Info Peluang Usaha dan Peluang Bisnis
09.00-17.00 WIB Senin-Sabtu
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165

usaha@tokomesin.com
Menu

Peluang Bisnis Semur Daging dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat1561 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Peluang Bisnis Semur Daging dan Analisa Usahanya pengusaha suksesSemur daging? Semur daging merupakan olahan masakan yang dibuat dengan menggunakan bahan baku utama daging sapi dan dimsak dengan cara disemur. Semur adalah olahan masakan yang sedikit berkuah sehingga memiliki cita rasa yang enak dan manis. Sajian semur daging sebenarnya olahan makanan khas yang berasal dari Betawi. Perpaduan daging sapi yang dimasak dengan cara disemur akan membuat nafsu makan Anda semakin bertambah. Bagi masyarakat yang ada di Betawi tentunya sudah tidak asing dengan olahan semur daging. Selain masyarakat Betawi olahan semur daging juga sudah dikenal oleh masyarakat secara luas. Harga daging sapi yang mahal memang memiliki cita rasa yang enak jika Anda olah untuk dijadikan sebuah masakan. Untuk mendapatkan olahan semur daging sapi Anda tidak perlu datang ke Betawi. Bagi Anda yang penasaran dengan cita rasa semu daging dapat mencoba membuat olahan semu daging di rumah. Pembuatan semur daging sama saja dengan pembuatan semur pada umumnya. Hanya saja bahan yang digunakan menggunakan daging sapi. Penggolahan semur daging harus dilakukan dengan benar supaya tekstur daging yang dihasilkan tidak terlalu keras. Bagaimana cara membuat olahan semur dagingd engan tekstur daging yang empuk? Bagi Anda yang ingin membuat semur daging dengan tekstur yang empuk sebaiknya mengolesi daging sapi dengan menggunakan parutan nanas yang telah didiamkan di freezer selama satu malam. Setelah itu Anda bisa merebus daging sapi hingga teksturnya empuk. Waktu perebusan juga tidak perlu membutuhkan waktu lama jika sudah dilumuri dengan parutan nanas. Sajian semur daging tidak hanya untuk sajian di rumah saja namun jika Anda bisa membuat olahan semur daging dengan cita rasa yang enak dan nikmat maka dapat mencoba mengembangkannya sebagai bisnis makanan. Peluang bisnis semur daging memang sudah banyak dijalankan oleh beberapa pembisnis makanan. Namun jika sajian semur daging yang Anda buat lebih enak dan unggul dari pembisnis semur daging lainya tentunya bisnis semur daging yang akan Anda jalankan akan lebih mudah untuk dapat berjalan dengan lancar. Bisnis semur daging bisa dijalankan oleh pembisnis makanan yang masih pemula ataupun yang sudah berpengalaman. Meskipun demikian Anda harus memperbanyak informasi mengenai tips penting apa saja yang dapat menujang kelancaran bisnis semur daging yang Anda jalankan. Tips penting yang perlu Anda perhatikan dapat dilihat di bawah ini.

  1. Melihat Perkembangan Bisnis Semur Daging

Tips awal yang perlu Anda perhatikan adalah memperhatikan perkembangan bisnis semur daging. Apabila Anda mengamati di lingkungan sekitar tempat tinggal Anda pastinya suda ada beberapa masyarakat yang menjalankan bisnis semur daging. Dari hal ini saja bisa dikatakan jika perkembangan bisnis semur daging dapat berjalan dengan cepat. Apalagi jumlah peminat masyarakat yang menyukai olahan semur daging semakin terus meningkat. Melihat hal ini Anda bisa segera memulai bisnis semur daging di sekitar tempat tinggal Anda.

