Peluang Bisnis Bebek Bakar dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 3710 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 3710 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Bebek bakar? Kuliner makanan bebek bakar menjadi salah satu kuliner makanan yang memiliki jumlah peminat dalam jumlah yang sangat banyak. Masyarakat yang menyukai bebek bakar dari berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Cita rasa olahan bebek tidak sama dengan olahan daging ayam. Olahan bebek lebih memiliki cita rasa gurih jika dibandingkan dengan olahan ayam. Kualitas olahan bebek yang enak akan mempengaruhi harga jual dari setiap porsi olahan bebek. Harga makanan dengan bahan baku utama bebek lebih mahal jika dibandingkan dengan olahan daging ayam. Kebutuhan modal yang diperlukan dalam menjalankan bisnis bebek bakar juga lumayan cukup besar sehingga jarang dijalankan oleh pembisnis makanan. Jika Anda memiliki modal yang cukup besar sebaiknya jangan membiarkan kesempatan bisnis yang ada begitu saja. Namun ada bisa mencoba menjalankan peluang bisnis bebek bakar di daerah tempat tinggal Anda. Bebek bakar dibuat dengan proses pemanggang. Aroma bebek akan sangat khas dan akan membuat masyarakat yang lewat di depan tempat makan yang Anda dirikan semakin penasaran dengan olahan bebek bakar.
Bisnis bebek bakar sebenarnya bisa dijalankan oleh berbagai kalangan masyarakat. Bagi Anda yang binggung menentukan bisnis makanan yang akan dijalani maka dapat mencoba menjalankan bisnis bebek bakar. Supaya menghasilkan olahan bebek bakar dengan cita rasa yang enak dengan tekstur yang empuk Anda harus memilih bebek yang masih muda. Selain enak olahan bebek memiliki banyak khasiat dan baik untuk kesehatan tubuh. Membuat olahan bebek bakar bisa Anda lakukan di rumah. Namun kebanyakan masyarakat lebih memilih cara praktis sehingga peluang bisnis bebek bakar sangat menguntungkan untuk Anda jalani. Sebagai pembisnis makanan yang menyajikan bebek bakar Anda harus membuat olahan bebek bakar dengan cita rasa yang enak. Bagaimana cara membuat bebek bakar yang enak? Agar menghasilkan olahan bebek bakar dengan cita rasa enak sebagai pembisnis makanan Anda harus menentukan resep yang tepat. Resep yang Anda pilih harus dipraktekan terlebih dahulu supaya menghasilkan makanan dengan cita rasa yang pas. Sebagai pembisnis makanan ada banyak hal penting yang perlu diperhatikan supaya bisnis bebek bakar yang dijalankan bisa dapat berjalan dengan lancar. Salah satu hal penting yang perlu Anda lakukan adalah pemilihan tempat usaha. Tempat usaha yang digunakan untuk menjalankan bisnis bebek bakar harus tepat. Jika Anda binggung memilih lokasi yang akan digunakan bisa menjalankan bisnis bebek bakar di beberapa lokasi di bawah ini.
Alun-alun merupakan sebuah tempat yang pas jika digunakan sebagai tempat untuk menjalankan bisnis makanan. Banyak pengujung alun-alun dari berbagai daerah sehingga akan mudah tertarik jika Anda menyajikan sebuah makanan dengan cita rasa enak seperti bebek bakar. Bagi And ayang memiliki tempat tinggal dekat dengan alun-alun kota bisa menjalankan bisnis bebek bakar di tempat tersebut.
Tempat berikutnya yang dapat Anda jadikan tempat untuk menjalankan bisnis bebek bakar adalah tempat wisata. Di tempat wisata Anda bisa menyajikan aneka menu makanan yang enak seperti salah satunya menyajikan bebek bakar. Terkadang banyak pengujung wisata yang lebih memilih untuk membeli makanan di tempat wisata dari pada harus membawanya dari rumah. dengan begitu potensi bisnis makanan di tempat wisata sangat menjanjikan jika Anda lakukan.
Jika pilihan tempat usaha seperti di atas sudah banyak dijalankan oleh beberapa pembisnis bebek bakar maka Anda dapat menjalankan bisnis bebek bakar di lokasi pinggir jalan. Pinggir jalan raya menjadi tempat usaha yang tepat apalagi jika tampilan tempat makan yang Anda dirikan berbeda dengan tempat makan pada umumnya.
