat menggunakan daging ayam memang begitu banyak sekali peminatnya. Sehingga membuat usaha peluang bisnis tumis ayam genjer patut untuk diperhitungkan. Usaha kuliner dengan menyajikan menu tumis ayam genjer dari waktu ke waktu akan terus bertambah peminatnya sehingga membuat bisnis tumis ayam genjer makin menjanjikan. Usaha tumis ayam genjer memang begitu mudah sekali untuk dijalankan, dimana keuntungan yang didapatkannya pun juga begitu menggiurkan. Mungkin Anda merasa berminat? Anda bisa mencoba mengembangkan bisnis ini mulai dari sekarang. Sebelum Anda menerjuni bisnis tumis ayam genjer alangkah baiknya jika memperhatikan cara membuat tumis ayam genjer yang tepat, selain itu Anda juga perlu memperhatikan hal-hal yang berkaitan dengan lancarnya bisnis tersebut. Untuk dapat mengetahui berbagai hal penting dan cara membuat tumis ayam genjer yang tepat, silahkan simak ulasan yang sudah kami bagikan untuk Anda di bawah ini.

Cara memulai usaha tumis ayam genjer

Mencoba memanfaatkan peluang usaha ayam genjer memang bisa dimulai dengan langkah termudah. sebelum memulai usaha ayam genjer maka perlu mempersiapkan segala hal yang dibutuhkan dalam usaha tersebut. Bisnis tumis ayam genjer bisa dijalankan dengan maksimal jika sebelumnya sudah mempersiapkan modal usaha. Modal usaha yang dibutuhkan dalam membuka bisnis dengan menawarkan tumis ayam genjer memang tidak terlalu besar sehingga membuat bisnis tumis ayam genjer dapat dijalankan oleh siapa saja. Usaha tumis ayam genjer memang sangat tepat sekali untuk dikembangkan, karena bisnis kuliner satu ini memiliki potensi bisnis yang cukup cemerlang kedepannya.

Bahan baku tumis ayam genjer

Jika ingin menjalankan usaha tumis ayam genjer memang perlu menyiapkan bahan baku. Tanpa adanya bahan baku usaha tumis ayam genjer tidak bisa dijalankan dengan lancar. Bahan baku yang dibutuhkan ialah dada ayam, bawang putih, cabai merah, merica bubuk, bawang merah, lengkus, gula pasir, jahe, sayur genjer dan lain-lainnya. Jika ingin menyajikan tumis ayam genjer dengan tepat maka perlu membuat takaran bahan yang sesuai. Rasa tumis ayam genjer yang nikmat memang bisa menarik konsumen yang lebih besar. Berbagai bahan baku yang akan digunakan untuk mengolah tumis ayam genjer bisa didapatkan dengan mudah serta dengan harga yang cukup terjangkau.

Peralatan usaha tumis ayam genjer

Menjalankan usaha tumis ayam genjer maka perlu sebuah peralatan yang memadai agar usaha tumis ayam genjer bisa berjalan dengan lancar. Beberapa peralatan yang dibutuhkan dalam usaha tumis ayam genjer ialah panci, wadah, wajan, peralatan penggoreng, kompor dan tabung gas, loyang dan berbagai peralatan dan perlengkapan yang lain.

Mengetahui cara membuat tumis ayam genjer

Proses membuat tumis ayam genjer memang terbilang cukup mudah. Supaya bisa menghasilkan tumis ayam genjer dengan hasil yang maksimal, maka perlu memperhatikan resep yang digunakan. Untuk lebih memudahkan dalam membuat tumis ayam genjer dengan tepat, Anda bisa melihat contoh resep membuat tumis ayam genjer berikut ini.