  1. Menentukan Lokasi Bisnis

Setelah melihat perkembangan bisnis semur daging yang lumayan cukup menjanjikan bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis semur daging harus menentukan lokasi bisnis yang akan digunakan sebagai tempat usaha. Lokasi yang akan digunakan sebagai tempat usaha semur daging harus diperhatikan dengan benar. Sebagai seorang pembisnis yang akan menjalankan bisnis makanan Anda harus memperhatikan segi persaingan di lokasi yang Anda pilih. Jika belum banyak yang menjalankan bisnis semur daging di lokasi yang Anda pilih maka dapat dikatakan jika lokasi yang Anda pilih cukup strategis. Dalam memilih lokasi yang akan digunakan Anda juga ahrus memperhatikan segi keramaiannya. Jangan menjalankan bisnis makanan di lokasi yang sepi dan sulit dijangkau oleh masyarakat secara luas. Lokasi yang sepi akan membuat Anda kesulitan untuk melancarkan bisnis semur daging yang Anda jalankan.

  1. Memilih Daging Sapi yang Masih Segar

Pembuatan semur daging yang menggunakan bahan baku utama daging sapi seharusnya memilih daging yang masih segar. Daging sapi yang masih segar akan menjaga kualitas makanan yang disajikan. Olahan semur daging yang dihasilkan juga akan tetap nikmat dan berkualitas. Untuk memilih daging sapi yang masih segar Anda harus memperhatikan warna daging, aroma daging dan tekstur daging. Daging sapi yang berkualiatas pada umumnya adalah daging sapi yang baru dipotong. Jika Anda membeli daging sapi di pasaran Anda harus benar-benar memperhatikan kualitas daging yang Anda beli. Biasanya banyak pedagang daging spai yang curang dan menggunakan bahan pengawet berbahaya untuk menjaga kualitas daging sapi supaya tetap segar.

  1. Menjaga Kebersihan Tempat Usaha

Tempat makanan yang banyak dicari oleh berbagai kalangan masyarakat adalah tempat makan yang bersih. Tempat makan yang bersih akan menyajikan olahan makanan yang sehat. Oleh sebab itu sebagai seorang pembisnis makanan Anda harus berusaha untuk selalu menjaga kebersihan tempat bisnis yang Anda jalankan.

Sajian tips yang dapat menudkung kelancaran bisnis semur daging bisa Anda lihat di atas. Selain informasi di atas Anda juga harus mengetahui hitungan analisa usaha yang bisa memudahkan Anda untuk menghitung keuntungan dari peluang usaha semur daging. Hitungan analisa usaha tersebut bisa dilihat di bawah ini.

Analisa Usaha Semur Daging

Asumsi

  • Masa penggunaan => etalase/gerobak dalam jangka waktu selama 5 tahun
  • Masa penggunaan => kompor dan tabung gas dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan => panci dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan => pengaduk dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan => wajan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan => penggoreng dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan => wadah dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan => cobek dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan => ulekan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan => serbet dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan => piring dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan => sendok dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan => garpu dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan => pisau dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan => telenan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan => nampan dalam jangka waktu selama 3.5 tahun
  • Masa penggunaan => timba dalam jangka waktu selama 3 tahun
  • Masa penggunaan => meja dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan => kursi dalam jangka waktu selama 4 tahun
  • Masa penggunaan => peralatan tambahan lain dalam jangka waktu selama 3 tahun

 Investasi

Peralatan

 Harga 

 Etalase atau gerobak  Rp.

     1,440,000

 Kompor dan gas  Rp.

         395,000

 Panci  Rp.

           98,000

 Pengaduk  Rp.

           25,000

 Wajan  Rp.

         980,000

 Penggoreng  Rp.

           25,000

 Wadah  Rp.

           40,000

 Cobek  Rp.

           50,000

 Ulekan  Rp.

           25,000

 Serbet  Rp.

           25,000

 Piring  Rp.

         192,000

 Sendok  Rp.

           80,000

 Garpu  Rp.

           80,000

 Pisau  Rp.

           50,000

 Telenan  Rp.

           50,000

 Baskom  Rp.

           50,000

 Nampan  Rp.

           50,000

 Timba  Rp.

           25,000

 Meja dan Kursi  Rp.