Beberapa pemilihan tempat usaha yang dapat Anda gunakan sebagai tempat untuk menjalankan peluang usaha bebek bakar dapat Anda lihat di atas. Sebenarnya masih banyak pilihan lokasi yang dapat Anda gunakan sebagai tempat usaha asalkan lokasi tersebut ramai dan strategis dan segi persaingannya tidak terlalu ketat. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis bebek bakar yang perlu diperhatikan tidak hanya pemilihan lokasinya saja namun Anda harus mengetahui rincian biaya dalam menjalankan bisnis bebek bakar. Dengan mengetahui rincian biaya yang Anda keluarkan maka akan memudahkan dalam proses perhitungan keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya. Untuk memudahkan Anda maka dapat menggunakan hitungan analisa usaha yang ada di bawah ini.
Analisa Usaha Bebek Bakar
Asumsi
Investasi
Peralatan | Harga | |
Etalase atau gerobak | Rp. | 1,500,000 |
Kompor dan gas | Rp. | 350,000 |
Pemanggang | Rp. | 93,000 |
Cupit | Rp. | 30,000 |
Wajan | Rp. | 93,000 |
Penggoreng | Rp. | 25,000 |
Wadah | Rp. | 60,000 |
Parut | Rp. | 55,000 |
Cobek | Rp. | 75,000 |
Ulekan | Rp. | 30,000 |
Serbet | Rp. | 30,000 |
Piring | Rp. | 250,000 |
Sendok | Rp. | 70,000 |
Garpu | Rp. | 70,000 |
Pisau | Rp. | 45,000 |
Telenan | Rp. | 30,000 |
Baskom | Rp. | 15,000 |
Nampan | Rp. | 40,000 |
Timba | Rp. | 35,000 |
Meja dan Kursi | Rp. | 1,500,000 |
Peralatan tambahan | Rp. | 90,000 |
Jumlah Investasi | Rp. | 4,486,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | ||
Penyusutan etalse 1/30 x Rp. 1.500.000 | Rp. | 50,000 |
Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 350.000 | Rp. | 11,667 |
Penyusutan pemanggang 1/30 x Rp. 93.000 | Rp. | 3,100 |
Penyusutan cupit 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 93.000 | Rp. | 3,100 |
Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 25.000 | Rp. | 833 |
Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 60.000 | Rp. | 2,000 |
Penyusutan parut 1/30 x Rp. 55.000 | Rp. | 1,833 |
Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 75.000 | Rp. | 2,500 |
Penyusutan ulekan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
Penyusutan piring 1/30 x Rp. 250.000 | Rp. | 8,333 |
Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 70.000 | Rp. | 2,333 |
Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 70.000 | Rp. | 2,333 |
Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 45.000 | Rp. | 1,500 |
Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 15.000 | Rp. | 500 |
Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
Penyusutan timba 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. | 1,167 |
Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.500.000 | Rp. | 50,000 |
Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 90.000 | Rp. | 3,000 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 149,533 |
Biaya Variabel | |||||||
Bebek | Rp. | 300,000 | x | 30 | = | Rp. | 9,000,000 |
Jeruk nipis | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Serai | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Lengkuas | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Daun salam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Daun jeruk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Gula merah | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Asam jawa | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
Air | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Santan | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Garam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Minyak goreng | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
Bawang merah | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
Bawang putih | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
Kemiri | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Merica butiran | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Jahe | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Kunyit | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Gas LPG | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
Biaya Variabel | Rp. | 14,460,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 14,609,533 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
30 | porsi | x | Rp. | 23,000 | = | Rp. | 690,000 |
Rp. | 690,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 20,700,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 20,700,000 | – | 14,609,533 | = | Rp. | 6,090,467 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,486,000 | : | 6,090,467 | = | 1 | bln |
Proses pembuatan bebek bakar dilakukan dengan cara pemanggangan. Supaya proses pemanggangan bebek bakar bisa Anda lakukan dengan lancar Anda bisa menggunakan mesin pemanggang BBQ. Apa sih mesin pemanggang BBQ itu? Mesin pemanggang BBQ adalah mesin usaha yang memiliki fungsi untuk melancarkan proses pemanggangan aneka makanan. Dengan menggunakan mesin pemanggang BBQ Anda tidak perlu melakukan pemanggangan secara manual dan kurak efektif. Jika Anda ingin menggunakan mesin pemanggang BBQ bisa memperoleh mesin tersebut di Toko Mesin Maksindo. Semoga saja dengan adanya mesin pemanggang BBQ Anda bisa menjalankan peluang bisnis bebek bakar dengan lancar.