Contoh resep membuat tumis ayam genjer

Bahan – bahan :

  • 200 gr  dada ayam, dipotong-potong
  • 3 siung bawang putih yang diiris tipis
  •  2 buah cabai merah besar, dipotong menyerong
  • 1 sendok teh garam
  • 10 batang genjer, dipotong-potong
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  •  gula pasir secukupnya
  • air sedikit saja
  • 2 cm jahe diiris tipis
  •  3 cm lengkuas diiris tipis
  • merica bubuk1/4 sendok teh
  • 3 butir bawang merah  diiris tipis
  • 1 sendok makan margarine

Cara Membuat Tumis Ayam Genjer :

  1. Panaskan margarine lebih dulu untuk menumis bawang yang sudah diiris tipis
  2. Lalu masukkan jahe, lengkuas dan potongan cabe merah
  3. Aduk-aduk hingga layu lalu masukkan ayam kedalamnya
  4. Masak ayam hingga berubah warna lalu tuang sedikit air
  5. Masukkan potongan genjer kedalam bumbu dan masak hingga matang
  6. Tambahkan semua bumbu penyedap sambil diaduk rata
  7. Tumis ayam genjer siap disajikan untuk dinikmati

Harga jual tumis ayam genjer

Sebelum Anda memasarkan usaha tumis ayam genjer, maka perlu menentukan harga jual. Dalam mematok harga yang diberikan maka juga bisa disesuaikan dengan ukuran porsi serta hitungan biaya pengeluaran sebelumnya. supaya tidak terjadi kerugian dalam menentukan harga maka perlu menghitung secara detail dan merinci. Rata-rata pemasaran tumis ayam genjer sekitar Rp. 8.000 dalam satu porsi.  Dengan menentukan harga jual tumis ayam genjer yang terjangkau juga bisa menggait minat dari banyak konsumen.

Lokasi usaha tumis ayam genjer

Ketika ingin menjalankan usaha tumis ayam genjer juga perlu mencari lokasi yang yang tepat. Hal ini memang cukup penting diperhatikan karena untuk memudahkan masyarakat dalam mengetahui sajian kuliner yang Anda pasarkan. Penentuan tempat yang akan dipakai untuk berjualan makanan tumis ayam genjer juga harus dipastikan dengan benar supaya nantinya dapat mudah mendapatkan konsumen. Dalam memilih lokasi tempat untuk berjualan tumis ayam genjer, kami sarankan untuk memilih tempat yang strategis dan ramai. Jika merasa bingung dan dipusingkan dalam menentukan lokasi usaha tumis ayam genjer, Anda bisa memilih lokasi yang ada di pinggir jalan, dekat kampus, dekat tempat rekreasi, sekolahan, pusat perbelanjaan dan berbagai tempat strategis yang lain.

Pemasaran usaha tumis ayam genjer

Agar keberadaan usaha tumis ayam genjer yang Anda jalankan mudah dijangkau dan dikenali masyarakat luas maka perlu dilakukan promosi. Buatlah banner atau spanduk yang disertai gambar dan kata-kata yang unik supaya bisa menarik minat masyarakat luas. Letakkan banner tersebut didepan usaha yang Anda jalankan supaya mudah diketahui banyak orang. Promosi usaha tumis ayam genjer pun juga bisa diakukan dengan memanfaatkan smart phone melalui media sosial. Beberapa contoh media sosial yang bisa dijadikan sebagao sarana promosi bisnis ialah facebook twitter, bbm, line, instagram dan jejaring sosial yang lain.

Analisa usaha tumis ayam genjer

Asumsi

  • Masa pemakaian pada : etalase selama waktu 5 tahun
  • Masa pemakaian pada : pisau selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : telenan selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : wadah selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : wajan selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : spatula selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : kompor dan tabung gas selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : piring selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : sendok selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : garpu selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : meja selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : kursi selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : timba selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : tempat sampah selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : loyang selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : nampan selama waktu 3 tahun
  • Masa pemakaian pada : peralatan tambahan lain selama waktu 3 tahun

Investasi

Peralatan  Harga 
 Etalase/gerobak  Rp. 1,314,800
 Pisau  Rp. 51,300
 Telenan  Rp. 40,000
 Wadah  Rp. 91,900
 Wajan  Rp. 88,500
 Spatula  Rp. 80,100
 Kompor dan tabung gas  Rp. 235,500
 Piring  Rp. 123,000
 Sendok  Rp. 85,000
 Garpu  Rp. 77,000
 Meja  Rp. 113,500
 Kursi  Rp. 108,800
 Timba  Rp. 52,100
 Tempat sampah  Rp. 46,500
 Loyang  Rp. 35,200
 Nampan  Rp. 50,900
 Serbet  Rp. 25,500
 Peralatan tambahan lain  Rp. 68,600
 Jumlah Investasi  Rp. 2,688,200