     1,600,000

 Peralatan tambahan  Rp.

           90,000

 Jumlah Investasi  Rp.

     5,370,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap
 Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 1.440.000  Rp.

           28,800

 Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp. 395.000  Rp.

             7,900

 Penyusutan panci 1/50 x Rp. 98.000  Rp.

             1,960

 Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 25.000  Rp.

                 500

 Penyusutan wajan 1/50 x Rp. 98.000  Rp.

           19,600

 Penyusutan penggoreng x Rp. 25.000  Rp.

                 500

 Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 40.000  Rp.

                 800

 Penyusutan cobek 1/50 x Rp. 50.000  Rp.

             1,000

 Penyusutan ulekan 1/50 x Rp. 25.000  Rp.

                 500

 Penyusutan serbet 1/50 x Rp. 25.000  Rp.

                 500

 Penyusutan piring 1/50 x Rp. 190.000  Rp.

             3,840

 Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 80.000  Rp.

             1,600

 Penyusutan garpu 1/50 x Rp. 80.000  Rp.

             1,600

 Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000  Rp.

             1,000

 Penyusutan telenan 1/50 x Rp. 50.000  Rp.

             1,000

 Penyusutan baskom 1/50 x Rp. 50.000  Rp.

             1,000

 Penyusutan nampan 1/50 x Rp. 50.000  Rp.

             1,000

 Penyusutan timba 1/50 x Rp. 25.000  Rp.

                 500

 Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp. 1.600.000  Rp.

           32,000

 Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 90.000  Rp.

             1,800

 Total Biaya Tetap  Rp.

         107,400

 

Biaya Variabel
 Daging sapi  Rp.    100,000  x  30  =  Rp.

       3,000,000

 Air  Rp.        5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Bawang merah  Rp.      12,500  x  30  =  Rp.

           375,000

 Minyak goreng  Rp.      20,000  x  30  =  Rp.

           600,000

 Cengkeh  Rp.        5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Daun salam  Rp.        5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Kulit ari biji pala  Rp.        5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Kayu manis  Rp.        5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Tomat  Rp.      10,000  x  30  =  Rp.

           300,000

 Kecap manis  Rp.      15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Bawang goreng  Rp.      15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Bawang putih  Rp.      15,000  x  30  =  Rp.

           450,000

 Garam  Rp.        1,000  x  30  =  Rp.

             30,000

 Kemiri  Rp.        5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Ketumbar  Rp.        5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Merica  Rp.        5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Jahe  Rp.        5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Jinten  Rp.        5,000  x  30  =  Rp.

           150,000

 Total Biaya Variabel  Rp.

       7,155,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.      7,262,400

 

Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
     30  porsi  x  Rp.      14,000  =  Rp.          420,000
Rp.       420,000  x      30  hr  =  Rp.    12,600,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    12,600,000  –      7,262,400  =  Rp.     5,337,600

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp.      5,370,000  :      5,337,600  =    1  bln

 

Mesin-Pengiris-dan-Penggiling-Daging-Standing-Kombinasi-maksindo-241x300Demi kelancaran bisnis semur daging maka Anda dapat emnujang kelancaran bisnis tersebut dengan menggunakan mesin usaha. Mesin usaha yang tepat untuk melancarkan bisnis semur daging adalah mesin pengiris daging. Proses pengirisan daging yang dilakukan dengan menggunakan mesin pengiris daging akan lebih cepat. Hasil irisan daging juga sama dari setiap potongannya. Jika Anda membutuhkan mesin pengiris daging dalam bisnis yang Anda jalankan bisa menggunakan mesin pengiris daging yang ada di Toko Mesin Maksindo. Semoga saja dengan adanya mesin pengiris daging peluang bisnis semur daging yang Anda jalankan bisa dapat berjalan dengan lancar dan semakin sukses.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 8.155.000
Rp 6.365.000
Rp 7.360.000

Hubungi Kami

081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
081233144166, 08123386165
usaha@tokomesin.com