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 1,314,800  Rp. 21,913
 Penyusutan pisau 1/36 x Rp. 51,300  Rp. 1,425
 Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 91,900  Rp. 1,915
 Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 88,500  Rp. 1,844
 Penyusutan spatula 1/48 x Rp. 80,100  Rp. 1,669
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 235,500  Rp. 4,906
 Penyusutan piring 1/42 x Rp. 123,000  Rp. 2,929
 Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 85,000  Rp. 2,024
 Penyusutan garpu 1/42 x Rp. 77,000  Rp. 1,833
 Penyusutan meja 1/48 x Rp. 113,500  Rp. 2,365
 Penyusutan kursi 1/48 x Rp. 108,800  Rp. 2,267
 Penyusutan timba 1/36 x Rp. 52,100  Rp. 1,447
 Penyusutan tempat sampah 1/36 x Rp. 46,500  Rp. 1,292
 Penyusutan loyang 1/42 x Rp. 35,200  Rp.  838
 Penyusutan nampan 1/42 x Rp. 50,900  Rp. 1,212
 Penyusutan serbet 1/42 x Rp. 25,500  Rp. 607
 Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 68,600  Rp. 1,906
 Gaji karyawan  Rp. 1,000,000
 Total Biaya Tetap  Rp. 1,052,390

 

Biaya Variabel
 Dada ayam  Rp. 40,000  x 30  =  Rp. 1,200,000
 Bawang putih  Rp. 5,500  x 30  =  Rp. 165,000
 Cabai merah  Rp. 9,000  x 30  =  Rp. 270,000
 Garam  Rp. 1,500  x 30  =  Rp. 45,000
 Genjer  Rp. 7,500  x 30  =  Rp. 225,000
 Penyedap rasa  Rp. 3,000  x 30  =  Rp. 90,000
 Gula pasir  Rp. 3,500  x 30  =  Rp. 105,000
 Air  Rp. 5,000  x 30  =  Rp. 150,000
 Jahe  Rp. 1,000  x 30  =  Rp. 30,000
 Lengkuas  Rp. 1,500  x 30  =  Rp. 45,000
 Merica bubuk  Rp. 2,000  x 30  =  Rp. 60,000
 Bawang merah  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Margarine  Rp. 6,500  x 30  =  Rp. 195,000
 Biaya sewa tempat  Rp. 14,500  x 30  =  Rp. 435,000
 Biaya air dan listrik  Rp. 15,200  x 30  =  Rp. 456,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 3,711,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 4,711,000

 

Pendapatan per Bulan
30  Porsi  x  Rp. 8,000  =  Rp. 240,000
240,000  x 30  hr  =  Rp. 7,200,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    =  Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 7,200,000  – 4,711,000  =  Rp. 2,489,000

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan  =  Rp. 2,688,200  : 2,489,000  = 1  bln

mesin-bain-marie-tableDalam menjalankan usaha kuliner memang perlu dukungan mesin untuk memperlancar kinerjanya. Usaha tumis ayam genjer membutuhkan mesin bain marie counter. Mesin bain marie counter berfungsi sebagai pemajang sekaligus menghangatkan makanan yang Anda jual. Dimana produksi makanan akan tetap terjaga dengan baik mengenai kualitas dan kehigienisannya. Konsumen akan lebih menyukai olahan makanan yang enak namu menyehatkan. Untuk itu, harus menjaga dengan baik mengenai kehigienisan makanan. Mesin bain marie counter memang sangat tepat sekali jika digunakan dalam bisnis kuliner. Jika Anda membutuhkan mesin bain marie counter, Anda bisa mencoba memilih mesin bain marie counter yang tepat dan berkualitas. Namun jika Anda masih dipusingkan dalam pemilihannya, kami sarankan untuk memilih mesin usaha yang tepat hanya di Toko Mesin Maksindo.

Demikian pembahasan informasi peluang bisnis tumis ayam genjer dan analisa usahanya yang dapat kami sampaikan untuk Anda. Semoga saja adanya informasi diatas bisa membuat bisnis tumis ayam genjer makin lebih baik dan menjanjikan.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com